Chocolate Milkshake

Milkshake De Chocolate – Receita Vegan

Quitoplan

post atualizado, orig pub: 4/26/09

Esta receita é para um degustação de sobremesa, vegan Milkshake De Chocolate. Mas eu prometo, esta mistura alta, gelada e cremosa é absolutamente bom para você…..

Batido de chocolate. Toda vez que faço esse shake, tenho que me lembrar, enquanto estou tomando, que não é sobremesa. Que é embalado com plantas e zero açúcar refinado. O gosto é autêntico para a "coisa real". Você pode manter isso um básico Chocolate Shake ou você pode terminar o processo de mistura, adicionando em alguns pedaços de chocolate ou batatas fritas para um sabor e textura Double Chocolate Shake.

Aqui estão os produtos desta mistura vegana saudável …

– Nozes (amêndoas ou manteiga de amendoim ou outra noz podem ser adicionadas!)
– Leite não lácteo
– Cacau em pó, sem açúcar
– Datas Medjool
– Bananas
– Sal marinho

Bananas A chave para garantir que seu shake seja super espesso e rico é aquela banana congelada. Eles vão adicionar corpo. Você poderia usar bananas frescas, mas a textura será apenas sedosa e cremosa, ao invés de gelada.

Datas. Os Medjool não só acrescentam doçura e fibra, mas também adicionam uma textura adocicada que ajuda a engrossar a textura do batido.

Sal. Eu sempre adiciono uma pitada de sal aos meus batidos de chocolate – e os meus biscoitos de chocolate também! Eu amo o sotaque afiado de sal que faz o chocolate parecer mais brilhante e realça ainda mais a doçura.

Proteína. Se você está bebendo isso como uma maneira de obter proteína extra em sua dieta, você pode adicionar algumas colheres de sementes de cânhamo ricas em proteínas. Ou até mesmo um pó de proteína à base de plantas, mas eu vou ser honesto, eu me afastei de adicionar aqueles aos meus smoothies nos últimos anos. Eu costumo jogar em lotes de superalimentos 'add-in' como nozes e sementes e misturar em alta velocidade. Mas se você achar difícil manter sua nutrição sob controle com nutrientes, proteínas, vitaminas e até superalimentos, os pós de proteína vegana são ótimos.

Ingrediente Secreto. Se você é leitor de muito tempo do meu blog, você provavelmente sabe que eu amo um ingrediente secreto bobo para meus shakes gelados. Melancia Congelada! Isso realmente cria um sorvete como a textura de uma mistura. E sim, funciona totalmente com chocolate. Se você quiser adicionar melancia congelada a este smoothie, omita uma metade de banana e sub com alguns cubos grandes de melão congelado. Acha que isso parece loucura? Bem, então você tem que tentar! Eu brinco muito com melão congelado em 365 Smoothies Vegan, assim como receitas como esta. E isto.

Kathy Patalsky

Publicados 26/06/2019

Milkshake De Chocolate

Este shake de chocolate gelado é feito com ingredientes saudáveis ​​e veganos, mas tem gosto de sobremesa!

Ingredientes

  • 1 1/4 de leite de soja
  • 2 Datas Medjool, sem caroço
  • 2 1/2 bananas congeladas
  • 1/3 xícara de nozes cruas (ou outra noz ou manteiga de nozes)
  • 2-4 colheres de sopa de cacau em pó
  • pitada de sal rosa
  • pequeno punhado de gelo
  • Opcional: lascas de chocolate vegan ou pedaços para terminar

Instruções

  1. Adicione tudo a um liquidificador de alta velocidade e misture de baixo a alto até ficar homogêneo, cremoso e gelado.
  2. Se você quiser fazer um shake de chocolate duplo, adicione alguns pedaços de chocolate ou pedaços para os últimos trinta segundos de mistura para obter um sabor de chocolate. Decore com chocolate, se desejar. Apreciar!
  3. Outra dica: Experimente a minha substituição de melancia congelada por 1/2 a banana!

Produção: 1-2 porções

Tempo de preparação: 00 horas 02 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 03 min.

Tempo total: 5 minutos.

Nutrição

Tag: chocolate,mexe,vegan,milkshake,sobremesa,smoothie,Comida,liquidificador,fácil,livre de laticínios,nozes,café da manhã,lanche,bebida,

Pin-lo para mais tarde!

E se você gosta de frutas, confira o post de receitas do Smoothies de cor de arco-íris.

Post original segue …

O seu desejo por chocolate: Satisfeito

Andando por NYC'S Sundaes e Cones loja de sorvete no East Village, uma linha para fora da porta no primeiro noventa graus dia da primavera, meu marido perguntou, "Eu me pergunto se eles têm sabores de soja. Isso parece bom." Ele olhou para o cliente shake de chocolate gelado. Eu dei a ele um estrabismo "Você sabe, eu faço um ótimo shake de chocolate vegan duplo. Pedaços de chocolate escuros! Seus olhos se animou. Dele dia quente desejo de chocolate estava prestes a ser apaziguado.

Gelado. Frio. Clássico. Vegan. Fazer shake de soja pode ser complicado! Você não pode simplesmente misturar o creme de soja e o leite. Tendo feito mais do que alguns batido de soja Na minha vida, Eu tenho algumas dicas e truques na manga …

Dicas e truques. Em primeiro lugar, você não pode simplesmente despejar todos os ingredientes de uma vez e misturar. Agitar a mistura com soja é um processo. E se você não tiver um liquidificador milkshake de malte profissional, o que eu não sei, você precisará aprender alguns truques de liquidificador. 1) Sim, você precisa agitar o liquidificador um pouco. E desligue a mistura com frequência, para colocar o creme de soja no fundo do liquidificador. 2) A adição de cubos de gelo ajuda a manter a agitação gelada, em meio à mistura de alta velocidade que pode produzir um pouco de gelo. aquecido energia. O gelo mantém frio! Se você é realmente dedicado, faça cubos de gelo com leite de soja. 3) Adicionar leite suficiente para começar. Você precisará garantir que sua mistura comece um pouco mais líquida do que o produto final. Ao adicionar a maior parte do leite no início da mistura, você obterá uma boa mistura produtiva para ocorrer e poderá adicionar lentamente mais creme e gelo de soja para engrossar a textura. sem derreter o creme de soja por mais de mistura. 4) Fruta é sua amiga. Adicionando um pouco de fruta congelada irá adicionar textura e fazer um shake mais saudável. Framboesas com chocolate, banana congelada com um shake de chocolate de manteiga de amendoim, blueberries ou morangos todos para fazer um elogio agradável para um shake cremoso frio. 5) Adicionando cacau em pó vai até o sabor de chocolate e antioxidantes ainda mais! Além disso, cria uma boa espessura para o shake.

Gosto Retro. Sem a culpa. Creme de soja e variações do leite de soja clássico receita de milkshake de chocolate para fazer um versão vegana mais saudável. Chame isso de LeiteMenos-mexe. E usando o chocolate escuro de uma barra de chocolate vegan de alta qualidade em vez de leite tradicional ou chocolate semi-doce, você obtém mais antioxidantes e nenhuma gordura do leite. E usando leite de soja e creme de soja em vez de leite de vaca, você reduzirá drasticamente a gordura e a gordura saturada. Além disso, você terá todo o proteínas, vitaminas e isoflavonas de soja encontrado em produtos de soja.

Double Chocolate Chip Shake – versão de sorvete por volta de 2009
vegan, serve 2-3

Sorvete de chocolate meio litro, vegan
1 xícara de leite de soja
1/4 colher de chá de canela
3 colheres de sopa de pedaços de chocolate amargo
1/2 xícara de gelo
1 banana congelada
2 colheres de sopa de amendoim ou manteiga de amêndoa
2 colheres de cacau
Sal do mar de 1/4 colher de chá
opcional:1 colher de chá de cayenne – sabor de chocolate mexicano!

Fazer:
Misture + Sirva!

Despeje em um copo de shake fosco e adicione um canudo ou colher longa.

ant crawling on lemon

7 maneiras de se livrar de formigas naturalmente

Quitoplan

formiga rastejando no limão

É um elogio, tenho certeza, do jeito que as formigas estão descendo na minha cozinha. O cheiro doce e pegajoso de geléia de morango caseira é irresistível se eu disser isso mesmo. Mas depois de observá-los dar um mergulho à tarde no meu óleo de coco, não me sinto muito hospitaleiro.

Eu desenhei a linha no óleo de coco. Isto é oficialmente um problema de formigas.

Certas especiarias, como canela e pimenta caiena, são pensadas para repelir formigas, mas eu não tive muita sorte com elas. Então, neste ano, eu procurei em algumas páginas de entomologia da universidade por alternativas eficazes aos pesticidas sintéticos – eis o que eu mostrei!

Como se livrar de formigas naturalmente

Antes de começar com os métodos abaixo, é importante identificar se as espécies de formigas invasoras podem causar outros problemas. Minha área tem formigas e formigas de chão, mas há formigas de carpinteiro na região também. Eles podem causar danos estruturais na casa, então usei este guia de identificação para me certificar de que não estava lidando com eles antes de seguir em frente.

Felizmente, as formigas não costumam invadir casas, então é uma coisa a menos para se preocupar.

1. Bórax e Açúcar

Este método, combinado com o Ant Spray abaixo, é o que funcionou melhor para mim. O bórax / água açucarada serve como isca de formiga que as formigas-batedeiras levam de volta à colônia, e então o bórax faz seu trabalho.

Para usar este método: Dissolva 1/2 xícara de açúcar e 1,5 colheres de sopa de bórax em 1,5 xícaras de água morna. Mergulhe as bolas de algodão na mistura e coloque-as em recipientes rasos ao redor da área afetada. Resista ao desejo de matar as formigas que enxameiam porque você precisa delas para levar o Bórax de volta à colônia. Depois de fazer isso algumas vezes e limpar a cozinha completamente, nossas formigas tinham desaparecido completamente.

