Ready for cold and flu season? Fire cider is a delicious way to boost immune function, stimulate digestion and warm up on cold winter days.

Receita de sidra de fogo (remédio tradicional para gripes e resfriados)

Quitoplan

Pronto para a temporada de gripes e resfriados? A sidra de fogo é uma maneira deliciosa de aumentar a função imunológica, estimular a digestão e aquecer nos dias frios do inverno.

Não é segredo que eu acredito em contos de fadas, mas eles são principalmente do tipo moderno. Ocasionalmente, porém, encontro uma receita ou ingrediente que parece ter sido extraído diretamente de uma das histórias de Grimm. É assim que me sinto em manter o sangue de dragão no armário e essa receita encantada de sidra de fogo na geladeira.

Embora não seja transmitida a nenhum poder místico real, a sidra de fogo é verdadeiramente mágica por si só. Como o xarope de sabugueiro, esse tônico é reverenciado pelos herbalistas por sua capacidade de apoiar o sistema imunológico durante a estação de gripes e resfriados (estação de alergias ou quando o sistema imunológico precisa de apoio).

Então, o que é cidra de fogo?

É uma infusão picante e deliciosa de vinagre de maçã feita com poderosas ervas anti-inflamatórias, estimulantes do sistema imunológico, que movem a linfa, estimulam a circulação e a digestão, melhorando a digestão. Eu faço um lote todo outono para apoiar a função imunológica, estimular a digestão e aquecer nos dias frios do inverno. Algumas pessoas também o usam na primavera para aliviar os sintomas das alergias da estação.

Como leva cerca de um mês para amadurecer, recomendo iniciar o lote agora para que você esteja pronto para o outono. Na verdade, tenho duas opções – uma para a família e outra para mim, porque amo todas as coisas, e nem sempre sou bom em compartilhar.

receita de sidra de fogo b

Benefícios para a saúde da sidra de fogo

Como mencionei neste post, em 16 maneiras diferentes de fazer remédios à base de plantas, as infusões de vinagre, como a cidra de fogo, são especialmente boas para ajudar as ervas a liberar minerais e compostos benéficos. Vamos dar uma olhada no que você usará.

Raiz de gengibre (Zingiber officinale)

Antes muito cara, mas agora amplamente disponível e acessível, a raiz de gengibre é usada na medicina chinesa há milhares de anos para aliviar as queixas da barriga, como náuseas, enjôos matinais, gases e indigestão.

Também de acordo com o Penn State Medical Center, também tem histórico de uso para ajudar a "tratar o resfriado comum, sintomas semelhantes aos da gripe, dores de cabeça e períodos menstruais dolorosos". (1)

Raiz de rábano (Armoracia rusticana)

Rico em folato e um composto chamado sinigrina, estudos descobriram que o rábano ajuda o corpo a quebrar o congestionamento e acalma a inflamação. 2) 3)

Raiz de cúrcuma (Curcuma longa)

O principal constituinte da raiz de açafrão, a curcumina, demonstrou exibir “propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antivirais, antibacterianas, antifúngicas” e outras propriedades de acordo com este estudo.

Cebola (Allium cepa)

Carregadas com antioxidantes como vitamina C e quercetina, além de minerais como potássio e enxofre, as cebolas são incríveis para apoiar a saúde digestiva e a função imunológica.

Alho (Allium sativum)

De acordo com Fundamentos de Microbiologia:

Muitos estudos identificaram um composto de enxofre chamado alicina como uma chave para as propriedades anti-sépticas do alho. . . . Estudos de laboratório usando alho sugerem que este composto é responsável pelo combate aos micróbios que causam o resfriado comum, gripe, dor de garganta, sinusite e bronquite. As descobertas indicam que o composto bloqueia as principais enzimas que bactérias e vírus precisam para invadir e danificar as células hospedeiras. ”

Pimenta jalapeno (Capsicum annuum)

Pimentas como jalapeno (ou habanero, se você estiver se sentindo corajoso) são ricas em capsaicina, que ajuda o corpo a controlar a inflamação.

Limão (Citrus limon)

Os limões são ricos em vitamina C, que suporta a função imunológica. Esta receita também incorpora a casca, que extrai um composto chamado limoneno que possui melhora do humor, suporte à digestão e benefícios do sistema imunológico. Se você não tem acesso a limões orgânicos, sugiro deixar a casca para fora porque o limão convencional pode ter absorvido resíduos de pesticidas que não podem ser lavados.

Ingrediente opcional: alecrim ou tomilho (Rosmarinus officinalis ou Thymus vulgaris)

Ambas as ervas são descritas como antimicrobianas no Medical Herbalism por David Hoffman, FNIMH, AHG.

Ingrediente opcional: grãos de pimenta (Piper nigrum)

Rico em antioxidantes, como a piperina, os grãos de pimenta aumentam a absorção de outros nutrientes e ajudam o corpo a controlar a inflamação. Eles também podem desempenhar um papel na saúde do cérebro. (4)

receita de cidra de fogo 2

Como tomar Sidra de Fogo

Muitas pessoas tomam 1-2 colheres de sopa durante os meses de outono / inverno para apoiar a função imunológica ou a cada três a quatro horas se houver sintomas de resfriado e gripe. Embora meus filhos geralmente não se interessem por alimentos apimentados, eles realmente amam essas coisas!

Aqui estão mais algumas maneiras de usá-lo:

  • Como um "tiro de bem-estar" – Na verdade, eu amo o sabor, então eu coloquei cerca de 1 oz. em um copo para beber para cima.
  • Adicionado ao chá de ervas – Se estou congestionado, coloco duas colheres de sopa de chá de gengibre e limão e respiro o vapor enquanto tomo um gole.
  • Misturado com água – Se você não quiser fazer chá de ervas, basta misturá-lo com água quente e mel.
  • Em suco – Para os mais pequenos, misture uma pequena quantidade em suco de laranja recém-prensado ou limonada
  • Misturado com mel orgânico, cru a gosto – Misturar um vinagre de ervas com mel é chamado de fazer um oximel. Eu uso 3 partes de cidra de fogo e 1 parte de mel com um pouco de pimenta caiena misturada para dar um chute extra.
  • Como molho marinado ou salada – É delicioso com carne ou frango.
  • Como molho para salada – Misture com azeite e mel para fazer um vinagrete gostoso.

Nota: Quando a sua sidra de fogo estiver pronta e você esticar as ervas, poderá usá-las bem, misturando-as com alguns vegetais para fritar. Yum!

Pronto para a temporada de gripes e resfriados? A sidra de fogo é uma maneira deliciosa de aumentar a função imunológica, estimular a digestão e aquecer nos dias frios do inverno.

Impressão PIN

Receita de sidra de fogo

Deliciosa e picante, esta sidra de fogo é perfeita para apoiar a função imunológica, estimular a digestão e aquecer nos dias frios do inverno. Li pela primeira vez sobre sidra de fogo no livro de Rosemary Gladstar, Herbal Recipes for Vibrant Health. Esta receita é adaptada da receita dela.

Equipamento

  • Frasco de pedreiro de tamanho quart (ou qualquer frasco de vidro) com tampa

  • Papel de pergaminho ou papel de cera (se estiver usando uma tampa de metal, não é necessário se estiver usando uma tampa de plástico)

Ingredientes

  • ½ copo raiz de gengibre fresco (descascado e picado ou picado)
  • ½ copo raiz de rábano fresco (descascado e picado ou picado)
  • ½ copo raiz de açafrão fresco (descascado e picado ou picado – se não estiver disponível, substitua ¼ de xícara de gengibre adicional e ¼ de xícara de rábano adicional)
  • ½ copo cebola branca (picado)
  • ¼ copo dentes de alho (picada)
  • 2 Pimenta jalapeno (picado – ou se você realmente gosta de calor, experimente o habanero)
  • 2 limões orgânicos (raspas e suco)
  • vinagre de maçã cru
  • vários raminhos de alecrim ou tomilho (opcional)
  • ½ colher de chá Pimenta (opcional)

Instruções

  • Adicione o gengibre, o rábano, a cebola, o alho, o jalapeño e o suco de limão / raspas em uma jarra limpa. Embale-os levemente para que o pote fique cerca de 3/4 cheio.

  • Use um peso de fermentação para segurar os vegetais / raízes, ou coloque raízes pesadas no topo para pesar as ervas e os jalapenos (que flutuam).

