Thumbprint cookies filled with raspberry, blackberry, peach and strawberry jam

Bolinhos fáceis da impressão digital do atolamento (sem glúten, Paleo)

Quitoplan

Os cookies de impressão digital são considerados uma receita de férias em algumas famílias, mas no meu são considerados uma receita para tornar qualquer dia um feriado. Como terça-feira, ou dia da sesta, ou mesmo meu filho Dobrou a roupa sem mim pedindo o dia.

Suave e amanteigado, cada cookie pode ser preenchido com o seu congestionamento favorito. Ou se você gosta de mim favoritos – framboesa, pêssego, amora, damasco e geléia de morango, todos fazem meu paladar cantar. (Silenciosamente para si mesmos, claro, porque ninguém quer me ouvir cantar de verdade.)

Tal como a minha receita de compota de amora e esta geléia de sementes de chia que leva apenas dez minutos para fazer, estes pedacinhos deliciosos são fáceis de preparar. Não é necessário misturador de pé ou colheres de biscoitos – tudo o que você precisa é de uma tigela, algumas coisas para medir e misturar, uma assadeira e seu polegar.

Uma nota rápida: Se você achar que a massa da temperatura ambiente é pegajosa para trabalhar, você tem duas opções:

  • Coloque na geladeira para relaxar por cerca de 20 minutos
  • Lubrifique as mãos para evitar que grudem na massa

Eu costumo apenas lubrificar minhas mãos e continuar, porque esperar por cookies não é considerado feriado na minha casa, mesmo quando o feriado é feito.

Agora, talvez você tenha algumas perguntas. . .

Posso fazer esta receita sem leite?

Sim, eu testei esta receita com gordura de palma e óleo de coco e ambos funcionam bem.

Posso usar outra farinha, como farinha de coco ou farinha de trigo?

A farinha de coco e a maioria das misturas de farinha para todos os fins (mesmo sem glúten) exigem muito mais líquido do que a farinha de amêndoa, portanto, substituí-las nesta receita não funcionará. No entanto, se você não tem nozes, a farinha de sol (também conhecida como farinha de girassol) pode ser uma opção. Eu não testei, mas sunflour normalmente funciona bem como um substituto de farinha de amêndoa.

Biscoitos de impressão digital cheios de framboesa, amora, pêssego e geléia de morango

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Bolinhos fáceis da impressão digital do atolamento (sem glúten, Paleo)

Faça belos e deliciosos bolinhos de geléia com farinha de amêndoa e de araruta e seu tipo favorito de geleia.

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 325 ° F e forre uma assadeira com papel manteiga.

  • Em uma tigela média, misture a farinha de amêndoa, farinha de araruta e sal.

  • Adicione o ovo, xarope de bordo, manteiga e extrato de baunilha e mexa até ficar bem combinado.

  • Esfregue um pouco de óleo em suas mãos para evitar que a massa fique grudada, então retire uma colher de sopa de massa e enrole-a em uma bola.

  • Coloque a bola na assadeira e use a palma da mão para achatar um pouco. Repita até que toda a massa tenha sido usada.

  • Pressione o polegar no centro de cada bola de massa para fazer um recuo. Eu costumo pressionar meu polegar duas vezes para fazer a forma de um "x". Na verdade, não forma um x, mas cria um poço mais profundo e mais amplo para conter o congestionamento.

  • Colher ½ colher de chá de geléia do recipiente e coloque-o na parte de baixo. Você deve ter um pouco de sobra quando terminar. Às vezes, a geleia pode acomodar um pouco enquanto os biscoitos assam, então fico um pouco mais à mão para completar, se necessário.

  • Coloque os biscoitos no forno pré-aquecido e asse por 14 minutos.

  • Retire do forno e acrescente o atolamento a qualquer biscoito que precise de mais, se desejar. Deixe esfriar antes de servir.

Notas

Faça um lote duplo e use mais de um tipo de geléia para uma variedade de sabores!

Nutrição

Servindo: 1biscoito | Calorias: 141kcal | Carboidratos: 12g | Proteína: 3g | Gordura: 9g | Gordura saturada: 1g | Colesterol: 18mg | Sódio: 59mg | Potássio: 24mg | Fibra: 1g | Açúcar: 6g | Vitamina A: 1,4% | Vitamina C: 0,4% | Cálcio: 4,3% | Ferro: 3,6%

Mais receitas fáceis do bolinho

Bolinhos de Açúcar Sem Glúten – Decorados com granulado naturalmente colorido e tingimento natural à base de plantas, estes bolinhos de açúcar são super fáceis de fazer e divertidos de decorar! Um dos nossos favoritos cookies de férias com certeza.

Cookies de chocolate sem glúten – Estes biscoitos lighto gooey são uma das receitas favoritas da minha família. Pronto em cerca de 20 minutos.

Cookies de passas de canela em borracha – Durante a maior parte da minha vida, pensei em biscoitos de passas de canela como insultuosos impostores de biscoitos de chocolate, mas essas mordidas de deliciosa mastigabilidade mudaram de ideia. Como as receitas acima, elas são sem glúten e sem grãos.

Bolinhos de impressão digital no rack de fio de cozimento

How To Make Lemon Extract With Lemon Peel And Vodka

Como fazer extrato de limão

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Estou sempre tentado a escrever "Liquid Sunshine" nos meus rótulos caseiros de extrato de limão, porque é exatamente disso que me lembra. O sabor brilhante é perfeito para fazer muffins de semente de papoula ou pão de limão com cobertura de baunilha, e é ridiculamente fácil de fazer. Basta combinar dois ingredientes com um pouco de tempo e voila! Luz do sol em uma garrafa perfeita para assar.

Ele também faz um belo presente para as pessoas que gostam de comida, seja por conta própria ou emparelhado com extrato de baunilha caseiro. Então, quando a vida lhe der limões, não se esqueça de colocar as cascas em bom uso. Aqui estão algumas dicas:

Extrato de limão caseiro

  • Antes de espremer o limão na água, use um zest limão para remover a casca preciosa do lado de fora. (É muito mais difícil de descascar quando o limão é espremido.)
  • Se você estiver usando apenas um limão ou dois de cada vez, coloque as raspas em um saco / recipiente no freezer e continue a adicioná-lo até que tenha o suficiente para encher um pequeno (ou grande) frasco.

Análise de Poupança

Meu extrato de limão comprado em uma loja favorita custa em média US $ 3,76 por onça, o que é muito mais caro do que a receita deste post. Aqui está uma análise de custo:

  • Espíritos – Eu usei vodka para esse lote. Meu custo foi de US $ 0,49 / onça
  • Peelings de limão orgânicos – Livres porque eu já estava usando os limões.

Loja total comprada custo – cerca de US $ 45,12 para 12 onças
Custo total caseiro – cerca de US $ 5,88 por 12 onças

Uma nota sobre os ingredientes

A vodka, que é freqüentemente usada para fazer extrato de limão, às vezes é feita de milho geneticamente modificado e / ou enzimas derivadas de organismos geneticamente modificados. Os fabricantes dizem que nenhum material genético consegue passar do processo de destilação para o produto final, mas, até onde sei, não foi verificado de forma independente.

Opções orgânicas são difíceis de encontrar, mas há certas fontes que ainda são susceptíveis de serem livres de OGM. Absolut diz que eles não são transgênicos. Absolut é feito de trigo, mas a empresa diz que o produto final não contém glúten. Os vodkas à base de batata são naturalmente isentos de glúten e não-OGM.

Quer fazer um extrato sem álcool?

Embora os extratos à base de álcool sejam mais comuns, substituir a glicerina de grau alimentício é uma opção para pessoas que não consomem álcool. Extratos à base de glicerina levam mais tempo para infundir do que os à base de álcool, mas eles também têm uma doçura única que algumas pessoas gostam.

Como fazer extrato de limão

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Receita do extrato de limão

Ingredientes

  • Casca de 6-12 grandes limões orgânicos
  • Chega de vodka ou glicerina de qualidade alimentar para cobrir a casca de limão

Instruções

  • Lave e limpe os limões.

  • Usando um descascador de legumes ou zester, corte fatias finas da pele amarela em fitas longas. Certifique-se de não descolar a medula branca amarga, apenas o exterior fará.
  • Escolha um frasco que será preenchido principalmente pelas cascas quando elas são colocadas dentro, em seguida, adicione as cascas para o frasco e despeje em vodka (ou glicerina) até que as cascas estejam cobertas. Adicione uma tampa e agite bem.

  • Coloque o frasco em um armário escuro por 4-6 semanas. Agite todos os dias durante a primeira semana, depois, ocasionalmente, depois disso.