Alternativa: Algumas formigas preferem proteína ao açúcar, portanto, se as bolas de algodão não funcionarem, experimente misturar bórax com manteiga de amendoim e colocá-la em alguns pratos pequenos para as formigas encontrarem.

Óleo de hortelã

2. Óleos Essenciais

Quando uma forrageadora sai e descobre comida, ela marca o caminho da comida para o ninho usando uma trilha de feromônio. Outras formigas, que cheiram com suas antenas, seguem o caminho. Certos aromas botânicos ajudam a eliminar esses rastros de cheiro para que as formigas não retornem às fontes de alimentos – eis algumas das mais eficazes:

Óleo essencial de hortelã-pimenta

Não só este realmente funciona, cheira muito bem! É frequentemente usado para apoiar o estado de alerta e a clareza mental. Não é um óleo ruim para se ter ao redor, né?

Para usar: Coloque algumas gotas em uma bola de algodão e limpe em rodapés e outros pontos de entrada. Você também pode deixar uma bola de algodão com infusão de hortelã-pimenta em armários e outras áreas, conforme necessário. Repita todos os dias até as formigas desaparecerem completamente, ou veja abaixo como usá-las como um spray.

(Onde encontrar óleo essencial de hortelã-pimenta)

Óleo essencial de tea tree

A árvore do chá é um ótimo óleo para todos os fins. Eu uso como desinfetante em produtos de limpeza caseiros e anti-séptico geral.

Para usar: Coloque algumas gotas em uma bola de algodão e limpe em rodapés e outros pontos de entrada. Você também pode deixar uma bola de algodão com infusão de chá em armários e outras áreas, conforme necessário. Repita todos os dias até as formigas desaparecerem completamente, ou veja abaixo como usá-las como um spray.

(Onde encontrar o óleo da árvore do chá)

Óleo essencial de cravo

Além de interromper as trilhas de cheiro, o óleo de cravo mata as formigas ao contato.

“O eugenol é um componente do óleo de cravo. É um inseticida de contato de ação rápida que é eficaz em uma grande variedade de pragas domésticas, como baratas, formigas, ácaros, moscas, vespas, aranhas, grilos e pulgas. Ele também é usado em algumas pragas de plantas ornamentais, como lagartas, pulgões, pulgões e ácaros.

Eugenol tem pouca ou nenhuma atividade residual [meaning it’s effectiveness fades quickly], embora o cheiro de cravo permaneça. Produtos baseados em eugenol são considerados pesticidas de risco mínimo com baixíssimo risco de danos ao meio ambiente ou ao usuário. ”(1)

Para usar: O óleo de cravo funciona melhor quando misturado com outro óleo. É muito forte, então eu recomendo usá-lo em quantidades muito pequenas. Veja a receita abaixo para idéias.

(Onde encontrar óleo de cravo)

Óleo Essencial de Limão ou Laranja

Os óleos cítricos contêm d-limoneno, que é tóxico para as formigas. Também mascara suas trilhas de cheiro. (Todos os óleos essenciais de laranja, limão e toranja contêm d-limoneno)

Para usar: Coloque algumas gotas em uma bola de algodão e limpe em rodapés e outros pontos de entrada. Você também pode deixar uma bola de algodão com infusão de citros em armários e outras áreas, conforme necessário. Repita todos os dias até as formigas desaparecerem completamente, ou veja abaixo como usá-las como um spray.

(Onde encontrar o óleo essencial de laranja. Onde encontrar o óleo essencial de limão.)

Pulverizador ausente da formiga

Ingredientes:

Instruções:

Despeje todos os ingredientes em um pequeno frasco de spray.

Como usar o spray de óleo essencial de formigas:

Agite a garrafa e pulverize em torno de rodapés, fendas e outros pontos de entrada para formigas e em qualquer lugar onde você tenha visto formigas. Se você estiver borrifando em uma superfície de comida como bancadas de cozinha, omita o óleo de melaleuca e adicione 15 gotas de óleo de hortelã-pimenta. Repita a cada poucos dias até que as formigas tenham desaparecido completamente.

Terra de diatomáceas

3. Terra Diatomácea Grau Alimentício

A terra de diatomáceas (DE) é “um pó semelhante a um talco que é o remanescente fossilizado do fitoplâncton marinho. Quando aspergido em um bug que tem um exoesqueleto (como percevejos, formigas ou pulgas), ele compromete a sua cobertura de cera, de modo que suas entranhas se transformem em pequeníssimo inseto espasmódico. Mas isso não machuca os mamíferos. Nós podemos comê-lo. ”(2)

E, de fato, muitos fazem. É rico em sílica, bom para cabelos e unhas, e ajuda a limpar parasitas e bactérias, metais pesados ​​etc.

Ele também é inodoro e não mancha, e pode ser usado com segurança em ambientes fechados.

Como usar a terra diatomácea:

Delicadamente, polvilhe uma camada fina em locais onde as formigas provavelmente estarão: em peitoris de janelas, debaixo da geladeira, sob armários, latas de lixo, etc.

Nota: DE que é usado para filtrar pools não é seguro para respirar. O grau alimentício DE é. Mais informações aqui.

(Onde comprar terra de diatomácea de qualidade alimentar)

4. Vinagre Branco

Como os óleos essenciais, o cheiro de vinagre repele as formigas e também mascara suas trilhas de cheiro. É melhor usado com outro repelente, como cascas de cítricos ou óleos essenciais.

Como fazer spray de vinagre:

Adicione 1/4 xícara de vinagre branco e 1/4 xícara de água para um frasco de spray. Adicione 30 gotas de um dos óleos essenciais listados acima, se desejar. (Se você estiver usando óleo de cravo, eu recomendo usar apenas algumas gotas, pois é muito forte)

Como usar o spray:

Agite a garrafa e pulverize sua mistura de vinagre em torno dos rodapés e de todos os pontos de entrada conhecidos, além de qualquer lugar em que você tenha visto formigas. Repita a cada poucos dias até que as formigas tenham desaparecido completamente.

vinagre de limpeza

5. Spray de Casca de Citrus

Não desperdice, não quero, certo? Esta é uma ótima maneira de usar restos de casca de limão ou laranja do seu lote mais recente de gelatina de limão ou lanches pastosos.

Como fazer spray de casca de citros:

Adicione as cascas a uma panela e coloque água suficiente para cobri-las. Ou se preferir, adicione 1/2 água e 1/2 vinagre. Aqueça a água / vinagre até cozinhar a vapor e desligue o fogão. Deixe em infusão durante a noite, depois coe e despeje o líquido em um borrifador.

Como usar o spray:

Agite o frasco e pulverize em torno dos pontos de entrada e dos rodapés. Este spray também é ideal para uso na maioria das superfícies de bancada. Repita todos os dias até as formigas desaparecerem.

sabão de castela livrar-se de formigas

6. Sabão de Castela

Como a terra de diatomáceas, o sabão também dissolve o revestimento de cera na parte externa da formiga.

Como fazer o sabão de Bronner:

Encha um frasco de spray de 1 litro quase todo o caminho até o topo. Adicione 1/4 c. sabão de hortelã-pimenta, bocal de anexar e agitar suavemente para misturar.

Como usar o spray:

Agite o frasco e pulverize em volta dos rodapés e pontos de entrada das formigas. Repita diariamente até que as formigas tenham desaparecido completamente.

(Onde comprar o sabonete Dr. Bronners)

Açúcar em pó em uma peneira de metal

7. Bicarbonato de Sódio e Açúcar em Pó

Isto é o mesmo que o método do ácido bórico / açúcar – o açúcar em pó atrai as formigas e o bicarbonato de sódio as mata. Misture 1 parte de açúcar com 1 parte de bicarbonato de sódio e coloque a mistura em tampas superficiais onde quer que você veja formigas. Mais detalhes aqui.

Suco De Limão Caseiro

8. Suco De Limão

Funciona pela mesma razão que o vinagre. É melhor usado com outro repelente, como óleos essenciais.

Como fazer spray de suco de limão:

Adicione metade do suco de limão e metade da água purificada a um borrifador. Opcional: Adicione 15 gotas de limão, laranja, hortelã-pimenta ou óleo essencial de tea tree para cada 1/4 xícara.

Como usar o spray: Pulverize em torno de rodapés, pontos de entrada para formigas e em qualquer lugar onde você tenha visto formigas. Repita todos os dias até as formigas desaparecerem completamente.

Outras dicas para se livrar de formigas

  • Mantenha a pia da cozinha e as bancadas limpas e secas para que os resíduos de alimentos não atraiam formigas
  • Varra e esfregue o chão diariamente até que a infestação resolva
  • Mantenha qualquer alimento deixado em recipientes herméticos
  • Latas de lixo de cozinha vazias regularmente para que cheiros de comida não atraiam formigas
  • Mantenha as tigelas de comida para animais e limpe qualquer alimento ou água derramada
  • Se você vir formigueiros do lado de fora que poderiam ser a fonte do problema, experimente derramar água fervente sobre ele. A água matará muitas formigas e provavelmente colapsará o ninho, o que encorajará qualquer um que for deixado para se mudar para outro lugar.

Produtos mencionados neste post

Você tem um método testado e comprovado para manter as formigas afastadas?

Por favor, compartilhe abaixo!

Fontes do artigo:

1. Serviço de Extensão Cooperativa da Universidade Clemson. Inseticidas menos tóxicos. Obtido em https://hgic.clemson.edu/factsheet/less-toxic-insecticides/
2. Terra de diatomáceas (grau alimentício): Assassino de insetos que você pode comer. Obtido em https://richsoil.com/diatomaceous-earth.jsp
3. Departamento de Entomologia e Nematologia da Universidade da Flórida
4. Departamento de Entomologia da Texas A & M University

Infestação de formigas na bancada

8 lições de vida que roteiro me ensinou

8 lições de vida que roteiro me ensinou

Quitoplan

(Escreveu isso ontem ….) Hoje eu me graduei! Uau, eu não disse isso há mais de dez anos, mas é verdade! Estou indo para a cerimônia de certificação de um programa em que estive no ano passado na UCLA.