  • Despeje uma quantidade generosa de vinagre de maçã sobre as raízes / legumes. Você quer que tudo fique embaixo do líquido para evitar deterioração. Lembre-se de que algumas das raízes se expandem um pouco, por isso é melhor.

  • Coloque a tampa. (Se você estiver usando uma tampa de metal, forre-a com papel manteiga / papel manteiga para que o vinagre não a corroa.) Coloque em um armário escuro e à temperatura ambiente por 2-4 semanas. (Um mês é o melhor.)

  • Quando a cidra estiver pronta, agite bem e coe as raízes / vegetais usando uma gaze ou uma peneira de malha fina e despeje o líquido em uma jarra limpa.

Notas

Prazo de validade: os vinagres de ervas têm um prazo de validade relativamente longo, geralmente durando pelo menos seis meses.

perguntas frequentes

Onde posso encontrar um peso de fermentação?

Normalmente, uso as tampas de vidro desses pequenos frascos de tulipa, mas você também pode encontrar pesos feitos especificamente para fermentação aqui.

Qual é o prazo de validade?

De acordo com Katja Swift e Ryn Midura, fundadores do CommonWealth Center for Holistic Herbalism e coautores da Herbal Medicine for Beginners, os vinagres de ervas durarão pelo menos seis meses (e até vários anos).

Meus dentes de alho ficaram azuis. O que aconteceu?

Dependendo do solo em que crescem, o alho e a cebola podem conter compostos que reagem com o vinagre e ficam azuis ou turquesas. Não se preocupe, o alho azul é seguro para comer. . . algumas comunidades até o valorizam.

Não consigo encontrar um dos ingredientes. O que posso substituir?

Esta receita é muito indulgente, então use mais um dos outros ingredientes. Por exemplo, se você não conseguir encontrar raiz de açafrão fresco, use gengibre extra ou uma mistura de gengibre e açafrão extras.

Posso reutilizar as ervas / vegetais para fazer um segundo lote?

Eu recomendo usar ervas frescas a cada vez, mas você pode usar as ervas e vegetais que você esticou para fritar!

Devo refrigerar minha cidra de fogo?

Algumas pessoas as mantêm na geladeira e outras em um local fresco como um armário ou a despensa. Eu costumo fazer dois lotes de cada vez, um para guardar no armário e outro na geladeira para usar quando o primeiro terminar. Nós tendemos a passar por isso rapidamente no outono / inverno.

Fontes

1. Centro Médico da Penn State. Gengibre.

2. Hoffman, David. Herbalism médico: A ciência e a prática da medicina herbal.

3. Lee HW et. al. (2017) A sinigrina inibe a produção de mediadores inflamatórios, suprimindo as vias NF-kB / MAPK ou a ativação do inflamassoma NLRP3 em macrófagos.

4. Hritcu, L et. al. (2014) O extrato metanólico de frutos de Piper nigrum melhora o comprometimento da memória ao diminuir o estresse oxidativo cerebral no modelo de rato beta amilóide (1-42) da doença de Alzheimer.


Farinha de aveia do Smoothie - receita Vegan

Farinha de aveia do Smoothie – receita Vegan

Quitoplan

Levante sua mão se você já fizer isso. Levante sua mão se você acha que isso soa estranho. De qualquer forma, você chegou até aqui, então provavelmente você está curioso, sim?

este Farinha de Aveia é algo que comecei a fazer recentemente e adoro isso. Comecei a fazer isso como uma maneira de dividir um grande smoothie em duas partes. Isso começou quando meu marido estava em um chute smoothie de café da manhã no café da manhã. Mas foi em uma rotina de aveia neste verão. Mas quero dizer, quem pode resistir a um smoothie recém-misturado? Então, eu tomaria um copo de suco para mim – para beber. Mas, eventualmente, eu comecei a derramar minha pequena porção de smoothie sobre a aveia e a aveia.

Para aqueles que são indecisos em tempo de refeição, como eu, você obtém o melhor dos dois mundos. Cremoso-fresco encontra o aquecimento + tigela de café da manhã saudável. Aqui está como eu faço e também o que não façam…

Bom Dia.

… bacias por East Fork.

Basta adicionar o seu latte fave e manhã é incrível.

Coisas boas: nozes, bagas, banana .. Eu amo quando o smoothie é bom e cremoso, mesmo um pouco grosso quando servindo ..

eu uso mirtilos selvagens na maioria dos dias para obter a cor roxa mais rica e mais antioxidantes por colher.

Mirtilos são geralmente uma parte do meu café da manhã. Eu misturo-os em um smoothie ou adiciono-os a cereais quentes ou frios. Eu amo o impulso antioxidante, o impulso de fibra e, claro, sabor doce e azedo de mirtilos.

Aveia batido. Nos meses mais quentes do verão, eu realmente anseio por smoothies. Não só pelas suas qualidades refrescantes, hidratantes, mas também pelo reforço nutricional que podem adicionar. Mas às vezes eu simplesmente não quero um café da manhã líquido ou mesmo um que seja frio e refrescante. Então entre na minha aveia. Eu preparo aveia rápida quente e fofa e acrescento o smoothie por cima. Simples. Eu pego minha aveia e pego meu suco de berry.

Aveia Smoothie: O Básico.

1. Prepare aveia. Adicione ou mantenha na tigela de servir.
2. Prepare o smoothie.
3. Deite o batido por cima da aveia para servir. Se você tiver smoothie sobra, pode servir ao lado.

O que não fazer…

– Não faça o smoothie antes do tempo. Não estou falando nem de meia hora de antecedência. Você realmente quer servir o seu smoothie logo depois de misturá-lo. Isso significa ter sua tigela quente de aveia pronta para ir. Caso contrário, o smoothie vai murchar e oxidar e ficar meio encharcado e desagradável quando derramado sobre sua aveia.

– Não faça o seu batido muito grosso ou muito frio / gelado. A temperatura do seu batido deve ser fria, mas não congelada – isso permite que a aveia continue aquecida. Quanto à consistência. Uma boa textura cremosa é perfeita. Demasiado aguado e a aveia ficará com água, muito gelada e a aveia vai congelar.

– Não agite muito.
Despeje o smoothie por cima da aveia e coma. Se você girar ou misturar a aveia com o smoothie, a aveia vai esfriar muito. O que você realmente quer é um fundo de aveia quente e um top smoothie legal – tudo fazendo um cool encontra colherada quente.

– Não adicione o smoothie inteiro de uma só vez. Eu costumo começar com meia xícara por cima da aveia e adicionar mais como eu como. Desta forma, a aveia fica agradável e quente.

Veja como se você esperar muito tempo para servir a aveia, o smoothie fica um pouco aguado? Não é o ideal, mas ainda gostoso.

..Serve tudo imediatamente após o vazamento. Ou melhor ainda, coloque mais smoothie por cima enquanto come.

E se seus companheiros de café da manhã lhe derem olhar engraçado, diga a eles que eu lhe disse que está tudo bem.

O que você quer fazer….

– Escolha um sabor smoothie que você ama, mas também algo com algum corpo, cremosidade e riqueza.

– Verifique se o seu smoothie tem doçura ousada Se você gosta de sua aveia para ter um sabor mais doce. Você pode fazer isso adicionando bananas, datas Medjool ou outras frutas doces ao seu smoothie.

– Misture nozes ou sementes ou manteiga de nozes em seu smoothie para a riqueza e acrescentou nutrição. Eu costumo fazer nozes ou noz do brasil.

– Salgue sua aveia quando se preparando. A aveia saborosa contraste tão bem com o smoothie de frutas doces.

– Certifique-se de que sua aveia é espessa e cremosa, não aguado.

– Use farinha de aveia instantânea se você estiver com pressa! Mas certifique-se de usar sem açúcar – minha preferência por esse método.

– Ou .. cozinhar fogão sua aveia se você tiver tempo e preferir esse processo. (Isso geralmente é deixado para fins de semana para mim.) Isso também é preferível se você fizer um grande lote de aveia para sua família.

Digestão-Friendly. Este café da manhã também é ótimo para quem pode fazer smoothies e farinha de aveia, mas pode ter problemas para mastigar / digerir / digerir bagas cruas e / ou nozes. Isto pode ser devido a um estômago sensível, problema de saúde ou uma grande variedade de coisas. Mas estou feliz em dizer que esta é uma ótima maneira de glam regular aveia – em uma espécie de smoothie de maneira.

