How To Dye Easter Eggs Naturally With Everyday Ingredients

Como tingir ovos naturalmente com ingredientes diários

Quitoplan

Quando eu compilei uma lista de corantes de ovos de Páscoa naturais para tentar com meus filhos anos atrás, o hibisco foi dito para fazer um belo rosa. No entanto, quando eu realmente testei o ovo ficou verde escuro. Oops Algumas das outras sugestões não funcionaram, e alguns eram apenas meh. (Eu estou olhando para você casca de limão.)

É por isso que, depois de experimentar com tudo, de cenouras a framboesas e suco de uva, eu compilei uma lista de ingredientes que consistentemente produzem cores bonitas e vibrantes. Você os encontrará abaixo junto com as receitas específicas que usei.

Além disso, quando a caçada acabar, você pode usar os ovos para fazer esta receita de salada de batata estilo homestyle com bacon e ovo.

Mas primeiro, você pode estar se perguntando. . .

Por que não usar corante alimentar?

Quando eu era criança, lembro-me vivamente de comer ovos cozidos que eram azuis, vermelhos e amarelos. As guias de corantes que usamos não tinham a intenção de absorver, mas sim, e essa é apenas uma das razões pelas quais eu escolho uma abordagem natural.

  • Como abordado neste post, corantes alimentares têm sido associados a problemas de atenção e comportamentais em crianças, certos tipos de câncer e outros problemas.
  • Os EUA não são tão rigorosos quanto a Europa na regulamentação de corantes alimentares. Eles exigem alimentos que contenham corantes para vir com etiquetas de aviso e proibiram muitos dos que ainda estão em uso dentro dos Estados Unidos.
  • Algumas crianças são sensíveis a quantidades extremamente pequenas de corante alimentar.

Se você quiser aprofundar os efeitos sobre a saúde de cada corante individual, recomendo o relatório de 68 páginas do Centro para a Ciência no Interesse Público, Corantes alimentícios: um arco-íris de riscos.

Como tingir ovos de páscoa naturalmente

Como tingir ovos de páscoa naturalmente

Abaixo, você encontrará minha abordagem para criar cores bonitas e vibrantes usando ingredientes do dia a dia. As instruções estão divididas em três seções:

  • Receitas individuais para diferentes cores de corante
  • Meu processo de três etapas para colorir ovos de Páscoa, que inclui como fazer o corante, como preparar os ovos e instruções para usar o corante
  • Respostas para perguntas frequentes
  • Onde comprar tintura de ovo de Páscoa natural se você não quiser fazer o seu próprio

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Meu processo de três etapas para tingir ovos de Páscoa naturalmente

Neste processo de três etapas você vai fazer todos os corantes primeiro, depois ferver e preparar os ovos e, finalmente, tingir os ovos.

Você precisará:

  • Materiais de corantes naturais (beterraba picada, açafrão, etc)
  • Água filtrada
  • 1-2 colheres de sopa de vinagre por corante
  • Panelas para ferver ingredientes e ovos ferventes
  • Filtro de malha
  • Pequenas tigelas ou potes de pedreiro (peça frascos de pedreiro aqui)
  • Ovos
  • Coco ou azeite (opcional – para adicionar brilho aos ovos)

Passo 1: Tornando Natural Easter Egg Dye:

  1. Traga a matéria corante (repolho, açafrão, etc) e água para ferver. Vire o fogo para baixo e deixe ferver, coberto, por 15-60 minutos até que a cor desejada seja alcançada. Lembre-se de que os ovos terão vários tons mais claros, por isso é melhor optar por tons profundos e ricos.
  2. Retire o corante do ovo do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
  3. Despeje o corante através de um filtro de malha em tigelas / potes de pedreiro e adicione 1 colher de sopa de vinagre para cada xícara de líquido corante.
  4. Adicione ovos cozidos ao corante e coloque-o na geladeira até que a cor desejada seja alcançada. Eu comecei o meu no início da tarde e deixei-os infundir durante a noite.

Passo 2: Instruções para Ferver e Colorir os Ovos:

  1. Adicione os ovos a uma panela média e cubra-os com água fria. Deixe a água ferver, desligue o fogo e cubra a panela. Após 10 minutos, coloque os ovos em uma tigela com água fria e deixe-os descansar até que fiquem frescos ao toque.
  2. Escorra a tigela e substitua com água morna e sabão – eu uso sabão não-tóxico de castela. Delicadamente, esfregue os ovos com uma toalha ou com o polegar para remover óleos que proíbem os corantes naturais de aderirem efetivamente à casca do ovo.

Passo 3: Colorindo os Ovos

  1. Abaixe os ovos no corante e coloque-os na geladeira. Mergulhe até que a cor desejada seja alcançada. (Nós geralmente embebemos os nossos durante a noite.)
  2. Quando os ovos estiverem prontos, retire-os com uma escumadeira e coloque-os em um escorredor ou em uma caixa de ovos invertida.
  3. Os ovos naturalmente tingidos têm um acabamento mate. Se você quiser adicionar um pouco de brilho, esfregue com uma gota ou duas de coco ou azeite.

Precisa de uma opção mais rápida e fácil?

Se você quiser fazer ovos naturalmente tingidos sem gastar tempo extra fervendo frutas e legumes, este kit parece uma boa opção. Os corantes são feitos de frutas, ervas e legumes – tudo que você precisa adicionar é água quente.

Pode ser uma boa ideia encomendar em breve para garantir que chegue a tempo.

perguntas frequentes

Abaixo estão as perguntas mais comuns que recebi desde a primeira publicação deste tutorial. Se você tem uma que eu ainda não respondi, por favor me avise!

Os corantes podem ser armazenados durante a noite e usados ​​no dia seguinte?

Sim!

Posso desenhar os ovos com um lápis de cera antes de tingi-los?

Nós não tentamos isso, mas eu não vejo uma razão para não contanto que os crayons não sejam tóxicos.

Os corantes mudam o sabor dos ovos?

Não!

O que você acha de colorir ovos de Páscoa com seda?

Ao longo dos últimos dois anos, recebi algumas perguntas sobre se é seguro tingir ovos com gravatas de seda masculinas. Embora os ovos tingidos de seda sejam bonitos e a seda seja definitivamente natural, alguns dos corantes usados ​​para colorir laços são tóxicos. A Scientific American recomenda usar uma máscara ou trabalhar em uma área bem ventilada enquanto as faz, e aconselha contra comê-las.

Produtos mencionados neste post

How To Make Lemon Extract With Lemon Peel And Vodka

Como fazer extrato de limão

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Estou sempre tentado a escrever "Liquid Sunshine" nos meus rótulos caseiros de extrato de limão, porque é exatamente disso que me lembra. O sabor brilhante é perfeito para fazer muffins de semente de papoula ou pão de limão com cobertura de baunilha, e é ridiculamente fácil de fazer. Basta combinar dois ingredientes com um pouco de tempo e voila! Luz do sol em uma garrafa perfeita para assar.

Ele também faz um belo presente para as pessoas que gostam de comida, seja por conta própria ou emparelhado com extrato de baunilha caseiro. Então, quando a vida lhe der limões, não se esqueça de colocar as cascas em bom uso. Aqui estão algumas dicas:

Extrato de limão caseiro

  • Antes de espremer o limão na água, use um zest limão para remover a casca preciosa do lado de fora. (É muito mais difícil de descascar quando o limão é espremido.)
  • Se você estiver usando apenas um limão ou dois de cada vez, coloque as raspas em um saco / recipiente no freezer e continue a adicioná-lo até que tenha o suficiente para encher um pequeno (ou grande) frasco.

Análise de Poupança

Meu extrato de limão comprado em uma loja favorita custa em média US $ 3,76 por onça, o que é muito mais caro do que a receita deste post. Aqui está uma análise de custo:

  • Espíritos – Eu usei vodka para esse lote. Meu custo foi de US $ 0,49 / onça
  • Peelings de limão orgânicos – Livres porque eu já estava usando os limões.

Loja total comprada custo – cerca de US $ 45,12 para 12 onças
Custo total caseiro – cerca de US $ 5,88 por 12 onças

Uma nota sobre os ingredientes

A vodka, que é freqüentemente usada para fazer extrato de limão, às vezes é feita de milho geneticamente modificado e / ou enzimas derivadas de organismos geneticamente modificados. Os fabricantes dizem que nenhum material genético consegue passar do processo de destilação para o produto final, mas, até onde sei, não foi verificado de forma independente.

Opções orgânicas são difíceis de encontrar, mas há certas fontes que ainda são susceptíveis de serem livres de OGM. Absolut diz que eles não são transgênicos. Absolut é feito de trigo, mas a empresa diz que o produto final não contém glúten. Os vodkas à base de batata são naturalmente isentos de glúten e não-OGM.

Quer fazer um extrato sem álcool?

Embora os extratos à base de álcool sejam mais comuns, substituir a glicerina de grau alimentício é uma opção para pessoas que não consomem álcool. Extratos à base de glicerina levam mais tempo para infundir do que os à base de álcool, mas eles também têm uma doçura única que algumas pessoas gostam.

Como fazer extrato de limão

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Receita do extrato de limão

Ingredientes

  • Casca de 6-12 grandes limões orgânicos
  • Chega de vodka ou glicerina de qualidade alimentar para cobrir a casca de limão

Instruções

  • Lave e limpe os limões.

  • Usando um descascador de legumes ou zester, corte fatias finas da pele amarela em fitas longas. Certifique-se de não descolar a medula branca amarga, apenas o exterior fará.
  • Escolha um frasco que será preenchido principalmente pelas cascas quando elas são colocadas dentro, em seguida, adicione as cascas para o frasco e despeje em vodka (ou glicerina) até que as cascas estejam cobertas. Adicione uma tampa e agite bem.

  • Coloque o frasco em um armário escuro por 4-6 semanas. Agite todos os dias durante a primeira semana, depois, ocasionalmente, depois disso.

  • Quando o extrato atingir a intensidade que preferir, coe as cascas e despeje o extrato em um frasco limpo. Lembre-se que a glicerina leva mais tempo para amadurecer do que o álcool, por isso, pode ser necessário mais de seis semanas, dependendo da temperatura ambiente da sua casa e quão forte você quer que ela seja. Quando estiver pronto, guarde o extrato em um armário escuro ou na geladeira.