No ano passado eu participei Programa Profissional TFT da UCLA para roteiro de TV, drama de uma hora sendo a minha faixa escolhida. E além de aprender a escrever um roteiro, a arte de roteirizar me ensinou algumas coisas muito universais. lições de vida que eu queria compartilhar com você …

Eu. Os últimos anos foram desafiadores para mim. Muitas coisas pessoais para fazer malabarismos e eu estava me sentindo um pouco preso, parado e sem inspiração de muitas maneiras. Este programa realmente me trouxe de volta em sintonia com a minha criatividade, minha devaneios e meu impulso de viver a vida é o máximo e me desafiar sempre que possível. Houve algumas vezes que quis desistir. Muitas vezes senti que tinha nenhuma pista o que diabos eu estava fazendo e odiava sentir como se eu fosse um estranho nesta nova comunidade. Mas eu passei e conheci algumas pessoas incríveis e me sinto muito orgulhoso de mim mesmo de várias maneiras. Então sim, para simplificar … sentir-se bem agora se sente muito bem. Eu vou tomar banho de sol nesse calor o máximo que puder.

Roteiro em andamento ….

Após a cerimônia no The Broad na UCLA ..

Primeiro, quando falo para as pessoas sobre o programa que elas sempre perguntam "Por que você fez isso???"

Minhas porque é bem simples …

1) Eu sou um escritor. E queria explorar uma nova forma do meu ofício.

2) Eu senti falta da ficção !! Nos últimos doze anos eu tenho escrito não-ficção. Ensaios e blogposts, receitas e livros de receitas. Na escola, escrita criativa (mensagem ao Sr.Foltz) sempre foi minha aula favorita. Senti falta de criar personagens, contar histórias. Usando tudo o que a vida trouxe para mim e transformando-a em uma história apenas esperando para ser compartilhada.

E 3) eu só sempre quis escrever um roteiro! Figurinos, iluminação, câmeras, atores, maquiadores, escritores, diretores – Eu sempre exibi a magia da narrativa na tela. E eu tive tantas idéias de histórias ao longo dos anos, eu nunca soube como transformá-las em um roteiro.

Mas sou realista e eu sei o quanto essa indústria é louca e competitiva. Então, realmente, no final, apenas passar pelo programa com três roteiros de TV de uma hora na mão seria uma grande conquista. E eu descobri que acabei com isso —- e muito mais …

Oh hey, banheiro da UCLA selfies, estudante-ing …


Royce Hall, UCLA, onde tivemos nossa palestra semanal.

8 lições de vida que roteiro me ensinou

1. Não escreva personagens passivos – não seja um personagem passivo em sua própria vida.

Este é provavelmente o maior presente que este ofício me ensinou. Regra número um para criar personagens – o seu protagonista precisa estar ativo, não passivo. Seu protagonista deve estar tomando decisões, indo atrás do que eles querem, não deixando que os desafios os empurrem ou ditem sua história. Personagens passivos não fazem muito, eles simplesmente deixam a história movê-los e eles só têm coisas entregues a eles. Oportunidades surgem e outros personagens os ajudam – não o que você quer. Personagens ativos estão dirigindo sua história. Eles ficam astutos, mal-humorados, assumem riscos, pedem coisas, exigem coisas e têm paixão por seus objetivos e desejos.

Cada personagem – toda pessoa quer alguma coisa. Descobrir o que é e ir atrás dele.

Somos todos os protagonistas de nossas próprias histórias. Você, eu, todo mundo. E se você quiser alcançar seus objetivos, precisará ser aquele personagem ativo. (E metas podem ser qualquer coisa … Eu não estou falando apenas fama e fortuna. Felicidade, equilíbrio, paz, bem-estar …)

Passividade acontece com todos nós às vezes, mas em algum momento nos será dada uma escolha, voltamos e nos estabelecemos? Ou vamos atrás de algo com energia – mesmo quando esse é definitivamente o caminho da vida mais desafiador, assustador e necessário para a paciência. Seus desejos são importantes para você? Quanto você vai empurrar para atingir seus objetivos?

Esta é sua história. Esta é sua única vida. Você é o personagem principal da sua própria história. Você é o protagonista. Vá em frente. Seja fiel a si mesmo e aos seus sonhos e objetivos na vida. E quando você tem essas decisões te encarando na cara e o medo está levando a melhor sobre você, pergunte a si mesmo o que seu personagem principal faria?

Você só pode ser corajoso quando enfrenta coisas assustadoras. E os melhores protagonistas são corajosos. Seja corajoso. Ser ativo. Não deixe que os outros ditem sua história. Estou com medo também. Mas vamos ser corajosos juntos.

2. O trabalho duro está no centro de tudo.

Eu não tenho medo de um pouco de trabalho duro. Isso sempre foi uma força minha. E quando se trata de roteiro, você pode conversa sobre sua história por dias e dias. Pense nisso. Pesquise isso. Mas no final do dia, realmente leva um grande pedaço de tempo durante dias e semanas – e meses – e talvez até anos – de apenas sentar na frente da tela digitando no seu teclado. Na sua própria cabeça. Usando as ferramentas dentro do seu corpo, mente e espírito. Só você pode fazer isso.

Quando estou escrevendo um primeiro rascunho de um roteiro, tenho dias em que oito horas literalmente voam enquanto eu digito todas as cenas e diálogos em minha cabeça na página. Eu gosto de chamá-lo de "estar na zona" da mesma forma que um corredor de maratona pode sentir durante os primeiros 16 quilômetros de uma corrida – eu estou supondo que em algum momento essas milhas apenas voam porque você está fazendo o que ama.

Então sente-se. Faça o trabalho. E leve as recompensas.

Saia do seu telefone. Feche o mundo e faça aquilo que é importante para você.

E finalmente, aprendi que, na escrita criativa, a escrita é reescrita.

3. Falha uma vez. Falhar duas vezes. Falhou novamente! Então volte para cima!

O fracasso é incrível. A sério. Quanto mais você faz isso, mais você percebe o quão incrível é. Cria um personagem. Isso lhe dá um senso de humor. Isso faz com que você faça melhor da próxima vez … ou descubra com o que você realmente não se importa. Eu falhei mais do que algumas vezes neste programa. Falhou em entregar o dever de casa a tempo. Falha ao comunicar a coisa que eu queria comunicar no meu roteiro. Falha na estrutura perfeita da história. Falha em socializar tanto quanto eu podia. Não consegui me comunicar com as pessoas quando me assustei. Falhou em tentar não dar a mínima para opiniões que feriam meus sentimentos. Mas você sabe, eu não morri. Eu sobrevivi. E sinto muito o crescimento desses fracassos.

Essas falhas realmente tornaram meus sucessos muito mais doces! Quando eu fiz algo bom ou ótimo, me senti muito mais surpreendente. A falha é uma porcaria. Deixar aula e explodir em lágrimas no seu carro porque você se decepcionou é uma merda. Não ser perfeito é difícil (para pessoas como eu que cresceram sentindo essa necessidade.) E acenando com as mãos no ar dizendo: "Você me pegou! Eu sou humano !!!" (Não realmente, mas simbolicamente ….) é tão humilde.

Você vai falhar quando você se desafiar. Na sua carreira, na vida, relacionamentos, culinária, tudo! Mas você vai sair do outro lado.

O fracasso também mostra o que você ama. Se você falhar e disser "Bem, isso é uma droga, estou meio que acabada." Então ótimo! Mas quando você falha e diz: "Nossa, eu chupei com isso, mas eu quero ser ótimo, tão mal !!!!" Tente novamente! Isso é onde suas verdadeiras paixões aparecerão.

4. Pessoas Importam.

Quando me matriculei neste programa, tive a opção de fazer uma aula presencial ou on-line. Eu escolhi em pessoa, porque parte do que eu queria dessa jornada era pessoas. Relacionamentos Contato visual. Calor de se sentir como você faz parte de uma equipe, uma comunidade. Apesar de não me sair bem em grandes grupos, fiquei muito feliz em ver que as oficinas individuais eram limitadas a dez pessoas. Pequenos grupos são o meu congestionamento.

Eu sou naturalmente introvertido. Mas eu realmente tentei. Eu mantive minhas coisas juntas, a maior parte do tempo e apareci e me conectei com os outros alunos. Eu gostei muito deles no programa e eles eram todos tão talentosos. Sempre me chocou quando algum deles confessou sobre se sentir inseguro, porque todos eles são incríveis! Isso só serve para mostrar que somos de fato nossos próprios piores críticos.

Desde que eu era novo para este ofício, eu comecei quieto, inseguro de minhas opiniões ao dar feedback e sem saber se os outros poderiam dizer que Eu não tinha ideia do que diabos eu estava fazendo. Mas à medida que ganhei mais confiança, falei mais e formei uma pele mais grossa para receber feedback também. Quer dizer, o blog por doze anos definitivamente me ajuda a ter uma pele grossa.

Vocês sabem como pesam na tela nossas interações pessoais atualmente. Quero dizer, você está lendo isso em uma tela. Mas espero que todos nós tenhamos oportunidades de nos conectar com pessoas reais e vivas. E não apenas colegas de trabalho ou familiares e amigos. Um grupo diversificado de pessoas com as quais você não poderia sair. Pessoas fora da sua bolha. É mais fácil falar do que fazer, mas quando você encontrar a coragem dentro de si mesmo (eu estou falando com vocês, introvertidos criativos!), Você sabe que as recompensas finais irão ajudá-lo a longo prazo e essas interações permanecerão com você.

E vamos ser honestos, às vezes interações com os outros podem ser um desafio. Nós não "clicamos" com todos. E tudo bem. Ser respeitoso e gentil é o número um, pessoal. E não deixe ninguém fazer você se sentir mal ou abalar suas emoções – a prática leva à perfeição com isso.