Kathy Patalsky

Publicados 08/05/2019

Mirtilo, smoothie, aveia

Este saudável e delicioso café da manhã à base de vegetais combina aveia aquecida e saudável com um smoothie de mirtilo rico em antioxidantes. Agarra uma colher!

Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de aveia cozida (fogão ou instantâneo) – sem açúcar + uma pitada de sal
  • Smoothie:
  • 1 banana
  • 3/4 xícara de leite de soja
  • 1 data Medjool
  • 1/4 xícara de nozes cruas (ou um pouco menos)
  • 1 xícara de mirtilos silvestres – congelados
  • * mais ingredientes líquidos ou congelados, conforme desejado, para consistência e / ou mistura

Instruções

  1. Prepare sua aveia, reserve. Certifique-se de que eles estão bem quentes quando você começar seu smoothie.
  2. Adicione todos os ingredientes do smoothie a um liquidificador de alta velocidade. Misture até ficar homogêneo.
  3. Despeje cerca de 1/2 xícara do smoothie por cima da aveia. Despeje o restante do smoothie em um copo lateral – você pode adicionar mais smoothie à aveia enquanto come ou beber ao lado. Eu só não gosto de derramar todo o smoothie de uma só vez, porque isso esfria muito a aveia. Opcional: adicione frutas frescas ou congeladas adicionais para servir.

Produção: 1 porção

Tempo de preparação: 00 horas 04 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 04 min.

Tempo total: 8 min.

Tag: café da manhã,smoothie,aveia,amoras,fácil,vegan,brunch,

Pin-lo para mais tarde ..


White Cheddar Mac and Cheese with Broccoli and Peas

Macarrão com Queijo Cheddar Branco (com Brócolis e Ervilhas)

Quitoplan

Este vegan Cheddar Mac Macarrão Branco e Queijo com Brócolis e Ervilhas tem tudo que você precisa para um jantar saudável, delicioso e saudável – servido em uma tigela grande. Mac, queijo fofinho cremoso é o todo mundo vai amar isso base. Vegetais quentes adicionar verdes, textura e bondade extra. Tudo é coberto com um molho de queijo fácil, misturado e à base de caju. (Você pode mergulhar os cajus ou não, eu tive sucesso nos dois sentidos). Adicione algumas fatias de abacate ao lado, para obter mais sabor verde e amanteigado.

Este é o jantar de comida de conforto de uma taça desta semana …

Este é um giro de cheddar branco nesta receita. Eu adicionei mais cajus e coloquei batatas brancas e menos batata, mais caju também. Além disso, o macarrão miso branco adiciona um chute de umami extra.

Parm vegano favorito: Siga seu coração pedaços. Eles têm um sabor salgado incrível e textura leve.

Opcional: assar! Transfira o macarrão jogado em uma caçarola, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 400 por dez a quinze minutos. Isso assa todos os sabores. E a textura engrossa. Semelhante a esta receita m + c assada.

Amo essas taças? Leia sobre eles aqui.

Eu estava desejando mac e queijo. Mas eu também estava fora de cúrcuma. E minha batata não era uma batata doce, mas sim uma batata branca. Então eu sabia como as coisas acabariam, visualmente. Branco e cremoso. Então molho de cheddar branco foi. Então tudo que você faz com o molho é jogá-lo com macarrão quente e legumes no vapor e jantar é feito.

Fato engraçado. O brócolis é uma ótima fonte de proteína vegetal com 17g de proteína por cacho. E as ervilhas são outro ingrediente rico em proteínas. Uma xícara de ervilhas tem cerca de 8g de proteína. Assim, os legumes adicionam o impulso de proteína – e fibra – e antioxidantes – nesta refeição. Ah, e esse molho é baseado em cajus (mais coisas boas) e inclui levedura nutricional também.

Mas realmente caras, essa tigela é tão deliciosa! Você vai esquecer totalmente como é saudável. Desfrutar!

Kathy Patalsky

Publicados 08/08/2019

Cheddar Mac Macarrão Branco e Queijo com Brócolis e Ervilhas

Este mac e queijo vegan cheddar branco é acentuado com brócolis e ervilhas. Sem leite e molho de castanha de caju.

Ingredientes

  • 8 xícaras de macarrão macarrão
  • 4 xícaras de floretes de brócolis
  • 1 xícara (ou mais) ervilhas, congeladas
  • Molho:
  • 3/4 xícara de leite de soja, sem açúcar
  • 1 1/2 xícaras de castanhas de caju cruas (a imersão é preferida, mas opcional)
  • 1/2 xícara de fermento nutricional
  • 1 batata branca média, cozida e picada
  • 1/2 – 1 xícara de 'água de massa'
  • 3 colheres de sopa de manteiga vegana
  • 1 colher de sopa de cebola em pó
  • 2 colheres de sopa de alho em pó e / ou 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de pasta de miso branca
  • sal a gosto – pelo menos 1/8 colher de chá
  • pimenta preta a gosto
  • Parmesão vegan – adicione isso ao macarrão para servir e você também pode adicionar algumas pitadas no liquidificador para o molho

Instruções

  1. Cozinhe a massa. Cerca de três minutos antes de a massa estar cozida, adicione o brócolis e as ervilhas. Isso vai cozinhar os vegetais no mesmo pote de macarrão – veloz! Escorra a água da massa e legumes – reservando uma xícara para o molho. (Você também pode ferver a massa enquanto estiver fazendo o molho.)
  2. Adicione todos os ingredientes do molho ao liquidificador e misture bem alto por cerca de 3-4 minutos para aquecer e purê. Você vai querer adicionar os líquidos necessários para misturar.
  3. Despeje uma xícara do molho sobre as massas e legumes para começar. Adicione mais a gosto. Etapa opcional: despeje o macarrão lançado em uma caçarola e cubra com papel alumínio. Asse a 400 graus por dez a quinze minutos para travar o sabor e engrossar a textura.

Produção: 6 porções

Tempo de preparação: 00 horas 10 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 20 min.

Tempo total: 30 minutos.

Tag: massa,mac e queijo,vegan,fácil,jantar,queijo,brócolis,ervilhas,entrada

Comendo feliz !! ~ K

Pin-lo para mais tarde ..


Cookie Ice Cream Sandwiches

Bolinho Sorvete Sanduíches – Receita Vegan

Quitoplan

É sexta feira. E uma maneira de celebrar um fim de semana ensolarado de verão: colher algumas camadas de sorvete vegano roxo e melado entre dois biscoitos caseiros de chocolate. Você comigo? Estes Bolinho Sorvete Sanduíches estão prontos para você …

Biscoitos DIY prontos para o enchimento! ..

Eu dirigi para Pasadena no meio do dia hoje, em uma sexta-feira, em Los Angeles. E sabe de uma coisa? Não cheguei a um engarrafamento de trânsito. Só isso já é motivo suficiente para comemorar com estes Cookie Ice Cream Sandwiches.

Hoje não é realmente receita, mas mais de um tutorial. Aqui estão meus sanduíches de sorvete de biscoito em cinco etapas fáceis ..

Bolinho Sanduíches De Sorvete: Cinco Passos

1. Cookies. Um dia antes de você querer fazer isso, assar seus cookies. Experimente esta receita – o efeito pan-bang realmente ajuda a achatar os cookies, que é o que você precisa para sanduíches de sorvete. Você quer que seus cookies sejam bons e planos, e também muito unidos – não quebradiços. A receita perfeita para mim? Esses cookies. Estes a sério gosto de chips mastigáveis ​​ahoy cookies quando eles gelam. Eu provavelmente preciso atualizar o nome! Dia de: Passar por seus cookies refrigerados e emparelhá-los – colocar biscoitos juntos que têm tamanho e forma semelhantes.

2. Sorvete. Se você está fazendo o seu próprio sorvete, você só precisa agitar cerca de uma hora antes de preparar o seu Cookie Ice Cream Sandwiches. Você vai querer que ele arrefeça no freezer apenas o tempo suficiente para ser scoopable. Se estiver usando sorvete comprado em loja, mantenha-o na geladeira até que esteja pronto para começar a escavar. Se você estiver usando um sorvete 'hards' – descongele em seu contador por 5-10 minutos antes de escavar.

