Avocado Candied Nut Beer Brat Salad

Salada de pirralho de cerveja – receita Vegan

Quitoplan

Espero que todos tenham tido um final de semana feliz, divertido e divertido! Minha agenda de culinária foi preenchida com café da manhã fácil e saudável, seguido de almoços smoothie ou sanduíches / torradas e jantar de verão ou um jantar fácil. Muitas saladas grandes para coincidir com o clima mais quente e humor para não querer ligar o meu forno a menos que eu estou assando biscoitos.

Bem, este baseado em plantas Abacate porca cristalizada Abacate porca se encaixa muito bem nesse horário. Eu fiz esta salada cerca de três vezes agora porque eu amo tanto! E há muitas maneiras de ajustar os ingredientes. Mas realmente os ingredientes especiais são aquelas nozes cristalizadas e os pirralhos de cerveja. Se você nunca experimentou pirralhos de cerveja vegana, espero que este post te seduza! …

eu amo o legal encontra toasty aspecto desta salada. Frescos manteiga de alface e frutas e abacate pares com as torradas e nozes quentes frigideira.

Os componentes para esta salada:

– alface manteiga (ou outro verde arborizado)
– nozes cristalizadas rápidas (nozes ou nozes)
– abacate
– brats de cerveja de frigideira por Tofurky (também pode ser tempeh bacon ou outro ingrediente similar)
– frutas: pêssegos fatiados, tangerina, damasco grelhado …
– vestir de escolha. Eu tenho usado tanto o Vegan Bleu Cheese (do Follow Your Heart) ou o meu próprio molho DIY para mostarda sem mel.

..E é isso! Super fácil e tão saboroso.

As fatias de salsicha de cerveja salgadas e com bordas crocantes combinam perfeitamente com as nozes e frutas doces cristalizadas. A mistura de alface manteiga fresca na camada inferior. E, claro, fatias de abacate amanteigado para trazer tudo junto.

Ainda nele: Beach-y. Humor. #Santa Mônica

Opções de emparelhamento. Esta salada combina muito bem com pizza, massa ou servir uma porção gigante e usá-lo como prato principal. Ontem à noite nós adicionamos algumas massas marinara fácil com Parm vegan no topo e foi perfeição!

O que vem a seguir para o verão? Já estamos em julho, você acredita? Bem, nós já tivemos um bom mini vaycay em Coronado na Califórnia, que eu preciso fazer uma postagem no blog! E podemos fazer outro mini-vaycay antes do final do verão. Mas realmente caras, eu sou um amante de viagens no outono. Eu amo escapadinhas de praia nos meses de verão, mas como eu já moro em Los Angeles, terra de praias e (normalmente) muito sol, acho que fico mais animado com os meses de viagem fria! Menos turistas e taxas de baixa temporada! Eu escrevi sobre viagens fora de época para a Croácia neste post.

E há mais algumas coisas no meu calendário, mas vou compartilhar isso depois!

Eu também estou fazendo muito roteiro. Polindo meus scripts que comecei no meu programa UCLA, e também estou olhando alguns projetos novos. Estou tão animada por esta jornada de roteiro. É um ofício tão especial – criar histórias e personagens com a esperança de trazê-los à vida em uma tela.

OK, o suficiente divagar. Espero que vocês possam pular na cozinha e experimentar esta salada! Feliz julho! ~ K

Kathy Patalsky

Publicados 07/08/2019

Abacate porca cristalizada Abacate porca

Esta saborosa salada à base de vegetais inclui abacate, pirralhos de cerveja, nozes cristalizadas e frutas frescas. Tudo em uma cama de alface manteiga fresca.

Ingredientes

  • 6 xícaras de manteiga de alface
  • vestir de coice – a gosto (vegan Bleu Cheese, rancho ou mel-mostarda funciona bem)
  • 1 porção de frutas (mandarinas ou pêssegos fatiados)
  • 1 abacate pequeno, cortado em cubos
  • 1 pirralho de cerveja (Tofurky), fatiado – ou tente tempeh bacon
  • 1/2 xícara (nozes ou nozes)
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo
  • pitada de sal
  • pimenta preta a gosto
  • EVOO para pan – cerca de 2-3 colher de chá

Instruções

  1. Atire a salada com o molho e o abacate, reserve.
  2. Aqueça uma frigideira em fogo alto. Adicione um toque de EVOO. Adicione o pirralho da cerveja e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar levemente.
  3. Um minuto antes de terminar, adicione as nozes a um lado da panela. Atire um pouco para brindar. Adicione o xarope de bordo por cima das nozes. Jogue um pouco para cobrir. Deixe ferver em fogo baixo por um minuto, depois desligue o fogo. Enquanto as nozes esfriam, elas ficam um pouco mais rígidas. Adicione uma pitada de sal às nozes.
  4. Adicione a salada ao prato (s) de servir. Em seguida, cubra com a fruta, pirralhos de cerveja e nozes.
  5. Adicione pimenta preta por cima para servir. Apreciar!

Produção: 2 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 07 min.

Tempo total: 12 min.

Tag: salada,entrada,fácil,nozes,abacate,proteína,vegan,lado,verão,

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76 receitas vegan perfeitas de Potluck

76 receitas vegan perfeitas de Potluck

Quitoplan

post orig: 16/08/13 atualizado: 7/2019

Este post popular de 2013 precisava de uma atualização! Desde Vegan Potluck Receitas estão em alta demanda durante todo o ano, mas eles são especialmente úteis nestes meses de verão. Estas receitas são perfeitas para levar a piqueniques, festas ou encontros casuais …

Aqui estão 76 potluck perfeito receitas vegan para inspirar sua festa ..

Horário de verão.
Ameno brisa quente, pôr-do-sol cintilante e cítrico, dias cheios de sol e humores sazonais preguiçosos. Reunir-se com comida, amigos e diversão é a maneira perfeita de abraçar esta temporada – e além.

Hospede um Potluck! Não seja tímido! Envie mensagens para seus amigos e organize algo sassy, ​​casual, bobo, schmancy fantasia, kid-aprovado, girly, quintal-y, hipster-ish, piquenique-y ou beachy antes que o sol de verão desapareça. Comida vegan incrível foi feito para ser compartilhado, então saia da sua concha e vamos fazer isso! Vou trazer o Mac + queijo e sangria assados.

76 Pratos Vegan Perfeito Pote-Sorte

1 Molho de alcachofra fresco. Este mergulho especial e estelar tem sabores de alho + limão e combina perfeitamente com batatas fritas, bolachas ou pão torrado.

2. Macadamia Mango Avo Salad. Esta salada fan-fave é potluck perfeito. Você pode acender o curativo ou simplesmente colocar um pouco de lado para impedir qualquer salada. E para ser honesto, esta salada mal precisa de muito molho porque os ingredientes são tão saborosos. Doce de manga, abacate amanteigado e nozes de macadâmia salgadas.

3. Cowgirl Feijão Assado. Estes feijões "cozidos" ricos, doces e picantes-fumados são tão saborosos! Eles fazem o prato saudável perfeito em um potluck. Não se esqueça dos feijões!

4. Mac cozido e queijo. Estou obcecado com esta receita! É tão saboroso para o jantar e mantém perfeitamente para um potluck. Cozer a massa torna a textura um pouco mais resistente do que um stovetop mac + cheese. Se você precisa de uma receita agradável que não vai demorar muito, é isso! Pontos de bônus se você acabar com bacon tempeh …

5. Mini biscoitos de chocolate. Eu adoro esta receita de biscoito e adoro ainda mais quando você faz os cookies no MINIS – perfeito para potlucks quando as pessoas querem experimentar vários itens diferentes.

6. Hummus. Hummus DIY é rico, cremoso, fofo e traz algo especial que as versões compradas em lojas simplesmente não trazem. Cubra com EVOO, páprica defumada, salsa e talvez um pouco de grão-de-bico torrado! Par com biscoitos, pita ou palitos de vegetais.

7. Batata Doce Recheada. Este é um prato menos potluck tradicional, mas funcionaria muito bem! Compre batatas-doces pequenas ou mini para o tamanho da porção mais fácil. Isso funciona melhor para um potluck menor ou um que está dentro de casa, mas com certeza será um bom acréscimo a uma propagação de potluck!

8. Almôndegas Cocktail. Este é um aperitivo mais elegante encontra retro. Sirva-os em palitos para uma mordida. Estes são melhor servidos quentes, mas duram uma boa meia hora ou mais em uma mesa de comida.

9. Queijo de Caju pronto para festas. Este suave queijo de caju tem um sabor rico a nozes e é perfeito para se espalhar sobre crostini ou mergulhar com bolachas ou palitos de legumes.

10. Brownies de noz de chocolate. Esta sobremesa pega-pega é sempre um prazer para todos. Fácil de assar. Corte em quadrados para servir.

11. Enchiladas de espinafre fáceis. Este prato caçarola vegan está pronto para carregar para festas! Fatia em quadrados para servir fácil.

12. Barras Cheesecake Rosa. Estes quadrados cheesecake divertidos e alegres são perfeitos para um potluck. Corte em cubos ou cubos de tamanho pequeno em palitos para facilitar o serviço.

13. Fácil Vegan Chili. Este prato de feijão robusto, saudável e saboroso é rápido para fazer e saudável o suficiente para um prato de potluck.

14. Bolo de Chocolate Maluco. Estou obcecado com esta receita de bolo fácil, fofa e naturalmente vegana. Coza-o em cupcakes, brownie bites ou um bolo de folha. Cubra com glacê ou sirva como está.

15. Tartarugas Chocolate. Estes doces veganos divertidos são deliciosos como um petisco. Caramelos de nozes e caramelos feitos à data se misturam com chocolate melty. Você pode até embrulhar em sacos de papel pergaminho para levar para casa quando todos se sentirem satisfeitos!

16. Salada de Macarrão com Dois Feijões. Esta salada de macarrão gelada de limão é piquenique ou potluck perfeito!

17. S'mores Se você acha que não pode fazer 'make-ahead' s'mores – pense novamente! Estes marshmallows quentinhos e sanduíches de sobremesa de chocolate realmente têm um sabor delicioso quando feitos à frente. Use amêndoa ou manteiga de amendoim para obter uma camada extra de sabor.

18. Mirtilo Crostini. Esta pasta de queijo de caju é divertida para o verão, uma vez que os mirtilos silvestres são um dos principais ingredientes.

19. Bolinhos De Chocolate Com Trigo Integral. Esses cookies são outra maneira de trazer a sobremesa para o seu potluck! E todo mundo adora biscoitos ..

20. Arroz de caril de coco + tigela de grão-de-bico. Este é um divertido prato de arroz e feijão. Você pode colocá-lo em uma caçarola ou tigela aquecida e servir com uma colher grande. Adicione mais vegetais se desejar!

21. bolas de poder de Blondie. Trazer algumas guloseimas superalimentadas cruas para o seu potluck com essas bolas saudáveis ​​e deliciosas. Estes manterão por horas estabelecidas assim nenhuma preocupação lá!

22. Salada de Abacate de Noz-pecã cristalizada. Esta é uma salada muito simples, com grandes sabores. O espinafre é coberto com abacate amanteigado e muitas nozes cristalizadas pegajosas. Dica: jogue o abacate no suco de limão antes de adicionar.

23. Torta de Creme de Chocolate. Esta torta de creme fofa e rica pode precisar ser servida gelada, mas é um verdadeiro prazer para o público com suas camadas cremosas de chocolate.

24. Torta de Caju. Sim, sim, esta é uma das minhas receitas favoritas de caçarola de todos os tempos. Torta de panela feita com castanha de caju cremosa e cubos tenros de tofu. Uma crosta amanteigada também. Yum e yum.

25. Cupcakes de chocolate duplo. Fofo, amanteigado gelado e esponjoso, fofo bolo. Qualquer comemoração especial merece esses cupcakes! E um potluck normal velho instantaneamente será feito especial extra com estes no menu ..

26. Joes desleixados. Este é um prato divertido potluck quente! Sirva uma grande caçarola do recheio e depois sirva alguns pães torrados ao lado para servir refeições caseiras desleixadas! Estes são feitos usando lentilhas, tomate e legumes.

27. Cupcakes Funfetti com tops de flores. Estes são realmente bonitos para uma festa. O desenho da flor é perfeito para festas. A base de bolo fofinha funfetti é um vencedor com sabor de baunilha.

28. Macarrão de Tomate Cremoso. Esta massa cremosa de tomate é divertida para piqueniques ou festas porque traz o sabor da pasta marinara com uma textura cremosa de mac + queijo. Fácil de fazer também!

29. Cheesecake Assado. Corte em quadrados e sirva com um pouco de morango, cereja ou mirtilo no topo.

30. Pizzas Portobello. Melhor servido quente, mas delicioso quando um pouco frio, essas pizzas de cogumelos são cheezy e saboroso e adicionar alguns legumes para a festa.

31. Trufas de Manteiga de Amendoim. Candy é uma adição divertida para um monte de pratos salgados. Chocolate rico é sempre um bom final para uma refeição.

32. Wraps de Abacate Smoky Tempeh. Faça mini envoltórios para a perfeição potluck. Smoky-doce tempeh logs par com abacate, verduras e um molho secreto. Tão bom!

33. Biscoitos de Chocolate com Aveia. Esta rodada de biscoitos cc adiciona aveia saudável a cada mordida.

34. Salada de Eureka. Este seria uma salada muito divertida. A couve é saudável o suficiente para ficar sentado em uma tigela por um tempo e há tantos outros bons ingredientes nesta tigela. Grão de bico, abacate, cheezy polvilhe ..

35. Donuts envidraçados. Sim, donuts não são apenas para brunch e café da manhã, estes concursos, vidrados, círculos coloridos são divertidos para potlucks! Seja criativo com as coberturas.

36. Bandeja de Guacamole Party. Procurando por uma adição colorida ao seu banquete? DIY alguns guacam e carregar os lanches. Você pode até adicionar um pouco de queijo de caju a este prato.

37. Cookies com Cobertura de Doces. Adicione alguns doces veganos coloridos à sua receita de biscoito favorito para torná-los mais "aprovados pela festa".

38. Beterraba Assada. Beterrabas roxas, vermelhas e doces são uma adição bonita e deliciosa a qualquer prato de potluck.

39. Molho de Manteiga de Caju. Este mergulho tem um doce realmente adorável e um sabor salgado. Mergulhe com bolachas ou palitos de legumes. Fatias de maçã também funcionam!

40. Dip Beterraba. Este bonito mergulho rosa é divertido para festas e tem um sabor encantador!

41. Pão De Banana De Chocolate. Isso seria divertido para um potluck de brunch. Ou use este prato como uma espécie de sobremesa saudável para servir com chá ou café após a refeição.