5. Criatividade + Arte + Expressão é sempre valiosa.

O número de horas que passei escrevendo no ano passado foi meio insano. Horas e horas. Sábados e domingos. Às vezes, quando eu estava me sentindo negativo, eu me perguntava se isso era tudo uma perda de tempo.

Bem, alerta de spoiler, não foi e não é.

Criatividade, arte e expressões de si mesmo nunca são uma perda de tempo. Não só eles são bons para o seu sistema nervoso parassimpático, mas eles ajudam a desenvolver partes do seu cérebro que você pode estar ignorando no seu dia-a-dia.

E quando eu digo atividades criativas, eu realmente quero dizer qualquer novo hobby que você possa tentar. Yoga, culinária, fotografia, cerâmica, jardinagem …. Atividades, feitas apenas por uma questão de alegria e aprendizado e expressão, são tão curadoras em minha opinião.

Então, se você é um perfeccionista em recuperação como eu e acha que toda atividade precisa apoiar seus objetivos de carreira ou trazer algum valor mensurável para sua vida, pare! Apenas faça as coisas alegres. As coisas criativas. Eu prometo, você está absolutamente sendo produtivo em nutrir a alegria e profundidade de sua vida.

6. Conte as histórias que precisam ser contadas. Conte suas histórias. Alguém está ouvindo.

Deste programa, eu agora tenho uma apreciação muito mais rica pela arte de contar histórias.

Eu sempre quis ser uma melhor contadora de histórias
. Você conhece essas pessoas em festas que só tem as melhores histórias? E eles abrem suas bocas e as pessoas simplesmente se juntam a eles? Eu nunca poderia fazer isso. E talvez eu ainda não seja o melhor nisso em situações sociais, mas na minha escrita, eu finalmente sinto que sei como fazer uma história interessante, impactante, honesta e importante.

Eu sempre amei a escrita criativa. E agora eu finalmente sei como transformar essas imagens na minha cabeça em histórias completas.

Uma coisa que nosso professor Neil Landau sempre diz é: "Por que essa história? Por que você? Por que agora?"

E para mim isso traz tudo o que eu fiz com meu blog em roteiro. Aqui na HHL, contei muitas das minhas próprias histórias. Alguns dramáticos, alguns excitantes, alguns engraçados, outros tristes. E o roteiro, embora seja ficção, coloca você como escritor na página. Todos nós temos tantas histórias dentro de nós apenas esperando para serem contadas. Diga-lhes.

Diga a um amigo. Diga para sua família. Diga-lhes em um blog. Em uma legenda do Instagram. Diga-lhes no YouTube. Diga-lhes no Twitter. Diga-lhes em um script.

Histórias podem mudar o mundo. E eles podem mudar a maneira como as pessoas veem seu mundo. (Espere, Tyrion Lannister não disse isso? ….)

7. Quando você não tem confiança … Lembre-se disso.

Houve muitas vezes quando eu queria sair deste programa – o primeiro trimestre, realmente. Eu senti que não pertencia. Eu pensei que todo mundo perguntou por que um livro de receitas estava aqui. Isso, claro, estava tudo na minha cabeça. Auto-aversão e auto-sabotagem. E tanto quanto meu marido me lembrou como eu era talentoso e que eu era corajoso por fazer isso, a única coisa que sempre me animava e me dava confiança era isso ..

POV. Há uma pessoa no planeta, na história do universo que tem sua perspectiva, seu ponto de vista. Isso é único. Aquilo é importante. Você é importante. Nunca subestime quem você é ou tenha medo de suas fraquezas. Todo mundo é um trabalho em andamento. Mas a única coisa que você sempre terá no bolso de trás é a sua experiência de vida. E isso é importante. Não me importa quem você é ou qual é a sua história – o seu ponto de vista é tão importante. Agora mostre-se alguma auto compaixão. Então vá lá e use sua voz. Nem todo mundo vai gostar do que você tem a dizer – e tudo bem!

8. Quando tudo o mais falhar: SORRIR. (Para você, mais ninguém …)

No final do programa, eu pude sentir o cansaço se instalando. Não da escrita – eu poderia fazer isso o dia todo. Mas dos aspectos sociais. Sendo dito que você tem que se relacionar como um louco, fale com outros escritores, junte-se a um grupo de escritores! Todas essas coisas me esgotam socialmente às vezes. E eu pude ver outros estudantes ficando cansados ​​de outras maneiras. Mas no final, acho que todos nós apenas seguimos em frente. E quando você sentir uma pontada de querer gritar em um travesseiro, sério, apenas tente … Sorria!

E importante: Não quero dizer "sorrir" para agradar a ninguém. Sorria para VOCÊ. Só você. Sorria sobre o fato de que você está fazendo alguma coisa. Experimentando alguma coisa. Crescendo.

Sorria quando as coisas estão difíceis, porque no final, você aprenderá algo desde viver sua vida até o máximo.

E terminarei com uma das minhas citações favoritas para escritor e não-escritor também!

"Nunca se arrependa. Quando é bom: é ótimo. Quando é ruim: é experiência."

E para um escritor, isso poderia significar …. "Quando é bom: é ótimo. Quando é ruim: É ótimo material para a sua escrita!"

* encontrado nas internets, crédito desconhecido

Então sim, vou continuar escrevendo e roteirizando. Eu estou realmente trabalhando em um projeto paralelo divertido com um dos meus amigos blogueiros veganos e me submeti a todas as bolsas de roteiro. É algo que eu quero continuar fazendo e continuar aprendendo e usando como uma ferramenta para compartilhar MINHAS histórias.

Se você é um roteirista, eu absolutamente adoraria me conectar com você! Deixe um comentário de DM me no social.

Confira também a minha página de roteiro em KathyPatalsky.com

E se você tiver alguma dúvida sobre o Programa Profissional de UCLA em roteiro, estou feliz em compartilhar mais da minha experiência.

Fixar isto para compartilhar + para visualização posterior

Vegan BLT Salad

Salada Vegan BLT – Receita Vegana

Quitoplan

Isso é rápido, fácil e saboroso Salada vegan BLT é perfeito para o almoço. Você também pode servir ao lado de uma pizza ou massa vegana na hora do jantar. Ou você pode dobrar o tamanho da porção para uma salada inteira com entradas. Cremoso molho vegan ranch casacos alface romana crocante, tomates suculentos verão e pedaços de bacon tempeh também. Adicione um pouco de brócolis no vapor, se quiser, e uma porção grande no abacate amanteigado no topo …

Humor de fim de semana pós-longo …

Sochi entende ..

Céu azul, sim e sim.

Fim de semana prolongado e o verão está a caminho. Eu tive um final de semana tão frio! Nós não ir a qualquer lugar ou fazer algo realmente especial e que fez adorável. Sexta a domingo foi um pouco chuvoso, o que fez com que a escrita perfeita e os projetos criativos estivessem no clima. Uma corrida agradável na academia (na verdade estou trabalhando novamente depois de um hiato looooooooong) e eu ainda voltei para a cozinha e cozinhei um pouco (também um pouco de um hiato). Então a segunda-feira abriu-se com este lindo céu azul claro e listras suaves de sol quente e brilhante. Eu fui com um amigo para fazer um tratamento facial no HeyDay em Brentwood – local super fofo para cuidados com a pele natural – e depois para casa fazer essa salada.

Breakfasts para mim ainda foram super simples – aveia e mirtilos. Eu acho que posso ter testado os limites de quantos litros de blueberries uma pessoa pode comer em um fim de semana nos últimos dias. Eu acho que nós passamos por quatro litros! Sim. Eles eram tão bons!

E eu só tenho mais algumas semanas da minha aula de redação da UCLA, o que é tão triste desde que eu amei tanto nesses últimos oito meses.

Ah, e os gatinhos também adoraram o longo fim de semana – muitas sonecas de sol e aconchego no sofá. Eu assisti compulsivamente Dead to Me, o que foi muito bom. E também assisti ao documentário do GOT que foi ótimo. Ainda triste acabou, mas FYI a trilha sonora desta última temporada é tão grande. Eu amo isso como música de trabalho!

Então, esse foi o meu fim de semana, espero que vocês tenham tido um bom também.

BLT. E essas saladas são super com suas folhas de alface fáceis e uma fazenda vegana cremosa para dar sabor às coisas. Meu toucinho tempeh provê coração e muita proteína também.

Rancho. Você pode fazer o seu curativo ou usar uma versão comprada na loja. Siga seu coração High-Omega Ranch é um dos meus favoritos.

Você pode usar todos os greens que quiser e brincar com os veggies por cima.

PS. Eu tenho escutado tantos Podcasts ultimamente. Eu às vezes sonha em começar um, mas não tenho idéia do tópico que eu gostaria de me comprometer também. E eu realmente preciso de outro projeto agora? Hm Pensando em voz alta, eu acho, mas curioso o que seus podcasts favoritos são.

Espero que você ame esta salada! Feliz quase verão. PS. Snag este PDF para receitas!

Kathy Patalsky

Publicados 28/05/2019

Salada vegan BLT

Esta salada vegan BLT tem rancho, alface romana, tomate e bacon tempeh vegan no topo.

Ingredientes

  • 4 xícaras de alface picada
  • 1 abacate, em cubos ou em fatias
  • 1-2 tomates, em cubos ou fatiados
  • tempeh bacon (4-8oz)
  • vegetais laterais – opcional (usei alguns brócolis)
  • vegan ranch vestir, a gosto – DIY ou usar uma versão comprada em loja para facilitar

Instruções

  1. Cozinhe seu bacon tempeh em uma frigideira. Você pode usar 1/2 – 1 pacote de tempeh, dependendo do tamanho de uma porção que você gostaria.
  2. Atire a alface com o rancho. Despeje em tigela (s) de servir.
  3. Adicione o tomate, o tempeh e o abacate por cima da alface. Adicione outros vegetais ou coberturas que desejar. Nozes e sementes também são ótimas adições.
  4. Servir!

Produção: 2 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 15 min.