3. Escavando. Eu usei um scooper de massa de biscoito. Então eu peguei duas colheres em cada um dos meus cookies. Em seguida, usando um papel vegetal ou as costas de uma colher grande, alise o sorvete. Você não quer se achatar com o biscoito porque ele pode romper a pressão. Quando seu sorvete estiver no topo, adicione a segunda camada de biscoito. Coloque em uma travessa. Repita até que todos os cookies estejam esgotados.

4. Coberturas! Totalmente opcional, mas rolar as laterais dos cookies em uma cobertura é realmente uma maneira divertida de adicionar camadas de sabor e textura e até mesmo de cor. Eu usei brownie crumbles. Oreos, polvilha ou nozes picadas também seria ótimo.

5. Sirva! Você pode servi-los imediatamente ou colocá-los de volta no freezer até que esteja pronto para apreciá-los.

Alguém mais recebendo 2019 Taylor Swift vibes com essas cores ???

ps. Placa muito azul por East Fork

Humor de verão ..

FAQS ..

1. Qual sabor de sorvete devo usar?
Você pode usar literalmente qualquer sabor que você gostaria! Favas de espera como chocolate e baunilha funcionam muito bem, mas não tenha medo de ser criativo com sabor colorido como morango e mirtilo! Ou experimente um mocha de chocolate, biscoitos e creme ou até mesmo o clássico: massa de biscoito! Bondade de biscoito duplo.

Morango rosa ficaria adorável! ..

Hoje eu usei um sabor de mirtilo. Meu Blueberry Cheesecake seria tão bom também!

2. Como posso fazê-los parecer perfeitos?
Este foi um. pergunta enganosa. A resposta é que você não precisa fazer com que pareça perfeito. Na verdade, quanto mais rústicas as bordas de sorvete e as camadas de biscoito, mais acolhedor eu pessoalmente acho que estas parecem! Qualquer um pode comprar um sanduíche de sorvete ou sorvete de biscoito, mas fazê-lo é metade da diversão. Mesmo!

3. Quanto tempo dura o último no congelador?
Contanto que você consiga que eles durem !! Não, mas falando sério, eu daria alguns dias no freezer e eles começariam a perder um pouco de sua textura fofa. Mas quando armazenado corretamente – embrulhado firmemente em filme plástico ou mesmo folha – você poderia facilmente fazer estes durarem algumas semanas – ou mais. Eu nunca os fiz passar alguns dias, então …

Feliz fim de semana a todos!

Pin para mais tarde …

Kathy Patalsky

Publicados 08/09/2019

Bolinho Sorvete Sanduíches

Estes divertidos e deliciosos sanduíches de sorvete de bolachas podem ser feitos de tantas maneiras diferentes! Versão vegana.

Ingredientes

  • 10 cookies veganos – esta receita
  • 1 litro de sorvete vegan – ou versão DIY
  • coberturas para laminação (opcional)
  • sorvete ou massa de biscoito

Instruções

  1. Um dia antes de você querer fazer isso, assar seus cookies. Você quer que seus biscoitos sejam bons e planos, e também muito unidos – não quebradiços. A receita perfeita para mim? Esses cookies. Estes a sério gosto de chips mastigáveis ​​ahoy cookies quando eles gelam. Eu provavelmente preciso atualizar o nome! Dia de: Passar por seus cookies refrigerados e emparelhá-los – colocar biscoitos juntos que têm tamanho e forma semelhantes.
  2. Sorvete. Se você está fazendo o seu próprio sorvete, você só precisa agitar cerca de uma hora antes de preparar o seu Cookie Ice Cream Sandwiches. Você vai querer que ele arrefeça no freezer apenas o tempo suficiente para ser scoopable. Se estiver usando sorvete comprado em loja, mantenha-o na geladeira até que esteja pronto para começar a escavar. Se você estiver usando um sorvete 'hards' – descongele em seu contador por 5-10 minutos antes de escavar.
  3. Scooping Eu usei um scooper de massa de biscoito. Então eu peguei duas colheres em cada um dos meus cookies. Em seguida, usando um papel vegetal ou as costas de uma colher grande, alise o sorvete. Você não quer se achatar com o biscoito porque ele pode romper a pressão. Quando seu sorvete estiver no topo, adicione a segunda camada de biscoito. Coloque em uma travessa. Repita até que todos os cookies estejam esgotados.
  4. Coberturas! Totalmente opcional, mas rolar as laterais dos cookies em uma cobertura é realmente uma maneira divertida de adicionar camadas de sabor e textura e até mesmo de cor. Eu usei brownie crumbles. Oreos, polvilha ou nozes picadas também seria ótimo.
  5. Servir! Você pode servi-los imediatamente ou colocá-los de volta no freezer até que esteja pronto para apreciá-los.

Produção: 5 sanduíches

Tempo de preparação: 00 horas 10 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 00 min.

Tempo total: 10 min.

Tag: biscoitos,sorvete,sobremesa,bolinho de sorvete sanduíches,vegan,fácil,crianças,Diversão,verão,receita,


Chunky Veggie Marinara Sauce

Molho de Macarrão Veggie Robusto – Receita Vegana

Quitoplan

Se você me seguir nas histórias do Instagram, você deve ter notado que eu estava em um chute de macarrão no mês passado. Meu jantar é macarrão – todo fofo e macio, com molho de tomate rico e saboroso, que cobre todas as fissuras de macarrão – o Parm vegano no topo e servido na minha tigela favorita. E do lado, algum tipo de salada vegetariana ou gigante. Por vezes, adiciono almôndegas ou salsichas vegetarianas ao meu macarrão também.

Molho Caseiro. E naquelas noites super ocupadas, uma garrafa de molho marinara pré-fabricado é fácil e ótimo. Mas quando tenho tempo, como qualquer coisa, prefiro muito mais fazer meu molho do zero. E hoje Molho de Macarrão Veggie Verão Chunky é o meu molho de tomate para quando eu quero uma textura robusto e alguns legumes em cada mordida.

Para esta receita, eu estou usando abobrinha na temporada como meu vegetariano, mas você poderia facilmente trocar com cogumelos, cenouras, pimentão ou qualquer vegetais que você tem em mãos.

Então, ferver um pouco de macarrão e deixe ferver este molho para uma refeição de uma tigela vale a pena ligar o fogão para …

Está tudo no molho …

Eu realmente preciso de um molho de macarrão que eu possa comer pela colherada porque é a minha parte favorita da noite de massas.

tem três queijos veganos que eu gosto de macarrão. O Siga Seu Coração tritura. O Galaxy Parm vegan desmorona. Ou o meu queijo de noz-nooch DIY. Ou vá queijo grátis. Alguns manjericão fresco ou sementes de abóbora torradas também seriam bons em cima. Algumas alcaparras frescas adicionam um toque de cor e brilho.

Então, e esses ingredientes?

– alcaparras: Eu amo o sabor salgado e forte que algumas alcaparras adicionam ao molho. Eu também os amo na pizza! Eles têm esse sabor salgado e perfumado que eu simplesmente adoro.
– azeitonas: semelhante às alcaparras, salgadas e ponche de sabor – você poderia usar apenas um ou outro também.
– abobrinha: veggie sazonal. Você poderia submarino com cogumelos ou pimenta ou mesmo couve ou espinafre. Cenouras ou mesmo milho também funcionam! adicione vegetais que adicionam textura e algumas cores também.
– EVOO: o ingrediente sonhador para trazer um pouco de corpo e riqueza ao seu molho. Você pode começar com apenas três colheres de sopa e adicionar mais à vontade. Muitos molhos comprados em lojas são pesados ​​no azeite e no sal, por isso, se você quiser obter esse tipo de potência, não seja tímido com esses dois ingredientes. Mas se você quiser algo mais leve, fique leve no EVOO.
– folha de louro: Eu sempre adiciono uma folha de louro ao meu molho ou sopa. Ele adiciona uma profundidade de sabor que eu só posso descrever como um zumbido de sabor.
– especiarias: Eu usei uma mistura de tempero seco. Incluía orégano, manjerona, tomilho, manjericão, alecrim e sálvia.
– tomates: Eu prefiro San Marzano por sua rica cor vermelha e sabor, mas você pode usar qualquer tomate orgânico que você gostaria.
– linguiça vegana: Isso é opcional, mas eu adoro o sabor e a 'carne' que uma salsicha assada acrescenta ao meu molho. Isso realmente faz com que pareça mais uma refeição. Você também pode brincar com a adição de lentilhas ou feijão.
– alho: Sempre adicione mais alho se você é um amante de alho como eu! Eu usei seis grandes pedaços, mas poderia facilmente ter acrescentado mais seis. Sim, eu amo muito alho.
– levedura nutricional: totalmente opcional, mas acrescenta uma profundidade de sabor insignificante e alguns nutrientes adicionados como vitaminas do complexo B.