  • Quando o extrato atingir a intensidade que preferir, coe as cascas e despeje o extrato em um frasco limpo. Lembre-se que a glicerina leva mais tempo para amadurecer do que o álcool, por isso, pode ser necessário mais de seis semanas, dependendo da temperatura ambiente da sua casa e quão forte você quer que ela seja. Quando estiver pronto, guarde o extrato em um armário escuro ou na geladeira.

Qual é a sua maneira favorita de usar restos de casca de limão?

Quando a vida lhe der limões, esprema até a última gota de bondade deles! Esta receita leva cinco minutos de hands-on time e você vai economizar 75% sobre marcas compradas em lojas.

Home Remedies for a UTI

Home remédios para UTI

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As UTIs são as piores. Ok, talvez ser atingido por espinhos de porco-espinho seja tão ruim, mas quantos porcos-espinhos estão realmente tentando abraçar você? Então, como eu disse – o pior. Depois do resfriado comum, eles são “o segundo tipo mais comum de infecção no corpo, respondendo por cerca de 8,1 milhões de visitas a profissionais de saúde a cada ano”. (1) Quando um dos meus filhos desenvolveu sintomas há alguns anos enquanto viajávamos, experimentei alguns remédios caseiros apoiados por pesquisas e mantive nosso pediatra no circuito.

Meu objetivo era evitar antibióticos, se possível – mais sobre por que abaixo, mais:

  • A pesquisa que eu achei mais útil na escolha de um curso de ação
  • O que nós fizemos pessoalmente
  • O que os especialistas têm a dizer sobre a segurança desses remédios para mães / crianças grávidas / lactantes
  • Quando ver um médico (de acordo com especialistas médicos)

Antes de entrar, porém, eu só quero lembrá-lo que "Melhor Boo-Boo Kisser Sul do posto de gasolina de Puckett" é tão oficial quanto as coisas ficam para mim profissionalmente. Eu não sou um médico, isso não é um conselho médico, essas declarações não foram avaliadas pelo FDA e não são destinadas a diagnosticar, tratar ou curar qualquer doença, e suas decisões médicas são completamente para você. Além disso, é uma boa ideia discutir sobre ervas ou remédios caseiros que você considera com seu médico, porque algumas ervas podem interagir com certos medicamentos. OK, se movendo!

O que causa uma infecção do trato urinário?

Todos nós conhecemos os sintomas de uma infecção do trato urinário (ITU) – uma sensação de queimação, juntamente com o desejo freqüente de urinar, mesmo quando muito pouco se manifesta. O que é menos conhecido é que cerca de 90% das infecções do trato urinário podem ser rastreadas até uma bactéria – E. coli. (2) (3)

Agora, embora exista uma linhagem mutante de E. coli que ocasionalmente produz manchetes, a maioria dos tipos de E. coli é neutra para nós ou benéfica quando encontrada em nosso tubo digestivo. Quando eles migram para o nosso trato urinário, no entanto, eles podem causar problemas.

Infecções do trato urinário – também chamadas de infecções da bexiga – acontecem quando a E. coli (ou outra bactéria / vírus / levedura / patógeno) sobe pela uretra (o tubo que expele a urina para fora do corpo) e entra na bexiga. Se a infecção não for abordada corretamente, ela também pode ser transferida para os rins.

Por que os antibióticos não podem mais "fazer o truque" para o tratamento da UTI

Ao contrário das infecções de ouvido, que geralmente são virais e, portanto, não tratáveis ​​com antibióticos, as UTIs são tipicamente bacterianas e, portanto, teoricamente tratáveis. No entanto, um recente artigo da St. Joseph Health concluiu que os antibióticos podem não mais "fazer o truque" para o tratamento da infecção do trato urinário porque os medicamentos estão se tornando menos eficazes. Mais sobre isso abaixo, juntamente com outras preocupações para estar ciente.

Preocupação # 1: Antibióticos podem aumentar o risco de futuras infecções do trato urinário

De acordo com o St. Joseph Hospital, “os médicos estão percebendo que as antigas drogas de reserva não são tão eficazes quanto no passado. Em alguns casos, os médicos tiveram que recorrer a dois ou três antibióticos para atacar o problema. Outros usam antibióticos mais antigos e menos eficazes. E outros ainda recorrem à inserção de um cateter nos braços dos pacientes para administrar antibióticos através de uma veia, porque os medicamentos para uso oral não funcionam mais ”.

Isso porque, embora os antibióticos matem alguns dos patógenos que causam a UTI, certos e. cepas de coli são resistentes a antibióticos. Quando antibióticos são usados, as bactérias benéficas que podem ajudar a manter essas cepas sob controle são eliminadas juntamente com e. estirpes de coli. Isso pode criar uma oportunidade para a variedade resistente florescer, tornando as futuras infecções mais prováveis. . . e possivelmente mais difícil de tratar.

"Tudo se resume ao fato de que há apenas algumas opções selecionadas para o tratamento de infecções do trato urinário", diz Moses Mukai, DO, um OB / GYN certificado pelo conselho e uroginecologista do St. Mary High Desert Medical Group. "E à medida que as infecções se tornam mais resistentes aos medicamentos atuais, as chances de problemas reais são amplificadas". (4)

Preocupação # 2: Antibióticos podem aumentar o risco de infecção por candida

Como mencionado acima, os antibióticos matam os patógenos junto com os micróbios benéficos, incluindo aqueles que mantêm Candida em cheque. Quando a concorrência é eliminada, a candida prospera e, de acordo com a WebMD, isso pode causar infecções fúngicas. (5)

Dr. Natasha Campbell-McBride, M.D. explica:

a era dos antibióticos deu Candida albicans [the organism that causes yeast infections] uma oportunidade especial. Os antibióticos usuais de amplo espectro matam muitos micróbios no corpo – os ruins e os bons. Mas eles não têm efeito sobre Candida. Então, após cada ciclo de antibióticos Candida fica sem nada para controlá-lo, por isso cresce e prospera. ”(6)

Felizmente, é um mito que você não pode usar probióticos para reconstruir bactérias benéficas durante o curso de antibióticos. Embora uma ou duas (ou mesmo 20) cepas não reabasteçam todas as diversas espécies que estavam originalmente presentes, pode ser sensato reabastecer o que você puder. Eu uso este probiótico, que foi mostrado para suportar duras ácido estomacal com uma taxa de sobrevivência de 100% e também auxilia na produção de antioxidantes no intestino.

Preocupação # 3: Antibióticos alteram o microbioma

Neste artigo do New York Times, o autor best-seller Michael Pollan explica como nosso microbioma interno – os estimados 100 trilhões de micróbios que cada um carrega – afeta a saúde humana:

para cada célula humana que é intrínseca ao nosso corpo, existem cerca de 10 micróbios residentes – incluindo comensais (geralmente aproveitadores ilegais) e mutualistas (favorecem comerciantes) e, em apenas um pequeno número de casos, agentes patogênicos.

Na medida em que somos portadores de informação genética, mais de 99% são microbianos. E parece cada vez mais provável que esse "segundo genoma", como às vezes é chamado, exerça uma influência em nossa saúde tão grande e possivelmente até maior do que os genes que herdamos de nossos pais. Mas enquanto seus genes herdados são mais ou menos fixos, pode ser possível remodelar, até mesmo cultivar, seu segundo genoma. ”

Embora tenha sido assumido que nossa flora intestinal acabou sendo repovoada e equilibrada após uma rodada de antibióticos, Martin Blaser, do Langone Medical Center da Universidade de Nova York, diz que – em algumas ocasiões – nossos microbiomas nunca se recuperam totalmente do uso de antibióticos.

Às vezes eles fazem isso, mas é uma preocupação estar ciente, porque, como Pollan explica:

Distúrbios em nosso ecossistema interno – uma perda de diversidade, digamos, ou uma proliferação do tipo "errado" de micróbios – podem nos predispor à obesidade e a toda uma gama de doenças crônicas, bem como a algumas infecções ”.

A perda do nosso microbioma interno não afeta apenas a nós, mas também as gerações futuras. Quando uma mãe dá à luz, seu microbioma é transmitido quando o bebê se move pelo canal do parto. Quando seu microbioma é afetado, aquele que a criança herda também é afetado.

Dito isso, se uma UTI não estivesse sendo resolvida rapidamente com esses métodos, eu absolutamente veria meu médico para garantir que a infecção não passasse pelos rins. Como tenho a mutação do gene MTHFR, certos antibióticos são contra-indicados para mim, então eu tenho uma lista dos que devem ser solicitados apenas para o caso.