Qual é a sua maneira favorita de usar restos de casca de limão?

Quando a vida lhe der limões, esprema até a última gota de bondade deles! Esta receita leva cinco minutos de hands-on time e você vai economizar 75% sobre marcas compradas em lojas.

West African Peanut Chickpeas

Pão De Banana De Chocolate – Receita Vegan

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este Pão De Banana De Chocolate é leve e fofo e cravejado com tantas gotas de chocolate vegan melty. Este pão é a combinação perfeita de quente e aconchegante atende decadente. Sirva este pão no café da manhã, como um lanche ou mesmo um doce de sobremesa …

O cozimento é comida de conforto, não apenas pelo resultado final, mas apenas por o processo. O trabalho meditativo de mexer e observar os ingredientes combinam do zero, o assobio do forno esquentando até um brilho dourado-avermelhado, e depois, é claro, a aromaterapia dos sabores de baunilha, canela e chocolate rodopiando no ar enquanto você espera por suas guloseimas assar. E aquele abraço final, tirando seus assados ​​do forno, embalando-os em uma luva de forno e observando enquanto o calor delicado e fofo esfria o suficiente para você mergulhar na água. ainda-forno-quente bondade.

..e adicione gotas de chocolate melty para a mistura de bondade máxima de comida confortável.

Pão de banana sempre se sente como aquela receita que você faz quando deixa suas bananas ficarem um pouco demais na fruteira. Essas manchas pretas se espalham e escurecem e, de repente, sua casca de banana parece esbranquiçada para descascar fatias de banana e até mesmo mole demais para estourar no freezer para os smoothies de banana. Então, diabos, em uma tentativa de não desperdiçar comida … pão de banana! Certo?

Na verdade, raramente faço pão de banana em qualquer outro caso além disso. E eu raramente espero minhas bananas ficarem mole e manchadas de propósito. Então, nesse sentido, o pão de banana parece um mimo mágico e coincidente, que o universo acabou de colocar na sua lista de "tarefas" para lhe dar uma pausa na realidade e um encontro com seu forno.

Algumas outras receitas de pão que eu gosto de fazer incluem:

– Pão de chocolate com abóbora
– Muffins de milho – poderia ser totalmente transformado em quadrados ou um pão
– pão de cintinho cranberry
– pão de bolinhos de mirtilo
– pão de banana de maçã com garoa de manteiga de amêndoa

Qualquer um desses produtos assados ​​combina muito bem com um latte ou café – ou um desses lattes "não café":

Feliz assando todos!

Kathy Patalsky

Publicados 22/02/2019

Grão-de-bico de amendoim da África Ocidental

Pão de banana fofo é cravejado com gotas de chocolate melty. Receita de cozimento vegan.

Ingredientes

  • Seco:
  • 2 c farinha de trigo integral
  • 1 xícara de açúcar de coco
  • 1/4 colher de chá de canela, opcional
  • 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento
  • Sal 3/4 colher de chá
  • Molhado:
  • 1/3 xícara + 1 colher de sopa de óleo de coco virgem
  • 1/3 xícara de leite não lácteo
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 2 bananas grandes extra maduras, amassadas
  • Dobre em:
  • 1/2 – 3/4 xícara de chocolate vegan chips

Instruções

  1. Preaqueça o forno a 415 graus. Unte muito bem a assadeira com qualquer óleo.
  2. Adicione todos os ingredientes secos a uma tigela grande. mexa bem para combinar.
  3. Adicione a água, leite não lácteo e óleo de coco a uma tigela pequena. Coloque no microondas por cerca de trinta segundos. Retire do microondas e mexa até que o óleo de coco esteja quase totalmente derretido.
  4. Despeje a mistura de óleo na tigela e bata por alguns golpes. Em seguida, adicione o vinagre e a baunilha. Bata novamente até ficar homogêneo e macio. Por fim, adicione as bananas amassadas e mexa bem. Dobre os pedaços de chocolate.
  5. Despeje a massa em sua forma de pão.
  6. Asse em forno 415 por 15 minutos. Em seguida, abaixe a temperatura para 350 e asse por mais 35 minutos até ficar cozido. Use o teste do palito para verificar se há doneness.
  7. Deixe esfriar por pelo menos vinte minutos antes de retirar o pão da panela e cortar para servir.

Produção: 1 pão

Tempo de preparação: 00 horas 10 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 50 min.

Tempo total: 60 min.

Tag: cozimento,pão,pão de banana,chocolate,lanche,vegan,café da manhã,sobremesa,

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Beet Kvass Recipe

Receita de Kvass de Beterraba Fácil

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Eu amo beterrabas como eu amo spam de e-mail. O que quer dizer que não. Há algumas exceções, no entanto – eu adoro a bondade salgada / crocante desses chips de beterraba de alecrim, e pelo menos algumas vezes por ano eu almeja o sabor inconfundível e terroso dessa receita de beterraba de beterraba.

Vermelho-rubi e rico em probióticos amigáveis ​​ao intestino, há muito que é reverenciado na Rússia como tónico sanguíneo, purificador do fígado e ajuda digestiva. É tão entrelaçado em seu folclore que aparece em Guerra e Paz, onde “Tolstoi descreve como os soldados russos pegaram uma concha cheia de kvass antes de se aventurar em suas barracas nas ruas de Moscou durante uma epidemia de cólera.” (1)

Por que o kvass é tão reverenciado? Vamos olhar mais de perto . . .

Benefícios do Kvass de Beterraba

A beterraba é uma boa fonte de folato, vitamina C, potássio, magnésio, ferro, manganês e fitonutrientes, como as betaínas, que “demonstraram fornecer suporte antioxidante, antiinflamatório e de desintoxicação” (2).

Pesquisas sugerem que eles:

  • Tem efeitos positivos sobre a pressão arterial (3)
  • apoiar a resposta imune a patógenos comuns (4)
  • tem efeitos protetores no fígado (5)
  • melhorar a capacidade do seu corpo de reabastecer o oxigênio durante o exercício (6)

Há outros benefícios também. Um estudo descobriu que diminuiu os efeitos da exposição à radiação em camundongos. (7)

Quando fermentados, os nutrientes na beterraba tornam-se mais biodisponíveis, enquanto o cozimento destrói a vitamina C e alguns dos outros componentes benéficos. (8) E, claro, a fermentação introduz bactérias benéficas, que melhoram ainda mais o perfil de nutrientes produzindo vitaminas do complexo B. (9)

Agora, você pode estar pensando: “Tudo parece ótimo, mas. . .

O que tem gosto?

Boa pergunta! Se você já tentou kvass antes, você deve ter notado que pode ser muito salgado – este não é.

Como a maioria de nós é bastante nova para a fermentação, nós tendemos a usar muito sal para manter os micróbios indesejáveis ​​afastados enquanto as bactérias benéficas se estabelecem. Essa abordagem pode tornar alguns fermentos muito pouco atraentes, e evitei o kvass por anos por esse motivo.

Felizmente, um livro que eu peguei há alguns anos, Fermented, usa apenas 1 / 2-1 colher de chá por litro. Vendo uma proporção menor de sal recomendada por um especialista em fermentação me deu a coragem de começar a experimentar com taxas mais baixas também, e meus lotes ficaram lindos – fortes e robustos sem serem muito salgados.

Parte da razão do meu sucesso pode ser o uso de um jarro de fermentação com uma câmara de ar, que ajuda a proteger o kvass do mofo e do fermento do meio ambiente. No entanto, tenho amigos que fermentam com potes bem fechados, com bons resultados também.

Esta versão é infundida com gengibre, que adiciona um sabor agradável e também suporta a digestão. Sinta-se livre para experimentar outros aromas como cascas de frutas cítricas, pedaços de abacaxi seco – o que você quiser!

Beterraba Kvass Receita

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Receita de Kvass de beterraba de gengibre

Ingredientes

  • 2 xícaras beterraba lavado e picado (sem necessidade de descascar)
  • 2 colheres de sopa gengibre fresco grosseiramente picado (novamente, não há necessidade de descascar – ver o que quero dizer sobre como isso é fácil?)
  • 1 quarto 4 xícaras filtradas ou água de nascente (a água clorada inibe a fermentação)
  • 2 colheres de chá sal marinho não refinado onde encontrar sal marinho não refinado

Instruções

  • Lave e seque bem o frasco e a tampa antes de começar.

  • Coloque beterraba, sal de gengibre e água no pote. Mexa com uma colher de madeira / plástico até o sal estar dissolvido.

  • Feche o frasco e coloque a câmara. Adicione água para selar. (Se você é novo em airlocks, incluí um tutorial abaixo.)

  • Coloque o frasco em uma área escura. Eu costumo colocar o meu em um armário ou envolvê-lo em uma toalha.

  • Deixe o kvass fermentar por 3 dias – duas semanas. Se não estou com pressa, fermento a minha por duas semanas.

  • Quando o kvass estiver pronto, coe as beterrabas e reserve-as. Despeje o líquido em um frasco limpo com uma tampa apertada ou garrafas de giro superior e guarde na geladeira.

Notas

Opcional: Use as beterrabas para mais um fermento usando a mesma receita e 1/4 de xícara de kvass como entrada, então descarte-as e comece com beterraba fresca. * Se você estiver usando um pote sem uma câmara, precisará “arrotar”. seus frascos periodicamente, caso contrário, os níveis de dióxido de carbono podem se acumular dentro do seu jarro e criar pressão. Verifique a tampa de metal todos os dias – se você não puder abaixá-la, simplesmente desparafuse um pouco e então aperte-a imediatamente. Usando uma câmara que permite liberar os gases elimina a necessidade de arrotar seus frascos.

Como configurar uma eclusa

Quando comecei a fermentar, qualquer menção ao uso de uma eclusa de ar levou-me imediatamente à nave espacial e aos trajes de astronauta. Eu achei que parecia muito complicado, mas na verdade é super simples. Embora os mecanismos variem um pouco, aqui está como eu uso o meu.