Você poderia chamar isso de um molho marinara se você quiser porque é todos os vegetais e uma base de tomate. Molho de macarrão, molho marinara, sua chamada.

Realmente, este molho prova ainda melhor no dia seguinte, porque todos os sabores marinar um pouco mais e o molho reduz um pouco. Gostoso no primeiro dia, gostoso extra no segundo dia. E se você tiver sobras, você pode relaxar por alguns dias ou freezer para a próxima semana.

eu usei Massas rigatoni hoje porque eu acho que parece tão bonito em formas gigantescas de disquete, o molho mexendo no macarrão. Mas qualquer massa vai funcionar!

Kathy Patalsky

Publicados 18/07/2019

Molho Marinara Vegetariano Robusto

Este molho marinara robusto, colorido e cheio de vegetais é perfeito para a sua massa favorita para uma refeição fácil e deliciosa à base de plantas.

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 6 dentes de alho picados
  • 1 xícara de abobrinha picada
  • Azeitonas pretas 2oz, cortadas
  • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • 1 salsicha vegan, picada – eu usei sabor italiano de campo assado – opcional
  • 2 colheres de sopa de tempero italiano seco (sem sal)
  • 2-4 colheres de sopa de fermento nutricional (opcional)
  • 28 oz lata de tomates em cubos (San Marzano usado)
  • 28 onças pode de tomate esmagado (San Marzano usado)
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá esmagado flocos de pimenta vermelha
  • Comece com 1/2 colher de chá de sal e adicione mais a gosto
  • opcional: esguicho de vinho branco
  • opcional: 1 cebola pequena, picada

Instruções

  1. Adicione o óleo e o alho a uma panela grande em fogo médio. Cozinhe por dois minutos. Em seguida, adicione a abobrinha e a cebola opcional. Cozinhe por 3-5 minutos, ou até que a abobrinha esteja macia.
  2. Adicione todos os ingredientes restantes e deixe ferver lentamente. Em seguida, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe descoberto por pelo menos vinte minutos. Quanto mais tempo você ferver, mais desenvolvidos e arrojados os sabores se tornarão.
  3. Faça um teste de sabor e adicione mais sal a gosto, se desejar. Você também pode adicionar mais flocos de pimenta vermelha ou levedura nutricional a gosto.
  4. Ferva o macarrão e escorra. Misture com o molho. Adicione um Parm vegan para servir. Esta massa é deliciosa no mesmo dia, mas o molho é ainda melhor no dia seguinte! Sobra molho vai manter na geladeira por 2-3 dias. Ou você pode congelar sobras por cerca de um mês para melhor sabor.

Produção: 6-8 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 30 minutos.

Tempo total: 35 min.

Tag: massa,marinara,molho,molho marinara,italiano,jantar,vegan,verão,abobrinha,tomate,

Pegue esta receita para mais tarde …

Antes do queijo em cima ..

Gluten-free peach cobbler recipe in baking dish

Receita fácil de sapateiro sem glúten

Quitoplan

Receita de sapateiro de pêssego sem glúten na assadeira

"Ei, se você tem algum produto que é muito feio para vender, reserve para mim e eu compro na próxima semana. ”<- Ao longo dos anos, essa pequena frase rendeu tantos acordos incríveis em meu mercado de agricultores locais. 20 quilos de tomates por vinte dólares, baldes de pepino para conserva e muitas ervas frescas. Também funciona para pêssegos doces e suculentos. . . os que não são perfeitos, de qualquer forma.

Nós comemos tudo o que podemos e eu preservo o resto, desidratando-os para lanches ou fazendo geléia de congelador de pêssego. Voltando ao "comer tudo o que pudermos" parte, no entanto, este estilo de pêssego, livre de glúten sapateiro é uma das nossas sobremesas de verão favoritos.

Eu sempre amei a aparência de sapateiro. É rústico e aconchegante – sempre convidando você a dar outra mordida. Há rumores de que é chamado de "sapateiro", porque a cobertura é remendada sobre a fruta de uma forma que lembra as antigas ruas de calçada.

Ao contrário da versão da minha infância – que foi coberto com Bisquick – esta receita combina o sabor amanteigado leve destes biscoitos caseiros sem glúten (ligeiramente adaptados) com canela, baunilha e montes de pêssegos naturalmente adocicados. É fácil de fazer também. Eu posso facilmente juntá-lo para os hóspedes quando estou com pouco tempo.

Mistura de recheio de pêssego com ingredientes no topo prontos para serem misturados

Mistura de recheio de pêssego com ingredientes no topo prontos para serem misturados

Porque viaja bem, também é ótimo para piqueniques, festas e encontros familiares. Cubra com um pouco de chantilly ou uma colher de sorvete de baunilha caseiro fresco, ou deixe-o brilhar por conta própria. (Será!)

Torta de pêssego sem glúten: Quick Baking Tip

Quando pego colheradas da cobertura sobre a mistura de pêssego antes de assar, deixo um pouco de espaço entre as colheradas. Este método permite que algum calor escape da mistura de pêssego durante o cozimento, o que evita que os pêssegos e a cobertura fervam e fiquem encharcados. Eu também acho que é bonito ter alguns dos pêssegos espreitando também.

Depois de colher a massa sobre os pêssegos, aliso um pouco com uma espátula. (Veja fotos abaixo.)

Mistura de pêssego não cozida com cobertura no topo.

Foto de cima: Coberta sobre a mistura de pêssego. Foto de fundo: Cobertura depois de ter sido suavizada um pouco com uma espátula de silicone.

Impressão
PIN

Receita de sapateiro sem glúten

Este sapateiro sem glúten pode ser comido morno ou refrigerado. Realmente, você realmente não pode dar errado com o sapateiro.

Ingredientes

Para o recheio:

  • xícaras pêssegos frescos ou pêssegos congelados que foram descongelados à temperatura ambiente (maduro, mas ainda firme, descascado e fatiado)
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • ¼ copo agua
  • 1 colher de sopa farinha de araruta (também pode usar tapioca floiur ou amido de milho não-GMO)
  • ½ tsp extrato de baunilha (como fazer o extrato de baunilha)
  • colher de sopa xarope de bordo (⅓ colher de sopa é igual a 1 ½ colher de chá)

Instruções

Para fazer o recheio de pêssego:

  • Coloque as fatias de pêssego, água e suco de limão em uma panela grande e deixe ferver por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Enquanto os pêssegos estão fervendo, pegue duas tigelas para os ingredientes secos / molhados usados ​​para fazer a cobertura.

Para fazer a cobertura:

  • Combine os ingredientes secos em uma tigela média (farinha de amêndoa, fermento em pó, sal, canela em pó e noz-moscada, se usar).

  • Em uma tigela separada, misture o resto dos ingredientes da cobertura – manteiga derretida (ou óleo de coco), 3 colheres de sopa de xarope de bordo, 1 ovo e ¼ colher de chá de extrato de baunilha. Deixou de lado.

Juntando tudo:

  • Quando os pêssegos acabarem fervendo, coloque-os em uma assadeira 8×8. Polvilhe os pêssegos com 1 colher de sopa de farinha de araruta (ou farinha de tapioca / amido de milho) e regue com 1 colher de sopa de xarope de bordo e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha. Mexa até que tudo esteja combinado.

  • Em seguida, adicione os ingredientes molhados para a cobertura na tigela que contém os ingredientes secos para a cobertura. Mexa até ficar bem combinado.

  • Colher colheradas da cobertura sobre a mistura de pêssego. Como mencionado acima, é melhor deixar um pouco de espaço entre as colheradas para permitir que algum calor escape da mistura de pêssego durante o cozimento. Isso evita que os pêssegos e a cobertura "fumem" e fiquem encharcados.

  • Depois de ter colocado a massa sobre os pêssegos, alise-os um pouco com uma espátula.

  • Cozido por 25 – 30 minutos, ou até dourar em cima.