42. Macarrão rústico com feijão de tomate. Este molho de macarrão marinara é feito extra saudável, adicionando feijão! Parm vegan no topo ..

43. Casca de Chocolate. Chocolate, carregado com nozes, frutas secas, sementes e sal marinho. Esta casca é divertida para festas. Divida-o em pedaços no local, se quiser ser um pouco mais.

Receitas do post original ..

44. Vegan Peanut Butter Cookies – Conquiste-os com uma sobremesa vegan que qualquer um adoraria! Biscoitos de manteiga de amendoim são quentes e chewy. Totalmente amável.

45. Biscoitos Cheddar Jalapeno – Estes biscoitos fofos, cheezy, levemente picantes servem como um ótimo pão. Perfeito com mergulhos e spreads.

46. ​​Patê de Crosta de Ervas – Este patê de pimenta-do-reino de lentilha parece a coisa real, e se espalha em biscoitos e torradas lindamente. Felizmente, esta versão é livre de crueldade, o que torna ainda mais fabuloso!

47. Lucky Green Dip – Este gostoso, sortudo feijão verde e nut dip irá adicionar um pouco de cor à sua mesa de pote sorte ou cobertor de piquenique!

48. Fudgey Peanut Butter Redemoinho Brownies – Todo mundo vai querer, pelo menos, tentar estes brownies quando você diz a eles que o ingrediente secreto é feijão preto! Aposto que eles ficarão chocados com o fato de os feijões produzirem deliciosos brownies!

49. Sanduíches de Salada de Caju com Espargos de Limão e Jalapeno – Estas mordidas de estilo de sanduíche de chá elegantes são perfeitas para um pote de sorte. Corte em quartos e veja-os desaparecer!

50. Muffins de Blueberry de coco duplo – estes muffins úmidos e decadentes são ótimos para um pote de sorte estilo brunch. Eles servem como um lado de padaria ou uma sobremesa com infusão de mirtilo.

51. Hummus Tradicional – assim como na verdade, quem não ama hummus?

52. Biscoitos de Chocolate – Alinhe esses bebês e observe-os voar para fora do prato. Esta é a minha melhor e decadente receita de biscoito de chocolate choco vegan!

53. Taquitos gordos – Estes picadinhos de mão cozidos e enrolados em mexi-inspirados são perfeitos como comida caseira para festas. Eles devem ser aquecidos durante a preparação, mas tenham um ótimo sabor, mesmo que estejam ligeiramente resfriados.

54. Nut Wraps Butter – Se as crianças vão estar em sua festa, eles vão adorar este prato de manteiga de amendoim infundido.

55. Nacho Pizzas – Estes mini "pizzas" cheios de sabores mexicanos são perfeitos para servir a uma multidão. Fácil de fazer também!

56. Princess Plate – Folhas de alface elegantes para fazer deliciosos e adoráveis ​​recipientes para mergulho e molho para princesa.

57. Rainbow Slaw – Colorido e animado. Esta salada de repolho vermelho vai aguentar um longo banquete de sorte!

58. Smores Rice Crispy Treats – Perfeito para uma festa, essas convidativas praças crocantes de arroz certamente serão um sucesso! Eles mostram como uma sobremesa clássica pode ser facilmente veganizada.

59. Queijo de Caju – O queijo de caju cozido altamente versátil é um prato que todos vão querer experimentar! É fácil adicionar seus temperos, ervas e sabores favoritos a esta receita base de queijo de caju também.

60. Jalapeno Poppers – Essas mordidas crocantes e saborosas são mais gostosas, mas mesmo que elas se acalmem, elas ainda serão deliciosas!

61. Summer Pita Bowl – Prepare algumas tigelas pita de verão para servir sua multidão faminta. Pita bolsos são menos confuso do que sanduíches e seu pode ser criativo com seus recheios de pita.

62. Mac 'n Macarrão assado sem queijo – MacNCheez é um deve ter em qualquer potluck onde pratos quentes são factíveis. Esta receita vegana vai impressionar!

63. Summer Reboot Salad – Esta salada colorida com infusão de milho irá ajudá-lo a celebrar o verão e desfrutar de um dos seus melhores doces sazonais: milho doce!

64. Abacaxi frito Quinoa Boat – Este prato foi feito para ser servido a uma multidão! Fun e animada, este prato de barco de abacaxi é quinoa-tastic.

65. Mini Philly Cheese Sandwiches – Esta receita é fácil de fazer mini. Encontre alguns pãezinhos ou corte fatias de pão em pequenas porções e proteja sanduíches com um palito. Todo mundo vai querer provar um queijo veganizado Philly Cheese!

66. Aloha Salad com Tiki Tempeh – Basta chamar esta salada de uma festa em uma tigela.

67. Vegan Pigs in a Blanket – A comida de festa clássica, tornou-se vegana.

68. Abacate Deviled com molho de caril – Estes abacates são ótimos para levar para uma pequena reunião, uma vez que são pesados ​​em tamanho e caro para fazer! Todas essas metades de abacate podem adicionar! Mas vale a pena quando você vê seus amigos de festa mergulharem nessa felicidade. Para manter os abacates frescos, sufoque-os em suco de limão ou lima antes de embalar para transporte. Mantenha a calma até ser servido.

69. Summer Slaws – 6 receitas à escolha para esta clássica comida de piquenique de verão. Slaws são melhor servidos ligeiramente refrigerados para manter o gelo, se puder.

70. Chips de Couve Cheezy Picante – Uma pilha de chips de couve é uma adição bem-vinda a qualquer festa de sorte! Agarrá-los antes que eles se foram.

71. Five Step Kale Salad – Fácil de fazer, esta salada de couve irá resistir ao serviço. Kale é ótimo para festas porque não fica encharcado ou mole como os verdes mais delicados podem.

72. Sliders Burger Cali-Veggie – Perfeito para festas, estes hambúrgueres vegetarianos leves e adoráveis ​​são divertidos e saborosos.

73. Biscoitos de Noz de Macadâmia de Chocolate Branco – Estes biscoitos clássicos parecem sempre vir naqueles "pacotes de festa de bolachas" – bem, mostre a todos a deliciosa versão vegana!

74. S & P Tofu Triangles – Lado de tofu fácil que não fica encharcado ou mole. Sabores leves e apimentados são fáceis de amar.

75. Couve-flor Swirl Dip – Então, isso é mais queda do que o verão, mas é tão bom que eu não me importo. Deixe seus amigos empolgados para a temporada que virá com este mergulho ou propagação!

76. Kale Avo Tempeh Wraps – Corte em pequenas porções e prenda com um palito. Estes envoltórios são deliciosos servidos quentes ou à temperatura ambiente – festa perfeita.

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POTLUCK A frase "sorte" costumava provocar arrepios na espinha enquanto eu imaginava eventos escolares e reuniões da comunidade com comida desinteressada embrulhada em papel-alumínio ou lacrada dentro de pratos de caçarola de porcelana de lata sinistra ou de flor de laranjeira. Mas parece que as festas da sorte do pote voltaram um pouco quando as pessoas começaram a entrar na cozinha e experimentar novas receitas. Receitas empolgantes e inspiradas trazem nova vida à ideia outrora obsoleta de uma festa de comida. Especialmente pratos veganos que apenas gritam "Tente-me! Tente-me!"

Nesta era de se enrolar por dentro, e usar seu celular ou computador para alcançar amigos e familiares, os banquetes permitem que você interaja pessoalmente com suas pessoas favoritas.

Sim, sou o vegano.
Não tenha medo de ir a um encontro não-vegano carregando um ou alguns dos seus pratos favoritos à base de plantas. Descobri que a maioria das pessoas está curiosa para experimentar um prato novo e (como você já sabe) elas provavelmente adoro. Reuniões de pote-sorte oferecem um cenário perfeito para provar e experimentar! E degustar e experimentar é realmente o que vende comida à base de plantas para as pessoas. Então espalhe a consciência e a delícia através da comida no próximo prato que você frequenta.

Agora meu único problema, o termo potluck parece um pouco datado sim? Vamos propor um novo termo …

Festa amistosa?
Gosto juntos?
Peeps Eats?
ChatnChow?

Alguma boa ideia?

Bem de qualquer maneira, o que você chama, esses pratos veganos são bons para ir!

Shiitake Bacon Grilled Cheese

Queijo Grelhado De Bacon Shiitake – Receita Vegana

Quitoplan

Este vegan Sanduíche de Queijo Grelhado com Bacon Shiitake é o melhor alimento saboroso. Coloque-o em minutos e desfrute de um sabor delicioso e um monte de cogumelos. Eu estou sempre procurando maneiras deliciosas de adicionar mais cogumelos à minha dieta e esta receita realmente funcionou para mim! Receba a receita …

De onde vem a inspiração da receita?
Para mim, chega em um flash e eu apenas tenho que fazer alguma coisa. Desta vez: queijo grelhado. Como eu estava rolando o Instagram na semana passada, como eu faço, me deparei com um sanduíche de queijo grelhado de Gaby. E de repente eu estava desejando meu próprio queijo grelhado – o meu usando queijo vegano, todo melty e livre de produtos lácteos. Mas eu queria um giro único sobre as coisas que o bacon shiitake era! E a propósito, eu tenho uma pergunta sobre queijo grelhado e ketchup …

Oh oi lá ooey gooey queijo vegan melty …

Shiitakes são meus cogumelos favoritos, mas qualquer cogumelo funcionaria aqui!

Então, o que realmente chamou minha atenção é que Gaby emparelhou o queijo grelhado com ketchup. Eu nunca vi isso feito antes, mas na verdade soava muito gostoso para mim! Eu acho que você ama ketchup em tudo ou ketchup em nada, Estou certo?? Ok, talvez não tudo, mas você entendeu. Meu marido odeia o ketchup de todas as formas. Eu amo com batatas fritas salgadas, hash browns, hambúrgueres vegetarianos, às vezes … Então, como um aparte para este post, o ketchup no queijo grelhado soa bem ou não tão bom para você? Acho que da próxima vez que eu fizer um simples queijo grelhado no pão sourdough, eu preciso experimentar.

Mas o sanduíche de hoje foi feito incrível com o uso de bacon shiitake. Eu postei minha receita de bacon shiitake há alguns anos e eu admito que não faço isso o suficiente! É o complemento perfeito para sanduíches, tacos, saladas e agora … queijo grelhado. É smoky e salgado com uma sugestão de doce e cargas de sabor umami dos cogumelos.

Bacon Shiitake ..

Eu usei um queijo cheddar vegan, mas uma variedade de sabores de queijo poderia ser usada. provolone vegan ou mussarela também seria gostoso.

Eu usei um pão de sementes de abóbora, finamente fatiado, embora uma massa de pão integral reta fosse divina com isso. Basicamente e baguete crocante de estilo padaria ou baguete é a minha preferência por queijo grelhado. Quanto mais leve e macio o pão, melhor. Mas você pode usar totalmente o que tiver à mão.

As minhas dicas de queijo grelhado vegan são recheadas neste post.

Alguns outros sanduíches de queijo grelhado que eu adoro ..

– Gouda Marmelade
– recheado com espinafre

..você poderia absolutamente adicionar um pouco de espinafre para este sanduíche. Ou couve, ou mesmo abacate. Algum verde seria uma adição encantadora. Outros suplementos que você poderia tentar:

– molho picante
– salsa picada
– alho assado
– folhas verdes
– tomate
– cebola caramelizada
– alho aioli
– Chucrute
– bacon tempeh no lugar do shiitake

Este queijo grelhado seria adorável com uma cerveja de gengibre, ou light smoothie ou até mesmo algum kombucha.

Não tem certeza de que queijo vegan usar? eu usei Violeta Cheddar Shreds, mas Daiya, siga seu coração, tão delicioso ou até mesmo Chao funcionaria muito bem. Minha revisão de queijo vegano pode ajudar.

Kathy Patalsky

Publicados 24/06/2019

Queijo Grelhado De Bacon Shiitake

Este saboroso sanduíche grelhado inclui bacon de shiitake doce-fumado feito de cogumelos.

Ingredientes

  • 1 xícara de bacon shiitake
  • 1/2 xícara de queijo vegan desfiado, qualquer sabor (cheddar usado)
  • 2 fatias de pão em estilo padaria
  • azeite extra-virgem

Instruções

  1. Prepare o seu bacon shiitake de acordo com as instruções neste post. Deixou de lado.
  2. Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Adicione um pouco de óleo. Molhe o pão em ambos os lados e coloque as duas fatias na panela quente. Adicione o queijo e os cogumelos. Feche o pão. Cubra com tampa ou queijo grelhado. Reduza o calor para baixo. Aqueça até o queijo derreter.
  3. Fatie e sirva.

Produção: 1 sanduiche

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 15 min.

Tag: queijo grelhado,receita,sanduíche,fácil,vegan,almoço,queijo,Comida,sanduíche de queijo grelhado,shiitake, cogumelos,

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Potato Bacon Mushroom Salad with Mustard Dressing

Batata, Bacon Tempeh, Salada de Cogumelos com Molho de Mostarda Doce

Quitoplan

Hearty entree salada para você hoje! este Batata + Tempeh Bacon + Salada de Cogumelos com Molho de Mostarda Doce tem todos os meus favoritos. Eu usei alface manteiga, embora e verdes folhosos vai funcionar. E um fã de abacate no topo é sempre uma adição bem-vinda a qualquer salada. Pegue esta receita …

Jogado

Sabor.

Batatas + Cogumelos da frigideira. Eu mantive estes bastante simples com sal + pimenta para temperar. EVOO e algumas cebolas em cubos também.

Meu habitual bacon tempeh foi feito usando mini cubos de tempeh e minha costumeira tamari + maple marinade com uma dose pesada de páprica esfumada para fumaça e cor.

Esta salada. Pedaços de bacon tempeh doce-pegajoso, smoky se misturam com batatas frigideira e cogumelos salgados. Um molho de mostarda sem mel (3 ingredientes!) Reveste tudo. Um abacate amanteigado adiciona ainda mais profundidade e sabor. Os acentos de pimenta preta e um clima quente e agradável combinam com a salada. Este é o perfeito grande salada entradas ou entradas salada jantar.

Como fazer seu bacon tempeh extra esfumaçado? Adicione paprica defumada e até uma pitada de pimenta-caiena, chipotle ou fumaça líquida. Cominho ou pimenta preta simples também pode trazer calor. Mas os dois devem ter para o meu tempeh bacon: xarope de bordo e tamari. Eu adiciono tempero a gosto. Meu go-to é geralmente páprica defumada.