Felizmente, usando os remédios abaixo que não foram necessários!

Remédios naturais para UTI -

Home remédios naturais para UTI's

Quando os sintomas da UTI atingem, ninguém quer esperar por dias ou uma semana para que os suplementos cheguem. É por isso que incluí apenas remédios que você já pode ter em mãos ou que pode encontrar facilmente em uma loja local de produtos naturais.

1. Beba mais água

Este não é ciência de foguetes, mas nenhuma lista de remédios de UTI está completa sem ele. De acordo com o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA, “Beber muito líquido pode ajudar a expulsar as bactérias do seu sistema. A água é melhor. A maioria das pessoas deve tentar de seis a oito copos por dia. ”(1)

2. D-manose

Quando a E. coli se move para o trato urinário, ela agarra a parede da bexiga com “dedos” pegajosos chamados fimbria. D-manose – um açúcar natural que é encontrado em cranberries, mirtilos e outras frutas – é pensado para ajudar a desalojá-lo, cobrindo os dedos e interrompendo o apego, permitindo assim que as bactérias sejam lavadas para fora. Chris Kresser, da LAc, chama isso de “o suplemento mais eficaz para o tratamento e a prevenção das infecções do trato urinário”. Veja o que mais ele tem a dizer:

D-manose, mesmo em grandes quantidades, não causa efeitos colaterais adversos, e não pode ser metabolizada da mesma forma que outros açúcares, o que significa que este suplemento é seguro para diabéticos e outros que estão evitando o açúcar por qualquer motivo. Este tratamento também é seguro para crianças e idosos. O alívio dos sintomas pode ser visto tão rapidamente quanto no dia seguinte, e a maioria dos sintomas geralmente é resolvida após 48 horas de tratamento. Além disso, tomar D-manose durante um período em que você acha que está mais propenso a infecções do trato urinário, como antes da relação sexual ou durante o tratamento prolongado com antibióticos, pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de uma ITU em primeiro lugar. Isto é especialmente útil para aqueles que são propensos a infecções crônicas e querem ser capazes de participar de atividades normais sem medo de infecção. (7)

Ao contrário dos antibióticos que prejudicam as bactérias benéficas, acredita-se que D-manose seja um prebiótico, que é uma substância que “pode ajudar seu corpo estimulando o crescimento de bactérias 'boas' em seu sistema digestivo”. (8)

Em um estudo, mulheres que tinham histórico de infecções recorrentes do trato urinário receberam 2 gramas de D-manose, 50 miligramas de nitrofurantoína (um dos antibióticos preferidos para UTIs) ou nenhum tratamento. O grupo D-manose apresentou o menor número de ITUs recorrentes (apenas 15%) em comparação ao grupo antibiótico (20%) e o grupo sem tratamento, que apresentou uma taxa de 60% de ITU recorrente. (9)

Em outro estudo, a E. coli foi introduzida no trato urinário de ratos e, em seguida, alguns receberam D-manose. Os ratos que receberam D-manose eliminaram a E. coli melhor do que os controles. (10)

Nota importante: Segundo Chris Kresser, “uma ressalva com D-manose é que ela é eficaz apenas com ITUs causadas por infecção por E. coli. Embora isso seja responsável por cerca de 90% dos casos, há 10% que não se beneficiarão com esse tratamento. Nesse caso, os suplementos que ajudam a romper os biofilmes podem ser úteis no tratamento e prevenção das ITUs. ”(Você pode encontrar uma lista deles no artigo dele.)

Acho que a análise de Chris é precisa para a maioria dos casos, mas eu tive uma experiência única com meu filho. Quando seus sintomas persistiram depois que começamos remédios caseiros, levei-o para ver um médico. (Estávamos viajando, então não era o nosso pediatra regular.)

Depois de dois exames de urinálise e uma cultura de três dias todos terem sido negativos para infecção bacteriana, o médico e eu determinamos conjuntamente – com base em seus outros sintomas – que ele provavelmente tinha uma ITU devida a um vírus ou outro patógeno não detectado. o teste. Curiosamente, parei de lhe dar D-manose após o exame inicial de urina dizer que ele não tinha uma infecção bacteriana e ele ficou mais desconfortável, então comecei a dar a ele novamente e ele se tornou cada vez mais confortável e recuperado sem qualquer intervenção adicional. Embora não haja muita informação sobre o assunto, algumas pesquisas sugerem que a D-manose pode, em alguns casos, fornecer suporte para doenças virais também. (11)

Dicas para uso: Em prescrição para curas naturais: um guia de auto-cuidado para tratar problemas de saúde com remédios naturais, que foi escrito James F. Balch, MD, Mark Stengler NMD e Robin Young Balch, NMD, sugere-se que adultos “tomar 500 mg quatro vezes diariamente ”. Geralmente, recomenda-se que os indivíduos continuem a tomá-lo 2-3 dias após a resolução dos sintomas.

E quanto ao suco de cranberry ou mirtilo? Sou geralmente fã de suplementos alimentares, mas normalmente é recomendado que indivíduos com ITUs evitem o açúcar. Suco – mesmo sem açúcar – contém frutose que poderia alimentar bactérias indesejáveis, e por essa razão eu pessoalmente optaria por D-manose.

3. Vitamina C

De acordo com Allen Douma, MD, do Chicago Tribune, “a vitamina C tem se mostrado eficaz na prevenção e tratamento do autocuidado das infecções do trato urinário.” (12) Ao oferecer conselhos sobre a prevenção de infecções do trato urinário, os Johns A biblioteca de saúde da Hopkins Medicine afirma que “grandes quantidades de vitamina C limitam o crescimento de algumas bactérias acidificando a urina. Suplementos de vitamina C têm o mesmo efeito. ”

Dicas para uso: Na prescrição para curas naturais: Um guia de auto-cuidado para tratar problemas de saúde com remédios naturais, que foi escrito James F. Balch, MD, Mark Stengler NMD e Robin Young Balch, NMD, sugere-se que adultos “Tome 1.000 mg quatro a cinco vezes por dia. ”

Nota: A maior parte da vitamina C – mesmo a substância que diz que é derivada de algo natural como a palma de sagu – é produzida sinteticamente. Pessoalmente, eu opto por suplementos alimentares de vitamina C como acerola cereja em pó ou frutas baobá secas.

4. Uva Ursi

De acordo com o Centro Médico Penn State, “Uva ursi (Arctostaphylos uva ursi), também conhecida como bearberry (porque tem como comer a fruta), tem sido usada medicinalmente desde o século II. Os nativos americanos usavam como remédio para infecções do trato urinário. De fato, até a descoberta das drogas sulfa e antibióticos, a uva ursi era um tratamento comum para infecções relacionadas à bexiga.

Através da pesquisa científica moderna em tubos de ensaio e animais, os pesquisadores descobriram que a capacidade da uva ursi para combater a infecção é devido a vários produtos químicos, incluindo a arbutina e a hidroquinona. A erva também contém taninos que têm efeitos adstringentes, ajudando a encolher e apertar as membranas mucosas do corpo. Por sua vez, isso ajuda a reduzir a inflamação e combater a infecção.

Hoje, a uva ursi é usada às vezes para tratar infecções do trato urinário (ITUs) e cistite (inflamação da bexiga). Um estudo preliminar descobriu que a uva ursi, quando combinada com raiz e folhas de dente-de-leão, ajudou a prevenir ITUs recorrentes. ”(13)

Dicas para uso: Na prescrição para curas naturais: Um guia de auto-cuidado para tratar problemas de saúde com remédios naturais, que foi escrito James F. Balch, MD, Mark Stengler NMD e Robin Young Balch, NMD, sugere-se que adultos “Tome uma padronizada extrair 250 mg de arbutina ou 5 ml da forma de tintura quatro vezes por dia. ”(A arbutina é convertida em hidroquinona no organismo. A hidroquinona é o componente da uva ursi que se acredita ser útil para a UTI.)