Encha seu pote com ingredientes kvass e, em seguida, usando um movimento de torção, empurre a peça da câmara principal para o topo do pote. . .

beterraba kvass receita airlock setup

Adicione a peça do meio. . .

beterraba kvass receita fermentação setup

E, em seguida, coloque água suficiente para levar a peça do meio para o topo da câmara.

beterraba kvass receita airlock setup

Você notará que o pedaço do meio flutua como uma boia neste ponto. Eu explicarei mais sobre por que isso é importante na próxima seção.

beterraba kvass receita fermentação setup

O último passo para instalar a câmara é colocar a tampa no topo. Quando o excesso de pressão sobe através da haste (base) da câmara de compressão, ela se acumula sob a boia, que eventualmente se agita um pouco e permite que a pressão se solte através da tampa, que possui orifícios. Tudo isso é feito enquanto a vedação da água permanece intacta, o que impede que bactérias e leveduras externas atinjam o fermento.

Eu perdi minha tampa, então seguro a boia no lugar com um elástico.

Dependendo de quanto tempo você fermentar, pode ser necessário adicionar mais água para compensar a evaporação, mas no geral é muito fácil.

Como fazer beterraba Kvass

Fontes para este artigo:

1. A Fundação Weston A. Price. Kvass e Kombucha: Presentes da Rússia. Obtido de https://www.westonaprice.org/health-topics/food-features/kvass-and-kombucha-gifts-from-russia/
2. Os alimentos mais saudáveis ​​do mundo. Beterraba Obtido de http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=49
3. Webb, AJ et. al. Redução da pressão arterial aguda, vasoprotetor e propriedades antiplaquetárias do nitrato da dieta via bioconversão a nitrito. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18250365
4. Prahoveanu, E. et. al. Efeito profilático do extrato de Beta vulgaris na infecção experimental por influenza em camundongos. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3727395
5. Krajka-Kuzniak V et ai. al. O suco de beterraba protege contra a lesão hepática induzida pela N-nitrosodietilamina em ratos. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22465004
6. Breese, BC et. al. A suplementação de suco de beterraba acelera a cinética de captação de O2 e melhora a tolerância ao exercício durante exercícios de intensidade severa iniciados a partir de uma taxa metabólica elevada. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24089377
7. Lu, X et. al. Atividade radioprotetora de betalinas de beterraba vermelha em camundongos expostos a irradiação gama. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19446548
8. Hotz, Christine et. al. Práticas tradicionais de processamento e preparação de alimentos para melhorar a biodisponibilidade de micronutrientes em dietas à base de plantas. Obtido de https://academic.oup.com/jn/article/137/4/1097/4664654
9. Liem, IT et. al. Produção de vitamina B-12 em tempeh, um alimento fermentado de soja. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC242746/

Home Remedies for a UTI

Home remédios para UTI

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As UTIs são as piores. Ok, talvez ser atingido por espinhos de porco-espinho seja tão ruim, mas quantos porcos-espinhos estão realmente tentando abraçar você? Então, como eu disse – o pior. Depois do resfriado comum, eles são “o segundo tipo mais comum de infecção no corpo, respondendo por cerca de 8,1 milhões de visitas a profissionais de saúde a cada ano”. (1) Quando um dos meus filhos desenvolveu sintomas há alguns anos enquanto viajávamos, experimentei alguns remédios caseiros apoiados por pesquisas e mantive nosso pediatra no circuito.

Meu objetivo era evitar antibióticos, se possível – mais sobre por que abaixo, mais:

  • A pesquisa que eu achei mais útil na escolha de um curso de ação
  • O que nós fizemos pessoalmente
  • O que os especialistas têm a dizer sobre a segurança desses remédios para mães / crianças grávidas / lactantes
  • Quando ver um médico (de acordo com especialistas médicos)

Antes de entrar, porém, eu só quero lembrá-lo que "Melhor Boo-Boo Kisser Sul do posto de gasolina de Puckett" é tão oficial quanto as coisas ficam para mim profissionalmente. Eu não sou um médico, isso não é um conselho médico, essas declarações não foram avaliadas pelo FDA e não são destinadas a diagnosticar, tratar ou curar qualquer doença, e suas decisões médicas são completamente para você. Além disso, é uma boa ideia discutir sobre ervas ou remédios caseiros que você considera com seu médico, porque algumas ervas podem interagir com certos medicamentos. OK, se movendo!

O que causa uma infecção do trato urinário?

Todos nós conhecemos os sintomas de uma infecção do trato urinário (ITU) – uma sensação de queimação, juntamente com o desejo freqüente de urinar, mesmo quando muito pouco se manifesta. O que é menos conhecido é que cerca de 90% das infecções do trato urinário podem ser rastreadas até uma bactéria – E. coli. (2) (3)

Agora, embora exista uma linhagem mutante de E. coli que ocasionalmente produz manchetes, a maioria dos tipos de E. coli é neutra para nós ou benéfica quando encontrada em nosso tubo digestivo. Quando eles migram para o nosso trato urinário, no entanto, eles podem causar problemas.

Infecções do trato urinário – também chamadas de infecções da bexiga – acontecem quando a E. coli (ou outra bactéria / vírus / levedura / patógeno) sobe pela uretra (o tubo que expele a urina para fora do corpo) e entra na bexiga. Se a infecção não for abordada corretamente, ela também pode ser transferida para os rins.

Por que os antibióticos não podem mais "fazer o truque" para o tratamento da UTI

Ao contrário das infecções de ouvido, que geralmente são virais e, portanto, não tratáveis ​​com antibióticos, as UTIs são tipicamente bacterianas e, portanto, teoricamente tratáveis. No entanto, um recente artigo da St. Joseph Health concluiu que os antibióticos podem não mais "fazer o truque" para o tratamento da infecção do trato urinário porque os medicamentos estão se tornando menos eficazes. Mais sobre isso abaixo, juntamente com outras preocupações para estar ciente.

Preocupação # 1: Antibióticos podem aumentar o risco de futuras infecções do trato urinário

De acordo com o St. Joseph Hospital, “os médicos estão percebendo que as antigas drogas de reserva não são tão eficazes quanto no passado. Em alguns casos, os médicos tiveram que recorrer a dois ou três antibióticos para atacar o problema. Outros usam antibióticos mais antigos e menos eficazes. E outros ainda recorrem à inserção de um cateter nos braços dos pacientes para administrar antibióticos através de uma veia, porque os medicamentos para uso oral não funcionam mais ”.

Isso porque, embora os antibióticos matem alguns dos patógenos que causam a UTI, certos e. cepas de coli são resistentes a antibióticos. Quando antibióticos são usados, as bactérias benéficas que podem ajudar a manter essas cepas sob controle são eliminadas juntamente com e. estirpes de coli. Isso pode criar uma oportunidade para a variedade resistente florescer, tornando as futuras infecções mais prováveis. . . e possivelmente mais difícil de tratar.

"Tudo se resume ao fato de que há apenas algumas opções selecionadas para o tratamento de infecções do trato urinário", diz Moses Mukai, DO, um OB / GYN certificado pelo conselho e uroginecologista do St. Mary High Desert Medical Group. "E à medida que as infecções se tornam mais resistentes aos medicamentos atuais, as chances de problemas reais são amplificadas". (4)

Preocupação # 2: Antibióticos podem aumentar o risco de infecção por candida

Como mencionado acima, os antibióticos matam os patógenos junto com os micróbios benéficos, incluindo aqueles que mantêm Candida em cheque. Quando a concorrência é eliminada, a candida prospera e, de acordo com a WebMD, isso pode causar infecções fúngicas. (5)

Dr. Natasha Campbell-McBride, M.D. explica:

a era dos antibióticos deu Candida albicans [the organism that causes yeast infections] uma oportunidade especial. Os antibióticos usuais de amplo espectro matam muitos micróbios no corpo – os ruins e os bons. Mas eles não têm efeito sobre Candida. Então, após cada ciclo de antibióticos Candida fica sem nada para controlá-lo, por isso cresce e prospera. ”(6)

Felizmente, é um mito que você não pode usar probióticos para reconstruir bactérias benéficas durante o curso de antibióticos. Embora uma ou duas (ou mesmo 20) cepas não reabasteçam todas as diversas espécies que estavam originalmente presentes, pode ser sensato reabastecer o que você puder. Eu uso este probiótico, que foi mostrado para suportar duras ácido estomacal com uma taxa de sobrevivência de 100% e também auxilia na produção de antioxidantes no intestino.

Preocupação # 3: Antibióticos alteram o microbioma

Neste artigo do New York Times, o autor best-seller Michael Pollan explica como nosso microbioma interno – os estimados 100 trilhões de micróbios que cada um carrega – afeta a saúde humana:

para cada célula humana que é intrínseca ao nosso corpo, existem cerca de 10 micróbios residentes – incluindo comensais (geralmente aproveitadores ilegais) e mutualistas (favorecem comerciantes) e, em apenas um pequeno número de casos, agentes patogênicos.

Na medida em que somos portadores de informação genética, mais de 99% são microbianos. E parece cada vez mais provável que esse "segundo genoma", como às vezes é chamado, exerça uma influência em nossa saúde tão grande e possivelmente até maior do que os genes que herdamos de nossos pais. Mas enquanto seus genes herdados são mais ou menos fixos, pode ser possível remodelar, até mesmo cultivar, seu segundo genoma. ”

Embora tenha sido assumido que nossa flora intestinal acabou sendo repovoada e equilibrada após uma rodada de antibióticos, Martin Blaser, do Langone Medical Center da Universidade de Nova York, diz que – em algumas ocasiões – nossos microbiomas nunca se recuperam totalmente do uso de antibióticos.

Às vezes eles fazem isso, mas é uma preocupação estar ciente, porque, como Pollan explica:

Distúrbios em nosso ecossistema interno – uma perda de diversidade, digamos, ou uma proliferação do tipo "errado" de micróbios – podem nos predispor à obesidade e a toda uma gama de doenças crônicas, bem como a algumas infecções ”.

A perda do nosso microbioma interno não afeta apenas a nós, mas também as gerações futuras. Quando uma mãe dá à luz, seu microbioma é transmitido quando o bebê se move pelo canal do parto. Quando seu microbioma é afetado, aquele que a criança herda também é afetado.