Batatas em salada. Eu amo isto! Acho que fiquei obcecado em fazer isso quando experimentei uma Salada Veggie Nicoise há alguns meses. E minhas batatas no chute de salada começaram. Eu gosto de comprar as mini batatas e esquartejá-las. Batatas roxas ou azuis também são divertidas.

Cogumelos Cogumelos são sempre uma adição saudável a uma salada. Eles adicionam alguma textura e cargas de textura saborosa. Meus cogumelos favoritos são shiitakes, mas esses baby bella shrooms funcionaram muito bem! Aumente o sabor dos seus cogumelos, salteando-os no alho, cebolinha ou cebola. Um toque de vinho é uma maneira elegante de torná-los incríveis.

Avo no topo …

Refeição Kit Fun. Esta receita foi realmente inspirada por um Cesta de sol refeição que fiz no início da semana. Nós temos experimentado com kits de refeição ultimamente por diversão. Eu não posso esperar para compartilhar meus resultados + comentários com vocês! Então eles tinham essa grande salada de batata + tempeh com um molho picante de mostarda. Eles adicionaram alguns tomates e outras guloseimas. Foi bom! Mas eu definitivamente queria colocar meu próprio toque nas coisas adicionando cogumelos, abacate e usando minha própria receita de molho e bacon. A coisa legal sobre kits de refeição é que, se você gosta de cozinhar, você pode sempre colocar sua própria rotação sobre as receitas dadas. Vou falar mais sobre tudo isso na minha próxima revisão embora … (Estou curioso para saber se você tem uma empresa de kit de refeição favorita que eu deveria experimentar para minha revisão? Até agora eu tenho Amazon Kits, Veestro e Sun Basket.)

Outros ingredientes que você poderia experimentar nesta salada:

– azeitonas
– Mandarinas
– couve
– Vagem
– milho de verão
– feijão branco ou grão de bico no lugar do tempeh
– tofu no lugar do tempeh
– alcaparras
– pepino em cubos
– aipo picado
– tomates

Saladas saudáveis ​​são perfeitas para as refeições de verão.

Kathy Patalsky

Publicados 06/10/2019

Salada de cogumelo Bacon de batata com molho de mostarda

Esta salada saudável inclui cogumelos, batatas, pedaços de bacon tempeh, abacate e manteiga de alface. Tudo é jogado em um molho de mostarda picante e doce. Vegan e jantar aprovados!

Ingredientes

  • 6 xícaras de manteiga, picadas (ou outro verde com folhas)
  • 1/2 abacate, em cubos ou fatiado
  • 1 xícara de cogumelos picados
  • 1 cebola, finamente picada
  • 1 lote de tempeh bacon – mini cubo em cubos
  • 1 lote de molho de mostarda sem mel
  • 1 1/2 xícaras mini batatas, esquartejadas
  • Sal e pimenta a gosto
  • azeite extra-virgem para a panela

Instruções

  1. Prepare seu molho de mostarda. Deixou de lado.
  2. Leve uma panela grande com água para ferver. Adicione as batatas. Ferva até ficar macio, mas não mole. Escorra e reserve.
  3. Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Adicione uma garoa generosa de EVOO.
  4. Adicione a cebola à panela. Cozinhe um minuto e adicione os cogumelos. Cozinhe até ficar macio. Adicione as batatas. Cozinhe as batatas apenas para que as bordas fiquem douradas. Dois a cinco minutos devem ser feitos. Você sempre pode adicionar mais EVOO, se desejar. Tempere com sal e pimenta.
  5. Quando seus cogumelos estiverem macios e levemente dourados nas bordas – e batatas douradas e levemente crocantes, retire-as da panela. Deixou de lado.
  6. Adicione mais óleo à panela para fazer o seu tempeh bacon.
  7. Leve levemente a manteiga com o molho de mostarda. Adicione as batatas, cogumelos, bacon e abacate por cima. Servir como é ou jogar para servir. Adicione mais curativo conforme desejado.

Produção: 2 porções

Tempo de preparação: 00 horas 10 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 20 min.

Tempo total: 30 minutos.

Tag: salada,cogumelos,tempeh,vegan,jantar,entrada,batatas,mostarda,

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Fresh Strawberry Ice Cream

Sorvete De Morango Fresco – Receita Vegana

Quitoplan

Este livre de produtos lácteos, vegan Sorvete De Morango Fresco é feito usando morangos suculentos doces de verão e castanhas amanteigadas como base. Cajus criam meu sorvete favorito de DIY. A textura torna-se ultra-cremosa e rica, a doçura perfeita e o sabor de morango fresco a estrela do show. Então, se você está obcecado com bagas de verão agora como eu, experimente esta receita de tratamento saudável …

Rosa em rosa ..

Sabor fresco de morango! ..

Há algo tão delicioso sobre sorvete de morango. Não, não é chocolate – todo mundo é favorito, mas tem um desejo por si só. Especialmente quando as bagas frescas de verão estão envolvidas. Eu gosto de adicionar um toque de baunilha e uma pequena pitada de sal rosa para tonificar e aguçar o sabor de morango.

Sorvete De Cajú. No verão passado, fiz uma receita de Sorvete de Sorvete de Mirtilo, que tem o mesmo básico de base e ingrediente. Mas desta vez, eu usei morangos. E mais uma vez, esse sorvete realmente deu pra mim! Não me canso da textura rica e aveludada combinada com bagas de verão.

Orgânico. Quando possível, use bagas orgânicas!

Adoçante. Eu uso xarope de agave para meu sorvete de caju. Mas você também pode usar xarope de bordo, ou se você consumir, querida. Datas de Medjool também podem ser usadas, eu as usei no meu sorvete de caramelo salgado.

Esta é a sorveteira que uso: Cuisinart. São apenas US $ 42 na Amazon e eu tenho isso há anos e anos. Tem mais do que se pagou em alegria e sobremesas!

Mas espere, posso fazer isso sem uma sorveteira ??? Esta é a pergunta número um que recebo quando eu crio minhas receitas de sorvetes batidas. E sim, é possível com alguns ajustes de ingredientes (maiores), mas não será o mesmo.

Para criar um sorvete de morango fresco sem a agitação, eu aconselho cortar os cajus e o leite ao meio, e jogar em 2-3 bananas congeladas para obter uma textura instantânea de sorvete espesso. Algum gelo pode ajudar também. Adicione salpicos de leite conforme necessário para misturar. Você poderia até mesmo colocar em alguns morangos congelados junto com o fresco. E reduzir pela metade a agave também. Mas isso é apenas uma estimativa rápida para aqueles que estão ansiosos para fazer um sorvete de morango.

Você poderia facilmente fazer a minha receita de sorvete de vitamina Vitamix fave e adicionar alguns morangos frescos na mistura.

Esta foi a versão servida servida logo após a agitação …

Kathy Patalsky

Publicados 06/11/2019

Sorvete De Morango Fresco

O gelado de morango fresco rico e cremoso fez usando castanhas de caju e bagas do verão. Vegan e sem leite.

Ingredientes

  • 2 1/2 cajus crus
  • 6 morangos médios, caule removido
  • 1 xícara de leite não lácteo (soja comum usada)
  • 1/4 xícara de xarope de agave
  • 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
  • pitada de sal rosa
  • churn in: 1 xícara de morangos frescos picados
  • opcional: algumas gotas de corante alimentar à base de plantas, vermelho

Instruções

  1. Certifique-se de que o barril de sua sorveteira esteja totalmente congelado.
  2. Mergulhe os cajus em água quente por pelo menos meia hora. Mais longo (1-8 horas) é preferido para cremosidade, mas não é necessário.
  3. Escorra os cajus e adicione-os a um liquidificador de alta velocidade. Adicione também no leite, agave, baunilha, sal e seis morangos. Misture de baixo para alto até suave como seda.
  4. Monte sua sorveteira e ligue-a. Despeje a base do caju. Deixe agitar por cerca de dez minutos. Em seguida, adicione as bagas picadas. Continue batendo até que a textura fique grossa e pare de girar – normalmente mais dez minutos.
  5. Transfira o sorvete para um recipiente fácil de congelar e deixe esfriar por trinta minutos para engrossar levemente – isso é melhor para a escavação, embora você possa simplesmente servir suavemente imediatamente, direto da sorveteira. Apreciar! Guarde as sobras, cobertas no congelador.

Produção: 5 porções

Tempo de preparação: 00 horas 8 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 20 min.

Tempo total: 28 min.

Nutrição

Tag: sorvete,morango,sobremesa,vegan,receita,morangos, sorvete de morango fresco,castanha de caju, livre de laticínios, sorveteira, verão,

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8 lições de vida que roteiro me ensinou

8 lições de vida que roteiro me ensinou

Quitoplan

(Escreveu isso ontem ….) Hoje eu me graduei! Uau, eu não disse isso há mais de dez anos, mas é verdade! Estou indo para a cerimônia de certificação de um programa em que estive no ano passado na UCLA.

No ano passado eu participei Programa Profissional TFT da UCLA para roteiro de TV, drama de uma hora sendo a minha faixa escolhida. E além de aprender a escrever um roteiro, a arte de roteirizar me ensinou algumas coisas muito universais. lições de vida que eu queria compartilhar com você …

Eu. Os últimos anos foram desafiadores para mim. Muitas coisas pessoais para fazer malabarismos e eu estava me sentindo um pouco preso, parado e sem inspiração de muitas maneiras. Este programa realmente me trouxe de volta em sintonia com a minha criatividade, minha devaneios e meu impulso de viver a vida é o máximo e me desafiar sempre que possível. Houve algumas vezes que quis desistir. Muitas vezes senti que tinha nenhuma pista o que diabos eu estava fazendo e odiava sentir como se eu fosse um estranho nesta nova comunidade. Mas eu passei e conheci algumas pessoas incríveis e me sinto muito orgulhoso de mim mesmo de várias maneiras. Então sim, para simplificar … sentir-se bem agora se sente muito bem. Eu vou tomar banho de sol nesse calor o máximo que puder.

Roteiro em andamento ….

Após a cerimônia no The Broad na UCLA ..

Primeiro, quando falo para as pessoas sobre o programa que elas sempre perguntam "Por que você fez isso???"

Minhas porque é bem simples …

1) Eu sou um escritor. E queria explorar uma nova forma do meu ofício.

2) Eu senti falta da ficção !! Nos últimos doze anos eu tenho escrito não-ficção. Ensaios e blogposts, receitas e livros de receitas. Na escola, escrita criativa (mensagem ao Sr.Foltz) sempre foi minha aula favorita. Senti falta de criar personagens, contar histórias. Usando tudo o que a vida trouxe para mim e transformando-a em uma história apenas esperando para ser compartilhada.

E 3) eu só sempre quis escrever um roteiro! Figurinos, iluminação, câmeras, atores, maquiadores, escritores, diretores – Eu sempre exibi a magia da narrativa na tela. E eu tive tantas idéias de histórias ao longo dos anos, eu nunca soube como transformá-las em um roteiro.

Mas sou realista e eu sei o quanto essa indústria é louca e competitiva. Então, realmente, no final, apenas passar pelo programa com três roteiros de TV de uma hora na mão seria uma grande conquista. E eu descobri que acabei com isso —- e muito mais …

Oh hey, banheiro da UCLA selfies, estudante-ing …


Royce Hall, UCLA, onde tivemos nossa palestra semanal.

8 lições de vida que roteiro me ensinou

1. Não escreva personagens passivos – não seja um personagem passivo em sua própria vida.

Este é provavelmente o maior presente que este ofício me ensinou. Regra número um para criar personagens – o seu protagonista precisa estar ativo, não passivo. Seu protagonista deve estar tomando decisões, indo atrás do que eles querem, não deixando que os desafios os empurrem ou ditem sua história. Personagens passivos não fazem muito, eles simplesmente deixam a história movê-los e eles só têm coisas entregues a eles. Oportunidades surgem e outros personagens os ajudam – não o que você quer. Personagens ativos estão dirigindo sua história. Eles ficam astutos, mal-humorados, assumem riscos, pedem coisas, exigem coisas e têm paixão por seus objetivos e desejos.

Cada personagem – toda pessoa quer alguma coisa. Descobrir o que é e ir atrás dele.

Somos todos os protagonistas de nossas próprias histórias. Você, eu, todo mundo. E se você quiser alcançar seus objetivos, precisará ser aquele personagem ativo. (E metas podem ser qualquer coisa … Eu não estou falando apenas fama e fortuna. Felicidade, equilíbrio, paz, bem-estar …)

Passividade acontece com todos nós às vezes, mas em algum momento nos será dada uma escolha, voltamos e nos estabelecemos? Ou vamos atrás de algo com energia – mesmo quando esse é definitivamente o caminho da vida mais desafiador, assustador e necessário para a paciência. Seus desejos são importantes para você? Quanto você vai empurrar para atingir seus objetivos?

Esta é sua história. Esta é sua única vida. Você é o personagem principal da sua própria história. Você é o protagonista. Vá em frente. Seja fiel a si mesmo e aos seus sonhos e objetivos na vida. E quando você tem essas decisões te encarando na cara e o medo está levando a melhor sobre você, pergunte a si mesmo o que seu personagem principal faria?

Você só pode ser corajoso quando enfrenta coisas assustadoras. E os melhores protagonistas são corajosos. Seja corajoso. Ser ativo. Não deixe que os outros ditem sua história. Estou com medo também. Mas vamos ser corajosos juntos.

2. O trabalho duro está no centro de tudo.

Eu não tenho medo de um pouco de trabalho duro. Isso sempre foi uma força minha. E quando se trata de roteiro, você pode conversa sobre sua história por dias e dias. Pense nisso. Pesquise isso. Mas no final do dia, realmente leva um grande pedaço de tempo durante dias e semanas – e meses – e talvez até anos – de apenas sentar na frente da tela digitando no seu teclado. Na sua própria cabeça. Usando as ferramentas dentro do seu corpo, mente e espírito. Só você pode fazer isso.

Quando estou escrevendo um primeiro rascunho de um roteiro, tenho dias em que oito horas literalmente voam enquanto eu digito todas as cenas e diálogos em minha cabeça na página. Eu gosto de chamá-lo de "estar na zona" da mesma forma que um corredor de maratona pode sentir durante os primeiros 16 quilômetros de uma corrida – eu estou supondo que em algum momento essas milhas apenas voam porque você está fazendo o que ama.

Então sente-se. Faça o trabalho. E leve as recompensas.

Saia do seu telefone. Feche o mundo e faça aquilo que é importante para você.

E finalmente, aprendi que, na escrita criativa, a escrita é reescrita.