Anotações importantes:

Penn State Medical Center afirma que “Um dos produtos químicos no uva ursi, hidroquinona, pode danificar o fígado. Você só deve tomar uva ursi por curtos períodos, não mais que 5 dias, sob supervisão de um médico. Você não deve tomar uma série de doses de uva ursi mais de 5 vezes em 1 ano. NÃO tome mais do que as doses recomendadas. ”

Além disso, crianças e mulheres que estão grávidas ou amamentando, e pessoas com pressão alta, não devem tomar uva ursi. Pessoas com doença de Crohn, problemas digestivos, doenças renais ou hepáticas ou úlceras não devem tomar uva ursi. ”

De acordo com Herb Wisdom, “Porque Uva Ursi requer uma urina alcalina para suas propriedades antimicrobianas para o trabalho, aqueles que tomam Uva Ursi devem evitar comer alimentos ácidos como cítricos, abacaxi, tomate. Prescrição de medicamentos, como cloreto de amônio, produtos de venda livre, como vitamina C, ervas como rosa mosqueta e alimentos como suco de cranberry, podem tornar a urina mais ácida por natureza. ”(14)

5. Alho

“O extrato de alho pode ser uma arma eficaz contra cepas resistentes a múltiplas drogas de bactérias patogênicas associadas a infecções do trato urinário (UTI), de acordo com um estudo recente publicado no Pertanika Journal of Tropical Agricultural Science”, escreve o Science Daily.

Embora a quantidade utilizada não tenha sido mencionada, existem vários extratos de alho vendidos em lojas de produtos naturais e on-line que sugeriram diretrizes de uso.

6. Bromelaína

Segundo John Mersch, MD, FAAP, um remédio que se mostrou seguro e possivelmente efetivo em crianças é o abacaxi. Ele escreve: "Esta fruta contém uma substância química (bromelina) que supostamente possui propriedades anti-inflamatórias e, portanto, reduz os sintomas da ITU".

Assim como no suco de cranberry, muitas pessoas optam por usar o suplemento porque ele é mais concentrado e não contém açúcar. Ao considerar os suplementos, eu gostaria de repassar esta informação que encontrei via Hospital Infantil C.S. Mott, sobre o tipo que foi estudado,

Tomar bromelina durante uma ITU pode aumentar a eficácia dos antibióticos. As enzimas proteolíticas, a bromelina (do abacaxi) e a tripsina podem aumentar a eficácia dos antibióticos em pessoas com ITU. Em um estudo duplo-cego, pessoas com infecções do trato urinário receberam antibióticos mais bromelaína / tripsina em combinação (400 mg por dia durante dois dias) ou um placebo. Cem por cento daqueles que receberam as enzimas tiveram uma resolução da sua infecção, em comparação com apenas 46% dos que receberam o placebo.26 Este estudo utilizou comprimidos com revestimento entérico. O revestimento entérico evita que o ácido estomacal destrua parcialmente a bromelaína. Atualmente, a maioria dos produtos de bromelaína comercialmente disponíveis não tem revestimento entérico, e não se sabe se as preparações revestidas não entéricas seriam tão eficazes. ”(15)

7. Goldenseal e Echinacea

Embora eu não tenha conseguido encontrar nenhum estudo para apoiar seu uso, Goldenseal e Echinacea são consideradas remédios tradicionais para infecções do trato urinário. Christopher Hobbs, PhD, LAc, A.H.G, chama essas duas ervas de “Dynamic Duo” e as recomenda para as UTIs.

Dicas para uso: Você pode encontrar as recomendações do Dr. Hobbs para usá-las aqui.

Menção Honrosa: Probióticos

Embora não existam estudos que apoiem o uso de probióticos como tratamento para infecções do trato urinário, pesquisas sugerem que os probióticos podem ser úteis na redução da incidência de infecções recorrentes. (fonte)

De acordo com Natalie Lamb Dip, NT, CNM, que atua como consultora técnica da Probiotics International Ltd .:

A capacidade de intervenções probióticas no manejo de infecções do trato urinário tem sido considerada há muito tempo e agora é apoiada pelo aumento da evidência clínica para um número crescente de cepas específicas. Existe uma estreita correlação entre a perda da microbiota genital normal, particularmente as espécies de Lactobacillus, e um aumento na incidência de infecções do trato urinário, sugerindo, portanto, que a repleção pode ser benéfica ”.

Vários suplementos probióticos foram especialmente formulados para incluir cepas que são pensadas para apoiar a saúde do trato urinário. Fem-Dophilus é um deles. Além disso, um estudo publicado na revista Clinical Infectious Diseases descobriu que os supositórios probióticos foram úteis na redução de ITUs recorrentes.

Por que eu não incluí bicarbonato de sódio

O bicarbonato de sódio reduz o pH da urina para que não queime. Embora o alívio da dor seja uma coisa boa e possivelmente apropriada às vezes, algumas pessoas acham que é uma idéia melhor elevar o pH e matar os micróbios patogênicos, em vez de abaixá-lo e aliviar o desconforto.

E se a ITU não for devida a e. coli?

Como mencionei na seção acima sobre D-manose, meu filho continuou a ter sintomas de ITU, apesar de dois testes de urinálise e uma cultura de urina de três dias, retornando negativa para bactérias. Enquanto esperava para ver seu pediatra e discutir testes adicionais, me deparei com este artigo de Chris Kresser, LAc, que aborda remédios para UTIs que não são devidos a E. coli.

Eu pedi alguns dos suplementos, mas felizmente os sintomas do meu filho foram resolvidos no dia seguinte, por isso vou mantê-los à mão para o caso de serem necessários no futuro. Eles são considerados úteis para mais do que apenas UTI's, e fico feliz por ter aprendido sobre eles. Eu segui com o consultório do pedi minhas suspeitas de que a UTI poderia ser viral (o que não é comum) ou devido a outro patógeno não detectado no teste, e foi acordado que esse era o caso mais provável.

Mudancas de estilo de vida

  • Evite cafeína, álcool, bebidas carbonatadas e alimentos que possam irritar seu trato urinário (para algumas pessoas isso pode ser chocolate, para outras pode ser um alimento picante)
  • Use roupas soltas e roupas íntimas de algodão.

Quando ver um médico

De acordo com a Divisão de Urologia dos associados da Louisiana Healthcare, você deve ligar para o seu médico imediatamente se tiver sintomas de uma ITU. Eu faço uma consulta mesmo enquanto pratico uma observação atenta (descrita abaixo), porque às vezes pode demorar um pouco para entrar. Dessa forma, se ela não tiver sido esclarecida em um ou dois dias e houver necessidade de uma consulta, não haverá um atraso em entrar.

Aqui estão suas recomendações completas:

“Chame seu médico imediatamente se ocorrer dor ao urinar ou outros sintomas de uma infecção do trato urinário (ITU) com:

  • Nausea e vomito.
  • Febre e arrepios.
  • Dor no flanco, que é sentida logo abaixo da caixa torácica e acima da cintura em um ou ambos os lados das costas, ou menor dor na barriga.

Ligue para o seu médico imediatamente se estiver grávida e tiver sintomas de uma infecção do trato urinário (listados acima).

Chame um médico se você:

  • Tiveram sintomas de ITU anteriormente e apresentam novamente esses sintomas.
  • Têm sintomas menores de uma infecção do trato urinário que não desaparecem em 1 a 2 dias, como dor ou ardor ao urinar, urina com mau cheiro ou vontade de urinar com frequência ao passar por pequenas quantidades de urina.
  • Observe sangue ou pus na sua urina.
  • Tem sintomas de uma infecção urinária e você tem diabetes.

Tome antibióticos para uma UTI, mas seus sintomas não melhoram ou eles voltam (recorrem) depois de melhorar temporariamente.

Espera vigilante

A espera vigilante é uma abordagem de esperar para ver. Se você melhorar sozinho, não precisará de tratamento. Se piorar, você e seu médico decidirão o que fazer em seguida.

Nos adultos, o tratamento domiciliar para infecções menores do trato urinário (ITUs) geralmente resolve o problema. O tratamento em casa inclui beber bastante água e urinar com frequência, esvaziando a bexiga de cada vez.

  • Tente o tratamento em casa por 1 a 2 dias se os sintomas forem menores.
  • Se os sintomas durarem mais de 1 a 2 dias ou forem graves, procure ajuda médica.
    Espera vigilante não é apropriada se você:
  • Tem diabetes ou um sistema imunológico comprometido.
  • Estão grávidas.
  • Tem mais de 65 anos ”

Você tem algum remédio caseiro favorito para sintomas de ITU não mencionados acima? Por favor, compartilhe-os nos comentários abaixo!