Tag: salada,entrada,fácil,almoço,tempeh, abacate,blt,vegan,receita,Comida,

Pino para mais tarde!

Jars of DIY dry shampoo for light and dark hair

Receitas De Shampoo Seco DIY

Quitoplan

Frascos de xampu seco DIY para cabelos claros e escuros

Ah, maternidade. Às vezes você acorda com a preguiça da manhã e às vezes se veste em dez minutos enquanto ao mesmo tempo encontra um par de sapatos perdidos e diz que pela 396ª vez as calças não são opcionais. Os chuveiros tendem a ser opcionais nessas ocasiões, mas isso não significa que tenhamos que tolerar cabelos oleosos e moles.

Hoje vou compartilhar minha arma secreta para "lavar" meu cabelo nos dias em que tecnicamente tenho que pular a espuma. Feito com apenas alguns ingredientes simples, este xampu seco caseiro pode transformar o cabelo oleoso em mechas que são frescas e cheias de corpo.

O que é shampoo seco?

Basicamente, é um pó ou spray que funciona absorvendo o excesso de oleosidade no couro cabeludo e nos cabelos, deixando o cabelo com aspecto recém-lavado. É bom para todos os tipos de cabelo – oleoso, normal e até mesmo seco quando usado com moderação. Eu uso isso como uma alternativa ao xampu tradicional quando estou acampando, viajando ou ocupado.

Abaixo, você encontrará duas receitas básicas com base na cor do cabelo. A razão para diferentes formulações é que a receita de cabelos claros pode deixar uma tonalidade branca visível no cabelo escuro até que ele absorva completamente. Embora meu cabelo seja quase preto, usei a fórmula mais leve, mas tenho que aplicá-lo antes de dormir, em vez de de manhã, para que minhas raízes tenham tempo de absorvê-lo.

Por outro lado, pessoas com cabelos claros vão querer evitar a fórmula de cabelos escuros, pois pode temporariamente tingir suas raízes de marrom.

Receita de shampoo seco DIY para cabelos escuros

Receita seca do champô de DIY para o cabelo claro

instruções

Adicione o pó de araruta / amido de milho e cacau / pó de cacau a uma tigela e mexa os ingredientes até que estejam completamente combinados. Transfira seu xampu seco para um frasco hermético para armazenamento.

Como usar o xampu seco

Antes de começarmos, deixe-me compartilhar minha melhor dica de xampu seco com você: MENOS É MAIS. A aplicação excessiva pode tornar o seu cabelo difícil de trabalhar e / ou parecer calcário. Quando usado corretamente, no entanto, eleva ao criar uma textura bonita.

Para aplicar: Mergulhe o pincel de maquiagem no xampu seco e, em seguida, toque para remover qualquer excesso de pó. A maioria das pessoas recomenda que você divida o cabelo em seções e aplique o xampu seco nas raízes, movendo-se da coroa da cabeça para baixo. Descobri que, na verdade, é um processo bastante indulgente que não requer muita confusão, então, aqui está o que eu pessoalmente faço:

Primeiro, pego o pincel de maquiagem e aplico xampu seco nas raízes ao redor da testa e das têmporas. Essa é tipicamente a área que precisa de mais volume. Em seguida, eu viro a cabeça e uso o pincel para aplicá-lo ao resto do meu couro cabeludo.

Depois disso, deixe o pó acertar por 2-3 minutos, depois escove o cabelo da raiz às pontas. Isso ajuda a distribuir o pó em todo o cabelo, bem como remover qualquer excesso.

Agora, passe os dedos pelos cabelos e procure lugares oleosos que você possa ter perdido. Aplique o local conforme necessário e, em seguida, escove novamente. O ideal é que você dê ao seu cabelo 5 a 10 minutos para absorver completamente o xampu antes de modelá-lo, mas se você estiver com pressa, vá em frente e estilize imediatamente.

perguntas frequentes

Abaixo estão algumas das perguntas mais comuns que recebi depois de compartilhar essas receitas há alguns anos.

Por que fazer meu próprio xampu seco em vez de comprá-lo?

Para começar, é muito barato e rápido de fazer. Além disso, muitos produtos de xampu seco contêm ingredientes como o talco, os parabenos, os ftalatos, que têm sido associados ao câncer e à ruptura hormonal.

No entanto, se você preferir comprar opções pré-fabricadas, veja algumas opções não tóxicas:

Posso adicionar óleo essencial?

Muitos produtos comprados em lojas usam óleo essencial de lavanda ou outro óleo em suas fórmulas. Pessoalmente, opto por não fazê-lo porque é um pó seco em vez de um produto à base de óleo, o que torna os óleos essenciais mais propensos à oxidação e, portanto, reduz o prazo de validade.

Posso usar bicarbonato de sódio no meu xampu seco?

Algumas fórmulas, incluindo o xampu seco orgânico acima, usam bicarbonato de sódio em suas fórmulas. Funciona bem para algumas pessoas, mas pode causar irritação no couro cabeludo para outras pessoas. Como há tantos outros ingredientes que funcionam tão bem, não experimentei usá-lo em minhas receitas e, portanto, não posso oferecer nenhuma orientação sobre o quanto usar em um lote.

Com que frequência devo usar xampu seco?

A maioria das fontes que li diz que é melhor usar 1-2 dias seguidos (no máximo 3) antes de lavar.

Uma maneira rápida de

Bottles of homemade limoncello on counter with lemons

Receita Caseira Limoncello

Quitoplan

Garrafas de limoncello caseiro no balcão com limões

O extrato caseiro de limão é bom para muito mais do que apenas adicionar um toque de sabor a muffins de semente de papoula ou pão de limão. Eu sempre reservo um pouco para fazer essa linda receita de limoncello, que combina extrato de infusão de limão com xarope simples adoçado naturalmente.

Suave e refrescante, o limoncello é um digestivo tradicional italiano ou, após o jantar, uma bebida que ajuda na digestão. Sua acidez lemony é equilibrada com a quantidade certa de doçura, e um pouco vai longe.

“Ninguém pode ter certeza de onde, ou quando, limoncello foi inventado. Como outros licores, é provável que tenha sido inventado por conventos ou mosteiros. E tanto a Campânia (particularmente a costa amalfitana, Sorrento e Capri), como a Ligúria (lar das Cinque Terre), reivindicam-na como sua. ”(1)

Quais são os benefícios do limoncello?

Mosteiros e conventos eram os dispensários medicinais da idade média, por isso não é surpresa que limoncello provavelmente tenha se originado lá. (2) Infundido com ervas e / ou frutas, o limoncello é uma das muitas preparações amargas que têm uma longa história de uso terapêutico para:

  • Promover uma digestão forte quando tomado antes de uma refeição. Tecnicamente isso tornaria um aspirador (antes do jantar) para a ocasião, mas na maioria das vezes é considerado um digestivo.
  • Facilitando a indigestão e sentimentos de excesso de plenitude após uma refeição

Os italianos prometem benefícios para a saúde, e a pesquisa clínica atual apóia os benefícios dos compostos amargos para a digestão e a otimização da função hepática.

"Nosso entendimento atual é que, além de apoiar a digestão saudável, os bitters também aumentam a capacidade do fígado de remover compostos inflamatórios e substâncias irritantes de nossos corpos." (3)

Por que fazer limoncello em casa?

Embora você possa encontrar limoncello em restaurantes, ele geralmente contém ingredientes como FD & C Yellow No.5 e xarope de milho. Para obter os benefícios que os italianos juraram durante o tempo que qualquer um pode se lembrar, caseiro é o caminho a percorrer.

Geralmente é feito pela infusão de álcool de cereais com cascas de limão – de preferência de limões orgânicos – combinando a vodka de limão resultante com um xarope simples. O álcool de cereais é muito rico em álcool. O mais comum, Everclear, é geralmente cerca de 151 provas. Eu não uso nada perto desse teor alcoólico alto – o meu é geralmente com 80 vodka à prova de batata e funciona muito bem.

Além disso, embora o açúcar de cana orgânico na minha despensa seja normalmente reservado para fazer uma esfoliação corporal com bolinho de açúcar, testei esta receita com outros adoçantes e não gostei dos resultados. Por esse motivo, vou com tradição e uso cana-de-açúcar.

Que tipo de limões devo usar?

Eu sempre usei limões antigos simples na minha receita, mas limões Meyer estão na minha lista para tentar no meu próximo lote. Como eles são mais doces do que os limões regulares, provavelmente usarei xaropes menos simples com eles. Se você já fez limoncello com eles e tem uma dica para mim, por favor, compartilhe nos comentários abaixo!

Uma nota final antes de mergulharmos: Esta receita usa meu extrato caseiro de limão. Se você ainda não fez um lote, pegue seu descascador de legumes, limões orgânicos, uma jarra de vidro e um pouco de vodka à prova de 80, depois vá até este post para o meu método fácil.

Impressão

Receita Limoncello

Esta receita limoncello caseira faz cerca de 5 xícaras.

Instruções

  • Adicione água e açúcar a uma panela pequena e coloque em fogo médio. Quando a água começar a aquecer, mexa até o açúcar estar completamente dissolvido.

  • Retire a panela do fogo e deixe esfriar completamente.

  • Despeje o extrato de limão e xarope simples em uma tigela de vidro e mexa para combinar. Transfira seu limoncello caseiro para frascos ou garrafas limpos. Sirva gelado.

  • Para armazenar: Mantenha na geladeira por até um mês ou no freezer por um ano.

receita de limoncello caseiro

Fontes do artigo:

1. Passeios pela Itália. Limoncello, famoso licor italiano de limão: quando e onde experimentar. https://www.walksofitaly.com/blog/food-and-wine/limoncello-lemon-liqueur-amalfi-coast-cinque-terre

2. Suppan, Leo. Os dispensários monásticos da idade média. Obtido de https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/jps.3080040338

3. King, Jovial e Mace, Guido. Bitters DIY: Revivendo O Sabor Forgotton – Um Guia Para Fazer Seus Próprios Bitters Para Bartenders, Entusiastas De Coquetel, Herbalists e Mais

Bottles of homemade limoncello on counter with lemons

Receita Caseira Limoncello

Quitoplan

Garrafas de limoncello caseiro no balcão com limões

O extrato caseiro de limão é bom para muito mais do que apenas adicionar um toque de sabor a muffins de semente de papoula ou pão de limão. Eu sempre reservo um pouco para fazer essa linda receita de limoncello, que combina extrato de infusão de limão com xarope simples adoçado naturalmente.