3. Falha uma vez. Falhar duas vezes. Falhou novamente! Então volte para cima!

O fracasso é incrível. A sério. Quanto mais você faz isso, mais você percebe o quão incrível é. Cria um personagem. Isso lhe dá um senso de humor. Isso faz com que você faça melhor da próxima vez … ou descubra com o que você realmente não se importa. Eu falhei mais do que algumas vezes neste programa. Falhou em entregar o dever de casa a tempo. Falha ao comunicar a coisa que eu queria comunicar no meu roteiro. Falha na estrutura perfeita da história. Falha em socializar tanto quanto eu podia. Não consegui me comunicar com as pessoas quando me assustei. Falhou em tentar não dar a mínima para opiniões que feriam meus sentimentos. Mas você sabe, eu não morri. Eu sobrevivi. E sinto muito o crescimento desses fracassos.

Essas falhas realmente tornaram meus sucessos muito mais doces! Quando eu fiz algo bom ou ótimo, me senti muito mais surpreendente. A falha é uma porcaria. Deixar aula e explodir em lágrimas no seu carro porque você se decepcionou é uma merda. Não ser perfeito é difícil (para pessoas como eu que cresceram sentindo essa necessidade.) E acenando com as mãos no ar dizendo: "Você me pegou! Eu sou humano !!!" (Não realmente, mas simbolicamente ….) é tão humilde.

Você vai falhar quando você se desafiar. Na sua carreira, na vida, relacionamentos, culinária, tudo! Mas você vai sair do outro lado.

O fracasso também mostra o que você ama. Se você falhar e disser "Bem, isso é uma droga, estou meio que acabada." Então ótimo! Mas quando você falha e diz: "Nossa, eu chupei com isso, mas eu quero ser ótimo, tão mal !!!!" Tente novamente! Isso é onde suas verdadeiras paixões aparecerão.

4. Pessoas Importam.

Quando me matriculei neste programa, tive a opção de fazer uma aula presencial ou on-line. Eu escolhi em pessoa, porque parte do que eu queria dessa jornada era pessoas. Relacionamentos Contato visual. Calor de se sentir como você faz parte de uma equipe, uma comunidade. Apesar de não me sair bem em grandes grupos, fiquei muito feliz em ver que as oficinas individuais eram limitadas a dez pessoas. Pequenos grupos são o meu congestionamento.

Eu sou naturalmente introvertido. Mas eu realmente tentei. Eu mantive minhas coisas juntas, a maior parte do tempo e apareci e me conectei com os outros alunos. Eu gostei muito deles no programa e eles eram todos tão talentosos. Sempre me chocou quando algum deles confessou sobre se sentir inseguro, porque todos eles são incríveis! Isso só serve para mostrar que somos de fato nossos próprios piores críticos.

Desde que eu era novo para este ofício, eu comecei quieto, inseguro de minhas opiniões ao dar feedback e sem saber se os outros poderiam dizer que Eu não tinha ideia do que diabos eu estava fazendo. Mas à medida que ganhei mais confiança, falei mais e formei uma pele mais grossa para receber feedback também. Quer dizer, o blog por doze anos definitivamente me ajuda a ter uma pele grossa.

Vocês sabem como pesam na tela nossas interações pessoais atualmente. Quero dizer, você está lendo isso em uma tela. Mas espero que todos nós tenhamos oportunidades de nos conectar com pessoas reais e vivas. E não apenas colegas de trabalho ou familiares e amigos. Um grupo diversificado de pessoas com as quais você não poderia sair. Pessoas fora da sua bolha. É mais fácil falar do que fazer, mas quando você encontrar a coragem dentro de si mesmo (eu estou falando com vocês, introvertidos criativos!), Você sabe que as recompensas finais irão ajudá-lo a longo prazo e essas interações permanecerão com você.

E vamos ser honestos, às vezes interações com os outros podem ser um desafio. Nós não "clicamos" com todos. E tudo bem. Ser respeitoso e gentil é o número um, pessoal. E não deixe ninguém fazer você se sentir mal ou abalar suas emoções – a prática leva à perfeição com isso.

5. Criatividade + Arte + Expressão é sempre valiosa.

O número de horas que passei escrevendo no ano passado foi meio insano. Horas e horas. Sábados e domingos. Às vezes, quando eu estava me sentindo negativo, eu me perguntava se isso era tudo uma perda de tempo.

Bem, alerta de spoiler, não foi e não é.

Criatividade, arte e expressões de si mesmo nunca são uma perda de tempo. Não só eles são bons para o seu sistema nervoso parassimpático, mas eles ajudam a desenvolver partes do seu cérebro que você pode estar ignorando no seu dia-a-dia.

E quando eu digo atividades criativas, eu realmente quero dizer qualquer novo hobby que você possa tentar. Yoga, culinária, fotografia, cerâmica, jardinagem …. Atividades, feitas apenas por uma questão de alegria e aprendizado e expressão, são tão curadoras em minha opinião.

Então, se você é um perfeccionista em recuperação como eu e acha que toda atividade precisa apoiar seus objetivos de carreira ou trazer algum valor mensurável para sua vida, pare! Apenas faça as coisas alegres. As coisas criativas. Eu prometo, você está absolutamente sendo produtivo em nutrir a alegria e profundidade de sua vida.

6. Conte as histórias que precisam ser contadas. Conte suas histórias. Alguém está ouvindo.

Deste programa, eu agora tenho uma apreciação muito mais rica pela arte de contar histórias.

Eu sempre quis ser uma melhor contadora de histórias
. Você conhece essas pessoas em festas que só tem as melhores histórias? E eles abrem suas bocas e as pessoas simplesmente se juntam a eles? Eu nunca poderia fazer isso. E talvez eu ainda não seja o melhor nisso em situações sociais, mas na minha escrita, eu finalmente sinto que sei como fazer uma história interessante, impactante, honesta e importante.

Eu sempre amei a escrita criativa. E agora eu finalmente sei como transformar essas imagens na minha cabeça em histórias completas.

Uma coisa que nosso professor Neil Landau sempre diz é: "Por que essa história? Por que você? Por que agora?"

E para mim isso traz tudo o que eu fiz com meu blog em roteiro. Aqui na HHL, contei muitas das minhas próprias histórias. Alguns dramáticos, alguns excitantes, alguns engraçados, outros tristes. E o roteiro, embora seja ficção, coloca você como escritor na página. Todos nós temos tantas histórias dentro de nós apenas esperando para serem contadas. Diga-lhes.

Diga a um amigo. Diga para sua família. Diga-lhes em um blog. Em uma legenda do Instagram. Diga-lhes no YouTube. Diga-lhes no Twitter. Diga-lhes em um script.

Histórias podem mudar o mundo. E eles podem mudar a maneira como as pessoas veem seu mundo. (Espere, Tyrion Lannister não disse isso? ….)

7. Quando você não tem confiança … Lembre-se disso.

Houve muitas vezes quando eu queria sair deste programa – o primeiro trimestre, realmente. Eu senti que não pertencia. Eu pensei que todo mundo perguntou por que um livro de receitas estava aqui. Isso, claro, estava tudo na minha cabeça. Auto-aversão e auto-sabotagem. E tanto quanto meu marido me lembrou como eu era talentoso e que eu era corajoso por fazer isso, a única coisa que sempre me animava e me dava confiança era isso ..

POV. Há uma pessoa no planeta, na história do universo que tem sua perspectiva, seu ponto de vista. Isso é único. Aquilo é importante. Você é importante. Nunca subestime quem você é ou tenha medo de suas fraquezas. Todo mundo é um trabalho em andamento. Mas a única coisa que você sempre terá no bolso de trás é a sua experiência de vida. E isso é importante. Não me importa quem você é ou qual é a sua história – o seu ponto de vista é tão importante. Agora mostre-se alguma auto compaixão. Então vá lá e use sua voz. Nem todo mundo vai gostar do que você tem a dizer – e tudo bem!

8. Quando tudo o mais falhar: SORRIR. (Para você, mais ninguém …)

No final do programa, eu pude sentir o cansaço se instalando. Não da escrita – eu poderia fazer isso o dia todo. Mas dos aspectos sociais. Sendo dito que você tem que se relacionar como um louco, fale com outros escritores, junte-se a um grupo de escritores! Todas essas coisas me esgotam socialmente às vezes. E eu pude ver outros estudantes ficando cansados ​​de outras maneiras. Mas no final, acho que todos nós apenas seguimos em frente. E quando você sentir uma pontada de querer gritar em um travesseiro, sério, apenas tente … Sorria!

E importante: Não quero dizer "sorrir" para agradar a ninguém. Sorria para VOCÊ. Só você. Sorria sobre o fato de que você está fazendo alguma coisa. Experimentando alguma coisa. Crescendo.

Sorria quando as coisas estão difíceis, porque no final, você aprenderá algo desde viver sua vida até o máximo.

E terminarei com uma das minhas citações favoritas para escritor e não-escritor também!

"Nunca se arrependa. Quando é bom: é ótimo. Quando é ruim: é experiência."

E para um escritor, isso poderia significar …. "Quando é bom: é ótimo. Quando é ruim: É ótimo material para a sua escrita!"

* encontrado nas internets, crédito desconhecido

Então sim, vou continuar escrevendo e roteirizando. Eu estou realmente trabalhando em um projeto paralelo divertido com um dos meus amigos blogueiros veganos e me submeti a todas as bolsas de roteiro. É algo que eu quero continuar fazendo e continuar aprendendo e usando como uma ferramenta para compartilhar MINHAS histórias.

Se você é um roteirista, eu absolutamente adoraria me conectar com você! Deixe um comentário de DM me no social.

Confira também a minha página de roteiro em KathyPatalsky.com

E se você tiver alguma dúvida sobre o Programa Profissional de UCLA em roteiro, estou feliz em compartilhar mais da minha experiência.

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Smoothie FAQ's + uma receita

Smoothie FAQ's + uma receita

Quitoplan

Post atualizado

Eu me considero orgulhosamente smoothie pro neste momento na minha carreira de comida. Os smoothies são uma das primeiras receitas que eu realmente amei criar e compartilhar aqui no blog. E é claro que passei muitos meses criando e testando smoothies e experimentando novas técnicas e ingredientes enquanto escrevia meu livro 365 Vegan Smoothies. Sério, se você quiser algumas dicas detalhadas e truques e informações de ingredientes – basicamente tudo sobre smoothies – pegar uma cópia desse livro. Ah, e eu mencionei que tem 365 receitas? Você não vai ficar entediado!

Então hoje eu queria atualizar um post antigo. My Smoothie FAQ's. Estas são todas as perguntas frequentes que recebi ao longo dos anos em relação aos smoothies. E por favor, se você tiver mais algum, envie-os do meu jeito e eu farei o meu melhor para adicionar a esta lista! Além disso, um dos meus favoritos Mirtilo Açaí receitas smoothie no final deste post …

Boa ol 'pesquisa do Google para alguma diversão pergunta smoothie …

..E só para ficar claro, smoothies são (geralmente) não "ruins para você", eles certamente poderiam fazer cocô (fibra, pessoal …) e na minha opinião um bom smoothie bate um milkshake clássico qualquer dia! Porque milkshakes vegan para mim, pode ser feito como saudável smoothies, assim. Eu recebo mais de suas perguntas sobre smoothies em chamas!

Smoothie FAQ's

Q: Smoothies de frutas são bons para mim?
Um: sim! Mas ordenou. Mas muito sim! Assim, os "smoothies de frutas" vêm em todas as formas e tamanhos. O batido de frutas médio é incrivelmente saudável. Embalado com antioxidantes, fibras, minerais, hidratação e fitoquímicos. No entanto, as coisas podem sofrer uma queda na saúde por duas razões principais:

1. Você ou o 'smoothie shop' adiciona em um monte de sorvete, sorvete ou sorbet. Algumas das grandes cadeias de smoothies usam iogurte congelado, sorvete, sorvete e muito mais para tornar seus smoothies doces e gelados. Essas coisas não são "ruins" para você (eu realmente não acredito em alimentos bons ou ruins), mas eles vão adicionar uma tonelada de calorias vazias, açúcar e não realmente adicionar qualquer coisa boa. Na verdade, uma vez que duas colheres de sorvete vão deixar seu smoothie menos saudável, porque toma o lugar de muitas boas alternativas – como apenas adicionando mais frutasnozes, sementes, líquido. Como alguém que costumava trabalhar em uma grande loja de smoothies, eu definitivamente posso ver como um smoothie feito com duas colheres gigantes de sorvete pode ter uma má reputação. Facilmente resolvido em casa ou em movimento – nix o sorvete / sorvete e basta adicionar mais frutas!

2. A outra razão que um smoothie pode ser menos do que saudável é simplesmente se você está adicionando muitos carboidratos e não equilibrando as coisas com gorduras e fibras saudáveis. Por exemplo, se você está fazendo um smoothie com suco de frutas e apenas um pouco de fruta inteira e sem gorduras ou proteínas para equilibrar as coisas, você pode acabar com apenas uma bebida muito alta de carboidratos. Não é ruim, apenas não tão saudável quanto poderia ser.

Então, sim, tem havido alguns artigos de notícias que dizem que os smoothies não são saudáveis. Mas um smoothie é tudo sobre o que você coloca nele! Preencha com ingredientes saudáveis ​​e você vai sair por cima. Plantas, alimentos integrais como nozes e sementes, superalimentos, sim, por favor.

P: Como adicionar gorduras saudáveis?
Um: fácil!
Abacate, manteiga de amendoim, manteiga de amêndoa, manteiga de sol, sementes de abóbora, sementes de chia, sementes de cânhamo, coco, castanha do Brasil, nozes … você entendeu, sim?

P: Como faço para obter meu smoothie para uma textura espessa?
A: Ferramentas e truques de ingredientes! Em primeiro lugar, ter um liquidificador de alta velocidade é a chave para criar o smoothie mais cremoso e suave. Um que tem a possibilidade de ser perfeitamente misturado e grosso e cremoso.

Quanto aos ingredientes, você quer ter 1) bastante gorduras saudáveis ​​para dar seu smoothie algum corpo. 2) Use uma proporção maior de ingredientes congelados para fresco. Portanto, usar bananas congeladas em vez de frescas ajudará muito. Usar ingredientes menos líquidos e mais congelados também ajudará. Mantendo a temperatura fria o suficiente para manter algum corpo e esse redemoinho de assinatura na parte inferior do seu liquidificador.

Quando tudo mais falhar, adicione um punhado de gelo. Pode diminuir o sabor um pouco, mas ajudará a manter as coisas espessas.