Fontes para este artigo:

1. Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais. Infecção da bexiga (infecção do trato urinário – ITU) em adultos. Obtido em https://www.niddk.nih.gov/health-information/urologic-diseases/bladder-infection-uti-in-adults
2. Johnson, JR et. al. Infecções do trato urinário em mulheres: diagnóstico e tratamento. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2683922
3. Bryan, Charles. Doença Infecciosa: Infecções do Trato Urinário. Obtido em http://www.microbiologybook.org/Infectious%20Disease/Urinary%20Tract%20Infections.htm
4. São José da Saúde. Antibióticos não podem mais fazer o truque para o tratamento da infecção do trato urinário. Obtido de https://www.stjhs.org/healthcalling/2018/february/antibiotics-may-no-longer-do-the-trick-for-treat/
5. WebMD. Quais são as infecções vaginais levedura? Retirado de https://www.webmd.com/women/guide/understanding-vaginal-yeast-infection-basics#1
6. Campbell-McBride, Natasha. Síndrome do Intestino e Psicologia.
7. Kresser, Chris. Tratar e prevenir infecções do trato urinário sem drogas. Obtido de https://chriskresser.com/treat-and-prevent-utis-without-drugs/
8. WebMD. Usos e Riscos da D-Mannose. Obtido de https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/d-mannose-uses-and-risks
9. Kranjcec, B et. al. D-manose em pó para profilaxia de infecções recorrentes do trato urinário em mulheres: um ensaio clínico randomizado. Retirado de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23633128
10. Michaels, EK et. al. Efeito da D-manose e D-glicose na bacteriúria de Escherichia coli em ratos. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6346629
11. Hatanaka, Masakazu. Efeitos do Açúcar na Transformação do Vírus do Sarcoma Murino. Obtido em https://www.pnas.org/content/pnas/70/5/1364.full.pdf
12. Douma, Allen. A vitamina C pode lutar contra infecções da bexiga. Retirado de https://www.chicagotribune.com/news/ct-xpm-2002-01-20-0201200448-story.html
13. Penn State Medical Center. Uva Ursi. Obtido em http://pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000278
14. Sabedoria da Erva. Uva Ursi. Obtido de https://www.herbwisdom.com/herb-uva-ursi.html
15. Hospital Infantil C.S. Mott. Bromelaína. Obtido de https://www.mottchildren.org/health-library/hn-2817009

baking soda uses

22 bicarbonato de sódio usa para limpeza, cuidados pessoais e remédios

Quitoplan

A Operação Deep Clean para os hóspedes está em andamento na minha casa, o que significa que eu estou usando calças de moletom e despejando bicarbonato de sódio em tudo. Ok, talvez não dumping, mas certamente usá-lo em todos os quartos. Bicarbonato de sódio expirado – que pode fazer com que as receitas caiam – ainda funciona lindamente para limpeza e outras aplicações.

Não só é natural e não-tóxico, é barato e funciona. Veja como eu o uso em minha casa:

pó de limpeza

Limpeza com bicarbonato de sódio

1 Faça um esfoliante suave – Esta versão para todos os fins faz pias, banheiras e contadores brilhar

2 Use-o como pó de limpeza – Você pode usá-lo como um ingrediente solo ou com alguns outros ingredientes para dar mais poder de limpeza. Eu uso a receita de pó de limpeza na foto acima.

3 Refresque e desodorize tapetes – Misture uma xícara de bicarbonato de sódio com 18-20 gotas de óleo essencial (se desejar – eu gosto de lavanda e incenso) e polvilhe sobre o tapete. Deixe-o descansar por pelo menos 20 minutos e depois aspire.

4 Remova a ferrugem da panela de ferro fundido

5 Desodorizar latas de lixo – Polvilhe um pouco no fundo da lata antes de colocar um saco novo para manter o odor sob controle. Se for necessária uma limpeza mais profunda, misture uma xícara de bicarbonato de sódio em um litro de água quente, depois coloque-a no fundo da lata e deixe-a de molho durante a noite.

6 Molhe esponjas funky – Encha um frasco de mason com água quente e misture 3-4 colheres de sopa de bicarbonato de sódio. Deixe de molho por uma hora e depois enxágüe.

7 Desodorizar sapatos fedorentos – Misture 1/4 xícara de bicarbonato de sódio com 2-3 gotas de óleo essencial (se desejar – eu uso lavanda ou tea tree) e polvilhe dentro do sapato. Deixe repousar durante a noite, depois leve-os para fora e sacuda-os antes de usar.

8 Faça o seu forno parecer novo Esse método exige mais graxa de cotovelo do que as marcas compradas em lojas que usam solventes, mas você pode ter certeza de que ele não enche sua cozinha de gases nocivos. Você precisará de 1 xícara de bicarbonato de sódio, 1 xícara de vinagre e água. Misture 1 xícara de bicarbonato de sódio com água até obter uma pasta esparramada. Retire as prateleiras do forno e coloque-as na pia para mergulhar em água quente. Usando uma esponja úmida, espalhe a pasta por todo o interior do forno, evitando as aberturas. Ligue o forno a 200 ° Fahrenheit por 20 minutos, desligue o forno e deixe a porta aberta. Deixe a mistura trabalhar por cerca de meia hora, em seguida, despeje a água do seu frasco de spray e despeje em 1⁄4 – 1/3 xícara de vinagre. Pulverize toda a superfície com vinagre e deixe borbulhar. Mergulhe a esponja no vinagre restante e esfregue todas as superfícies. Use lã de aço fina em pontos difíceis, se necessário. Enxague e torça a esponja quando ela ficar gelada, depois mergulhe-a novamente no vinagre e continue a enxugar a gordura e a sujeira. Quando o forno estiver limpo, limpe-o com água e seque com um pano macio.

9 Mantenha suas roupas dificultando o cheiro fresco – Coloque o bicarbonato de sódio com uma pequena quantidade de óleo essencial (se desejar) em uma saqueta e misture no fundo da cesta.

10 Use como esfrega de vaso sanitário – Misture 1/2 xícara de bicarbonato de sódio com 8 gotas de limão ou óleo essencial de tea tree (se desejar) e polvilhe no vaso sanitário. Deixe a mistura descansar por cerca de 30 minutos e depois esfregue.

11 Limpe suas escovas de dentes – De acordo com o Instituto de Saúde Oral Infantil, você pode adicionar 2 colheres de chá a 1 xícara de água e molhar as escovas de dentes para limpá-las de forma eficaz. (fonte)

12 Desodorize sua geladeira – Coloque uma caixa na geladeira para absorver o odor.

13 Absorva o odor da caixa de areia – Coloque bicarbonato de sódio no fundo da caixa para absorver odores.

14 Desodorizar lancheiras / saco – Polvilhe a lancheira / saco e deixe descansar por 30 minutos (ou durante a noite), depois enxágüe.

15 Refresque a cama do Fido – Misture 1/2 xícara de bicarbonato de sódio com 8-10 gotas de óleo essencial (se desejar – eu gosto de lavanda e incenso) e polvilhe sobre o tapete. Deixe-o descansar por pelo menos 20 minutos e depois aspire.

16 Limpe um pote / pan chamuscado – Siga estas instruções.

17 Remover manchas de café e chá canecas – Polvilhe um pouco de bicarbonato de sódio dentro do copo e esfregue com uma esponja úmida. Voila! Como novo de novo.

18. Use-o para fazer removedor de adesivo caseiro.

desodorante caseiro

Cuidado pessoal

1 Ilumine o seu sorriso com esta esfoliação de dentes – Eu uso essa receita uma vez por semana para evitar que as manchas se acumulem. (Açafrão em pó também é incrível para clarear os dentes.)

2 Desodorante Caseiro – Aqui está minha receita original (foto acima), e aqui está minha fórmula de pele sensível.

3 Esfoliar – Molhe o rosto com água morna, adicione uma colher de chá ou dois de bicarbonato à sua palma e adicione água até formar uma pasta grossa. Massageie suavemente em círculos sobre o rosto, evitando a área dos olhos. Enxágüe e siga com um toner para restaurar o equilíbrio do pH.

Remédios naturais

1 Acalmar uma queimadura solar – Este remédio é recomendado pelo Hospital Infantil de Seattle.

2 Aliviar picadas de insetos itchy – Faça uma pasta com bicarbonato de sódio e água e aplique sobre as mordidas para neutralizar a coceira.

3. Porque eu sei que alguém vai perguntar, sim, você pode adicionar bicarbonato de sódio à água e beber para aliviar os sintomas de azia. No entanto, eu pessoalmente evitava essa abordagem – por isso, e é isso que eu faria em vez disso.

Eu perdi alguma coisa? Como você usa bicarbonato de sódio?

bath soak recipe

Como fazer um banho de zimbro Berry + lavanda Bath Soak

Quitoplan

Precisa de uma redefinição de mente e corpo? (Não todos nós às vezes?!?) Este banho é uma maneira relaxante de se nutrir com magnésio, o "Mineral Mágico" que suporta os níveis de energia, sono, equilíbrio hormonal, saúde da pele, função digestiva, resiliência ao estresse, desintoxicação e Mais.