Dito isso, se uma UTI não estivesse sendo resolvida rapidamente com esses métodos, eu absolutamente veria meu médico para garantir que a infecção não passasse pelos rins. Como tenho a mutação do gene MTHFR, certos antibióticos são contra-indicados para mim, então eu tenho uma lista dos que devem ser solicitados apenas para o caso.

Felizmente, usando os remédios abaixo que não foram necessários!

Remédios naturais para UTI -

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Quando os sintomas da UTI atingem, ninguém quer esperar por dias ou uma semana para que os suplementos cheguem. É por isso que incluí apenas remédios que você já pode ter em mãos ou que pode encontrar facilmente em uma loja local de produtos naturais.

1. Beba mais água

Este não é ciência de foguetes, mas nenhuma lista de remédios de UTI está completa sem ele. De acordo com o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA, “Beber muito líquido pode ajudar a expulsar as bactérias do seu sistema. A água é melhor. A maioria das pessoas deve tentar de seis a oito copos por dia. ”(1)

2. D-manose

Quando a E. coli se move para o trato urinário, ela agarra a parede da bexiga com “dedos” pegajosos chamados fimbria. D-manose – um açúcar natural que é encontrado em cranberries, mirtilos e outras frutas – é pensado para ajudar a desalojá-lo, cobrindo os dedos e interrompendo o apego, permitindo assim que as bactérias sejam lavadas para fora. Chris Kresser, da LAc, chama isso de “o suplemento mais eficaz para o tratamento e a prevenção das infecções do trato urinário”. Veja o que mais ele tem a dizer:

D-manose, mesmo em grandes quantidades, não causa efeitos colaterais adversos, e não pode ser metabolizada da mesma forma que outros açúcares, o que significa que este suplemento é seguro para diabéticos e outros que estão evitando o açúcar por qualquer motivo. Este tratamento também é seguro para crianças e idosos. O alívio dos sintomas pode ser visto tão rapidamente quanto no dia seguinte, e a maioria dos sintomas geralmente é resolvida após 48 horas de tratamento. Além disso, tomar D-manose durante um período em que você acha que está mais propenso a infecções do trato urinário, como antes da relação sexual ou durante o tratamento prolongado com antibióticos, pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de uma ITU em primeiro lugar. Isto é especialmente útil para aqueles que são propensos a infecções crônicas e querem ser capazes de participar de atividades normais sem medo de infecção. (7)

Ao contrário dos antibióticos que prejudicam as bactérias benéficas, acredita-se que D-manose seja um prebiótico, que é uma substância que “pode ajudar seu corpo estimulando o crescimento de bactérias 'boas' em seu sistema digestivo”. (8)

Em um estudo, mulheres que tinham histórico de infecções recorrentes do trato urinário receberam 2 gramas de D-manose, 50 miligramas de nitrofurantoína (um dos antibióticos preferidos para UTIs) ou nenhum tratamento. O grupo D-manose apresentou o menor número de ITUs recorrentes (apenas 15%) em comparação ao grupo antibiótico (20%) e o grupo sem tratamento, que apresentou uma taxa de 60% de ITU recorrente. (9)

Em outro estudo, a E. coli foi introduzida no trato urinário de ratos e, em seguida, alguns receberam D-manose. Os ratos que receberam D-manose eliminaram a E. coli melhor do que os controles. (10)

Nota importante: Segundo Chris Kresser, “uma ressalva com D-manose é que ela é eficaz apenas com ITUs causadas por infecção por E. coli. Embora isso seja responsável por cerca de 90% dos casos, há 10% que não se beneficiarão com esse tratamento. Nesse caso, os suplementos que ajudam a romper os biofilmes podem ser úteis no tratamento e prevenção das ITUs. ”(Você pode encontrar uma lista deles no artigo dele.)

Acho que a análise de Chris é precisa para a maioria dos casos, mas eu tive uma experiência única com meu filho. Quando seus sintomas persistiram depois que começamos remédios caseiros, levei-o para ver um médico. (Estávamos viajando, então não era o nosso pediatra regular.)

Depois de dois exames de urinálise e uma cultura de três dias todos terem sido negativos para infecção bacteriana, o médico e eu determinamos conjuntamente – com base em seus outros sintomas – que ele provavelmente tinha uma ITU devida a um vírus ou outro patógeno não detectado. o teste. Curiosamente, parei de lhe dar D-manose após o exame inicial de urina dizer que ele não tinha uma infecção bacteriana e ele ficou mais desconfortável, então comecei a dar a ele novamente e ele se tornou cada vez mais confortável e recuperado sem qualquer intervenção adicional. Embora não haja muita informação sobre o assunto, algumas pesquisas sugerem que a D-manose pode, em alguns casos, fornecer suporte para doenças virais também. (11)

Dicas para uso: Em prescrição para curas naturais: um guia de auto-cuidado para tratar problemas de saúde com remédios naturais, que foi escrito James F. Balch, MD, Mark Stengler NMD e Robin Young Balch, NMD, sugere-se que adultos “tomar 500 mg quatro vezes diariamente ”. Geralmente, recomenda-se que os indivíduos continuem a tomá-lo 2-3 dias após a resolução dos sintomas.

E quanto ao suco de cranberry ou mirtilo? Sou geralmente fã de suplementos alimentares, mas normalmente é recomendado que indivíduos com ITUs evitem o açúcar. Suco – mesmo sem açúcar – contém frutose que poderia alimentar bactérias indesejáveis, e por essa razão eu pessoalmente optaria por D-manose.

3. Vitamina C

De acordo com Allen Douma, MD, do Chicago Tribune, “a vitamina C tem se mostrado eficaz na prevenção e tratamento do autocuidado das infecções do trato urinário.” (12) Ao oferecer conselhos sobre a prevenção de infecções do trato urinário, os Johns A biblioteca de saúde da Hopkins Medicine afirma que “grandes quantidades de vitamina C limitam o crescimento de algumas bactérias acidificando a urina. Suplementos de vitamina C têm o mesmo efeito. ”

Dicas para uso: Na prescrição para curas naturais: Um guia de auto-cuidado para tratar problemas de saúde com remédios naturais, que foi escrito James F. Balch, MD, Mark Stengler NMD e Robin Young Balch, NMD, sugere-se que adultos “Tome 1.000 mg quatro a cinco vezes por dia. ”

Nota: A maior parte da vitamina C – mesmo a substância que diz que é derivada de algo natural como a palma de sagu – é produzida sinteticamente. Pessoalmente, eu opto por suplementos alimentares de vitamina C como acerola cereja em pó ou frutas baobá secas.

4. Uva Ursi

De acordo com o Centro Médico Penn State, “Uva ursi (Arctostaphylos uva ursi), também conhecida como bearberry (porque tem como comer a fruta), tem sido usada medicinalmente desde o século II. Os nativos americanos usavam como remédio para infecções do trato urinário. De fato, até a descoberta das drogas sulfa e antibióticos, a uva ursi era um tratamento comum para infecções relacionadas à bexiga.

Através da pesquisa científica moderna em tubos de ensaio e animais, os pesquisadores descobriram que a capacidade da uva ursi para combater a infecção é devido a vários produtos químicos, incluindo a arbutina e a hidroquinona. A erva também contém taninos que têm efeitos adstringentes, ajudando a encolher e apertar as membranas mucosas do corpo. Por sua vez, isso ajuda a reduzir a inflamação e combater a infecção.

Hoje, a uva ursi é usada às vezes para tratar infecções do trato urinário (ITUs) e cistite (inflamação da bexiga). Um estudo preliminar descobriu que a uva ursi, quando combinada com raiz e folhas de dente-de-leão, ajudou a prevenir ITUs recorrentes. ”(13)

Dicas para uso: Na prescrição para curas naturais: Um guia de auto-cuidado para tratar problemas de saúde com remédios naturais, que foi escrito James F. Balch, MD, Mark Stengler NMD e Robin Young Balch, NMD, sugere-se que adultos “Tome uma padronizada extrair 250 mg de arbutina ou 5 ml da forma de tintura quatro vezes por dia. ”(A arbutina é convertida em hidroquinona no organismo. A hidroquinona é o componente da uva ursi que se acredita ser útil para a UTI.)

Anotações importantes:

Penn State Medical Center afirma que “Um dos produtos químicos no uva ursi, hidroquinona, pode danificar o fígado. Você só deve tomar uva ursi por curtos períodos, não mais que 5 dias, sob supervisão de um médico. Você não deve tomar uma série de doses de uva ursi mais de 5 vezes em 1 ano. NÃO tome mais do que as doses recomendadas. ”

Além disso, crianças e mulheres que estão grávidas ou amamentando, e pessoas com pressão alta, não devem tomar uva ursi. Pessoas com doença de Crohn, problemas digestivos, doenças renais ou hepáticas ou úlceras não devem tomar uva ursi. ”

De acordo com Herb Wisdom, “Porque Uva Ursi requer uma urina alcalina para suas propriedades antimicrobianas para o trabalho, aqueles que tomam Uva Ursi devem evitar comer alimentos ácidos como cítricos, abacaxi, tomate. Prescrição de medicamentos, como cloreto de amônio, produtos de venda livre, como vitamina C, ervas como rosa mosqueta e alimentos como suco de cranberry, podem tornar a urina mais ácida por natureza. ”(14)

5. Alho

“O extrato de alho pode ser uma arma eficaz contra cepas resistentes a múltiplas drogas de bactérias patogênicas associadas a infecções do trato urinário (UTI), de acordo com um estudo recente publicado no Pertanika Journal of Tropical Agricultural Science”, escreve o Science Daily.

Embora a quantidade utilizada não tenha sido mencionada, existem vários extratos de alho vendidos em lojas de produtos naturais e on-line que sugeriram diretrizes de uso.

6. Bromelaína

Segundo John Mersch, MD, FAAP, um remédio que se mostrou seguro e possivelmente efetivo em crianças é o abacaxi. Ele escreve: "Esta fruta contém uma substância química (bromelina) que supostamente possui propriedades anti-inflamatórias e, portanto, reduz os sintomas da ITU".