Nutrição

Calorias: 0kcal | Carboidratos: 0g | Proteína: 0g | Gordura: 0g | Gordura saturada: 0g | Gordura poliinsaturada: 0g | Gordura monoinsaturada: 0g | Gordura trans: 0g | Colesterol: 0mg | Sódio: 0mg | Potássio: 0mg | Fibra: 0g | Açúcar: 0g | Vitamina A: 0% | Vitamina C: 0% | Cálcio: 0% | Ferro: 0%

receita de sapateiro de pêssego sem glúten

Quer mais receitas de frutas de verão?

AIP Baked Peaches & Plums Com Baunilha – Esta receita é a prova de que as sobremesas não precisam ser complicadas para serem deliciosas!

Receita de Pizza de Fruta – A massa de bolacha desta pizza de fruta é macia e amanteigada, mas robusta o suficiente para empilhar muitas frutas. Eu também incluí uma receita para a cobertura caseira batida leve e fofa.

Sorvete de amêndoas de cereja – Esta receita foi um feliz acaso. Eu prometi aos meus filhos um filme e sorvete caseiro, então danifiquei meu manguito rotador enquanto embarque de remo. Se você já quebrou uma promessa para três crianças excitadas, sabe exatamente o que aconteceu depois. Eu fiz o sorvete com um braço. Basicamente, eu joguei um monte de coisas na sorveteira e esperei pelo melhor, e foi isso que saiu!

Summer Bean Tacos

Tacos De Feijão De Verão – Vegan Recipe

Quitoplan

Refeições rápidas, fáceis e satisfatórias são o nome do jogo nesta época do ano. E essas refeições são melhores quando você cozinha ou liga o forno ou o fogão. E esses Tacos De Feijão De Verão são o ajuste perfeito para o seu humor de verão. Chicoteado estes hoje usando meus feijões restantes …

Antes da garoa cremosa no topo …

Depois de..

o 'molho cremoso' no topo é a minha mistura super fácil de mayo vegan e molho quente. Eu costumo fazer 1/4 xícara de maionese para 1 colher de chá de molho quente. Mas você pode ajustar conforme desejado. Bata e regue. Se você quiser uma pitada de doce, adicione uma colher de chá de maple ou xarope de agave também.

Tudo o que yummy bean-y bondade, coberto com ingredientes frescos como abacate e slaw! ..

Tacos de verão!

Este fim de semana foi tão bonito, feliz em ir em um passeio de bicicleta de praia com a minha amiga Angela do My Fresh Perspective.

Spritz um pouco de suco de limão por cima e sirva ..

Verão + Taco + Sunbeam Mood …

Espere, então o que são feijões de verão? Feijões de verão são basicamente grãos, mas para mim, eles devem ter um toque de fumaça, doçura e um pouco de calor também. Meu 'feijão de verão' aqui hoje foi o Cowgirl Baked Beans que preparei ontem. Então, hoje para o almoço, eu fiz esses tacos fáceis, veganos e incrivelmente saborosos.

O calor dos grãos cremosos e saudáveis ​​combina perfeitamente com a salada crocante e o abacate amanteigado. Tomate para um pouco de cor, você também pode usar salsa e um molho cremoso por cima.

Para a cobertura de tomate, você pode usar tomates frescos picados, molho salgado, molho picante ou até mesmo tomate assado! ..

Coberturas Abacate ou guacamole funcionaria aqui. Repolho roxo no lugar do branco também funciona. Ou você pode usar alface picada refrescante. Outra adição divertida seria azeitonas pretas fatiadas ou um pouco de milho assado no verão!

Kathy Patalsky

Publicados 07/01/2019

Tacos De Feijão De Verão

Esses tacos de feijão assados ​​podem ser preparados em poucos minutos. Abacate, repolho e molho cremoso vegan fácil por cima.

Ingredientes

  • Feijão cozido de vaqueira
  • 6 tortillas – eu gosto de dobrar o meu para cada taco
  • 1/2 – 1 abacate, picado
  • tomate, salsa em cubos ou pedaços
  • repolho picado
  • molho cremoso – maionese vegana + molho picante

Instruções

  1. Aqueça o feijão.
  2. Tortillas quentes no fogão, microondas ou forno.
  3. Adicione feijão para tortillas. Cubra com repolho, abacate, tomate. Repita até que todos os tacos estejam cheios. Coloque no prato de servir.
  4. Misture o molho cremoso com 1/4 xícara de maionese vegana a cerca de uma colher de chá de molho picante. Regue o molho cremoso por cima. Servir!

Produção: 2 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 05 min.

Tempo total: 10 min.

Tag: entrada, tacos,feijões,mexican.summer,abacate,jantar,fácil,velozes,

Pin-lo para mais tarde ..

Jars of DIY dry shampoo for light and dark hair

Receitas De Shampoo Seco DIY | Mommypotamus

Quitoplan

Frascos de xampu seco DIY para cabelos claros e escuros

Ah, maternidade. Às vezes você acorda com a preguiça da manhã e às vezes se veste em dez minutos enquanto ao mesmo tempo encontra um par de sapatos perdidos e diz que pela 396ª vez as calças não são opcionais. Os chuveiros tendem a ser opcionais nessas ocasiões, mas isso não significa que tenhamos que tolerar cabelos oleosos e moles.

Hoje vou compartilhar minha arma secreta para “lavar” meu cabelo nos dias em que tecnicamente tenho que pular a espuma. Feito com apenas alguns ingredientes simples, este xampu seco caseiro pode transformar o cabelo oleoso em mechas que são frescas e cheias de corpo.

O que é shampoo seco?

Basicamente, é um pó ou spray que funciona absorvendo o excesso de oleosidade no couro cabeludo e nos cabelos, deixando o cabelo com aspecto recém-lavado, você encontra promoções de cupom para estes shampoos na internet. É bom para todos os tipos de cabelo – oleoso, normal e até mesmo seco quando usado com moderação. Eu uso isso como uma alternativa ao xampu tradicional quando estou acampando, viajando ou ocupado.

Abaixo, você encontrará duas receitas básicas com base na cor do cabelo. A razão para diferentes formulações é que a receita de cabelos claros pode deixar uma tonalidade branca visível no cabelo escuro até que ele absorva completamente. Embora meu cabelo seja quase preto, usei a fórmula mais leve, mas tenho que aplicá-lo antes de dormir, em vez de de manhã, para que minhas raízes tenham tempo de absorvê-lo.

Por outro lado, pessoas com cabelos claros vão querer evitar a fórmula de cabelos escuros, pois pode temporariamente tingir suas raízes de marrom.

Receita de shampoo seco DIY para cabelos escuros

Receita seca do champô de DIY para o cabelo claro

instruções

Adicione o pó de araruta / amido de milho e cacau / pó de cacau a uma tigela e mexa os ingredientes até que estejam completamente combinados. Transfira seu xampu seco para um frasco hermético para armazenamento.

Como usar o xampu seco

Antes de começarmos, deixe-me compartilhar minha melhor dica de xampu seco com você: MENOS É MAIS. A aplicação excessiva pode tornar o seu cabelo difícil de trabalhar e / ou parecer calcário. Quando usado corretamente, no entanto, eleva ao criar uma textura bonita.

Para aplicar: Mergulhe o pincel de maquiagem no xampu seco e, em seguida, toque para remover qualquer excesso de pó. A maioria das pessoas recomenda que você divida o cabelo em seções e aplique o xampu seco nas raízes, movendo-se da coroa da cabeça para baixo. Descobri que, na verdade, é um processo bastante indulgente que não requer muita confusão, então, aqui está o que eu pessoalmente faço:

Primeiro, pego o pincel de maquiagem e aplico xampu seco nas raízes ao redor da testa e das têmporas. Essa é tipicamente a área que precisa de mais volume. Em seguida, eu viro a cabeça e uso o pincel para aplicá-lo ao resto do meu couro cabeludo.

Depois disso, deixe o pó acertar por 2-3 minutos, depois escove o cabelo da raiz às pontas. Isso ajuda a distribuir o pó em todo o cabelo, bem como remover qualquer excesso.

Agora, passe os dedos pelos cabelos e procure lugares oleosos que você possa ter perdido. Aplique o local conforme necessário e, em seguida, escove novamente. O ideal é que você dê ao seu cabelo 5 a 10 minutos para absorver completamente o xampu antes de modelá-lo, mas se você estiver com pressa, vá em frente e estilize imediatamente.

perguntas frequentes

Abaixo estão algumas das perguntas mais comuns que recebi depois de compartilhar essas receitas há alguns anos.