Meus ingredientes favoritos para grosso e gelado, quase sorvete como textura são …

Bananas congeladas e melão congelado. Sim! Melão congelado (melancia, melão e mais) é o meu ingrediente super secreto para obter uma textura única e adorável. E melancia realmente funciona muito bem em uma variedade de smoothies por causa de seu sabor doce neutro. E as bananas congeladas são basicamente o padrão ouro para a textura cremosa e espessa de batidos.

Mais um ingrediente que ajuda: Datas Medjool! Eu acho que um pouco de data pegajosa e rica em fibras adiciona algum corpo aos meus smoothies grossos.

P: Quando devo congelar bananas para Smoothies?
A: quase preto salpicado … Minha preferência é congelá-los quando eles estiverem bons e maduros, mas não com manchas pretas ou "mushy" ainda. Talvez um ou dois pontos negros. Eu não gosto deles muito maduros, porque apesar de terem mais doçura, a textura fica um pouco mole e o sabor amadurece também para onde o sabor da banana se torna muito pronunciado.

Q: Eu tenho que adicionar gelo?
A: Não! O gelo é quase sempre opcional em um smoothie. A função do gelo é esfriar um pouco a sua mistura e adicionar um pouco de frieza. Isso pode ser especialmente útil se a maioria dos seus ingredientes NÃO estiver congelada. Como usar muita fruta fresca ou vegetais. Quando faço smoothies verdes com a temperatura ambiente ou com ingredientes não congelados, sempre adiciono um pouco de gelo para um resfriado fresco e um pouco de congelamento.

A única vez que você precisa ter cuidado com o gelo é se ele está fazendo o seu smoothie muito gelado e muito grosso – como um slushie. Ou se está diluindo demais os sabores.

Um truque divertido é fazer água de coco ou suco de frutas – ou leite vegano – cubos de gelo! Isso permite que você mantenha a parte do gelo, mas não perca nenhum sabor.

P: Quando devo comer um smoothie?
A: a qualquer momento! Mesmo. A menos que você esteja prestes a nadar dez milhas ou correr uma maratona, um batido geralmente é uma ótima refeição ou lanche para qualquer hora.

Eu amo smoothies para o almoço. Mas também os amo no café da manhã. Às vezes eu tenho um desejo estranho por uma tigela de batido grande topping-carregado para o jantar! Ou até mesmo como um deleite depois do jantar.

Você quer ter certeza de que seu smoothie não está fazendo você se sentir inchado – observe o tamanho da sua porção se isso for um problema para você. E você também quer ter certeza de que não ficará frio com isso! No auge do inverno, antes de sair para tirar a neve … provavelmente não é o melhor tempo de smoothie. Mas, em geral, smoothies são um tratamento a qualquer momento / lanche / refeição / gole!

Q: O que é um Smoothie Sobremesa Gostoso?
A: Tantos .. Eu acho que um smoothie de chocolate rico e cremoso é provavelmente o smoothie de sobremesa mais popular. Eu tenho uma receita matadora no meu livro também. "Eu agitar chocolate coração, pg 225" Mas a banana com manteiga de amêndoa e canela também é boa. Ou até algo com bolachas esmagadas ou cacau ou pedaços de chocolate. Usar muitas bananas congeladas geralmente é uma ótima idéia para deixar seu batido cremoso e doce. As datas Medjool são outro ótimo adoçante natural.

P: Devo adicionar proteína em pó?
A: talvez! Adicionando uma proteína, superalimento ou pó funcional ao seu smoothie é totalmente até você. Isso irá alterar o sabor e a textura – então tenha isso em mente. Em geral, as variedades "simples" ou sem sabor são as mais seguras se você não quiser que seu smoothie seja interrompido demais. Mas há muitas variedades com sabores para experimentar. Chocolate, baunilha, amora, manteiga de amendoim e muito mais. Eu costumo escolher baunilha na maioria das vezes porque geralmente funciona bem em smoothies à base de banana. Mas chocolate também pode ser divertido. A adição de proteínas ou superalimentos em pó é uma ótima maneira de transformar seu smoothie em um entalhe – nutricionalmente – e realmente fazer do smoothie uma refeição!

P: E sobre coberturas?
A: Vá em frente. Coberturas podem ser adicionadas a qualquer smoothie. Eu gosto deles porque você tem um pouco de textura e mastiga ação. Mastigar pode realmente ajudar a digestão, uma vez que inicia o processo digestivo para "mastigar" alguma coisa. Você pode adicionar alguns pedaços de frutas frescas ou fatias, nozes, sementes, granola ou até mesmo biscoitos esmagados!

Minha cobertura de suco favorito absoluta é brotada sementes de abóbora picantes. Eu amo esse toque de sal e saboroso emparelhado com meu doce smoothie.

Q: Como você faz um smoothie verde bom gosto?
Um: fácil! Ok, não é super fácil, mas sim pode ser feito! Então, ao criar um smoothie verde, você quer pensar sobre quais gostos e texturas você normalmente gosta. Se você costuma gostar de smoothies adocicados, escolha sabores doces e verdes. Adicione em uvas verdes, maçã fatiada, pêra, frutas cítricas, datas. Qualquer fruta que é doce, mas não vai mexer muito com a cor. Eu sou toda sobre meus smoothies verdes mantendo sua linda cor verde brilhante!

Se você realmente ama apenas smoothies cremosos. Adicione coisas como abacate, nozes, sementes, leite vegetal cremoso e muito mais. Todos os meus leites de plantas favoritos aqui na minha Plant Milk Review.

Para mim, apenas um toque de doçura realmente ajuda um smoothie verde. Algumas datas Medjool. Ou um punhado de uvas verdes. Ou usando meio sumo de laranja em vez de leite de planta. Estas são todas as ideias para você brincar. Ou você pode tentar esta receita verde doce aqui. Eu também tenho muitos smoothies verdes doces em ambos os 365 Vegan Smoothies e FVMeals.

P: Quais são alguns ingredientes exclusivos para experimentar?
Eu amo ingredientes únicos! Experimente sementes de chia, aveia em rodelas, raspas de limão ou lima, especiarias como canela ou pimenta de Caiena, sal marinho para contrastar sabores doces, chá matcha verde, melão congelado (meu favorito), pitaya (rosa !!), carne de coco, cerejas congeladas, cânhamo sementes, abacate, tofu de seda, gengibre cru, melaço … Esses são apenas fora do topo da minha cabeça. É divertido colocar pequenos acentos em velhas receitas favoritas. Quais são alguns dos seus ingredientes smoothie excêntrico ??

Q: Smoothies me fazem frio, você pode ajudar?
Um: sim! Smoothies podem afetar seu nível de conforto caloroso rapidamente. Um grande smoothie gelado pode realmente fazer você se sentir frio! Qual é exatamente porque smoothies gosto extra bom em um dia quente. Mas se o fator de frio não é para você, você pode facilmente usar menos ingredientes congelados em seu smoothie e omitir qualquer gelo.

Portanto, um exemplo de um smoothie não congelado pode ser: leite de amêndoa, nozes, amoras frescas, banana fresca. Fácil.

E se você realmente não pode fazer o smoothie chill – talvez no inverno – você pode entrar na mistura de sopas quentes! Meu favorito é essa sopa de batata-doce.

P: Quanto tempo durará um smoothie na geladeira?
A: Se você quiser fazer um smoothie e comer depois, Eu aconselharia algumas coisas. Use menos ingrediente congelado e sem gelo. Basicamente, a água no gelo e frutas congeladas tende a derreter e você tem uma bagunça de água separada.

Assim, os melhores smoothies de antecipação são geralmente minimamente gelados e têm um teor de gordura maior e são muito bem misturados. Também é uma boa ideia usar menos fibra. O que quero dizer com isso é que um grande smoothie de antecipação pode conter leite vegetal, manteiga de nozes, coco, datas Medjool, proteína em pó … Algo que será cremoso e rico, em vez de frutado e gelado.

Eu costumo beber meus smoothies imediatamente, mas se eu fizer isso na frente, vou beber dentro de 24 horas.

P: Os Smoothies são bons para perda de peso?
A: Possivelmente, Eu acho que smoothies podem definitivamente ajudar você a perder peso se você estiver tentando fazer isso. Eles embalam FIBRA e cargas de alimentos ricos em nutrientes, como vegetais, nozes, sementes, leite de plantas. E essa fibra ajudará você a se sentir mais completo. Junto com fibra, eu sempre gosto de adicionar gorduras saudáveis ​​aos meus smoothies.

Comer mais plantas em geral é uma ótima ferramenta para perda de peso.

Mas, como todos os hábitos de bem-estar, manter um peso saudável decorre de várias coisas. O que você come, o quanto você se move, como você lida com o estresse, quanto você está dormindo e como está sua saúde mental. Acima de tudo, o seu peso deve ser sobre sentir o seu melhor de dentro para fora. E se smoothies se encaixam em seu estilo de vida saudável para chegar até lá – absolutamente abraçá-los. Pessoalmente, acho que todos se beneficiariam da adição de smoothies veganos à sua rotina diária.

P: Os smoothies são melhores que o suco?
A: Não realmente, mas classifique. Sempre vou argumentar que os smoothies são um hábito diário mais saudável do que o sumo, simplesmente porque você está recebendo aquela fibra que deseja sentir satisfeita. Você também está recebendo um equilíbrio de gorduras, proteínas e carboidratos – não apenas principalmente carboidratos como você faz com suco.

Contudo! Eu sou um grande fã de sumo. Especialmente juicing veggies. Vegetais como aipo, pepino, beterraba, gengibre e até mesmo couve podem ser espremidos. Eu ainda tenho que encontrar um smoothie de aipo no mercado, mas você pode facilmente comer um monte de aipo em um chug com suco de aipo.

Então, isso realmente depende de quais são seus objetivos. Se você só quer comer um grande número de vegetais / frutas muito rapidamente e não se importa muito com a fibra, então o suco é ótimo. Mas para uma refeição mais completa, smoothies para mim são rei.

Eu acho que adicionar tanto a sua vida é uma ótima jogada!

P: Preciso usar frutas orgânicas + vegetais?
Um: não. Você certamente não tem que usar orgânico, mas eu aconselho quando for comprar qualquer um dos itens 'sujo' do produto. Frutas e vegetais onde a pele é consumida. Bagas, maçãs, pêssegos, folhas verdes. Você pode se safar com bananas não orgânicas e abacates e frutas cítricas, mas realmente orgânico não é ótimo para nós, é uma ótima opção para o planeta. Então eu gosto de sempre tentar comprar orgânicos por causa disso.

Orgânico tende a ser mais caro, então escolha com moderação, se necessário. E se você comprar produtos não-orgânicos, e mesmo se você fizer, um spray de frutas e vegetais é uma ótima maneira de aumentar o enxágue antes de consumir seus itens. Obviamente, você não pode 'lavar' frutas congeladas embora.

Não deixe que o não-orgânico o impeça de escolher um smoothie sobre algo menos saudável!

Q: Smoothies me fazem sentir inchada, como eu ajudo isso?
A: Algumas coisas … Primeiramente, tente reduzir a quantidade que você bebe.
Segundo, você pode tentar misturar por um longo período de tempo para extrair mais ar da mistura. Uma velocidade maior pode quebrar bolhas de ar na mistura. Usar um pouco mais de líquido também pode ajudar nisso.

Mas realmente, meu ajudante número um para quando eu sinto que um smoothie pode me deixar inchado é consumir com algo que eu possa mastigar. Um lado de torradas de abacate, ou torradas de manteiga de amêndoa. Granola ou sementes ou nozes no topo. Para mim, isso geralmente ajuda.

Seu sistema digestivo também pode estar apenas reagindo à quantidade de fibra que você está consumindo de uma só vez! Eu ouço muito isso quando as pessoas se tornam veganas ou começam a consumir muitas grandes saladas, legumes e verduras. Pode levar algum tempo para o seu sistema digestivo se acostumar com muita fibra.

A combinação de alimentos pode ser outro fator. Eu pessoalmente não tenho problemas com smoothies e ingredientes, mas algumas pessoas expressaram não ser capaz de comer melão em seus smoothies. Ou eles não combinam frutas e legumes. Se é você, ouça seu corpo e faça smoothies que fazem você se sentir melhor.

Q: Qual é o Smoothie mais saudável que você pode fazer?
A: O smoothie que você realmente ama e faça de novo e de novo! Sério, encontrar um smoothie que você ama e realmente fazer isso é a sua melhor aposta. Obviamente, certifique-se de que sua receita preferida tenha qualidades boas para você.

Para mim, os smoothies mais saudáveis ​​têm tudo a ver com equilíbrio e cor! Esses pigmentos são onde estão os fitoquímicos, então trazer cor ao seu batido é tão importante. Usando a pele e sementes de frutas (como facilmente feito em bagas) é uma das frutas mais saudáveis ​​que você pode usar. Quanto aos legumes, os pigmentos, claro, ainda são importantes, mas você quer manter as coisas deliciosas – então, equilibrar novamente.

Você quer equilibrar gorduras com carboidratos com uma proteína. E por equilíbrio quero dizer, ter pelo menos um pouco dos três. As gorduras saudáveis ​​são essenciais porque o seu batido irá satisfazer a sua fome por mais tempo e não provocará uma corrida de açúcar / carboidratos.

Alguns dos meus ingredientes saudáveis ​​favoritos incluem: mirtilos silvestres, açaí, bananas, nozes e sementes, manteigas de nozes, espinafre e couve, matcha, pó de cacau, leites vegetais, açaí e pitaya.

Então, se você está construindo um smoothie veggie + fruit doce ou criando um shake de blueberry selvagem cremoso e rico, tenha certeza que você o ama e use tantos alimentos vegetais quanto você puder, e tente um pouco de proteína e gorduras saudáveis ​​além para carboidratos.

Para gordura, eu amo nozes e sementes.
Para proteína, adoro leites à base de ervilha ou soja. Você também pode complementar com proteína em pó.

E essa receita de smoothie eu prometi …

Kathy Patalsky

Publicados 06/05/2019

Smoothie de Açaí com Mirtilo

Este smoothie de mirtilo doce e cremoso é acentuado com açaí rico em antioxidantes. Laticínios e veganos.

Ingredientes

  • 1 xícara de leite não lácteo, simples
  • 1 pacote de smoothie de açaí congelado, sem açúcar
  • 1 xícara de mirtilos silvestres, congelados
  • 5-10 castanha do Brasil ou nozes
  • 1-2 datas Medjool, sem caroço
  • 1 banana congelada
  • gelo, opcional para textura

Instruções

  1. Adicione o leite vegetal, as tâmaras e as nozes a um liquidificador. Misture até ficar homogêneo.
  2. Adicione no açaí, bagas e banana. Adicione gelo opcional. Misture até ficar cremosa.
  3. Servir!