Assim como no suco de cranberry, muitas pessoas optam por usar o suplemento porque ele é mais concentrado e não contém açúcar. Ao considerar os suplementos, eu gostaria de repassar esta informação que encontrei via Hospital Infantil C.S. Mott, sobre o tipo que foi estudado,

Tomar bromelina durante uma ITU pode aumentar a eficácia dos antibióticos. As enzimas proteolíticas, a bromelina (do abacaxi) e a tripsina podem aumentar a eficácia dos antibióticos em pessoas com ITU. Em um estudo duplo-cego, pessoas com infecções do trato urinário receberam antibióticos mais bromelaína / tripsina em combinação (400 mg por dia durante dois dias) ou um placebo. Cem por cento daqueles que receberam as enzimas tiveram uma resolução da sua infecção, em comparação com apenas 46% dos que receberam o placebo.26 Este estudo utilizou comprimidos com revestimento entérico. O revestimento entérico evita que o ácido estomacal destrua parcialmente a bromelaína. Atualmente, a maioria dos produtos de bromelaína comercialmente disponíveis não tem revestimento entérico, e não se sabe se as preparações revestidas não entéricas seriam tão eficazes. ”(15)

7. Goldenseal e Echinacea

Embora eu não tenha conseguido encontrar nenhum estudo para apoiar seu uso, Goldenseal e Echinacea são consideradas remédios tradicionais para infecções do trato urinário. Christopher Hobbs, PhD, LAc, A.H.G, chama essas duas ervas de “Dynamic Duo” e as recomenda para as UTIs.

Dicas para uso: Você pode encontrar as recomendações do Dr. Hobbs para usá-las aqui.

Menção Honrosa: Probióticos

Embora não existam estudos que apoiem o uso de probióticos como tratamento para infecções do trato urinário, pesquisas sugerem que os probióticos podem ser úteis na redução da incidência de infecções recorrentes. (fonte)

De acordo com Natalie Lamb Dip, NT, CNM, que atua como consultora técnica da Probiotics International Ltd .:

A capacidade de intervenções probióticas no manejo de infecções do trato urinário tem sido considerada há muito tempo e agora é apoiada pelo aumento da evidência clínica para um número crescente de cepas específicas. Existe uma estreita correlação entre a perda da microbiota genital normal, particularmente as espécies de Lactobacillus, e um aumento na incidência de infecções do trato urinário, sugerindo, portanto, que a repleção pode ser benéfica ”.

Vários suplementos probióticos foram especialmente formulados para incluir cepas que são pensadas para apoiar a saúde do trato urinário. Fem-Dophilus é um deles. Além disso, um estudo publicado na revista Clinical Infectious Diseases descobriu que os supositórios probióticos foram úteis na redução de ITUs recorrentes.

Por que eu não incluí bicarbonato de sódio

O bicarbonato de sódio reduz o pH da urina para que não queime. Embora o alívio da dor seja uma coisa boa e possivelmente apropriada às vezes, algumas pessoas acham que é uma idéia melhor elevar o pH e matar os micróbios patogênicos, em vez de abaixá-lo e aliviar o desconforto.

E se a ITU não for devida a e. coli?

Como mencionei na seção acima sobre D-manose, meu filho continuou a ter sintomas de ITU, apesar de dois testes de urinálise e uma cultura de urina de três dias, retornando negativa para bactérias. Enquanto esperava para ver seu pediatra e discutir testes adicionais, me deparei com este artigo de Chris Kresser, LAc, que aborda remédios para UTIs que não são devidos a E. coli.

Eu pedi alguns dos suplementos, mas felizmente os sintomas do meu filho foram resolvidos no dia seguinte, por isso vou mantê-los à mão para o caso de serem necessários no futuro. Eles são considerados úteis para mais do que apenas UTI's, e fico feliz por ter aprendido sobre eles. Eu segui com o consultório do pedi minhas suspeitas de que a UTI poderia ser viral (o que não é comum) ou devido a outro patógeno não detectado no teste, e foi acordado que esse era o caso mais provável.

Mudancas de estilo de vida

  • Evite cafeína, álcool, bebidas carbonatadas e alimentos que possam irritar seu trato urinário (para algumas pessoas isso pode ser chocolate, para outras pode ser um alimento picante)
  • Use roupas soltas e roupas íntimas de algodão.

Quando ver um médico

De acordo com a Divisão de Urologia dos associados da Louisiana Healthcare, você deve ligar para o seu médico imediatamente se tiver sintomas de uma ITU. Eu faço uma consulta mesmo enquanto pratico uma observação atenta (descrita abaixo), porque às vezes pode demorar um pouco para entrar. Dessa forma, se ela não tiver sido esclarecida em um ou dois dias e houver necessidade de uma consulta, não haverá um atraso em entrar.

Aqui estão suas recomendações completas:

“Chame seu médico imediatamente se ocorrer dor ao urinar ou outros sintomas de uma infecção do trato urinário (ITU) com:

  • Nausea e vomito.
  • Febre e arrepios.
  • Dor no flanco, que é sentida logo abaixo da caixa torácica e acima da cintura em um ou ambos os lados das costas, ou menor dor na barriga.

Ligue para o seu médico imediatamente se estiver grávida e tiver sintomas de uma infecção do trato urinário (listados acima).

Chame um médico se você:

  • Tiveram sintomas de ITU anteriormente e apresentam novamente esses sintomas.
  • Têm sintomas menores de uma infecção do trato urinário que não desaparecem em 1 a 2 dias, como dor ou ardor ao urinar, urina com mau cheiro ou vontade de urinar com frequência ao passar por pequenas quantidades de urina.
  • Observe sangue ou pus na sua urina.
  • Tem sintomas de uma infecção urinária e você tem diabetes.

Tome antibióticos para uma UTI, mas seus sintomas não melhoram ou eles voltam (recorrem) depois de melhorar temporariamente.

Espera vigilante

A espera vigilante é uma abordagem de esperar para ver. Se você melhorar sozinho, não precisará de tratamento. Se piorar, você e seu médico decidirão o que fazer em seguida.

Nos adultos, o tratamento domiciliar para infecções menores do trato urinário (ITUs) geralmente resolve o problema. O tratamento em casa inclui beber bastante água e urinar com frequência, esvaziando a bexiga de cada vez.

  • Tente o tratamento em casa por 1 a 2 dias se os sintomas forem menores.
  • Se os sintomas durarem mais de 1 a 2 dias ou forem graves, procure ajuda médica.
    Espera vigilante não é apropriada se você:
  • Tem diabetes ou um sistema imunológico comprometido.
  • Estão grávidas.
  • Tem mais de 65 anos ”

Você tem algum remédio caseiro favorito para sintomas de ITU não mencionados acima? Por favor, compartilhe-os nos comentários abaixo!

Fontes para este artigo:

1. Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais. Infecção da bexiga (infecção do trato urinário – ITU) em adultos. Obtido em https://www.niddk.nih.gov/health-information/urologic-diseases/bladder-infection-uti-in-adults
2. Johnson, JR et. al. Infecções do trato urinário em mulheres: diagnóstico e tratamento. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2683922
3. Bryan, Charles. Doença Infecciosa: Infecções do Trato Urinário. Obtido em http://www.microbiologybook.org/Infectious%20Disease/Urinary%20Tract%20Infections.htm
4. São José da Saúde. Antibióticos não podem mais fazer o truque para o tratamento da infecção do trato urinário. Obtido de https://www.stjhs.org/healthcalling/2018/february/antibiotics-may-no-longer-do-the-trick-for-treat/
5. WebMD. Quais são as infecções vaginais levedura? Retirado de https://www.webmd.com/women/guide/understanding-vaginal-yeast-infection-basics#1
6. Campbell-McBride, Natasha. Síndrome do Intestino e Psicologia.
7. Kresser, Chris. Tratar e prevenir infecções do trato urinário sem drogas. Obtido de https://chriskresser.com/treat-and-prevent-utis-without-drugs/
8. WebMD. Usos e Riscos da D-Mannose. Obtido de https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/d-mannose-uses-and-risks
9. Kranjcec, B et. al. D-manose em pó para profilaxia de infecções recorrentes do trato urinário em mulheres: um ensaio clínico randomizado. Retirado de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23633128
10. Michaels, EK et. al. Efeito da D-manose e D-glicose na bacteriúria de Escherichia coli em ratos. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6346629
11. Hatanaka, Masakazu. Efeitos do Açúcar na Transformação do Vírus do Sarcoma Murino. Obtido em https://www.pnas.org/content/pnas/70/5/1364.full.pdf
12. Douma, Allen. A vitamina C pode lutar contra infecções da bexiga. Retirado de https://www.chicagotribune.com/news/ct-xpm-2002-01-20-0201200448-story.html
13. Penn State Medical Center. Uva Ursi. Obtido em http://pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000278
14. Sabedoria da Erva. Uva Ursi. Obtido de https://www.herbwisdom.com/herb-uva-ursi.html
15. Hospital Infantil C.S. Mott. Bromelaína. Obtido de https://www.mottchildren.org/health-library/hn-2817009

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Mais de 50 atividades infantis para incentivar a criatividade

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Estava chuvoso, quente, e nós ficamos encalhados quatro ou cinco dias por causa da neve. Nem todos ao mesmo tempo, é claro, mas os dias em que eu ouvi “mamãe, estou entediada” meio que borrão juntos, sabe?

Embora haja muito o que fazer em todas as estações – fazer neve no inverno e andar de bicicleta no verão – não me preocupo se eles ignorarem essas opções e se declararem entediados. Na verdade, acho que é uma coisa boa. Como Alvin Rosenfeld, autor de The Over-Scheduled Child, escreve:

Os pais se preocupam com o tédio das crianças, por isso agendem suas vidas para mantê-los ocupados. . . Mas as horas vazias ensinam as crianças a criar sua própria felicidade ”.

Os benefícios do tédio para as crianças

1. O tédio torna as crianças (e adultos) mais criativas – Sim, eles realmente estudaram isso. Nem sempre temos as ferramentas perfeitas para realizar um trabalho, por isso desenvolver a capacidade de trabalhar de forma criativa com o que temos é fundamental para abrir novas possibilidades.