Nesta receita de banho, juntei-o a dois óleos essenciais que ajudam a suavizar e suavizar a pele:

Baga de Junípero – Estas bagas de coníferas têm sido usadas há muito tempo para ajudar o corpo a libertar o excesso de água e ajudar na digestão, mas também têm outros benefícios. Rico em monoterpenos, o óleo essencial de junípero é maravilhoso para a pele. Ele estimula o fluxo linfático saudável, o que ajuda com o tom da pele e textura, apoiando a desintoxicação e função imunológica. Os juníperos também relaxam os músculos e elevam a mente, apoiando o sistema imunológico.

Tem um aroma fresco, limpo, semelhante a pinho que combina maravilhosamente com aromas de lavanda, citrinos e madeira. As bagas inteiras também são bonitas e úteis para fazer chá, por isso adicionei-as como um ingrediente opcional neste banho de imersão.

Lavanda – Reconhecida por sua capacidade de apoiar o rejuvenescimento da pele, lavanda também é útil para o equilíbrio emocional, suporte imunológico, aliviar a tensão e muito mais – este post abrange 20 maneiras de usar óleo de lavanda em beleza, casa e receitas de remédio natural.

É um aroma herbáceo fresco que combina bem com esta receita, e suas propriedades nutricionais da pele equilibram perfeitamente as propriedades adstringentes do zimbro. Se você os tiver em mãos, os botões de lavanda secos também são uma adição adorável a este banho.

Outras adições opcionais – Eu adoro adicionar pétalas de rosa para um leve aroma e um toque de cor, e nos dias em que estou desejando maior clareza mental, adicionarei também alecrim seco. Sinta-se à vontade para experimentar outras opções também – o tomilho seco seria uma boa escolha para o suporte respiratório.

banho de imersão

Juniper Berry + banho de lavanda Soak receita

Ingredientes

Suplementos Opcionais

Fazer

Adicione os óleos essenciais ao sabão de castela e mexa, em seguida, despeje a mistura no sal epsom / cloreto de magnésio e mexa até combinado. Adicione as bagas de zimbro / lavanda / pétalas de rosa / alecrim se estiver usando, em seguida, colher os sais de banho em um recipiente hermético. Armazene fora da luz solar direta.

Usar

Encha o banho com água, adicione 1,5 xícaras de sal de banho e agite com a mão até dissolver. Deixe de molho por 20 a 30 minutos.

Data de expiração sugerida
Os sais de Epsom permanecerão bons indefinidamente. No entanto, os óleos essenciais podem oxidar com o tempo, então eu recomendo usar este banho de molho dentro de 4-6 meses.

Wacky Chocolate Cake

Bolo De Chocolate Maluco – Receita Vegan

Quitoplan

Uma das minhas receitas de sobremesas favoritas é a minha versão Bolo De Chocolate Maluco

Fosco..

Bolo de chocolate assando humor ..

Este bolo nasceu da época da Grande Depressão, quando ingredientes como ovos, manteiga e até leite eram escassos e usados ​​com moderação – ou nada. Então essa receita é naturalmente vegana. Muito legal. Ele usa água no lugar de qualquer bebida láctea e usa a combinação básica de bicarbonato de sódio e vinagre para dar a ela a aparência de esponja e esponja. A água ajuda a manter a massa leve e fofa também.

Eu lembro que a primeira vez que eu fiz este bolo foi quando eu comecei meu blog e foi contratado pela PCRM para fotografar algumas receitas. Um deles era um clássico bolo de chocolate maluco. Lembro-me de estar tão surpreso que uma receita tão simples poderia ser tão perfeita. Fui fascinado com "Wacky Cake" desde então. Eu adoro colocar meu próprio spin nele ..

Eu coloquei minha própria rotação em coisas usando açúcar de coco como o adoçante e óleo de coco virgem como o óleo. Para a farinha, eu gosto de usar uma massa saudável quatro – um com um pouco de textura e fibra, em vez de uma farinha branca básica. O que eu usei para esta receita é farinha de pastelaria de trigo integral orgânico por Arrowhead Mills. Você pode encontrá-lo no Whole Foods ou Amazon também. Eu também usei farinha de espelta. Eu gosto de óleo de coco derretido, mas algo como óleo de cártamo ou grapeseed ou mesmo azeite extra virgem também pode funcionar.

Se você quiser um sabor de acento único, sub para fora um pouco da água para café ou café expresso. Você também pode brincar com a adição de pedaços de chocolate ou até mesmo de chips de manteiga de amendoim veganos! Tão bom.

Para o glacê, você pode usar algumas opções.

Receitas Vegan Frosting:
– cobertura de chocolate
– Cobertura de buttercream de baunilha
– cobertura de abacate
– ganache de chocolate

Cor de geada. Quando se trata de colorir geada branca. Eu amo usar extratos de plantas naturais. Você pode usar corantes naturais como esta marca da Amazon – ou você pode usar plantas como beterraba, pitaya, matcha, açafrão, romã, mirtilo e mais para criar cores naturais.

Cacau em pó. Eu uso este cacau da Navitas. Mas qualquer cacau em pó irá funcionar. Apenas certifique-se de que esteja sem açúcar.

O mais legal dessa receita é que você nem precisa usar um 'substituto de ovo'. Na panificação vegana, uma das principais preocupações é como substituir os ovos. Normalmente, um ovo de linho ou purê de maçã ou tofu ou mesmo uma banana amassada podem ser usados ​​para engordar a fibra e preencher a textura. Mas a coisa mágica sobre este bolo maluco é que ele é super leve e fofo, sem a necessidade de substituições vegan clássicas.

Kathy Patalsky

Publicados 01/07/2019

Bolo De Chocolate Maluco

Esta é a minha versão da receita clássica Wacky Chocolate Cake. Estes cupcakes são leves e fofos e cheios de sabor rico de cacau.

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 xícara + 1 colher de sopa de farinha (massa de farinha de trigo integral foi usada)
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2/3 xícara de açúcar de coco
  • 2/3 xícara de água
  • 4 colheres de sopa de óleo de coco virgem, derretido, mas ainda a temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de chá de vinagre de maçã
  • 1/3 xícara de chocolate ou chips de manteiga de amendoim vegan, opcional

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte uma forma de muffin ou alinhe com as assadeiras.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, o cacau em pó e o açúcar de coco. Mexa até combinado.
  3. Faça dois pequenos poços na farinha e adicione o vinagre em um e o extrato de baunilha em outro. Despeje a água por cima. Bata tudo junto muito rapidamente para que uma massa fofa seja alcançada.
  4. Despeje o óleo derretido. Continue mexendo rapidamente.
  5. Encha a lata do bolinho com a massa e coloque no forno.
  6. Asse a 350 graus por 18 minutos, ou até ficar fofo e brilhante por cima. Você quer que os cupcakes sejam elásticos quando terminar de assar.
  7. Remova os cupcakes e deixe-os esfriar na panela por cinco minutos antes de remover e resfriar em um rack de resfriamento. Deixe esfriar por mais uma hora ou mais se adicionar geada.

Produção: 7 bolinhos

Tempo de preparação: 00 horas 15 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 20 min.

Tempo total: 35 min.

Tag: bolos de copo,chocolate,sobremesa,vegan,bolo de chocolate maluco,fácil,cozimento,

pin para mais tarde:

Vegan Chili

Fácil Vegan Chili – Receita Vegan

Quitoplan

Pimenta vegan é uma das minhas refeições preferidas. E a melhor parte do chili é que é tão rápido e fácil de preparar! Eu fiz este lote é apenas cerca de quinze minutos ontem. Mesmo! Você pode servir essa delícia com bolos opcionais fáceis de polenta. Ambas as receitas à frente! ..

Jantar em quinze minutos É possível quando você tem seus ingredientes na mão e receita planejada. Esta é uma receita de chili muito básica que é muito ousada e deliciosa quando se trata de sabor. E bônus, uma vez que é rico em feijão, especiarias e vegetais, é embalado com fibra, uma boa fonte de ferro e proteína – entre outros. Este chili é acolhedor, reconfortante e satisfatório.

A velocidade vem da falta de vegetais que precisam de muito tempo para cozinhar. As cebolas rapidamente amolecem em algum óleo – assim como o alho. E os grãos já estão cozidos, então as coisas batem bem rápido!

E alguns cubos de bolo de polenta ou pão de milho no lado é o lado perfeito de amido.

Eu também gosto dessas guarnições:

– abacate
– pedaços de queijo vegano
– creme azedo vegan ou maionese
– fatias de jalapeño
– Amendoim moído
– coentro ou salsa

Feijões. Eu gosto mais de feijão para chili. Mas para esta versão eu fiz hald kidney, metade feijão preto e funcionou muito bem. Use o que você tem! Grão de bico e feijão branco são outras opções.