Por que fazer meu próprio xampu seco em vez de comprá-lo?

Para começar, é muito barato e rápido de fazer. Além disso, muitos produtos de xampu seco contêm ingredientes como o talco, os parabenos, os ftalatos, que têm sido associados ao câncer e à ruptura hormonal.

No entanto, se você preferir comprar opções pré-fabricadas, veja algumas opções não tóxicas:

Posso adicionar óleo essencial?

Muitos produtos comprados em lojas usam óleo essencial de lavanda ou outro óleo em suas fórmulas. Pessoalmente, opto por não fazê-lo porque é um pó seco em vez de um produto à base de óleo, o que torna os óleos essenciais mais propensos à oxidação e, portanto, reduz o prazo de validade.

Posso usar bicarbonato de sódio no meu xampu seco?

Algumas fórmulas, incluindo o xampu seco orgânico acima, usam bicarbonato de sódio em suas fórmulas. Funciona bem para algumas pessoas, mas pode causar irritação no couro cabeludo para outras pessoas. Como há tantos outros ingredientes que funcionam tão bem, não experimentei usá-lo em minhas receitas e, portanto, não posso oferecer nenhuma orientação sobre o quanto usar em um lote.

Com que frequência devo usar xampu seco?

A maioria das fontes que li diz que é melhor usar 1-2 dias seguidos (no máximo 3) antes de lavar.

Uma maneira rápida de

Photo collage of quick healthy meals

25+ Refeições Saudáveis ​​Rápidas

Quitoplan

Colagem de fotos de refeições rápidas e saudáveis

Antes das crianças, eu imaginava que a maternidade seria 80% jogando, se aconchegando, e lendo, e 20% saindo com meu marido enquanto nossos filhos limpavam seus quartos em silêncio. Ou algo bem próximo disso. Acontece que, na maioria das vezes, são pesquisadas ideias de refeições rápidas e saudáveis ​​ao fazer o seguinte:

  • Realizando manobras de goleiro para impedir que meu filho mais novo pressione o alarme nos elevadores
  • Convencer outra criança de que ela não precisa de sete copos de água ao lado da cama quando for dormir
  • Sentindo que meu coração não aguenta mais amor enquanto eu os assisto dormir, em seguida, surtando porque um deles se agita e eu acho que eles vão acordar (Eu pego um oitavo copo de água preventivo para o caso)

Essa é a lista curta, pelo menos. Eu sei por experiência pessoal que quando agendas lotadas e desafios inesperados drenam nosso tempo, energia e desejo de cozinhar, pode ser realmente tentador optar pela conveniência. Esses são os momentos que nossas famílias mais precisam de nutrientes restaurativos, e é por isso que eu montei este guia para você.

Depois de pesquisar e mexer com receitas, eu compilei uma lista testada e comprovada de jantares saudáveis ​​e sem glúten que são aprovados por crianças e não exigem muito tempo prático. Eles ajudarão você a jantar na mesa, não importa o que o dia traga, e ainda deixar tempo para curtir sua família.

planejamento de refeição

Antes de mergulharmos, não posso mencionar a simplificação das refeições sem mencionar meu “assistente pessoal”, o Real Plans. É muito mais do que um gerador de refeições ou um planejador de menu – é um aplicativo acessível e fácil de usar que leva em conta sua agenda, atende às necessidades dietéticas específicas de sua família e até entrega uma lista de compras ao telefone para que você nunca se esqueça de nada .

Você pode arrastar e soltar as receitas abaixo em seu plano para a semana, ou pode dizer à Real Plans para colocar apenas as refeições em seu plano que levam 30 minutos ou menos para serem feitas. Agora, sobre essas receitas. . .

Refeições rápidas e saudáveis ​​em 30 minutos ou menos

Cada receita abaixo com um asterisco próximo a ela é sua, e as outras são algumas das minhas favoritas na web.

1. Pepitas de frango caseiras de 20 minutos * – Eu estou sempre procurando maneiras de economizar tempo na cozinha, então há pouco tempo pulei alguns passos enquanto fazia a nossa receita favorita de pepita de galinha.Yall, ninguém notou. Eles os engoliram e pediram mais. Quando eu preciso de uma refeição rápida, muitas vezes eu sirvo essas nuggets de frango com o meu molho de rancho caseiro super rápido. O rancho serve como um molho para as pepitas e um molho para uma grande salada que eu misturo rapidamente.

2. Egg Drop Soup * – Esta sopa de gotas de ovo repleta de proteínas é uma das minhas receitas “vá para” quando preciso colocar algo na mesa em 15 minutos. Meus filhos comemoram quando eu menciono que estou fazendo isso.

3. 30 Minute Taco Skillet da Lexi's Clean Kitchen – Este prato tem muito sabor e é feito em uma frigideira para facilitar a limpeza. Definitivamente, coloque-o na sua lista de "deve tentar". Se você não consegue encontrar peru moído, a carne também funciona.

4. Easy Pepper Steak * – Esta receita para um dos meus favoritos favoritos é super simples de fazer com ingredientes 100% reais.

5. Rolo de Ovo em uma Tigela de Mamãe Inteira – Rápido, delicioso e perfeito para o almoço no dia seguinte se você tiver sobras. Isso é um grande se, no entanto.

6. Macarrão asiático de 15 minutos: Lo Mein Copycat da Raising Generation Nourished – Adicione alguns ovos cozidos para obter proteína rápida e você terá uma refeição em menos tempo do que é preciso para convencer seus filhos de que eles realmente não precisam de 8 copos de água antes de dormir.

7. Beef e repolho Frite de Wellness Mama – Esta receita panela é orçamento-friendly e fácil de personalizar com especiarias favoritas da sua família.

8. Coconut Lime Chicken Curry Soup * – Esta sopa simples de inspiração tailandesa mistura limão picante e coco doce com gengibre aquecido e coentro fresco. É uma das minhas formas favoritas de usar restos de frango assado e caldo de osso caseiro, e é bastante fácil de fazer em um dia de semana movimentado.

9. 10 minutos de salmão cozido no forno com limão e tomilho da família que cura juntos – Esta receita de salmão pode ser emparelhado com algo simples como estes Instant Pot Pot Butter & Dill Batatas e uma salada para uma refeição rápida.

10. Kima paquistanesa da Wellness Mama – Uma panela, trinta minutos, tanto yum.

11. Chipotle Scallop Rolls * – A doçura suave das vieiras complementa perfeitamente o acabamento esfumaçado das pimentas chipotle, e o arroz de arroz / couve-flor acrescenta uma camada de textura que me faz lembrar dos meus dias de burrito de junk food.

12. Paleo Pizza Com Crosta de Farinha de Mandioca * – Esta receita pode ser feita em 30 minutos, se você trabalhar rapidamente, e quando tudo estiver dito e feito você não tem uma, mas duas pizzas.

Refeições saudáveis ​​que demoram muito pouco tempo de Hands-On

Essas receitas têm um tempo de cozimento maior que trinta minutos, mas exigem muito pouco tempo de preparação prática, por isso são rápidas, no sentido de que exigem muito pouco tempo na cozinha.

13. Sloppy Joe Stuffed Bell Peppers * – Estes tomates recheados de pimentão recheado de pimenta deram um grande impulso aos meus filhos. Eles levam apenas cerca de 10 minutos de preparação prática, seguidos de 30 minutos no forno, e são bonitos também.

14. Olho Perfeito da Rodada do Homem Doméstico – Adoro esta receita porque transforma um assado barato em uma refeição bonita e saborosa. Leva apenas cerca de 10 minutos de tempo ativo, mas o tempo real de cozimento é de 2,5 a 3 horas.

15. Panela Pan Chicken & Veggie Dinner da Lexi’s Clean Kitchen – Eu acho que Lexi diz isso melhor. “Jogue os ingredientes em uma tigela, coloque em uma assadeira, leve ao forno e devore! O que você tem é uma refeição fácil que requer um mínimo de limpeza. Além disso, é totalmente personalizável para os vegetais que você tem em mãos! ”

16. Pork Balsamic Honey Popso Instant Pot Pot de Predominantemente Paleo – Menos de 10 minutos de preparação prática e você está pronto para ir.