Quando sempre nos rendemos aos desejos de nossos filhos [or in this case solve their boredom problem], nós roubamos a oportunidade de encontrar soluções, adaptando o que elas já têm.

As crianças que aprendem com a negação percebem desde cedo que nem sempre terão a ferramenta perfeita para cada trabalho. Eles podem não saber algo, ter algo ou ser algo. Mas esse não é o fim de perseguir metas – é o começo de ativar sua capacidade de encontrar outro caminho. ”- Professor da Universidade Rice, Scott Sonenshein, To Raise Better Kids, Say No,

Para mim, às vezes dizer “não” significa resistir ao desejo de me entreter em todos os momentos, em vez de escolher fazer menos – não mais – de uma maneira que os estimule para a desenvoltura, resiliência, inteligência emocional e competência. Para mais sobre esse assunto, eu recomendo altamente um dos meus livros parentais favoritos, How To Raise An Adult.

2. Over-agendamento de crianças para evitar o tédio pode levar a burnout – Durante grande parte da minha vida adulta, eu me esforcei o máximo que pude, até que não consegui mais ir, o que é uma receita para fadiga e esgotamento de adrenais. No entanto, nos últimos anos, finalmente comecei a construir em repouso antes de atingir esse ponto, e isso fez toda a diferença. As crianças precisam de tempo de folga para sonhar e processar, e precisam desenvolver o hábito de descansar agora para que possam praticá-lo como adultos.

3 O tédio ajuda as crianças a desenvolver a inteligência emocional – Meus filhos participam de atividades estruturadas (esportes, coral, etc.) e eu adoro que eles sejam capazes de desenvolver uma habilidade enquanto passam tempo com seus amigos, mas eu também acredito fortemente no poder do jogo desestruturado para desenvolver inteligência emocional e outros habilidade de vida.

Quando meus filhos estão entediados, eles costumam sair para ver se há crianças para brincar. Diferentemente dos esportes em que as regras são definidas, elas precisam criar suas próprias regras, praticar revezamentos e descobrir como responder e se adaptar a situações sociais em constante mudança. Em outras palavras, eles estão aprendendo habilidades sociais, que podem ser mais importantes do que a inteligência para o sucesso na carreira.

Ferramentas para incentivar a criatividade

Se você está procurando mais maneiras de incentivar a criatividade, quero passar algo que eu achei incrivelmente útil. Um par de anos atrás eu descobri Tinkerlab, um pequeno livro brilhante que me inspirou a fazer um "self-service" stash para os meus filhos para criar e experimentar em seus próprios termos.

Eles podem usar esse estoque para projetos de sua escolha, que mais recentemente envolveram a utilização de fitas de pintores para criar uma pista de obstáculos em 3D. Vocês é o melhor. coisa. sempre.

Então, o que há no nosso estoque? Se você já viu uma criança desembrulhar um brinquedo e depois ignorá-lo enquanto brinca com o papel, sabe que o valor do entretenimento é relativo. Com o tempo, usamos uma mistura eclética de itens comprados e itens que geralmente são jogados fora, como:

Sério, basta reunir coisas aleatórias que você acha que seus filhos vão se interessar e emparelhá-lo com materiais de arte que você já tem. Eu mantenho nossos suprimentos em um armário que eles têm acesso fácil para projetos.

Adições opcionais

atividades infantis indoor

Mais de 50 atividades infantis para incentivar a criatividade

Às vezes leva algum tempo para as crianças adotarem algo novo. Se, depois de configurar seus stah self-service, seus filhos parecerem um pouco inseguros sobre por onde começar, pode ser uma boa ideia fazer com que sua criatividade flua com algumas das ideias abaixo.

Alguns podem ser auto-direcionados, enquanto outros podem precisar de sua orientação. Se você é como eu, pode se sentir revivendo algumas experiências divertidas da infância. Divirta-se, e se você estiver procurando por mais atividades que funcionem bem para crianças pequenas, confira este post sobre atividades para crianças pequenas.

Fazer

1. Massa de pão caseira para abrir uma “padaria”, criando uma paisagem para os dinossauros, ou “fósseis” de massa com conchas marinhas

2. Ar seco argila para fazer algo útil como um belo colar difusor (para usar ou dar como um presente), uma borboleta ou uma tigela. Eu amo essas tigelas estampadas. Essas taças do coração são fofas também, embora eu não consiga encontrar a fonte original onde elas foram postadas. No entanto, eles poderiam facilmente ser feitos usando a técnica descrita para as taças estampadas.

3. Gravuras da natureza feitas com argila seca ao ar

4. Areia da Lua – É mole, porém quebradiço, e pequenas mãos podem se moldar com ele ou esmagá-lo em pedacinhos. As crianças podem ajudar a fazê-lo e brincar com ele por horas. Apenas três ingredientes são necessários – amido de araruta ou amido de milho, óleo e corante alimentar natural.

5. Terrário – Eles podem ser feitos em menos de uma hora e são incrivelmente fáceis de cuidar. Idéias no post para usá-las para aprender sobre geologia, botânica, ecossistemas, etc.

6. Sacola de camisetas sem costuras – Crianças mais novas precisarão de supervisão, pois tesouras de verdade são necessárias, mas é uma ótima oportunidade para falar sobre reciclagem / reciclagem. Além disso, você acaba com sacolas adoráveis ​​estilo de mercado dos fazendeiros!

7. Enfeites de massa de sal – Quando minha filha tinha seis anos, ela fez todo esse projeto sozinha (exceto a panificação), e seu irmão de quatro anos só precisou de ajuda algumas vezes. Eles fazem grandes lembranças e presentes para os avós.

8 Sabre de luz de papel de construção

9. Pintura a dedo comestível (apenas dois ingredientes!) – Faça impressões de mãos, conduza caminhões-monstro sobre o papel para criar padrões diferentes ou coma-os. O que soa bem.

10. Maracas caseiras – A nossa aparência é engraçada porque não tínhamos garrafas de água, mas tínhamos garrafas de mostarda! Usamos fita adesiva em vez de fita isolante.

11. Selos feitos com papel comum e gelatina como adesivo.

12. Café pode tambores

13. Catapulta feita com lápis e elásticos

14. Pastéis caseiros usando ingredientes 100% de qualidade alimentar! Este projeto pode ser emparelhado com uma lição sobre como especiarias, frutas e legumes têm sido usados ​​como pigmentos ao longo da história. Porque requer trabalho com cera quente, este projeto precisa ser liderado por um adulto. Eu fiz todo o derretimento e permiti que meus filhos adicionassem os pigmentos, depois coloquei os lápis de cor das minhas crianças enquanto eles esfriavam.

15. Binóculos de papelão (podem ser feitos com rolos de papel higiênico)

16. Mapa do tesouro do saco de papel

17. Máscara de prato de papel – Essas criaturas de três olhos, raposa, dinossauro e urso pardo são adoráveis ​​e perfeitas para uma bola de fantasia improvisada.

18. No-sew tutu

19. Giz de calçada caseira

20. alimentador de pássaros Pinecone

21. Bolhas caseiras – Usamos cerca de 1/4 de xícara de sabonete de castela misturado com 1 xícara de água com açúcar (1 colher de sopa de açúcar misturado em 1 xícara de água) e 2 colheres de sopa de glicerina. Pode ser usado com uma varinha ou soprado com um canudo.

22. Selos de rolo de papel higiênico – Coração, abóbora e maçã (Estes funcionariam bem com a minha pintura caseira comestível)

23. Forte de manta

24. Punhos de super-heróis de rolo de papel higiênico

25. carros de corrida de rolo de papel higiênico

26. Borboleta frisada de prendedor de roupa

27. Castelo de caixa de papelão, casa ou forte

28. Selos de batata – Pressione as formas de cortador de biscoito em batatas, depois retire um pouco da batata e use-as como selos! Assistência adulta será necessária para o corte.

29. Faça um jogo de arremesso de anel com pratos de papel e rolos de papel higiênico

30. Construa uma corrida de mármore a partir de rolos de papel higiênico

31. Faça um kazoo de um rolo de papelão, papel de cera e um elástico

32. Faça um violão de uma caixa de sapatos

33. Crie um vaso colorido enrolado em fios

34. Faça uma barba de fio moderno. É provável que sua ajuda seja necessária, mas, seriamente, imagine as oportunidades fotográficas que resultarão. Meu filho aparou o dele em uma forma mais tradicional e usou-o como uma barba de pirata. Aqui está outra versão que exigiria mais envolvimento dos pais, mas parece incrível.

35. Construa um ônibus espacial com papelão

36. Faça um castelo de papel higiênico

37. Experimento com impressões de Rorsharch / pintura de imagem espelhada

38. Banjo de papel

39. Bolsa de papel

40. Chapas de papel

41. Bonecas de papel higiênico. Há muitos tutoriais para os mais chiques por aí, mas eu gosto desses.

42. Pinos de boliche de tubo de papel higiênico

43. Caixa de fósforos e papel higiênico

44. Estilingue feito de rolos de papel higiênico

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52. Curso de obstáculos indoor “Laser” feito com corda

53. Labirinto em ambientes fechados com caixas

Vegan Chili

Fácil Vegan Chili – Receita Vegan

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Pimenta vegan é uma das minhas refeições preferidas. E a melhor parte do chili é que é tão rápido e fácil de preparar! Eu fiz este lote é apenas cerca de quinze minutos ontem. Mesmo! Você pode servir essa delícia com bolos opcionais fáceis de polenta. Ambas as receitas à frente! ..

Jantar em quinze minutos É possível quando você tem seus ingredientes na mão e receita planejada. Esta é uma receita de chili muito básica que é muito ousada e deliciosa quando se trata de sabor. E bônus, uma vez que é rico em feijão, especiarias e vegetais, é embalado com fibra, uma boa fonte de ferro e proteína – entre outros. Este chili é acolhedor, reconfortante e satisfatório.

A velocidade vem da falta de vegetais que precisam de muito tempo para cozinhar. As cebolas rapidamente amolecem em algum óleo – assim como o alho. E os grãos já estão cozidos, então as coisas batem bem rápido!

E alguns cubos de bolo de polenta ou pão de milho no lado é o lado perfeito de amido.