Calor. Comece com 1/4 colher de chá de pimenta em pó e adicione mais a gosto. Outras maneiras de adicionar calor: jalapeños, pimenta de Caiena ou até mesmo molho quente por cima para servir.

Aqui estão os ingredientes básicos:

– cebola
– feijões
– tempero de pimenta (eu usei chipotle, porque é isso que eu tinha na mão)
– tomates em cubos enlatados
– pasta de tomate
– caldo ou água
– sal e pimenta

..Fácil, certo?

Eu adicionei alguns outros ingredientes que são opcionais como alho, uma folha de louro, açúcar mascavo e pó de cacau.

O colapso de quinze minutos:

– 5 minutos: pique a cebola e o alho. Latas abertas. Enxaguar os feijões. Aqueça o óleo na panela.
– 2 minutos: refogue o alho e a cebola.
– 1 minuto: adicione todo o resto. mexer
– 5 minutos: feche a tampa e deixe ferver.
– 2 minutos: retire a tampa para preparar um pouco + teste de sabor.

E, claro, para um sabor mais desenvolvido e marinado você também pode optar por continue fervendo em fogo baixo por 20 a 30 minutos. Ou até mesmo fazer isso antes do tempo e servir no dia seguinte. Mas realmente, eu provei isto em meus 15-minutos cozinhando sesh e estava delicioso!

Lado do bolo de polenta! Aqui está a minha receita para 4 porções:

Bolos rápidos de polenta

Grãos de milho de 1/2 xícara
1/4 colher de chá de sal
1 1/2 xícaras de água
1 colher de sopa de manteiga vegana
óleo para tigela

Adicione a água e o sal a uma panela pequena. Leve para ferver. Adicione os grãos. Reduza o fogo para médio. Mexa continuamente por cerca de cinco minutos. Continue mexendo até que a mistura esteja engrossada e os grãos estejam macios e cozidos. Continue mexendo por mais dez minutos. Em seguida, transfira os grãos para uma tigela bem lubrificada. Cubra e reserve por dez minutos. Flip bowl e fatie e sirva.

Vá para a receita do jantar, aqui mesmo. Tente esta noite …

Kathy Patalsky

Publicados 18/01/2019

Pimenta vegan

Esta tigela de pimentão vegano grossa e aconchegante, aquecida e satisfatória, é embalada com feijão, tomate e especiarias.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 cebola roxa grande
  • 3-5 dentes de alho picados
  • 14 oz lata de tomates assados ​​no fogo picado
  • 2 1/2 colheres de sopa de tomate
  • 14 oz pode feijão, drenado / lavado
  • Feijão de lata de 14 oz, escorrido / enxaguado (qualquer variedade – feijão preto usado)
  • 1/2 xícara de caldo de legumes ou água
  • 1/4 – 1 colher de chá de pó de chipotle (ou outro pó de pimenta)
  • 1 folha de louro (opcional)
  • 1 colher de sopa de coco ou açúcar mascavo (opcional)
  • 1 colher de chá de cacau em pó (sem açúcar) – 1 chocolate quadrado escuro também pode ser usado (opcional)
  • 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
  • pimenta preta (opcional)

Instruções

  1. Prep: Pique a cebola e abra suas latas / caixas. Escorra e enxágue os grãos.
  2. Aqueça uma panela grande em fogo alto. Adicione o azeite. Quando o óleo estiver quente, adicione a cebola e o alho. Mexa e refogue por 1-2 minutos para amolecer e dourar as bordas.
  3. Adicione o feijão, a pasta de tomate, o tomate picado, o caldo, a pimenta em pó, a folha de louro opcional, o açúcar opcional, o cacau opcional e uma pitada de sal e pimenta. Mexa bem.
  4. Quando a mistura começar a borbulhar, reduza o calor para baixo-médio e cubra com uma tampa. Deixe o pimentão ferver, coberto, por cerca de 4-5 minutos.
  5. Retire a tampa e mexa. Gosto. Ajuste sal e pimenta em pó, se necessário. Cozinhe por mais alguns minutos para preparar a consistência / espessura desejada.
  6. Quando a textura e o sabor estiverem ótimos, desligue o fogo e sirva! Adicione creme vegano opcional ou maionese por cima. Pão de milho ou bolos de polenta no lado são um belo toque de amido.

Produção: 4 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 15 min.

Nutrição

Tag: Pimenta, sopa,jantar,vegan,fácil,feijões,entrada,tomates,

Pin-lo para mais tarde:

Você pode ver a polenta em forma de tigela aqui ..

Vegan Fettuccine Alfredo

Ridiculamente Fettuccine Alfredo Cremoso Alfredo

Quitoplan

Eu estou chamando esta receita de entrada um showstopper porque é tão bom assim. Minhas Ridiculamente Fettuccine Alfredo Cremoso Alfredo Tem um molho Alfredo aveludado e sem leite, encharcado sobre a massa tenra do fettuccine. O sabor é brega com um toque de limão e alho – mas ironicamente tem zero queijo ou até levedura nutricional! E esta receita pode ser feita em cerca de trinta minutos, sem necessidade de preparação! Receba a receita …

É tudo sobre este molho ..

E então a massa vai nadar …

E sim, você pode usar qualquer Variedade de massas, se você não tem fettuccine.

Uma pitada de ervas picadas (ou qualquer coisa verde para iluminar o prato) e sirva! ..

Par este prato principal com alguns legumes assados, uma salada de lado ou sua proteína vegana favorita e você tem uma refeição vale a pena desejar.

Meu fettuccine vegano ridiculamente cremoso Alfredo é:

– Rápido! Fácil de agitar isso em cerca de trinta minutos.

– À base de plantas. Feito usando ingredientes simples à base de plantas.

– Adorável Cravável Comida de conforto.

– Fácil de animar com legumes! Dobre em ervilhas, alho, brócolis ou aspargos picados. Aqui está um exemplo meu.

– Este molho é epicamente aveludado e arejado. Deve ter: liquidificador de alta velocidade ou processador de alimentos para realmente chicotear os cajus e afofar o molho.

Cajus crus dão cremosidade! E grande bônus .. você não precisa embebê-los antes de iniciar esta receita.

Roux Eu usei um roux para engrossar o molho a um estado aveludado. Um roux pode soar como uma técnica sofisticada, mas levei cerca de dois minutos para derreter a manteiga vegana e misturar a farinha. Então eu simplesmente adicionei a mistura de castanha de caju, mexi novamente e terminei.

Kathy Patalsky

Publicados 16/01/2019

Fettuccine vegano Alfredo

O molho Alfredo vegano, rico e aveludado, é o perfeito emparelhamento com massa fettuccine.

Ingredientes

  • Caju cru de 1 copo
  • 1 1/2 xícaras quente água – ou use 'água de massa'
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco – 2 pequenos limões
  • 1 colher de sopa de missô branco
  • pitada de pimenta preta
  • 1 dente de alho cru pequeno – opcional
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga vegan
  • 2 colheres de sopa de farinha (farinha de pastelaria de trigo integral usada)
  • enfeite: manjericão picado ou salsa
  • massa de fettuccine – sobre 6-8oz

Instruções

  1. Leve uma panela grande com água para ferver e adicione o macarrão fettuccine. Mexa o seu fettuccine para quebrar as peças. Dica: Adicionar uma colher de chá de óleo pode ajudar a evitar que o fettuccine grude. Cozinhe até ficar macio.
  2. Enquanto sua massa cozinha, comece seu molho. Adicione a um liquidificador de alta velocidade: castanha de caju, miso, limão, pimenta, sal e água quente. Adicione também o dente de alho opcional. Para a água, você pode usar água purificada que você ferve, água da torneira muito, muito quente – ou retire um pouco da água quente e pegajosa da sua panela enquanto o fettuccine cozinha.
  3. Misture tudo de baixo para alto. Mantenha o liquidificador na velocidade máxima por cerca de dois minutos para realmente criar uma base de molho de seda.
  4. Em uma panela média, adicione a manteiga vegana em fogo médio. Usando um batedor, mexa e derreta a manteiga. Quando a manteiga estiver quase derretida, reduza o fogo para baixo e acrescente a farinha. Bata rapidamente para criar uma base roux. Desligue o fogo quando o seu roux se formar – você não quer queimá-lo.
  5. Despeje sua mistura de mistura de caju na base do roux e bata tudo rapidamente. Vire o fogo para baixo por um minuto ou dois para permitir que o molho engrosse um pouco. Quando seu molho é bom e batido e cremoso. Desligue o fogo e reserve.
  6. Seu macarrão deve ser feito até agora, então se você não tiver já, drene a água. Usando pinças, transfira a massa cozida para a panela e misture delicadamente até que a massa esteja coberta com molho. Nota: Você também pode fazer o molho em uma tigela grande separada se quiser controlar a quantidade do molho com um pouco mais de precisão.
  7. Transfira a massa para servir as tigelas, cubra com uma pitada de manjericão picado ou salsa e sirva!