17. Easy Greek Chicken Bake por Beauty And The Foodie – Este prato leva apenas 5-10 minutos de preparação prática antes de colocá-lo no forno, e é uma refeição de uma panela para facilitar a limpeza.

18. Frango de manteiga indiana fácil da cozinha de náufrago – comida indiana era meu fave de data-noite quando meu marido e eu éramos recém-casados. Amo esta versão caseira saudável!

19. Crock Pot Taco Meat de Delicious Obsessions – A beleza desta receita é que você pode fazer um lote enorme com cerca de 10 minutos de hands-on, e depois congelar o que você não precisa para uma refeição rápida mais tarde também.

20. Instant Pot Chicken Soup – Sopa de frango é um dos meus alimentos favoritos para o outono. Esta versão rica do livro de culinária Keto Cooking with Your Instant Pot do Dr. Karen Lee é tão saborosa e fácil!

21. Hearty Stuffed Pepper Soup * (Post de convidado do Raising Generation Nutrished publicado aqui no Mommypotamus) – Com esta receita, descobri que posso sair da cama, jogar todos os meus ingredientes na panela lenta enquanto doura a carne, e depois jogue isso também e vire a panela em fogo alto. Isso leva cerca de 10 minutos e, na hora do almoço, está pronto.

22. Panela de pressão instantânea Panela de frango inteiro * – Esta panela de pressão instantânea panela de frango inteiro é uma das minhas receitas de panela instantânea favoritas. É tão tenra, e assim que eu sirvo a carne eu posso colocar a moldura de volta com um pouco de água para fazer caldo de osso caseiro.

23. Como cozinhar um assado congelado em uma panela elétrica lenta * – Todos nós sabemos que os fogões lentos economizam muito tempo, mas geralmente exigem muito planejamento: lembrar-se de descongelar carne + comprar ingredientes + levantar cedo o suficiente cortar / cortar / sear / etc. Mais cinco se você é sempre organizado, mas eu não sou. É por isso que este assado é diferente – pode ser jogado em questão de minutos sem planejar. Se você se perguntou como cozinhar um assado congelado sem descongelar, esta receita é para você.

24. Frango Inteiro com Cozimento Lento * – Esta receita é fácil de reunir e pode ser adaptada para manter as coisas interessantes – cobertas com molho barbecue, polvilhadas com pimenta limão ou tempero cajun.

25. Slow Cooker Ginger Beef da Kitchen Stewardship – Adoro a combinação de gengibre fresco, carne bovina, tamari e ervilha na receita!

26. Instant Pot Barbacoa da Zenbelly – Este prato requer apenas 5 minutos de preparação prática e pode ser servido no lugar de carne moída para uma salada rápida de taco ou sobre tortilhas caseiras. (Eu faço tortilhas em grandes lotes e congelo-los com papel manteiga entre cada um para uma opção de jantar rápido.)

27. Slow Cooker Chipotle Chicken De Get Inspired Everyday – Leva apenas 10 minutos para jogar juntos no fogão lento, e faz uma deliciosa tigela de taco ou salada de estilo mexicano.

28. Easy Chicken Salad Receita Com Maçãs – Se você tem algum frango assado sobrando na mão, esta salada de frango leve e delicioso é maravilhoso ao longo de uma grande salada.

29. Easy Apple Sandwiches – Este é tipicamente um almoço saudável em minha casa porque é no lado mais leve, mas funciona para o jantar com um acompanhamento saudável.

30 Frango Limão Libanês – Não há frango sem graça aqui. Limão, alecrim e tomilho manter as coisas interessantes, mesmo em noites de semana ocupada.

Quais são as suas receitas rápidas e fáceis de jantar?

Colagem de receitas de almoço e jantar rápidas e saudáveis

Bottles of homemade limoncello on counter with lemons

Receita Caseira Limoncello

Quitoplan

Garrafas de limoncello caseiro no balcão com limões

O extrato caseiro de limão é bom para muito mais do que apenas adicionar um toque de sabor a muffins de semente de papoula ou pão de limão. Eu sempre reservo um pouco para fazer essa linda receita de limoncello, que combina extrato de infusão de limão com xarope simples adoçado naturalmente.

Suave e refrescante, o limoncello é um digestivo tradicional italiano ou, após o jantar, uma bebida que ajuda na digestão. Sua acidez lemony é equilibrada com a quantidade certa de doçura, e um pouco vai longe.

“Ninguém pode ter certeza de onde, ou quando, limoncello foi inventado. Como outros licores, é provável que tenha sido inventado por conventos ou mosteiros. E tanto a Campânia (particularmente a costa amalfitana, Sorrento e Capri), como a Ligúria (lar das Cinque Terre), reivindicam-na como sua. ”(1)

Quais são os benefícios do limoncello?

Mosteiros e conventos eram os dispensários medicinais da idade média, por isso não é surpresa que limoncello provavelmente tenha se originado lá. (2) Infundido com ervas e / ou frutas, o limoncello é uma das muitas preparações amargas que têm uma longa história de uso terapêutico para:

  • Promover uma digestão forte quando tomado antes de uma refeição. Tecnicamente isso tornaria um aspirador (antes do jantar) para a ocasião, mas na maioria das vezes é considerado um digestivo.
  • Facilitando a indigestão e sentimentos de excesso de plenitude após uma refeição

Os italianos prometem benefícios para a saúde, e a pesquisa clínica atual apóia os benefícios dos compostos amargos para a digestão e a otimização da função hepática.

"Nosso entendimento atual é que, além de apoiar a digestão saudável, os bitters também aumentam a capacidade do fígado de remover compostos inflamatórios e substâncias irritantes de nossos corpos." (3)

Por que fazer limoncello em casa?

Embora você possa encontrar limoncello em restaurantes, ele geralmente contém ingredientes como FD & C Yellow No.5 e xarope de milho. Para obter os benefícios que os italianos juraram durante o tempo que qualquer um pode se lembrar, caseiro é o caminho a percorrer.

Geralmente é feito pela infusão de álcool de cereais com cascas de limão – de preferência de limões orgânicos – combinando a vodka de limão resultante com um xarope simples. O álcool de cereais é muito rico em álcool. O mais comum, Everclear, é geralmente cerca de 151 provas. Eu não uso nada perto desse teor alcoólico alto – o meu é geralmente com 80 vodka à prova de batata e funciona muito bem.

Além disso, embora o açúcar de cana orgânico na minha despensa seja normalmente reservado para fazer uma esfoliação corporal com bolinho de açúcar, testei esta receita com outros adoçantes e não gostei dos resultados. Por esse motivo, vou com tradição e uso cana-de-açúcar.

Que tipo de limão devo usar?

Eu sempre usei limões antigos simples na minha receita, mas limões Meyer estão na minha lista para tentar no meu próximo lote. Como eles são mais doces do que os limões regulares, provavelmente usarei xaropes menos simples com eles. Se você já fez limoncello com eles e tem uma dica para mim, por favor, compartilhe nos comentários abaixo!

Uma nota final antes de mergulharmos: Esta receita usa meu extrato caseiro de limão. Se você ainda não fez um lote, pegue seu descascador de legumes, limões orgânicos, uma jarra de vidro e um pouco de vodka à prova de 80, depois vá até este post para o meu método fácil.

Impressão

Receita Limoncello

Esta receita limoncello caseira faz cerca de 5 xícaras.

Instruções

  • Adicione água e açúcar a uma panela pequena e coloque em fogo médio. Quando a água começar a aquecer, mexa até o açúcar estar completamente dissolvido.

  • Retire a panela do fogo e deixe esfriar completamente.

  • Despeje o extrato de limão e xarope simples em uma tigela de vidro e mexa para combinar. Transfira seu limoncello caseiro para frascos ou garrafas limpos. Sirva gelado.

  • Para armazenar: Mantenha na geladeira por até um mês ou no freezer por um ano.

receita de limoncello caseiro

Fontes do artigo:

1. Passeios pela Itália. Limoncello, famoso licor italiano de limão: quando e onde experimentar. https://www.walksofitaly.com/blog/food-and-wine/limoncello-lemon-liqueur-amalfi-coast-cinque-terre

2. Suppan, Leo. Os dispensários monásticos da idade média. Obtido de https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/jps.3080040338

3. King, Jovial e Mace, Guido. Bitters DIY: Revivendo O Sabor Forgotton – Um Guia Para Fazer Seus Próprios Bitters Para Bartenders, Entusiastas De Coquetel, Herbalists e Mais