Suave e refrescante, o limoncello é um digestivo tradicional italiano ou, após o jantar, uma bebida que ajuda na digestão. Sua acidez lemony é equilibrada com a quantidade certa de doçura, e um pouco vai longe.

“Ninguém pode ter certeza de onde, ou quando, limoncello foi inventado. Como outros licores, é provável que tenha sido inventado por conventos ou mosteiros. E tanto a Campânia (particularmente a costa amalfitana, Sorrento e Capri), como a Ligúria (lar das Cinque Terre), reivindicam-na como sua. ”(1)

Quais são os benefícios do limoncello?

Mosteiros e conventos eram os dispensários medicinais da idade média, por isso não é surpresa que limoncello provavelmente tenha se originado lá. (2) Infundido com ervas e / ou frutas, o limoncello é uma das muitas preparações amargas que têm uma longa história de uso terapêutico para:

  • Promover uma digestão forte quando tomado antes de uma refeição. Tecnicamente isso tornaria um aspirador (antes do jantar) para a ocasião, mas na maioria das vezes é considerado um digestivo.
  • Facilitando a indigestão e sentimentos de excesso de plenitude após uma refeição

Os italianos prometem benefícios para a saúde, e a pesquisa clínica atual apóia os benefícios dos compostos amargos para a digestão e a otimização da função hepática.

"Nosso entendimento atual é que, além de apoiar a digestão saudável, os bitters também aumentam a capacidade do fígado de remover compostos inflamatórios e substâncias irritantes de nossos corpos." (3)

Por que fazer limoncello em casa?

Embora você possa encontrar limoncello em restaurantes, ele geralmente contém ingredientes como FD & C Yellow No.5 e xarope de milho. Para obter os benefícios que os italianos juraram durante o tempo que qualquer um pode se lembrar, caseiro é o caminho a percorrer.

Geralmente é feito pela infusão de álcool de cereais com cascas de limão – de preferência de limões orgânicos – combinando a vodka de limão resultante com um xarope simples. O álcool de cereais é muito rico em álcool. O mais comum, Everclear, é geralmente cerca de 151 provas. Eu não uso nada perto desse teor alcoólico alto – o meu é geralmente com 80 vodka à prova de batata e funciona muito bem.

Além disso, embora o açúcar de cana orgânico na minha despensa seja normalmente reservado para fazer uma esfoliação corporal com bolinho de açúcar, testei esta receita com outros adoçantes e não gostei dos resultados. Por esse motivo, vou com tradição e uso cana-de-açúcar.

Que tipo de limão devo usar?

Eu sempre usei limões antigos simples na minha receita, mas limões Meyer estão na minha lista para tentar no meu próximo lote. Como eles são mais doces do que os limões regulares, provavelmente usarei xaropes menos simples com eles. Se você já fez limoncello com eles e tem uma dica para mim, por favor, compartilhe nos comentários abaixo!

Uma nota final antes de mergulharmos: Esta receita usa meu extrato caseiro de limão. Se você ainda não fez um lote, pegue seu descascador de legumes, limões orgânicos, uma jarra de vidro e um pouco de vodka à prova de 80, depois vá até este post para o meu método fácil.

Impressão

Receita Limoncello

Esta receita limoncello caseira faz cerca de 5 xícaras.

Instruções

  • Adicione água e açúcar a uma panela pequena e coloque em fogo médio. Quando a água começar a aquecer, mexa até o açúcar estar completamente dissolvido.

  • Retire a panela do fogo e deixe esfriar completamente.

  • Despeje o extrato de limão e xarope simples em uma tigela de vidro e mexa para combinar. Transfira seu limoncello caseiro para frascos ou garrafas limpos. Sirva gelado.

  • Para armazenar: Mantenha na geladeira por até um mês ou no freezer por um ano.

receita de limoncello caseiro

Fontes do artigo:

1. Passeios pela Itália. Limoncello, famoso licor italiano de limão: quando e onde experimentar. https://www.walksofitaly.com/blog/food-and-wine/limoncello-lemon-liqueur-amalfi-coast-cinque-terre

2. Suppan, Leo. Os dispensários monásticos da idade média. Obtido de https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/jps.3080040338

3. King, Jovial e Mace, Guido. Bitters DIY: Revivendo O Sabor Forgotton – Um Guia Para Fazer Seus Próprios Bitters Para Bartenders, Entusiastas De Coquetel, Herbalists e Mais

Photo of cod liver oil on countertop

Benefícios, riscos e como escolher um

Quitoplan

Quando meu primogênito era um bebê mole, veja tudo sobre a vida dos bebês aqui, meu feed do Facebook estava cheio de fotos de crianças pequenas (e crianças mais velhas) tendo reações hilariantes ao primeiro sabor de óleo de fígado de bacalhau. Foi considerado o superalimento original pelas mães na minha comunidade, e “quanto mais, melhor”, era o nosso lema.

As coisas mudaram, no entanto, quando se trata de questões que os pais enfrentam quando postam fotos de crianças on-line e pensam sobre o óleo de fígado de bacalhau.

Sabemos agora que é possível obter uma coisa boa demais, e há fatores a considerar ao decidir se devemos ou não aceitá-la. Antes de entrarmos nesses detalhes, no entanto, há alguns princípios básicos que precisamos abordar.

A diferença entre o óleo de fígado de bacalhau e óleo de peixe

O óleo de peixe é extraído do tecido de peixes oleosos como arenque, atum, anchova e cavala, e o óleo de fígado de bacalhau é extraído exatamente do que você esperaria. . . Fígados de bacalhau.

Ambos os tipos de óleo contêm ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA), mas apenas um é rico nas formas ativas de vitamina A e vitamina D. Isso pode parecer uma pequena diferença, mas na verdade é enorme.

Para entender o porquê, digamos que você pegou uma cópia de 500 coisas que você deveria saber: instruções para a vida, do cotidiano ao exótico, e depois deixou em sua mesinha de cabeceira como não lida. Não te fez muito bem ainda, tem?

Nosso DNA é do mesmo jeito. Todos nós temos planos internos (ou livros) cheios de sabedoria sobre como funcionar otimamente, mas nossos corpos não os “lêem” sem certos sinais. As formas biodisponíveis de vitamina A e D, que são relativamente difíceis de obter na dieta, são precursoras de hormônios que regulam a expressão gênica. (1) (2)

Em outras palavras, eles ajudam nosso corpo a acessar as incríveis bibliotecas de informações encontradas em nosso DNA para otimizar o desempenho biológico (também chamado de potencial genético).

É bem conhecido que a vitamina D influencia mais de 2.000 genes, mas o que muitas pessoas não percebem é que a vitamina A e D são uma equipe inseparável. Eles são tão cruciais para a nossa saúde que os receptores de ambos são encontrados em todas as células.

Além de seus receptores separados (RAR para vitamina A e VDR para vitamina D), eles compartilham um receptor chamado RXR que lhes permite “cross-talk” (3).

Essa “conversa” é crucial para a saúde e, infelizmente, consumir grandes quantidades de uma pode fazer com que ela afogue a outra, causando uma deficiência funcional. Essa é uma das razões pelas quais o óleo de fígado de bacalhau, que é rico em ambos, tem sido altamente valorizado em culturas tradicionais.

Benefícios da Vitamina A

A vitamina A tem uma influência profunda em mais de 600 genes, incluindo aqueles que afetam os filhos:

  • Visão
  • Crescimento e desenvolvimento
  • Função imune
  • Níveis de inflamação
  • Saúde da pele
  • Reparo de tecidos e ossos

Além disso, os pais que têm comedores exigentes, estão trabalhando para curar intestino gotejante, ou apenas querem apoiar a saúde intestinal devem saber que “A vitamina A tem efeitos profundos sobre o sistema imunológico da mucosa intestinal e pode acalmar moléculas inflamatórias potentes”.

Segundo Michael Ash, D.O. N.D. F.Dip, pode até ser “a chave para um sistema imunológico tolerante”, que afeta “nossa capacidade de consumir uma ampla gama de antígenos (alimentos) e ainda assim não reagir adversamente”. (4) Bastante incrível, certo?

Contrariamente à crença popular, beta-caroteno não é vitamina A

Como eu mencionei neste artigo sobre alimentação saudável durante a gravidez, os rótulos nutricionais costumam dizer que um alimento tem quantidade “X” de vitamina A, mas o que eles realmente querem dizer é que contém carotenóides, como o beta-caroteno.

Infelizmente, o beta-caroteno não é biologicamente ativo e, portanto, não é o mesmo que a forma biodisponível da vitamina A (retinol) encontrada em produtos animais. A maioria de nós não possui o suficiente da enzima necessária para converter eficientemente beta-caroteno em vitamina A biodisponível – de fato, este estudo descobriu que apenas cerca de 3% são convertidos, e cerca de 45% dos adultos não conseguem fazer a conversão. . (5, 6)

Verdadeira biodisponibilidade A vitamina A é encontrada apenas em produtos de origem animal, como fígado (ou cápsulas de fígado, se você não puder engolir o fígado), manteiga pastosa, leite, gorduras animais, como banha e sebo, e óleo de fígado de bacalhau.

Dieta nutricional gravidez

Riscos da Vitamina S Sintética

Ao comprar óleo de fígado de bacalhau, é importante estar ciente de que quase todas as marcas no mercado usam um processo que remove vitaminas que ocorrem naturalmente e as substitui por sintéticas, que o corpo nem sempre reconhece ou sabe o que fazer com elas.