Eu também gosto dessas guarnições:

– abacate
– pedaços de queijo vegano
– creme azedo vegan ou maionese
– fatias de jalapeño
– Amendoim moído
– coentro ou salsa

Feijões. Eu gosto mais de feijão para chili. Mas para esta versão eu fiz hald kidney, metade feijão preto e funcionou muito bem. Use o que você tem! Grão de bico e feijão branco são outras opções.

Calor. Comece com 1/4 colher de chá de pimenta em pó e adicione mais a gosto. Outras maneiras de adicionar calor: jalapeños, pimenta de Caiena ou até mesmo molho quente por cima para servir.

Aqui estão os ingredientes básicos:

– cebola
– feijões
– tempero de pimenta (eu usei chipotle, porque é isso que eu tinha na mão)
– tomates em cubos enlatados
– pasta de tomate
– caldo ou água
– sal e pimenta

..Fácil, certo?

Eu adicionei alguns outros ingredientes que são opcionais como alho, uma folha de louro, açúcar mascavo e pó de cacau.

O colapso de quinze minutos:

– 5 minutos: pique a cebola e o alho. Latas abertas. Enxaguar os feijões. Aqueça o óleo na panela.
– 2 minutos: refogue o alho e a cebola.
– 1 minuto: adicione todo o resto. mexer
– 5 minutos: feche a tampa e deixe ferver.
– 2 minutos: retire a tampa para preparar um pouco + teste de sabor.

E, claro, para um sabor mais desenvolvido e marinado você também pode optar por continue fervendo em fogo baixo por 20 a 30 minutos. Ou até mesmo fazer isso antes do tempo e servir no dia seguinte. Mas realmente, eu provei isto em meus 15-minutos cozinhando sesh e estava delicioso!

Lado do bolo de polenta! Aqui está a minha receita para 4 porções:

Bolos rápidos de polenta

Grãos de milho de 1/2 xícara
1/4 colher de chá de sal
1 1/2 xícaras de água
1 colher de sopa de manteiga vegana
óleo para tigela

Adicione a água e o sal a uma panela pequena. Leve para ferver. Adicione os grãos. Reduza o fogo para médio. Mexa continuamente por cerca de cinco minutos. Continue mexendo até que a mistura esteja engrossada e os grãos estejam macios e cozidos. Continue mexendo por mais dez minutos. Em seguida, transfira os grãos para uma tigela bem lubrificada. Cubra e reserve por dez minutos. Flip bowl e fatie e sirva.

Vá para a receita do jantar, aqui mesmo. Tente esta noite …

Kathy Patalsky

Publicados 18/01/2019

Pimenta vegan

Esta tigela de pimentão vegano grossa e aconchegante, aquecida e satisfatória, é embalada com feijão, tomate e especiarias.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 cebola roxa grande
  • 3-5 dentes de alho picados
  • 14 oz lata de tomates assados ​​no fogo picado
  • 2 1/2 colheres de sopa de tomate
  • 14 oz pode feijão, drenado / lavado
  • Feijão de lata de 14 oz, escorrido / enxaguado (qualquer variedade – feijão preto usado)
  • 1/2 xícara de caldo de legumes ou água
  • 1/4 – 1 colher de chá de pó de chipotle (ou outro pó de pimenta)
  • 1 folha de louro (opcional)
  • 1 colher de sopa de coco ou açúcar mascavo (opcional)
  • 1 colher de chá de cacau em pó (sem açúcar) – 1 chocolate quadrado escuro também pode ser usado (opcional)
  • 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
  • pimenta preta (opcional)

Instruções

  1. Prep: Pique a cebola e abra suas latas / caixas. Escorra e enxágue os grãos.
  2. Aqueça uma panela grande em fogo alto. Adicione o azeite. Quando o óleo estiver quente, adicione a cebola e o alho. Mexa e refogue por 1-2 minutos para amolecer e dourar as bordas.
  3. Adicione o feijão, a pasta de tomate, o tomate picado, o caldo, a pimenta em pó, a folha de louro opcional, o açúcar opcional, o cacau opcional e uma pitada de sal e pimenta. Mexa bem.
  4. Quando a mistura começar a borbulhar, reduza o calor para baixo-médio e cubra com uma tampa. Deixe o pimentão ferver, coberto, por cerca de 4-5 minutos.
  5. Retire a tampa e mexa. Gosto. Ajuste sal e pimenta em pó, se necessário. Cozinhe por mais alguns minutos para preparar a consistência / espessura desejada.
  6. Quando a textura e o sabor estiverem ótimos, desligue o fogo e sirva! Adicione creme vegano opcional ou maionese por cima. Pão de milho ou bolos de polenta no lado são um belo toque de amido.

Produção: 4 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 15 min.

Nutrição

Tag: Pimenta, sopa,jantar,vegan,fácil,feijões,entrada,tomates,

Pin-lo para mais tarde:

Você pode ver a polenta em forma de tigela aqui ..

Hambúrgueres Vegan e Burritos Review Cookbook

Hambúrgueres Vegan e Burritos Review Cookbook

Quitoplan

Hoje estou compartilhando um ótimo livro de receitas com vocês. Hambúrgueres Vegano e Burritos pela minha amiga Sophia DeSantis. Você provavelmente já conhece Sophia de seu incrível blog de culinária, Veggies Don't Bite. Eu acho que o livro de receitas de Sophia pode ser resumido em uma palavra: SABOR. OK, talvez duas palavras: ÉPICO sabor. Continue lendo para ter um vislumbre dentro + digite meu doar para um livro!

Sophia, a autora de Hambúrgueres Vegano e Burritos, é uma das minhas pessoas favoritas que conheci através da minha jornada de blogging. Ela é uma alma incrível cheia de energia, diversão, alegria, compaixão e sinceridade. Sem mencionar muita criatividade. Eu amo que tanto a personalidade dinâmica de Sophia e seu talento para a criação são destaque nas páginas de seu livro de receitas.

Há tantas coisas que eu amo neste livro de receitas, mas além do RECEITASque eu vou chegar em um momento – Eu amo essas pequenas coisas ..

– A página de dedicação. Eu li o meu quinhão de páginas de dedicação ao longo dos últimos dez anos e tenho que dizer que este foi o único que fiquei com os olhos marejados. É uma bela homenagem.
– os títulos. Eu adoro títulos divertidos, autênticos e / ou peculiares. Eu amo muitos dos títulos de Sophia para suas receitas e seções de livros. Eu acho que meu favorito é o "Ajuda! Eu estraguei tudo! (E outros recursos)" seção. Posso conseguir isso para a vida em geral, por favor?
– As notas "Kids". Este é um pequeno acréscimo tão genial a ter em qualquer livro de receitas! Sophia dá uma nota de receita para crianças para um monte de receitas.
– As fotos. Sophia fez um ótimo trabalho fotografando essas receitas. Eu te desafio a navegar e não ter desejos instantâneos para, bem, hambúrgueres e burritos.
– A personalidade. Eu amo como quando eu estou folheando essas páginas eu sinto como se estivesse saindo na cozinha de Sophia, enquanto ela me conta tudo sobre suas incríveis criações.

Ah e todas as receitas.

Um livro de receitas inteiro de hambúrgueres e burritos? Sim. Ai sim. Você precisa deste livro em sua vida. Facto: receitas de hambúrguer e burrito são agradar ao público. E ter uma grande variedade de maneiras de servir essas receitas adoráveis ​​e craváveis ​​dá um grande impulso à sua planejamento de cozinhar + refeição jogos.

Delícia Criativa. A criatividade épica de Sophia e as habilidades de mistura de sabores nos mostram que existem muitos mash-ups de sabores e ingredientes que você pode criar para receitas vegetarianas de hambúrguer e burrito. E para finalizar, ela também nos mostra uma variedade realmente impressionante de vegans molhos. OMG estas receitas de molho são insano. Ah, e também tem sobremesa receitas. Porque, sobremesa.

Então, basicamente, este livro de receitas é muito mais do que seu cérebro pode imaginar. Não se preocupe, porque Sophia imaginou toda a grandiosidade para você.

Gosta de hambúrgueres vegetarianos? Ame burritos? Amo molhos incríveis? Amor incríveis lados e até mesmo sobremesas? Então este é um livro de receitas que você pode querer adicionar à sua coleção! Sério, pegue-o apenas para os molhos!

Aqui estão alguns destaques da receita que eu estou obcecado com:

(Meus comentários entre parênteses)

– meu hamburguer grego grande e gordo
– O hambúrguer americano (clássico!)
– Tex-Mex para o Win Burger
– Sliders asa de búfalo
– Um hambúrguer de curry para todos
– Torta De Maçã Recebe Um Hambúrguer De Sobremesa De Face-lift (Swoon !!)
– Burritos de Pizza Recheados com Legumes
– Frito Pie Pouches (OMG, tão divertido.)
– Burrito Grego de YIAYIA (SIM)
– Burrito original da Califórnia
– Embrulhado Chile Rellenos (esta foto é amazinggggg.)
– Nove Camadas de Surpreendente de Soph (Chips in a burrito? Genius.)
– The Ultimate Mexican Churro dessert 'burrito' (Tão inteligente! Isso parece tão bom.)
– Split de Banana Frito Totalmente Carregado
– Rancho Vegano – o verdadeiro negócio
– A melhor salsa assada do mundo
– O creme azedo vegan (adoro esta receita de creme de leite !!)
– Molho Especial All American
– molho de churrasco caseiro fácil
– Tzatziki autêntico de YIAYIA
– batata frita com tempero defumado (sempre uma boa ideia.)

Óh, e..

– Molho de Chocolate de Mente Soprata + Caramelo de Amêndoa Pegajosa para um final doce (Boom.)

Comprar Hambúrgueres Vegano e Burritos na Amazon.

Folheando as páginas do livro criativo de Sophia, na verdade, lembrei-me muito do meu livro de smoothies. Lembro-me de como foi desafiador inventar 365 receitas diferentes de smoothies. Mas de alguma forma minha imaginação apenas dançou um pouco e eu misturei meu caminho para a criatividade da receita. Foi divertido. Tão engraçado. Mas nem sempre temos tempo para sonhar (e teste incansavelmente!) os pedaços dessas receitas criativas e divertidas – assim livros de receitas de nicho faça por nós.