Produção: 4 porções

Tempo de preparação: 00 horas 10 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 15 min.

Tempo total: 25 min.

Nutrição

Tag: massa,entrada,fettuccine,fettuccine alfredo,vegan,livre de laticínios,jantar,italiano,

Pin-lo para mais tarde ..

2019. Três coisas ... - receita Vegan

2019. Três coisas … – receita Vegan

Quitoplan

Feliz 2019 todos. Hoje quero compartilhar três coisas que aprendi + explorei no ano passado. Coisas que me ajudaram a crescer e me ajudaram a encontrar alguns # felizes. Espero que essas três coisas possam falar com você enquanto nos aventuramos em um novo ano …

Olá 2019.

2018 Três coisas que aprendi:

1 A magia de ficar positivo + ter gratidão.
2 A importância de mostrar compaixão + gentileza
3 O poder em desafiando a si mesmo.

Mergulhando um pouco mais:

Número um, mantenha-se positivo e tente perceber todas as coisas felizes da sua vida. Todos nós enfrentaremos dias difíceis, mas também todos temos alguma coisa alguém Mágico + amar para viver. Para se sentir orgulhoso de. Para se sentir grato por. Para derramar lágrimas de felicidade. Adoro usar a hashtag #happythings tanto quanto possível porque apontar as coisas boas da vida é muito melhor do que reclamar das coisas ruins.

Dois, a lição de mostrar compaixão a mim e a todas as pessoas que conheço. Este é muito grande para mim. Eu tento manter a perspectiva de que todos estão lutando em suas próprias batalhas. Não importa o que a mídia social externa possa estar projetando. Ou como 'bom' todos nós costumamos dizer que somos. Nós nos comunicamos TANTO nestes dias, mas ainda assim nos falamos muito pouco um com o outro. Talvez seja apenas o introvertido em mim, mas eu raramente me comunico profundamente em grupos. Para mim, as coisas reais da vida são ditas em particular, pessoalmente, cara-a-cara. No meio do dia. Em um telefonema aleatório. Em uma nota escrita à mão. Só porque. Ou talvez em voz alta. Para todos aqui. Cru e real. Vulnerável e com medo você fala do seu coração. Porque isso é bom.

Todos nós precisamos de conexões reais na vida para nos sentirmos felizes. Em 2019, quero me conectar mais de verdade, seja lá o que isso significar. Nota: Espero que este post seja real para você, porque certamente é para mim.

E três, desafiar minha zona de conforto tem sido uma grande parte do meu crescimento como indivíduo no ano passado. De falar em público para desafiar minhas habilidades como empreendedor, escritor e fotógrafo, para tentar coisas novas. Eu me sinto mais forte quando faço coisas que me assustam. Mesmo quando eu falho ou caio de cara no chão, Eu ainda sinto o brilho de ser um durão, pelo menos me colocando lá fora e tentando. A vida pode ser uma aventura louca e selvagem, se você permitir.

E bônus número quatro … Com todas essas três coisas, tendo fé nas boas e verdadeiras coisas da vida. Fé que coisas felizes vão borbulhar debaixo da sujeira e ervas daninhas, grandes momentos de girassol e pessoas douradas. Ter fé que suas irmãs de alma, onde quer que existam em suas vidas ou no globo, sempre aparecerão quando você preciso deles. Fé que todo esse trabalho duro VAI pagar no final. Fé que tristeza e tristeza desaparecerão e a chuva trará dobras de arco-íris brilhantes no céu. E no geral, a fé de que as coisas boas estão vindo em sua direção.

Onde quer que 2019 o leve, espero que traga muitas coisas boas para você.

Muito amor, Kathy

ps. Se você precisar de alguma inspiração para 2019, confira FVmeals.com – há uma venda em flash acontecendo no dia seguinte.

Easy Vegan Mushroom Gravy

Molho Fácil de Cogumelo Vegano

Quitoplan

Sempre postando receitas de última hora nos feriados, sou eu! Bem, isso Molho Fácil de Cogumelo Vegano Vale a pena. Esta é a época do ano em que me lembro o quão fácil algumas das minhas receitas favoritas de comida de conforto realmente são para fazer. Purê de batatas e molho é um deles! Este molho é rico e saboroso com sabor de cogumelos por toda parte. Você pode agitar em apenas alguns minutos e despejá-lo sobre tudo no seu prato de férias.

Obter a receita, um vídeo de instruções + e meu 1-2-3 purê de batatas também!..

Comece com isso. (Eu fiz estes em dois minutos, uma vez que as batatas foram fervidas.)

Primeiras coisas primeiro. Eu tenho o meu grande purê de batatas postar aqui, mas, na verdade, leva apenas três passos fáceis para fazê-las ..

1-2-3 Purê de Batatas.

1. Prep. Esfregue, descasque e pique as batatas brancas.
2. Cozinhe. Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Solte as batatas – ferva em fogo médio, até ficar macio o suficiente para quebrar com um garfo.
3. Mash. Coe as batatas e adicione a uma tigela média e profunda. Adicione manteiga vegana, leite não lácteo vegan e sal e pimenta a gosto. Comece a esmagar! Servir. Dica: comece com um pouco de manteiga e veja o quanto você quer / precisa enquanto você amassa. Manteiga: Eu gosto de cerca de 1 colher de sopa de manteiga vegana por batata grande.

Gravy é uma daquelas receitas que tem um gosto muito mais chique do que realmente é para fazer. Rico e salgado com camadas de sabores como ervas, pimenta, pedaços salgados, alho e cebola. Adoro adicionar cogumelos para o meu molho, como mostrado hoje, embora sejam opcionais.

Eu também adiciono um ingrediente secreto: alguns bacon vegan ou pedaços de salsicha! Você poderia picar bacon tempeh ou quebrar pedaços de alguma salsicha vegana como GimmeLean marca. Eu gosto disso porque imita os 'pedaços salgados' em um molho não-vegano, enquanto adiciona outra camada de sabor.

Caldo ou água? Eu realmente prefiro a água para o meu molho, porque eu acho que os outros ingredientes adicionam muito sabor e alguns caldos vegetais comprados em lojas podem mexer com o sabor. Mas você pode brincar com as duas versões e ver qual você prefere.

Gravy é delicioso em batatas e é muito bom em animar veggies e qualquer falso vegan "carnes" que você pode estar servindo. Ou até mesmo algo como tofu ou tempeh seria delicioso com molho.

Se você precisar de mais receitas de Ação de Graças, não se esqueça de pular para o meu Guid Da Receita De Ação De Graçase aqui.

Me assista fazer esse molho ..

Espero que vocês tenham uma feliz e relaxante semana de férias!

Kathy Patalsky

Publicados 20/11/2018

Molho Fácil de Cogumelo Vegano

Molho de cogumelo rico e cremoso com tantas camadas de sabor salgado. Vegan.

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 4 dentes de alho picados ou picados
  • 2 xícaras de cogumelos picados ou cortados
  • 1/4 c + 1 colher de sopa de tamari
  • 4 xícaras de água (ou caldo)
  • Fermento nutritivo de 1/2 xícara
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de folhas frescas de tomilho
  • 1/2 colher de chá de alecrim fresco, finamente picado
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

  1. Aqueça uma panela grande em fogo alto. Adicione o azeite, cebola e alho. Refogue até que as cebolas estejam macias e douradas.
  2. Adicione o tomilho, alecrim e cogumelos. Refogue por alguns minutos, até que os cogumelos estejam dourados e macios.
  3. Desligue o fogo e adicione o tamari.
  4. Adicione na água. Em seguida, misture gradualmente a farinha e o fermento nutricional. O molho será lentamente para engrossar como você whisk. Continue mexendo até ficar sedoso. Adicione sal e pimenta a gosto.
  5. Desligue o calor. Transfira metade do molho para um liquidificador e pulse algumas vezes para combinar tudo. Despeje o molho misturado de volta com o restante do molho de cogumelo. Mexa juntos para combinar.
  6. Cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos, desligue o fogo e transfira o molho quente para um prato. Sirva quente.

Produção: 10 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 15 min.

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