A vitamina A sintética, em particular, é preocupante devido à sua toxicidade relativa. Você encontrará frequentemente avisos associados ao consumo de vitamina A, citando sua toxicidade e o risco de defeitos congênitos, caso sejam tomados em excesso. Esta é uma preocupação legítima para todas as formas de vitamina A sintética, incluindo suplementos e alimentos fortificados, mas consumir quantidades moderadas de alimento real, quando ocorre naturalmente, não é um problema, desde que a ingestão de vitamina D também seja otimizada. Chris Kresser, LAc explica por que aqui.

Benefícios da Vitamina D

Muitas vezes chamado de “A vitamina do sol”, a vitamina D é conhecida como o campeão de ossos e dentes fortes. No entanto, também desempenha um papel crucial em:

  • Regulando o crescimento
  • Regulação imune
  • Humor
  • Saúde cardiovascular
  • Balanço de açúcar no sangue
  • Equilíbrio hormonal

Infelizmente, um estudo publicado em 2009 descobriu que 70% das crianças nos Estados Unidos têm níveis insuficientes, o que aumenta o risco de desenvolver alergias alimentares e ambientais, diabetes, pressão alta, doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer. (7) (8) Os níveis de vitamina D têm diminuído por um tempo, portanto é possível que a insuficiência de vitamina D seja ainda mais disseminada agora.

Existem algumas boas fontes alimentares de vitamina D, incluindo óleo de fígado de bacalhau, peixe gordo, caviar, manteiga pastosa e ovos. No entanto, de acordo com a cientista sênior do MIT, Dra. Stephanie Seneff, a vitamina D oral não pode substituir totalmente a luz do sol, e as crianças (e adultos) também precisam de exposição solar saudável para otimizar os níveis.

Benefícios dos ácidos graxos ômega-3 (e por que mais não é necessariamente melhor)

Gordura alimenta os 100 bilhões de neurônios que compõem nossos cérebros. Ele ainda compõe 60% da estrutura geral do cérebro. Não há dúvida de que os ácidos graxos ômega-3, particularmente o ácido docosahexaenóico (DHA) e o ácido eicosapentaenóico (EPA), têm benefícios profundos para as crianças.

De acordo com este estudo, “os ácidos graxos estão entre as moléculas mais cruciais que determinam a integridade e a capacidade de execução do seu cérebro”. O consumo das gorduras certas durante a infância tem um grande impacto sobre:

  • Inteligência
  • Visão (DHA é componente astrutural da retina)
  • Desenvolvimento de funções cerebrais executivas como foco e atenção, planejamento e resolução de problemas
  • Desenvolvimento socioemocional (9)

Além disso:

Além de seu importante papel na construção da estrutura cerebral, os EFAs [essential fatty acids], como mensageiros, estão envolvidos na síntese e funções dos neurotransmissores cerebrais e nas moléculas do sistema imunológico ”(10)

Embora o DHA possa ser criado a partir do ácido α-linolênico (ALA) derivado de plantas dentro do corpo, a maioria de nós tem níveis inadequados das enzimas necessárias para fazer a conversão. Por essa razão, o consumo de DHA pré-formado é considerado a melhor maneira de garantir que as crianças estejam obtendo o suficiente dessa gordura de construção do cérebro.

As melhores fontes de DHA pré-formados são peixes gordurosos (especialmente salmão, cavala, sardinha e arenque), caviar e óleo de fígado de bacalhau. Os ovos também contêm uma pequena quantidade de DHA.

Por que mais óleo de fígado de bacalhau não é necessariamente melhor

Algo a ter em mente, porém, é que quanto mais insaturada é uma gordura, mais vulnerável ela é à oxidação. As gorduras ômega-3 de cadeia longa encontradas no óleo de peixe são a forma mais insaturada de gordura e, portanto, as mais suscetíveis a se tornarem oxidadas (rançosas).

Infelizmente, com apenas algumas exceções, os suplementos de óleo de peixe são purificados usando processos de extração que podem danificar esses lipídios, fazendo com que o óleo de peixe se torne pró-inflamatório em vez de antiinflamatório.

Lipídios oxidados têm sido associados a uma série de problemas de saúde, incluindo toxicidade de órgãos e aterosclerose acelerada – os resultados exatamente opostos geralmente desejados por aqueles que complementam com óleo de peixe. ”(11)

Pode ser por isso que os estudos sobre os benefícios para a saúde do óleo de peixe (e às vezes especificamente o óleo de fígado de bacalhau) são mistos, com alguns mostrando efeitos positivos e outros mostrando efeitos negativos. Outras razões podem incluir:

  • O uso de vitaminas A e D sintéticas no óleo de peixe (discutido acima)
  • O uso de altas doses (mais sobre isso abaixo)
  • Bio-individualidade (algumas pessoas podem se beneficiar dele, enquanto outras não)

No que diz respeito à dosagem, presume-se frequentemente que uma boa coisa é sempre melhor, mas esse não parece ser o caso do óleo de fígado de bacalhau. A ingestão excessiva pode nos expor a mais ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) do que o ideal, trabalhando, assim, contra nós e não para nós.

Para minimizar a exposição a AGPI e, ao mesmo tempo, obter nutrientes adequados para a construção do cérebro, é importante procurar um óleo que seja puro, minimamente processado (para que os lipídios estejam intactos) e contenha uma quantidade significativa de DHA em uma dose relativamente pequena. O óleo de fígado de bacalhau que eu compro tem uma estimativa de 600-700 mg de DHA por colher de chá, o que é bom na minha opinião. (O conteúdo vitamínico varia um pouco porque os nutrientes ocorrem naturalmente.)

O óleo de fígado de bacalhau fermentado é saudável?

Nos últimos anos tem havido muita controvérsia em torno do Óleo de Fígado de Bacalhau Fermentado com Pastagens Verdes (FCLO). Alguns afirmaram que é ranço, enquanto outros dizem que não é. Depois de ler todas as informações disponíveis em ambos os lados, não posso dizer com segurança que tenho certeza de que é seguro.

Por essa razão, escolho errar do lado da precaução e não o recomendo neste momento.

Mapa do paralelo 37 dos Estados Unidos relacionado à síntese de vitamina D

Então, as crianças devem tomar óleo de fígado de bacalhau?

Como a maioria das coisas, não há uma resposta única para todos. As necessidades de uma criança que vive em áreas subtropicais ou tropicais onde possam brincar o ano todo serão diferentes das necessidades de uma criança que vive acima da linha de latitude de 37 graus, onde só é possível fabricar vitamina D a partir da exposição solar. os meses de verão. Para a criança que só tem verão para gerar vitamina D através da pele, a suplementação durante o outono / inverno pode ser benéfica.

Dieta é outra consideração. Idealmente, uma criança estaria comendo peixe / frutos do mar limpos (testados em pureza), algumas vezes por semana, para DHA, EPA e vitamina D, assim como carnes de fígado e órgãos para vitamina A. Se essa é a caso, a suplementação pode não ser benéfica.

Por outro lado, se peixe e fígado (ou cápsulas de fígado) não forem consumidos regularmente, então um óleo de fígado de bacalhau rico em DHA e as formas ativas de vitaminas A e D provavelmente serão benéficas.

Como Chris Masterjohn, que pesquisou consideravelmente sobre este assunto, coloca:

É mais fácil adicionar o óleo de fígado de bacalhau a uma dieta imperfeita do que aperfeiçoar a dieta, e para muitas pessoas a abordagem mais equilibrada para obter todos esses nutrientes será consumir uma pequena quantidade de óleo de fígado de bacalhau, enquanto também tenta acertar a outra. na maioria das vezes, permitindo que o óleo de fígado de bacalhau alivie a necessidade de perfeição alimentar. ”(12)

Chris Kresser, LAc recomenda no máximo 1 colher de chá por dia para adultos. Porque eu moro em uma área com sol durante todo o ano e acesso a peixe gordo / fígado pastoso Eu não estou dando atualmente meus filhos óleo de fígado de bacalhau, mas se eu fiz eu daria 1/4 a 1/3 colher de chá com base em sua idade / peso corporal em comparação com um adulto médio.

Óleo de Fígado de Bacalhau Recomendado

Nos últimos anos, usei e recomendei o óleo de fígado de bacalhau Rosita. Embora não o utilizemos diariamente, porque agora vivemos em uma área ensolarada, guardo alguns no freezer para usar durante doenças ou por outros motivos que possam surgir. Veja por que eles são minha melhor escolha:

  • Eles usam um antigo processo de extração que não usa calor. (Lembre-se, o calor é parte do que contribui para a oxidação lipídica, também conhecida como rancidez).
  • O óleo é então filtrado usando papel (não calor ou produtos químicos) para remover contaminantes e depois testado para garantir a pureza.
  • Ao contrário da maioria dos outros óleos que adicionam vitaminas sintéticas, nada é acrescentado, exceto uma gota de vitamina E naturalmente derivada e óleo de alecrim por garrafa para manter a frescura.
  • Contém uma boa quantidade de DHA e EPA por dose.

Se você quiser experimentá-lo, você pode encontrar o óleo de fígado de bacalhau Rosita aqui.

Tem uma pergunta sobre o óleo de fígado de bacalhau? Por favor, deixe nos comentários abaixo!