Produção: 1-2 porções

Tempo de preparação: 00 horas 01 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 05 min.

Tempo total: 6 min.

Nutrição

Tag: smoothies,faqs, smoothie faqs, receita,smoothie de mirtilo, açaí, açaí smotohie,vegan,

——

E aqui estão algumas das minhas perguntas arquivadas …

P: Por que você usa cubos de gelo de água de coco?
R: Eu adoro substituir cubos de gelo de água da torneira por cubos de gelo de água de coco. Eu sempre tenho algumas na mão no meu freezer – além de fazer cubos cw é uma ótima maneira de usar os últimos goles de garrafas cw restantes e tetra paks. Por que eu faço isso? Bem, eu adoro água de coco pelo sabor suave e os benefícios nutricionais – então eu tento adicionar em qualquer lugar que eu puder. Cubos de gelo de água de coco é uma dica de batido inteligente para esgueirar água de coco em seu copo de smoothie sem simplesmente regá-lo. Você não tem que usar os cubos de água de coco – mas se você tiver um pouco por aí, eles se encaixam bem em praticamente qualquer receita de smoothies! Veja meus cubos de gelo de água de coco postar aqui.

P: Qual é a diferença entre leites não lácteos (soja, amêndoa, cânhamo, etc) para smoothies?
Eu amo minha boa e velha espera de leite de soja. Eu especificamente gosto de leite de soja de baunilha em smoothies de frutas. Soy Dream é uma marca deliciosa. Mas a minha próxima escolha para uma bebida cremosa não láctea é o leite de cânhamo. Eu adoro leite de cânhamo – mas, francamente, nem sempre tenho isso à mão. Em seguida seria leite de amêndoa. E finalmente eu tentaria leite de arroz. Mas o leite de arroz é provavelmente o meu leite menos preferido para usar em smoothies – simplesmente porque não tem uma cremosidade rica em sua textura.

P: Por que você especifica frutas frescas e congeladas?
R: Simples, é tudo sobre sabor e textura. Frutas frescas são incrivelmente delicadas e cheias de sabor! Mas realmente não se sustenta se você quiser um smoothie grosso e gelado.

Eu costumo combinar um pouco de fruta fresca (para sabor de fruta fresca ousada) com um bom impulso de fruta congelada para textura e um sabor de fruta mais suave. Fruta fresca geralmente tem um sabor mais ousado que pode ser muito atraente. E como eu digo em minhas 20 dicas de smoothies, sempre adicione frutas frescas por último no processo de mistura, de modo que você não exagere no sabor e textura dele.

Q: Qual é a diferença em adoçantes para smoothies?
R: Algumas opções incluem Medjool Dates, agave, xarope de bordo e, claro, ingredientes como bananas, suco de frutas e outras frutas doces. Normalmente, um smoothie de frutas terá doçura suficiente por si só!

P: Por que você adiciona pequenos pedaços de ingredientes aleatórios?
R: Às vezes eu adiciono um pouco de suco de limão, um pouco de gengibre, uma pitada de pimenta-caiena, etc. Mas esses são os pequenos toques que tornam os smoothies pessoais e únicos – e craváveis! Não, você não ter para adicionar os pequenos toques de pimenta de caiena, castanha de caju, sementes de linho, coco ou moer de gengibre ao seu smoothie – mas se você tem os ingredientes e quer ser aventureiro, vá em frente. E criatividade é a chave. Você pode facilmente fazer pequenas modificações em minhas receitas com base em seus próprios gostos e desejos. Eu gosto de simplesmente agir como inspiração para suas próprias aventuras de smoothie e liquidificador.

P: Nozes crus em um smoothie? Por quê?
Eu adoro adicionar um punhado de nozes cruas a alguns dos meus smoothies. Acrescenta gorduras saudáveis, textura, corpo e nutrientes. Basicamente, eles ajudam a tornar as coisas ricas e cremosas!

P: O que eu faço se não tiver um espremedor para os ingredientes de suco fresco?
R: Você sempre pode usar suco comprado na loja – tente comprar marcas de alta qualidade – de preferência suco que não é concentrado. Mas um espremedor também é um ótimo investimento a longo prazo para sua cozinha e saúde.

P: O que é isso … concentrado de chá chai, bebida de soja baunilha chai, suco de caju, água de coco, cubos de gelo de água de coco, spirulina, suco de aloe, probióticos e leite de cânhamo?
A: Aqui está você …
* Chai Tea Concentrate é uma bebida de chá chai adocicado em forma concentrada. Você não pode beber por conta própria – mas é ótimo para fazer latte de soja e adicionar receitas e smoothies. Se você não consegue encontrar este ingrediente, use chá chai profundamente fermentado com um pouco de adoçante líquido como substituto.
* Baunilha Soy Chai Beverage é especificamente uma bebida da Bolthouse Farms. Eu compro no Whole Foods. Se você não conseguir encontrá-lo, simplesmente use 1 parte de leite de soja para 1 parte de concentrado de chai como uma substituição. Uma pitada de extrato de baunilha também seria útil – ou usar leite de soja de baunilha.
* Suco de Caju é uma bebida única que compro da marca ONE. Eles são principalmente conhecidos por sua água de coco – mas o suco de caju é uma viagem! É picante e doce e tem uma longa lista de benefícios de saúde (não confirmados). Encontre-o no Whole Foods. Se você não consegue encontrá-lo – sub suco de maçã w / um pouco de suco de limão. Mais aqui.
*Água de côco Veja aqui.
* Cubos de gelo de água de coco Veja aqui.
* Spirulina é um pó superalimento verde. Saiba mais sobre isso neste post de fatos da spirulina. Meu teste de gosto de pó verde aqui.
* Suco de aloe é exatamente o que parece – suco feito da planta aloe. Não é doce e ligeiramente amargo / azedo. Adicione um pouquinho ao seu smoothie para obter alguns benefícios fáceis do aloe (as alegações de saúde do aloe são vastas – embora na maioria das vezes não verificadas)
* Probióticos Veja aqui.
*Leite de cânhamo é uma bebida nondairy que está ganhando popularidade por seu alto teor de proteína, bem como a alta qualidade da proteína. Cânhamo, como a soja, fornece uma proteína completa – assim como uma enorme quantidade de outros nutrientes. Mais info de cânhamo aqui e um smoothie de cânhamo.

P: Que equipamento de mistura / sumo você usa?
A: Conheça o meu espremedor de citrinos Orange X aqui. Conheça o meu SuperAngel Juicer aqui. Eu também fiz uma revisão de comparação do Blender aqui: Blendtec vs. Vitamix vs Oster. E meu post do Juicing 101 está cheio de dicas!

Atualização: eu uso + amo meu Vitamix.

Substitutions comuns do ingrediente.
Às vezes você não tem manga fresca. Ou você tem 3 sacos de morangos, mas não blueberries. Eu sei, eu estive lá. Aqui estão alguns subs ingredientes que são adequados para minhas receitas de smoothie. nota: alguns perfis de sabor podem ser alterados, por isso, se você estiver substituindo ingredientes – use seu paladar para orientá-lo.

Ingrediente Original —- Substituição Aprovada
nota: uma seta em dois sentidos significa

Papaia Congelada —- Pêssegos Congelados ou Manga
Mirtilos congelados —- Bagas congeladas de qualquer tipo
Morangos congelados —- framboesas congeladas ou pêssegos congelados
Mango Congelado —- Papaia Congelada ou Abacaxi
Banana Congelada —- Manga possivelmente congelada ou uma banana fresca com cubos de gelo adicionados
Framboesas congeladas —- morangos congelados
Abacaxi Congelado —- pêssegos congelados ou manga mais um pouco de suco de limão para o zestiness
Kiwi fresco —- abacaxi fresco ou framboesas frescas (ambos são agradáveis ​​e zesty)
Pêssegos frescos —- damascos frescos ou nectarinas. Possivelmente morangos frescos ou uma banana
Morangos Frescos —- framboesas frescas
Mirtilos frescos —- amoras frescas ou banana fresca
Banana madura fresca —- difícil de sub uma banana fresca – eles realmente são o melhor amigo de um smoothie.

Regra Geral de Substituições para Frutas: Sub frutos com sabores e texturas semelhantes. Levar a zestiness, cremosidade, doçura, seediness e acidez em conta ao encontrar um sub adequado.

Nota fresca / congelada: a maioria dos ingredientes frescos pode ser adicionada à versão congelada do mesmo ingrediente, digamos que morangos congelados para morangos frescos – basta tomar um pouco mais de líquido para que a consistência não fique muito gelada e grossa. E nessa mesma nota, às vezes você pode substituir um ingrediente fresco em vez de um congelado. Diga blueberries frescas para blueberries congelados – apenas certifique-se de adicionar menos líquido e um pouco mais de gelo.

Outras substituições:

Leite de soja —- cânhamo, amêndoa, arroz, grãos, leite de soja podem ser usados ​​de forma intercambiável
Manteigas de Nozes — Manteiga de Amendoim / Manteiga de Amendoim / Manteigas de Sementes podem ser usadas de forma intercambiável
Vinagre de maçã —- suco de limão, suco de maçã azedo ou vinagre branco (ou omitir se pref'd)
Cubos de gelo de água de coco —- cubos de gelo de água regular
Concentrado de Chai – mesma quantidade de chá preto ou chá gelado mais 1 colher de sopa de xarope de agave por xícara de líquido
Vanilla Chai Milk Beverage — para 2 partes VCMB sub 1 parte de leite de soja baunilha e 1 parte de concentrado chai
Xarope de Agave —- xarope de bordo e xarope de agave pode ser usado indistintamente … ou sub 1/2 uma banana ou cidra de maçã doce para doçura extra
Suco de Cahsew —- 5 partes de suco de maçã para 1 porção de suco de limão

Não mais??? Deixe-me saber suas perguntas de substituição nos comentários e vou adicioná-las a essa lista.

Certifique-se de verificar o meu 20 dicas de smoothie para ajudar você a se misturar como um profissional! para algum grande conselho do smoothie da finalidade toda ***

atualizado em 2019 | orig post junho de 2010

15 Minute Breakfast Sandwich

Sanduíche de café da manhã vegan – receita Vegan

Quitoplan

postagem atualizada
Sanduíches De Café Da Manhã são um esteio em nossa casa. Nós os fazemos para o café da manhã e às vezes para o almoço ou um lanche da tarde. Meu marido especialmente amamos-los. E hoje em dia eles são tão fáceis de fazer veganos! Confira minhas maneiras favoritas de criar um sanduíche de café da manhã vegano em menos de quinze minutos …

Noções básicas de sanduíche de pequeno-almoço vegan.

O pão. Nós vamos com um muffin inglês, mas você definitivamente poderia usar um biscoito vegano.
A salsicha. Nós gostamos mais da salsicha vegan Lightlife GimmeLean, mas Gardein também tem alguns hambúrgueres congelados que são muito bons. Você poderia, claro, pular a linguiça e usar bacon ou frigideira tempeh cogumelos.
O queijo. Há tantas marcas de queijo vegano no mercado hoje em dia. É meio louco. A última vez que atualizei este post, talvez houvesse uma ou duas boas marcas. Agora, eu poderia citar pelo menos cinco marcas que eu amo. Chao, Siga Seu Coração, Parmela, Daiya e até mesmo as marcas de lojas 'genéricas' que você pode encontrar em lojas como Trader Joe's e Toda a comida. Quanto ao sabor, eu gosto de uma tomada de pimenta ou fatia de cheddar.
Os Vegetais.
Veggies são opcionais, mas geralmente algumas folhas de espinafre ou couve fazem isso. Ou experimente um rápido refogado de cogumelos.
Abacate. Abacate faz um sanduíche de café da manhã um pouco mais recheio e saboroso e carrega-lo em algumas gorduras saudáveis ​​adicionadas. Eu gosto de esmagar o abacate 1 / 4-1 / 2 no muffin inglês.
Geléia. Meu segredo pessoal favorito para o melhor sanduíche de café da manhã é adicionar um toque de algo doce. Para mim, eu amo geléia de morango. Xarope de bordo pode fazer isso também, ou até mesmo outro sabor de geléia.
Molho picante. E o meu ingrediente final é molho quente. Apenas um pequeno splash adiciona um pouco de calor e faz com que todas as camadas de sabor realmente ganhem vida.

Claro que você pode simplesmente escolher dois ou três desses componentes. Você pode absolutamente fazer um sanduíche com apenas salsicha e queijo. Ou apenas abacate e queijo e geléia. Ou salsicha e abacate. Ou cogumelos e abacate e queijo. Tantas opções.

Que tal "ovo"?
Sim! Outro ingrediente favorito para adicionar a um sanduíche de café da manhã é um tofu vegano, que pode imitar o valor nutricional e a textura do ovo. E há um monte de novos produtos de "ovo vegano" saindo hoje em dia, então o seu biscoito "ovo, queijo, salsicha" pode ser facilmente vegano em breve.

Toda a bondade 'eggy' pode ser feita usando tofu ..

Como fazer um sanduíche de café da manhã em 15 minutos.

1. Aqueça uma frigideira em fogo alto. Adicione um pouco de óleo. (1 minuto)
2. Abra o seu muffin inglês na torradeira. (enquanto você cozinha)
3. Adicione sua empada de salsicha vegana à frigideira. Cozinhe por dois minutos e depois vire. (2 minutos)
4. Adicione o queijo ao hambúrguer. Cozinhe por tempo suficiente para derreter o queijo – cubra com uma tampa um pouco, se isso ajudar. (2-3 minutos)
5. Refogue rapidamente qualquer verduras ou legumes opcionais para amolecer. (1-2 minutos)
6. Prepare seu abacate e / ou pegue suas coberturas adicionadas, como geléia e molho picante. (1-3 minutos)
7. Slather jam e ou esmagado abacate no seu muffin Inglês. Adicione o hambúrguer, molho quente e qualquer outra coisa e feche. (1-2 minutos)

= cerca de dez minutos, talvez alguns mais ou menos.

Sirva quente!

Melhor emparelhado com o meu favorito fave lattes .. matcha ou espresso.

Kathy Patalsky

Publicados 30/06/2010

Sanduíche de café da manhã de 15 minutos

Este sanduíche de café da manhã vegan super fácil pode ser preparado em apenas 15 minutos! Super saboroso!