Então, com isso, eu ofereço uma oferta para vocês!

Doar. Vou presentear um leitor sortudo com uma cópia de ambos os livros de Sophia Hambúrgueres Vegano e Burritos livro de receitas e meu livro de receitas 365 batidos veganos. Com esta dupla dinâmica, você estará literalmente comendo tantas coisas deliciosas por meses, meses e meses. Smoothies, hambúrgueres, burritos, lados. O que mais você precisa?

Digite a oferta abaixo! …

uma oferta de Rafflecopter

ps. Sochi-Cat aprovado. Então, você realmente não pode dar errado aqui ..

PIN para mais tarde:

Divulgação: Eu fui presenteada com uma cópia deste livro, e Sophia é de fato minha amiga, mas todas as opiniões são minhas. Esta postagem também contém links da Amazon Affiliate.

Top 21 Receitas de 2018

Top 21 Receitas de 2018

Quitoplan

Este é provavelmente o meu post favorito para fazer todos os anos. Meu Top 20 (ou mais) round-up da receita, olhando para o meu ano de posts. Então, apenas no caso de você ter perdido alguma fan-fave, aqui estão minhas Top 21 Receitas de 2018. Além disso, compartilho três coisas que aprendi sobre comida + receitas em 2018, minhas duas receitas favoritas pessoais e o que espero trazer para 2019! …

Três coisas que aprendi sobre comida em 2018, aqui no HHL:

1. Cogumelos Eu realmente mergulhei de garfo em receitas de cogumelos no ano passado! Sou amante dos cogumelos há algum tempo, mas no ano passado nós os adicionamos em rotação regular às refeições da família. Nós provavelmente comemos um prato cheio de cogumelos pelo menos uma vez por semana, geralmente duas vezes. Quando se trata de cogumelos, eu amo o shiitake, o portobello e a galinha dos bosques, o melhor. Crimini é ótima como um cogumelo rápido. No ano passado eu adicionei cogumelos para torradas, quesadillas, pratos de arroz e muito mais! Cogumelos são um ingrediente saudável e se você ainda não é, eu espero que você possa experimentar com eles em sua cozinha no próximo ano.

2. saboroso vs. doce. Nos meus primeiros anos de blogs, foram os pratos de sobremesa que sempre receberam as maiores pageviews e comentários. Mas é tão bom como as coisas mudaram nos últimos anos, quando vejo mais e mais pessoas pedindo receitas vegetarianas salgadas! Para mim, isso mostra que as pessoas estão escolhendo receitas baseadas em vegetais menos e menos como diversões saudáveis ​​em seus cardápios, mas cada vez mais como refeições diárias. O que é ótimo! Por sua vez, tentei dar a vocês muitas receitas salgadas no ano passado.

3. Fast é ainda a chave. Os últimos cinco anos realmente me mostraram o quanto as pessoas estão desejando receitas rápidas e fáceis. Quando comecei meu blog, eu passava horas e horas na cozinha, trabalhando com algumas receitas prolixas. Receitas que resultariam surpreendentemente, mas com certeza levarão algum tempo para serem preparadas do zero. Eu costumava ficar tão animado com ingredientes exóticos e receitas longas e extravagantes. Mas, assim como vocês, inclinei-me para receitas rápidas e amigáveis ​​nos últimos anos. Eu culpo a mídia social por minha falta de atenção na cozinha! Ha Mas realmente, ter uma família de ingredientes e despensa e aprender a preparar rapidamente uma refeição vegana totalmente adorável e saudável é o que eu desejo hoje em dia. Espero que vocês tenham gostado das receitas rápidas e fáceis que venho compartilhando no ano passado.

Em 2019, Espero continuar trazendo aos seus caras receitas rápidas, amigáveis, deliciosas e cheias de plantas que toda a sua família vai desmaiar. Eu estarei passando grande parte do tempo com meu crescimento Encontrar a comunidade Vegan Meals também – criando conteúdo novo e exclusivo, e espero que você verifique isso e considere também participar! Tenho mais de 400 páginas coloridas, inspiradoras e deliciosas de conteúdo já em ação para vocês!

Top 21 Receitas de 2018

E agora, vamos olhar para as receitas que fizeram 2018 extra-especial e extra-delicioso! ..

1. TTLA

2. Salada de Macarrão com Dois Feijões

3. 12 cafés da manhã de 5 minutos

4. Bolas de Poder Blondie

5. alho Aioli

6. Gelado de Cheesecake de Mirtilo

7. Tofu De Manteiga De Amendoim

8. Macarrão de Soba com Gengibre e Amendoim Picante

9. Barras de Granola com nozes, sementes + chocolate

10. Brinde de Abacate com Cogumelos

11. Quesdillas de Abacate com Cogumelos

12. Búfalo de bico (em salada ou outras opções)

13. Brinde de Cogumelos

14. O segredo para realmente bom hummus

15. Biscoitos De Manteiga De Amendoim Com Cobertura De Doces

16. Receita De Massa De Pizza

17. Risoto de cogumelos

18. Queijo Grelhado Recheado com Espinafre

19. Speedy Fiesta Bean Bowl

20. Feijão na Toast

21. Bolinhos de Açúcar com cobertura de caju rosa

5 das minhas receitas favoritas de 2018 …

1 Cupcakes De Páscoa

2 Brinde de Abacate Clássico com sal cumin cominho

3 Sopa de Tomate com Croutons de Queijo Grelhado

4 Macarrão com Queijo

5 Bolinhos de caneca de abóbora temperada

E minhas receitas favoritas de 2018?

Eu tenho que dizer que eu realmente AMEI meu feijão na torrada, bem como o meu sorvete de cheesecake de mirtilo. Esses são provavelmente meus dois favoritos!

Feliz Ano Novo a todos! Muito obrigado por estar aqui e por fazer parte da comunidade Healthy Happy Life em 2018! Ansioso para o próximo ano!

Muito amor, Kathy

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Christmas Tree Salad

Salada Da árvore De Natal. Romã. Nozes. Chard Cru.

Quitoplan

publicado originalmente: 12/3/12, atualizado: 16/12/18

Eu não tinha intenções de fazer essa salada de acelga Salada de "Árvore de Natal". Seria apenas um feriado salada. Até que eu empilhei na minha tigela e vi como ela formava uma torre de pico que se assemelhava a uma árvore de férias enfeitada.

Completo com brilhantes "luzes" de romã vermelha – bulbos de uva brilhante – enfeites de satsuma twinkly – e, em seguida, é claro, eu precisava de uma estrela no topo …

torrada de grãos Estrela isso foi!

Então minha salada de férias se transformou em uma árvore comestível.

E agora, (seis anos depois !!!), este tem sido um dos meus favoritos festivos. Espero que você possa experimentá-lo e até mesmo trazer sua própria criatividade para isso …

Kathy Patalsky

Publicados 12/03/2012

Salada de Árvore de Natal

Esta festiva salada de férias parece uma árvore de Natal cintilante e brilhante! Citrus, couve e romã. Brinde estrela no topo.

Ingredientes

  • 1 bando de acelga (vermelho ou verde), picado
  • 1/3 xícara de sementes de romã
  • 3/4 xícara de uvas vermelhas, cortadas
  • 2 tangerinas descascadas e cortadas ao meio, segmentos separados
  • 1 cebola pequena, em cubos
  • 2 colheres de sopa de cranberries secas ou raisons (opcional)
  • 1 maçã pequena picada
  • 1 / 4-1 / 2 xícara de nozes picadas, cru
  • Vestir:
  • 1 colher de sopa de xarope de bordo
  • 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • Coentro 1/8 colher de chá
  • algumas pitadas de casca de laranja
  • pitada de pimenta de caiena
  • 1/3 colher de chá de sal – ou a gosto
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • Topper estrela: 1 fatia de torrada, cortada em uma estrela

Instruções

  1. Basta preparar todos os ingredientes e misturá-los com o molho / temperos em uma tigela grande. Misture e misture muito bem, pois isso ajudará a distribuir os sabores e infundir a acelga com sabor.
  2. Você pode servir imediatamente ou relaxar na geladeira por até 12 horas antes de servir. Por mais tempo e sua acelga vai começar a ficar um pouco mole. Sirva cru e gelado. Top isso! Para o topper da árvore "estrela", basta torrar qualquer fatia de pão e usar a faca (mão livre) ou um cortador de biscoitos em forma de estrela, cortar uma estrela de torrada para cobrir a salada da árvore.

Produção: 4 porções

Tempo de preparação: 00 horas 15 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 02 min.

Tempo total: 17 min.

Nutrição

Tag: salada,feriado,salada de árvore de natal,Natal,acelga,romã,cítrico,vegan,receita,

Pin-lo para mais tarde:

este Salada de férias de árvore de Natal vai encher sua mesa de temporada de férias com alegria! E saudável e delicioso também. Mergulhe. Luzes cintilantes não são necessárias para esta árvore brilhante e fabulosa.

Dica de compras. Certifique-se de comprar acelga orgânico, super fresco, pois é o seu ingrediente principal! Procure por folhas verdes alegres com bastante "pulo" em seu movimento. Lave e seque bem suas folhas de acelga.

Bônus De Nutrição!
Esta salada está cheia de coisas saudáveis. Essas sementes de romã são carregadas com antioxidantes. As pecãs são ricas em gorduras e minerais saudáveis. A acelga é carregada de vitaminas e minerais – incluindo ainda mais antioxidantes que combatem os radicais livres. O citrus é rico em vitamina C. As frutas secas e praticamente todos os ingredientes são ricos em fibras.

Acelga ou couve. Você também pode tentar usar kale no lugar de chard. Ambos são fofos o suficiente para dar à "árvore" algum corpo, enquanto ficam bonitos e verdes com textura.

De outros ingredientes opcionais que seria fabuloso: pêra, abacate, tâmaras, pimentão, milho, grãos como quinoa ou arroz integral, feijão, tomates, abóbora assada em cubos ou batata-doce … Nossa, qualquer coisa gostosa seria linda salada!