Fontes do artigo:

1. Bikle, Daniel (2017) Vitamina D: Produção, Metabolismo e Mecanismos de Ação. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK278935/

2. McGrane, Mary (2007) Regulação da expressão gênica da vitamina A: mecanismo molecular de um gene protótipo. Obtido em https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0955286306002658

3. Levine, Stephen (2010) Por que a vitamina D não é suficiente. Obtido de https://www.allergyresearchgroup.com/ARGFocus_201008_VitaminsDAK_web.pdf

4. Ash, Michael (2010) A vitamina A: A chave para um sistema imunológico tolerante? Obtido de https://www.allergyresearchgroup.com/ARGFocus_201008_VitaminsDAK_web.pdf

5. Kresser, Chris. Por que você não pode obter vitamina A ao comer vegetais. Obtido de http://healthybabycode.com/why-you-cant-get-vitamin-a-from-eating-vegetables

6. Hickenbottom, Sabrina et. al. (2002) Variabilidade na conversão de β-caroteno em vitamina A em homens, medida por meio do uso de um desenho de estudo de duplo traçador. Obtido em https://academic.oup.com/ajcn/article/75/5/900/4689405

7. Kumar, Juhi et. al. (2009) Prevalência e Associações de Deficiência de 25-hidroxivitamina D em crianças americanas: NHANES 2001–2004. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3749840/

8. Faculdade de Medicina Albert Einstein (2011) Baixos níveis de vitamina D ligados a alergias em crianças. Obtido de http://www.einstein.yu.edu/news/releases/623/low-vitamin-d-levels-linked-to-allergies-in-kids/

9. Castle, Jill (2016) Benefícios do DHA: Como o DHA ajuda o cérebro do seu filho. Obtido em https://jillcastle.com/childhood-nutrition/dha-benefits-brain/

10. Chang, CY et. al. (2009) Ácidos graxos essenciais e cérebro humano. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20329590

11. Kresser, Chris (2019) Se você realmente está tomando óleo de peixe? Obtido de https://chriskresser.com/should-you-really-be-taking-fish-oil/

12. Masterjohn, Chris (2015) Pesando sobre a controvérsia do óleo de fígado de bacalhau fermentado (FCLO). Obtido em https://chrismasterjohnphd.com/2015/08/29/weighing-in-on-fermented-cod-liver-oi/

13. Harvard Medical School (2008) Tempo para mais vitamina D. Obtido em https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/time-for-more-vitamin-d

Coloração Natural de Alimentos para a Páscoa

Coloração Natural de Alimentos para a Páscoa

Quitoplan

A Páscoa é uma das minhas temporadas de comida favorita por causa de todas as lindas cores de primavera que aparecem. E recentemente, tornou-se tão fácil de encontrar Corantes Naturais para todas as suas receitas de Páscoa. Então, hoje, quero compartilhar alguns dos meus favoritos com você e mostrar o quão lindos eles são! …

Há muitos anos, fiz um post sobre como faça seus próprios corantes alimentares naturais usando plantas. Embora esse post ainda se aplique, hoje em dia é ainda mais fácil usar plantas para criar cores vivas em todos os seus produtos de panificação e até em bebidas. Sorvete, glacê de bolo e cupcake e até massa de bolo. Os corantes de comida vegana são ousados ​​e vibrantes. E você pode encontrá-los nas lojas e online! Muitas das "grandes marcas" estão até produzindo todas as versões naturais de suas cores porque sabem que a demanda está lá.

Apenas alimentos. Se você quiser experimentar alimentos básicos em casa para imitar as coisas compradas em lojas, aqui estão os alimentos para experimentar:

– açafrão: amarelo
– pitaya: rosa
– beterraba: vermelho / rosa
– spirulina: verde
– matcha: verde
– spirulina azul-verde: azul
– chá de borboleta: azul
– açaí: roxo
– Mirtilo em pó: roxo / azul
– bagas secas liofilizadas: vermelho
– suco de repolho roxo: roxo / vermelho
– suco de amora: azul profundo / roxo
– carvão: preto
– suco de espinafre: verde

Ou pegar uma caixa de corantes de alimentos veganos à base de plantas para fazer todos os tipos de cores … Oh olá, lindas geadas coloridas (à base de plantas).

Alguns produtos que experimentei:

– Corante alimentício à base de plantas de 365 marcas (Whole Foods)
– Corante natural de Watkins (Amazon)
– India Tree (Amazon)

Não tentou:

– cores McCormick (Amazon)
– Jardim de cores (Amazon)

Arco-íris polvilha:

– Carnaval Mix Sprinkles – ame estes!

Esses ingredientes coloridos ativos são plantas como spirulina, açafrão, beterraba ..

Esses bolinhos eram meus biscoitos malucos de bolo de chocolate.

E aqui estava minha cobertura feita usando essas cores. Nota: Eu realmente não encontrei muita diferença entre as duas marcas. Eles trabalharam praticamente do mesmo jeito.

Queques do redemoinho do arco-íris Eu adicionei todas as cores diferentes para um saco de geada para criar este bonito redemoinho. Não sou especialista nessa técnica, e tenho certeza de que você pode encontrar um bom tutorial on-line para ajudá-lo a dominar esse processo. Mas foi bem simples! Apenas torta as cores diferentes em torres altas em um saco e, em seguida, redemoinho! Este é um ótimo tutorial da cozinha bewitchin.

Aqui está a receita básica de cobertura que eu usei: Cobertura Vegan Buttercream

E depois de ter as cores, você pode fazer todos os tipos de receitas divertidas! Gostar….

Cupcakes de Páscoa:

Cupcakes de flores – você pode colorir os marshmallows com os corantes de alimentos para criar pétalas bonitas!

Estes bolinhos de chocolate estão prontos para alguns geada bonita no topo!

Este Smoothie de Páscoa usa frutas para criar cores bonitas!

O vermelho era muito ousado e feito usando plantas !!

O amarelo é feito com açafrão, legal!

Precisa de mais receitas? Confira esta receita de Páscoa vegan round-up! ..

Pin isso para mais tarde:

* divulgação: este post contém links da Amazon Affiliate

Smoothie de proteína de semente de abóbora de mirtilo selvagem

Smoothie de proteína de semente de abóbora de mirtilo selvagem

Quitoplan

este Smoothie de proteína de semente de abóbora de mirtilo selvagem tem sido um dos meus favoritos por um tempo agora. Ingredientes simples e cargas de sabor, doçura, um toque de sal, fibras e gorduras saudáveis ​​e até mesmo proteínas vegetais de sementes de abóbora. Aqui está a minha receita e detalhes sobre quais sementes de abóbora usar ..

Fim de semana de sol! Tão feliz de ver esse clima maravilhoso batendo em Los Angeles. É claro que minhas alergias estão enlouquecendo com a superfloração, mas ainda assim, vou tomar o céu azul, o ar quente e perfeitamente seco e a brisa fresca do oceano a qualquer dia em troca de um pouco de pólen de flores e árvores.

Mudança de estação. Abril é geralmente o mês em que eu começo adicionando um smoothie diário à minha dieta. E este é provavelmente um dos meus favoritos de todos os tempos. Comecei a adicionar sementes de abóbora aos meus smoothies quando escrevi 365 batidos veganos. E desde então, essas manchas verdes salgadas, crocantes e amanteigadas têm sido o meu prato preferido para batidos e taças de vitaminas. E este smoothie rico em antioxidantes os coloca no topo e combina perfeitamente.

Coisas felizes: Havaí + O jornal feliz caneca..

E esse smoothie …

Smoothie Roxo. Eu adoro a cor desse smoothie. É apenas além de lindo. Aqueles blueberries selvagens criam esta cor roxa rica – doce do olho em cada mistura. Em seguida, um pop de amarelo-verde no topo e colher mergulhar.

Mirtilos silvestres
têm o dobro da capacidade antioxidante que os mirtilos convencionais devido à área de superfície que possuem. Desde que eles são menores, eles têm mais pele. E a pele é onde está toda a bondade.

Proteína Vegetal. Sementes de abóbora são uma das minhas fontes favoritas de proteína vegana. De fato, nos últimos dez anos, você terá notado um grande aumento nos pós de proteína vegana que usam proteína de semente de abóbora como ingrediente principal. Sementes de abóbora são um ingrediente tão grande para homens e mulheres – eles contêm proteínas, zinco, magnésio, ferro, fibras e gorduras saudáveis.

Cinquenta tons de roxo. Tantos tons roxos e sempre lindos!

Um deve para o sementes de aboboraNo entanto, é necessário usar uma semente de abóbora crua e salgada. Portanto, uma semente crua e sem sal não vai fazer muito pelo sabor. Aqui está a marca que eu gosto:

– Ir Raw Sementes de Abóbora Brotadas + Orgânicas, Amazonas

E se você gosta de um pouco de calor, essas palavras também.

– Éden Sementes de Abóbora Picante Orgânicas Torradas e Secas – Amazonas

É possível usar o plano, sementes de abóbora cruas e adicionar uma pitada de sal – ou omiti-lo completamente. Mas eu costumo usar as sementes Go Raw.

Proteína. Para maximizar a proteína, uso leite de soja ou ervilha em meus smoothies.

Kathy Patalsky

Publicados 04/07/2019

Smoothie de proteína de semente de abóbora de mirtilo selvagem

Este smoothie roxo grosso e gelado contém mirtilos silvestres, sementes de abóbora e banana.

Ingredientes

  • 1 1/2 – 2 bananas congeladas
  • 1 xícara de mirtilos silvestres, congelados
  • 1 1/4 xícaras de leite não lácteo – soja ou ervilha
  • 1-2 colheres de sopa de sementes de abóbora brotadas
  • Cobertura: Mais sementes de abóbora, a gosto

Instruções

  1. Adicione o leite não lácteo e as sementes de abóbora a um liquidificador de alta velocidade. Misture até ficar homogêneo.
  2. Adicione os mirtilos e a banana. Misture até ficar espessa e gelada. Se necessário, adicione alguns respingos adicionais de leite não lácteo – ou alguns cubos de gelo para congelamento adicional.
  3. Despeje em um copo ou tigela e adicione as sementes de abóbora por cima para servir.

Produção: 1-2 porções

Tempo de preparação: 00 horas 03 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 02 min.

Tempo total: 5 minutos.

Nutrição

  • Calorias: 400
  • Proteína: 20g

Tag: smoothie, proteína, vegan,amoras,banana,fácil,café da manhã,sementes de abobora,mexe,bebida,liquidificador,

Pin-lo para mais tarde! ..

divulgação: este post contém links afiliados da Amazon