Ingredientes

  • 1 muffin inglês
  • 2 colheres de sopa de salsicha vegan de soja, prensada em uma empada redonda (GimmeLean usado)
  • verduras ou legumes – espinafre, couve, cogumelos
  • 1 fatia de queijo vegan
  • 1 colher de sopa de molho picante (opcional)
  • 1 colher de chá de xarope de bordo ou geléia (berry é melhor!)
  • pitada de pimenta preta, opcional
  • azeite extra-virgem para o revestimento da panela
  • outras coberturas opcionais: abacate amassado …

Instruções

  1. Pegue todos os seus ingredientes fora da geladeira. Pop seu muffin Inglês na torradeira.
  2. Cortar 2 colheres de sopa de salsicha vegan (você sabe o tipo que vem no tubo grosso) e pressione um bom patty mão. Se você está se sentindo realmente aventureiro, você pode até mesmo pressionar algumas cebolas picadas no patty também.
  3. Esfregue a empada em uma quantidade muito pequena de EVOO e coloque-a na frigideira. Refogue a empada. Giro. Adicione o queijo. Cozinhe até que o queijo esteja derretido.
  4. Refogue rapidamente qualquer verduras ou vegetais opcionais para amolecer.
  5. Prepare seu abacate e / ou pegue suas coberturas adicionadas, como geléia e molho picante.
  6. Slather jam e ou esmagado abacate no seu muffin Inglês. Adicione o hambúrguer, molho quente e qualquer outra coisa e feche.
  7. Servir! Dica: você pode até embrulhar seu sanduíche e levá-lo para a estrada com você.

Produção: 1 sanduiche

Tempo de preparação: 00 horas 08 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 07 min.

Tempo total: 15 min.

Tag: café da manhã,fácil,vegan,sanduíche de café da manhã, sou,sanduíche

Feliz AM!

Pin-lo para mais tarde ..

Fotos da postagem original ..

Sanduíche de Café da Manhã:



Panini pressionado.
Eu usei minha panini para fazer o bebê levantar – mas você pode usar uma frigideira e uma espátula tradicionais – ou uma prensa de fogão. Compre minhas ferramentas de cozimento fave aqui.

Tantos sanduíches vegans de café da manhã para experimentar! ..

Sanduíche De Café Da Manhã De Couve Verde:

Jack-o-Abóbora

Salsicha vegana. Eu usei a soja moída Lightlife Gimme Lean SausageStyle. Vem no tubo grosso. 60 calorias por 2 oz – mais é livre de gordura! 7 g de proteína por porção também. Soja com base. vegan.

postagem original: 30 de junho de 2010 | atualizado: 31 de maio de 2019

Sunburn remedies on table: essential oils, oatmeal, apple cider vinegar

14 remédios calmantes naturais para queimaduras solares

Quitoplan

Remédios contra queimaduras solares na mesa: óleos essenciais, aveia, vinagre de maçã

Protetor solar natural? Verifica! Camisas de natação de mangas compridas, chapéus e um local com sombra para beber água com infusão de frutas? Verifique, confira e confira! Quer seja uma viagem para a praia ou outra aventura, estou muito consciente de encontrar o "ponto ideal" quando se trata de tempo ao sol.

Isso porque, embora muita exposição ao sol definitivamente não seja boa, também não é evitar o sol por completo. Neste estudo – que acompanhou 30.000 mulheres suecas durante 20 anos – os pesquisadores descobriram que aqueles que evitavam o sol tinham um risco dobrado de morte prematura do que o grupo que recebia mais exposição ao sol. Dito isso, é importante evitar a superexposição, mas, caso ocorra uma queimadura solar, aqui estão alguns remédios naturais para queimaduras solares que colecionei para você.

14 remédios naturais queimaduras solares

Os remédios contra queimaduras solares vêm de médicos respeitados e herboristas. Incluí links para estudos que apóiam seu uso, além de explicações de por que eles funcionam quando aplicável. Espero que você ache isso útil!

Nota: Embora a Mayo Clinic diga que a maioria das queimaduras de primeiro e segundo graus pode ser tratada em casa, queimaduras graves devem ser tratadas profissionalmente. Por favor, não use nenhum remédio caseiro para queimaduras graves.

Planta aloe vera

Babosa

O “bálsamo de owie” favorito da minha avó era uma folha de aloe vera recém colhida – acontece que ela estava em alguma coisa!

De acordo com o Dr. Ian Tizard, professor de imunologia da Texas A & M University, a babosa “sai da planta como um líquido claro, mas quando toca a pele humana, ela se torna um gel. Ele atua como um selante de ferida neste estado de gel, e nenhuma outra planta o faz. ”(1)

Aparentemente aloe contém um polissacarídeo que é encontrado em muitas plantas, mas de alguma forma funciona de forma diferente neste caso. “Parece vincular fatores de crescimento em feridas, enquanto normalmente eles seriam destruídos. Polissacarídeo de aloe vera parece acelerar ao longo do processo de cura muito mais rápido ”, diz ele.

Aloe fresco é preferível, porque, como a Organização Mundial da Saúde coloca aloe é sensível a "degradação enzimática, oxidativa ou microbiana." (2) Segundo o portal de plantas medicinais, aloe vera gel "tem sido efetivamente usado no tratamento de primeira – e queimaduras térmicas de segundo grau e queimaduras de radiação. As queimaduras térmicas e de radiação cicatrizaram mais rapidamente com menos necrose quando tratadas com preparações contendo Gel de Aloe Vera (18, 19) ”.

Se você nunca cresceu aloe fresco, é muito fácil. Basta mantê-lo em uma janela ensolarada e siga estas instruções de irrigação / repotting.

Para usar: Abra uma folha e esfregue na pele.

Querida

Como mencionei neste post sobre remédios para pequenas queimaduras menores, há muita pesquisa que apóia o uso do mel para queimaduras comuns na cozinha, queimaduras de sol e muito mais.

O material pegajoso tem sido usado como um remédio para queimaduras tópicas desde os dias do Egito. "Estudos sugerem que pode funcionar melhor do que alguns antibióticos cremes para acelerar a cicatrização, reduzir a infecção e minimizar a dor", diz Kathi Kemper, M.D., autor de The Holistic Pediatrician. "(3)

Não é a minha primeira escolha para uma aplicação corporal maior, simplesmente porque é pegajosa, mas é uma opção.

Para usar: Este 100% manuka mel é esterilizado especificamente para uso com queimaduras. Normalmente, é aplicado na área e coberto com gaze de algodão.

Avelã de bruxa

Feito a partir da casca da árvore de hamamélis, este extracto é rico em taninos anti-inflamatórios que acalmam a pele queimada pelo sol. (4) Eu prefiro esta marca porque eles duplamente destilam seu extrato – o extrato final contém 86% de hamamélis orgânicos. Eles também usam menos álcool do que outras marcas, o que torna mais suave.

Como usar: Coloque em um frasco de spray e spray de pele, ou aplique usando um pano macio ou bolas de algodão.

Vinagre de cidra de maçã e bolas de algodão

Vinagre de maçã

Embora não haja um consenso sobre por que isso funciona, este estudo concluiu que o vinagre de maçã suporta a cura após uma queimadura. Alguns dizem que é porque o vinagre de maçã restaura o pH da pele danificada, enquanto outros dizem que é devido à alta porcentagem de “pectina, succared, vitaminas (B1, B2, B6) (A, E, C), sal, mineral[s such as] como (sódio, cálcio, magnésio, alumínio, fósforo, cobra, [and] silício). ”(5)

O vinagre branco também é considerado útil.

Como usar: Um método é adicionar uma xícara de vinagre de maçã (ou vinagre branco) à água tépida ou fria do banho. Outros métodos incluem diluí-lo (1 parte de vinagre para 2 partes de água, ou quantidades iguais de vinagre e água) e pulverizar diretamente sobre a pele, ou aplicá-la como uma compressa fria com um pano macio.

Óleos essenciais

De acordo com a Aromaterapia Médica, lavanda (Lavandula angustifolia) e camomila alemã são úteis para suavizar a pele queimada pelo sol. Outra excelente opção é o helichrysum italicum. Hortelã-pimenta e alecrim ct. O cineole também pode acalmar porque cria uma sensação de resfriamento na pele, mas não deve ser usado com crianças pequenas – mais informações neste guia sobre o uso seguro de óleos essenciais com crianças.

Se você não tiver nenhuma dessas opções disponíveis, elas serão consideradas boas opções de segundo nível: semente de cenoura (não usada durante a gravidez ou amamentação), incenso, manuka e neroli. (6, 7)

Como utilizá-los: Alguns óleos – lavanda, camomila e tea tree, por exemplo – podem ser usados ​​com segurança sem diluição ocasionalmente, desde que a área de aplicação seja pequena. No entanto, neste caso, recomenda-se que eles sejam diluídos juntamente com os outros – em algum lugar entre uma diluição de 1-2% é considerado adequado. Se você é novo em diluir os óleos essenciais, isso é 1-2 gotas por colher de chá de óleo.

Nota: camomila alemã não deve ser tomado com certos medicamentos. Veja uma lista deles aqui.

Bolas de chá e algodão

Chá

O chá verde contém catequinas e o chá preto contém taninos, sendo ambos considerados refrescantes para as queimaduras solares. Eles também contêm teobromina, o que pode ajudar a aliviar o desconforto e apoiar a cicatrização. (8)

O chá de hortelã-pimenta – que contém óleos essenciais ricos em mentol – também pode criar uma sensação de resfriamento suave.

Como usar: Brew uma xícara forte de chá e deixe esfriar. Aplique usando uma toalha macia ou bolas de algodão.

Leite integral e bolas de algodão

Leite inteiro

De acordo com John F. Romano, MD, professor assistente clínico de dermatologia do Hospital Medical Center de Nova York-Cornell, o conteúdo de gordura do leite integral "faz com que seja uma ótima compressa para a dor da queimadura solar". (9)

Como usar: “Molhe um pouco de gaze em leite integral e aplique-a nas áreas queimadas pelo sol por cerca de 20 minutos, repetindo esse processo a cada duas ou quatro horas. Certifique-se de lavar o leite para evitar que sua pele cheire azeda. ”(9)

Bicarbonato de sódio

Banho De Bicarbonato De Sódio

O Hospital Infantil de Seattle recomenda 1/4 xícara de bicarbonato de sódio em um banho para ajudar no desconforto. O sabão deve ser evitado, pois pode ser irritante. (10)

Para usar: Adicione à água tépida e deixe de molho por 15-20 minutos, depois deixe a pele secar ao ar ou seque-a delicadamente. Tome banho uma ou duas vezes por dia, conforme necessário. (Nota pessoal: Como o bicarbonato de sódio é alcalino e a pele saudável tem um pH levemente ácido, pode ser uma boa ideia seguir o banho com um spray de vinagre diluído para equilibrar o pH da pele.)

Tanchagem

Como eu mencionei no meu tutorial sobre como fazer a pomada de bananeira, essa “erva daninha” comum (que não é relacionada à árvore parecida com uma banana) é às vezes chamada de planta “band aid”. Devido à presença de iridóides, tem um efeito muito calmante na pele. (11) Também contém alantoína, que auxilia na cicatrização da pele. (12)

Sal de Epsom

Sal Epsom

Taz Bhatia, MD, fundador e diretor médico do Centro de Atlanta para Medicina Holística e Integrativa, recomenda aplicação tópica de sal epsom para reduzir a irritação. (13) Embora ela não tenha mencionado, eu sei que muitas pessoas que são sensíveis aos sais de epsom usam o cloreto de magnésio.

Para usar: "Dissolva 2 colheres de sopa de sal de Epsom em 1 xícara de água em um borrifador e, em seguida, borrife a mistura na queimadura de sol." (13) Outra opção é adicionar 1-2 xícaras de sal de epsom / cloreto de magnésio a um banho tépido ou frio. Você também pode adicionar um pouco de óleo essencial de lavanda, se desejar. Aqui está a minha receita de sais de banho caseira favorita que incorpora lavanda.

Calêndula

Pétalas ricas em flavonóides da flor de calêndula têm usado na medicina tradicional para acalmar queimaduras, cortes, contusões, etc. Vários estudos modernos, incluindo este, descobriram que ele pode ser útil no apoio à cura de queimaduras.

Como usar: O Centro Médico da Universidade de Maryland recomenda a calêndula “como uma pomada ou um chá aplicado topicamente. Para fazer chá de tintura, use 1/2 a 1 colher de chá. diluído em 1/4 xícara de água. Você também pode ingerir 1 colher de chá. de flores em uma xícara de água fervente por 15 minutos, depois coe e deixe esfriar. Teste a pele primeiro por qualquer reação alérgica. ”(14)

Outra opção é usar um óleo de calêndula infundido como este. Antes de começar, no entanto, consulte a seção sobre o óleo de coco abaixo para uma advertência sobre o uso de remédios à base de óleo.

Pasta de Cúrcuma

Este estudo descobriu que a pasta de cúrcuma tem propriedades semelhantes ao mel na cicatrização de feridas. De acordo com a Herbal Medicine: Aspectos biomoleculares e clínicos, “Muitos países do sul da Ásia usam-no como anti-séptico para cortes, queimaduras e contusões e como agente antibacteriano” (15).

Como usar: Misture açafrão com água, leite ou aloe vera até formar uma pasta. Aplicar suavemente na pele e deixar repousar por 15 a 20 minutos. Enxaguar e seque.

sunburn remédios aveia

Aveia

Embeber em um banho de aveia fresco pode acalmar a pele e ajudar com a coceira, diz Patricia K. Farris, MD, professor de dermatologia na Universidade de Tulane, em Nova Orleans. (16)

Como usar: Moer uma xícara de farinha de aveia em um processador de alimentos ou moedor de café. Adicione a um banho morno e deixe de molho por 15-20 minutos. Se sensível ao glúten, certifique-se de usar farinha de aveia sem glúten.

Óleo de Coco, Manteiga de Karité, Etc. (com uma ressalva)

Embora geralmente considerado benéfico, hidratantes como óleo de coco e manteiga de karité podem prender o calor e retardar a cicatrização da pele queimada pelo sol. É geralmente recomendado que eles sejam evitados até que a pele esteja fria e a cicatrização esteja em andamento, embora uma pequena quantidade de óleo usada para diluir óleos essenciais possa ser apropriada. Depois que a pele esfria, eles são considerados úteis para restaurar a umidade perdida.

Estratégias de prevenção de queimaduras solares

Naturalmente, o melhor remédio contra queimaduras solares é, na verdade, proteção solar e prevenção. Veja o que faço com minha família:

  • Para a maioria das atividades ao ar livre, eu prefiro proteger nossa pele dos excessivos raios UV usando um cover up ou outras roupas de proteção como chapéus e protetores de erupção cutânea.
  • Nós também nos certificamos de encontrar sombra sempre que possível. . . e trazê-lo conosco na forma de uma tenda ou capota quando isso não é uma opção
  • Nós também usamos um filtro solar com base mineral, quando vamos estar ao sol mais tempo do que o habitual e a sombra não é uma opção. (Isso aconteceu em longos passeios de barco.)

Você tem um remédio favorito para alívio de queimaduras solares? Por favor, compartilhe nos comentários abaixo!

Fontes:

1. Texas A & M University. (2002) Examinando o Mistério da Cura da Aloe. ScienceDaily. Retirado 15 de maio de 2019 de www.sciencedaily.com/releases/2002/06/020627005856.htm
2. Organização Mundial de Saúde (1999) Aloe Vera Gel. Obtido em http://apps.who.int/medicinedocs/en/d/Js2200e/6.html#Js2200e.6
3. Parents.com. 10 remédios naturais para queimaduras solares. Obtido em https://www.parents.com/kids/safety/outdoor/sunburn-remedies/
4. WebMD. Bruxa Hazel: Usos e Riscos. Obtido de https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/witch-hazel-uses-and-risks#1
5. Ashraff, Waleed A. (2012) Evento precoce em efeito de vinagre de maçã sobre a cura por queimadura induzida em ratos. Obtido em https://www.iasj.net/iasj?func=fulltext&aId=68911
6. Purchon, Nerys e Cantele, Lora (2014) O Manual Completo de Aromaterapia e Óleos Essenciais para o bem-estar diário.
7. Battaglia, Salvadore (2004) Guia Completo de Aromaterapia.
8. Duke, James A. (2000) The Green Pharmacy Herbal Handbook: Sua Referência Abrangente às Melhores Ervas para a Cura.
9. Prevenção (1995) Novas Escolhas na Cura Natural.
10. Hospital Infantil de Seattle. Queimadura de sol. Obtido de https://www.seattlechildrens.org/conditions/a-z/sunburn/
11. Villasenor, Irene (2007) Bioactivities de Iridoids. Obtido de https://www.eurekaselect.com/66121/article/bioactivities-iridoids
12. Drugs.com. Usos & Benefícios Plantago. Obtido em https://www.drugs.com/npp/plantain.html#ref2
13. Grumman Bender, Rachel. 8 Usos surpreendentes da beleza para o sal de Epsom. Retirado de https://www.prevention.com/beauty/a20445119/beauty-uses-for-epsom-salt/
14. Penn State Medical Center. Queimaduras Obtido em http://pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000021
15. Prasad, Sahdeo e Aggarwal, Bharat B. (2001) Fitoterapia: Aspectos Biomoleculares e Clínicos. 2ª edição Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92752/
16. Saúde Barton. Suavizando essa queimadura de sol. Obtido de https://www.bartonhealth.org/tahoe/health-library/soothing-that-sunburn-317.aspx?iid=1_173

Vários remédios naturais para queimaduras solares na mesa

22 destinos de viagem de verão sonhadores

22 destinos de viagem de verão sonhadores

Quitoplan

Sendo que é maio e meu desejo de viajar no verão iminente está se aproximando, eu queria fazer uma viagem até a minha seção "Viagens Histórias" e compartilha algumas das minhas viagens mais favoritas! Aqui estão meus 22 Verão de sonho (ou a qualquer momento!) Destinos de viagem + minhas fotos favoritas que compartilham minhas aventuras …

Viagem de verão (xoxoxoxox) Estou certo? No Memorial Day, acho que todos nós merecemos um pouco de descanso. Alguma diversão. Tempo de reprodução. Bem, hoje, espero inspirar sua próxima fuga!

* Dubrovnik

Cai fora. Não há nada que faça minha energia criativa fluir como uma boa aventura. Viagem é uma parte tão importante da minha felicidade + objetivos de bem-estar. Ficar longe da minha rotina diária e experimentar a vida de uma maneira totalmente nova é uma experiência tão enriquecedora e divertida. Eu sinto que minha mente, corpo e espírito crescem significativamente toda vez que eu viajo. Então, aqui estão algumas das minhas viagens favoritas. Perfeito para uma viagem de verão – ou, na verdade, uma aventura durante todo o ano. Confira mais das minhas histórias de viagem aqui.

22 destinos de viagem de verão sonhadores

1. Dubrovnik, Croácia

Fresco fora da temporada final de Game of Thrones, não importa o que você pensou / pense nesta temporada, se você já amou o show, uma viagem a Dubrovnik é definitivamente vale a pena. Dubrovnik é um dos meus lugares favoritos que eu já visitei. Sentado na borda do mar azul-turquesa do Mar Adriático, com pêssego metálico e dourado pôr do sol que parecem simplesmente irreais quando você os testemunha em primeira mão. Esta pequena cidade tem apenas alguns hotéis, mas confia em mim, passeando pelas ruas e muralhas de Dubrovnik é algo que você nunca vai esquecer. Viagem de Dubrovnik. Ruptura Da Praia Do Mar De Adriático.

2. Kauai, Havaí

Eu visitei Kauai pela primeira vez há alguns anos atrás. Cada uma das ilhas havaianas tem sua própria personalidade, mas se você quiser o mais exuberante e verde, enevoado e mágico de todos, vá para Kauai. Como o meu fisioterapeuta descreveu para mim quando eu estava tentando decidir se devíamos ir, "É como se você estivesse se aventurando através do Jurassic Park, mas não há dinossauros e muitas cachoeiras e praias e selvas". E vou acrescentar galos adoráveis ​​correndo pelas bordas das praias. E as vibrações do Jurassic Park são reais. Você vai precisar de um carro e você vai querer sair do recinto do seu hotel. A magia do Havaí é rica na ilha de Kauai.

3. Londres, Reino Unido

Uma viagem ao jolly ol 'Londontown é sempre bem vinda! Eu já estive em Londres algumas vezes e sempre gosto muito dela. Isso me lembra Nova York, mas tem um tipo de encanto mais rico, elegante e antigo. Há toneladas de restaurantes vegan-friendly gostoso e eu amo todos os parques alastrando e belos cisnes. O West End tem alguns shows incríveis e, assim como NYC, você pode passar um dia inteiro apenas andando sem rumo e se divertir! Além disso, há a O2 Arena, aquelas adoráveis ​​cabines vermelhas de 'telefone', o Palace e muito mais. Londres.

4. Islândia

Eu já estive na Islândia duas vezes e me apaixonei por ela. No inverno, você obtém o cenário perfeito de inverno branco com geleiras, colinas cobertas de neve, cavalos islandeses mágicos, o mar, a aconchegante Reykjavik com muitas opções veganas e tantas aventuras ao ar livre. Além disso, uma oportunidade para ver as luzes do norte! Eu amo a Lagoa Azul por algum tempo de bem-estar e fazer anjos da neve na Islândia é muito divertido também. No verão, as coisas são secas e esverdeadas, marrons e pretas do campo de lava seco e algas e tudo o mais que cobre a única terra islandesa. Eu amei ficar no Hotel Canopy, é do outro lado da rua de um dos meus favoritos, Joe e o suco. Islândia.

5. NYC

Ok, então este é um óbvio, mas você não pode errar com uma viagem à movimentada ilha cheia de energia de Manhattan. Nós vivemos lá por cerca de cinco anos e amei cada segundo dele. Da Broadway e do Lower East Side até a Village e todos os pontos veganos incríveis da cidade. Eu vou dizer que meu tempo favorito para visitar NYC é no outono ou na primavera. Agosto pode ficar um pouco quente e pegajoso, você foi avisado. Evento de NYC (Semente).

6. Roma, Itália

Roma! Oh cara, esta pode ser a minha cidade favorita fora dos EUA. É elegante e glamourosa e vibrante e tranquilas e histórica e apenas uma alegria para experimentar. Há muito o que fazer para visitantes novos e experientes, e você pode facilmente pegar um trem para outra cidade na Itália! (Eu ainda não coloquei um post em Roma ainda, o que é uma loucura! Eu prometo ..)

7. Palm Springs, Califórnia

Olhando para um refúgio centrado em spa com vibrações mágicas do deserto durante todo o dia e noite? Palm Springs, pessoal. Um local popular é chamado de Two Bunch Palms, onde eles têm um monte de atividades e aulas de bem-estar durante todo o dia e piscinas minerais para mergulhar. Eu também gosto de ir para o grande Torneio de Indian Wells na primavera. O verão pode ficar bastante escaldante, mas se você realmente precisa de um pouco de sol e piscina, este é o seu lugar!

8. Maine

Eu só fui a Maine uma vez, em uma viagem de imprensa de mirtilos selvagens, mas era tão refrescando! O ar parecia super limpo e fresco e curativo. A água é a mesma. Sentia-se como um ambiente realmente saudável para se estar, perto do Oceano Atlântico, com montanhas, árvores e amplos espaços abertos. Maine.

9. Irlanda

Estive na Irlanda algumas vezes e sempre me apaixono pelas colinas verdejantes, pelas ondas quebradas ao longo da costa e, acima de tudo, pelas pessoas! Nativos irlandeses são tão simpáticos e eu só sempre tenho um tempo maravilhoso na ilha de esmeralda. E não pule a Irlanda do Norte se você quiser alguma incrível história do Titanic e vibrações de Game of Thrones. Irlanda.

10. Disneyland

Não tecnicamente uma cidade, e definitivamente não é um estado, mas a Disneylândia é de fato o lugar mais mágico da Terra, na minha opinião. E eu não estou falando de mágica como cachoeiras coloridas e água azul cristalina, quero dizer como o lugar mais mágico para sua imaginação! Eu sempre sinto calor na Disneylândia, e espero que esse sentimento nunca desapareça, não importa a idade! Se você tem filhos ou visita a família ou amigos com crianças e mora em Los Angeles, o D-land é o local mais frequentado. Ficou bastante caro nos últimos anos, mas valeu a pena para os fãs da Disney.

11. Barcelona, ​​Espanha

Eu não estava esperando aproveitar Barcelona tanto quanto eu. Super tranquilas e uma mistura de vibes relaxantes de praia com toques modernos e muito charme histórico. Barcelona.

12. Los Angeles, Califórnia

Bem, é claro que tenho que incluir minha atual cidade de residência: la la land. Admito que tenho uma relação de amor / ódio com La, já que desprezo o trânsito e a poluição do ar, mas as coisas positivas superam em absoluto os negativos. E esta cidade é muito divertida para os turistas! Você pode visitar as lindas praias de Malibu ou Manhattan Beach. Você pode fazer todas as cenas turísticas de Hollywood ou Beverly Hills. Você pode passear pelo Farmer's Market ou conferir os diversos e incríveis restaurantes. Faça compras em Abbott Kinney ou pegue um barco para a Ilha Catalina!

13. Zurique, Suíça

Estou obcecado com a Suíça! Dos Alpes e lagos a toda a neve fofa que vem no inverno, a Suíça é um lugar maravilhoso para se visitar. Nós voamos para Zurique e treinamos ao redor de Lucerna por alguns dias. Eu ainda tenho que visitar o Lago de Genebra, mas esse é outro ponto para tentar. Dica: Treine! Os trens são tão lindos porque você consegue ver o campo. Parece uma imagem perfeita, como você imagina. Suíça, fairytaleland.

15. Miami / Flórida

Eu me casei em Miami, então sempre terá um lugar especial no meu coração. A água azul-turquesa brilhante em South Beach é super memorável e encantadora. Passar um dia, espreguiçar-se ao sol, bebericando bêbados e apreciar a vista e as pessoas assistindo, depois se retirar para o seu hotel badalado e descolado na areia, é uma ótima maneira de passar um vaycay. Eu amo o Delano eo Mandarin Oriental (não na praia). Flórida

16. Las Vegas, Nevada

Vegas, baby! Ok, sempre que vou a Vegas, acabo reclamando de toda a fumaça do cigarro, mas, mesmo assim, isso não me impede de me divertir. Eu tenho asma, por isso realmente me exorta, mas se você souber como segurar a respiração, e correr por um cassino esfumaçado, você deve estar bem. Eu simplesmente adoro ficar no The Wynn por causa de todas as incríveis opções vegan. Além disso, os spas são adoráveis. Eu costumo fazer um dia meio spa e pegar um show e comer fora abundantemente.

17. Maui + Oahu, Havaí

Eu já mencionei Kauai, mas é claro que as outras ilhas são tão bonitas. Eu sempre digo que Maui é a melhor ilha para as famílias e os novatos. Mas Oahu é super conveniente e Waikiki Bay é lindo também. Sério, você não pode dar errado com o Havaí, que nunca ilha você escolhe.

17. México

Eu amo Cabo e também o meu tempo no Rancho La Puerta, um resort de bem-estar, perto da fronteira perto de San Diego.

18. Washington DC

Eu morei em DC por muitos anos. Eu terminei a faculdade em DC e tenho muita família na área. Eu tenho tantas lembranças felizes quando criança, visitando o shopping e monumentos com minha família. Eu conheço a área muito bem e é como uma segunda casa para mim. como um local de férias, definitivamente tem alguns pontos altos! A cidade é rica em cultura, museus e monumentos emblemáticos. Definitivamente, não planeje sua visita no final do verão – agosto. Porque as tempestades de chuva à noite e o clima abafado podem ser bastante desagradáveis.

(Que loucura é que eu vivi em Dc por (muitos) anos e não tenho uma boa foto de blog! Oh vida antes dos iPhones!)

19. Lake Tahoe, Califórnia

Tahoe! Ah, meu lugar preferido de férias em família quando eu era criança. Fomos esquiar no Heavenly Resort todo inverno, meu pai era um esquiador apaixonado e amante do ar livre. Mas Tahoe também é bonita no verão, quando você pode experimentar o lago.

(Mais uma vez, ZERO fotos do blog desta, desculpem-me. Eu preciso voltar lá!)

20. Paris, França

Eu só fui a Paris uma vez, mas lembro o quanto sorri naquela viagem. Paris é uma cidade tão mágica. Estou tão triste que fui lá bem antes dos celulares com câmera e do Instagram! Um pensamento tão estranho, mas é verdade! Eu não posso esperar para voltar um dia e absorver tudo de novo.

(E mais uma vez, booooo minha falta de fotos do blog.)

21. Santa Barbara, Califórnia

Não pode chegar a Napa? Faça um tour de vinhos em Santa Bárbara com você! Eu não sei muito sobre esta cidade, mas eu gostei muito de uma viagem de meninas SB que eu fui em alguns anos atrás. Cidade maravilhosa.

22. Napa + Sonoma, Califórnia

A região vinícola não é apenas um destino imperdível para muitas vinícolas extensas e belas da região, mas na verdade Napa é um belo local de terras por si só. A cena culinária é vibrante e é um maravilhoso destino de fim de semana prolongado. Eu estava agradecido por passar algum tempo cozinhando nas cozinhas da CIA. Sonoma + Napa.

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