Cinnamon Latte

Latte de Soja com Canela – Receita Vegana

Quitoplan

Um espumoso, doce, mas não muito doce, Latte de Soja com Canela é a minha bebida favorita nas manhãs de fim de semana preguiçosas. Esta é a minha técnica + receita para obter um latte super espumoso que é acentuado com toques adoráveis ​​de canela, caramelo e, claro, café expresso. Pegue uma caneca grande! ..

Tiro único. Eu alterno entre matcha e café expresso com leite. Eu estava bebendo matcha todos os dias, mas ouvia meu corpo quando comecei a desejar café novamente. Algo sobre um café expresso café com leite realmente se sentou bem comigo algumas vezes por semana. Então agora é isso que eu faço. Moderação de ambos os lados. Matcha ainda é minha sonhadora caneca de felicidade em chá verde, mas é bom mudar as coisas também.

A razão pela qual mudei para o matcha em primeiro lugar
(cerca de quatro anos atrás) foi porque meu corpo não aguentou a cafeína no estilo café por um tempo. Meus nervos estavam bastante sensíveis naquela época, eu estava tendo mais ansiedade do que o normal e o matcha era uma forma de energia muito mais moderada e de produção lenta. Na verdade, isso me parece muito calmante, embora tenha cafeína. Mas é realmente muito legal que eu possa tolerar – e realmente apreciar o café expresso novamente. Viva! Mas um tiro. Dois ainda me deixam nervoso. E é bom precisar apenas de uma chance para 'fazer o trabalho' e carregue minha manhã com um pouco de energia a cafeína.

Todo corpo é tão diferente – você tem que ouvir o seu próprio – e ouça quando as coisas mudam também.

E uma dose dupla de café com leite é demais para mim depois de ficar longe do café e do café por tantos anos – apenas bebendo matcha. Mas uma dose e uma quantidade generosa de leite e eu estou bem. Realmente, o sabor sutil de café expresso, canela e caramelo (de açúcar de coco) é tudo o que preciso para me apaixonar pela minha caneca da manhã.

Hoje, estou compartilhando minha receita favorita absoluta.

Espresso ou café? Usamos dois tipos de fabricantes de "café" ao lidar com grãos de café. O número um é a nossa máquina Nespresso. Compramos nossa primeira máquina Nespresso (modelo Romeo) em 2005. E mudamos para o nosso Pixie há cerca de cinco anos. Meus pods favoritos são as misturas Kona, Brazil e Cubano. Como só uso um pod, uma mistura mais forte funciona bem para mim. ?

O segundo tipo de cafeteira que usamos é um gotejador de café. A nossa é da Blue Bottle, mas você também pode encontrá-las na Amazon. Você apenas adiciona um filtro e seus grãos moídos e despeja a água por cima e ela escorre diretamente para a caneca – ou pode ter uma jarra de vidro separada. O fabricante de gotejamento é ótimo para nós, pois precisamos apenas de 1-2 xícaras por vez. E ocupa zero espaço no balcão.

Café com Canela. Esta caneca tem acentos de canela em pó que eu misturo diretamente nas notas de leite e caramelo do açúcar de coco (que cheira como um sonho). Adoço meu leite com açúcar de coco e despejo um pouco mais por cima, se desejado.

Não gosta de café expresso ou cafeína? Bem, você pode absolutamente usar uma dose de café expresso descafeinado. Ou procure no meu café com leite "não café" para obter mais inspiração.

Soja? E a última coisa que eu quero conversar é sobre soja. Adoro leite de soja para café com leite, porque obtenho a melhor espuma de praticamente qualquer marca – sem precisar de uma 'mistura barista'. Também adoro leite de aveia ou ervilha com leite, mas a soja é a minha favorita. Minha análise do leite vegano é um ótimo recurso para todas as coisas que contêm leite vegetal. E se você quiser saber se a soja é segura – bem, Julianna, uma nutricionista vegana incrível tem isso a dizer. "A soja é segura?" Alerta de spoiler: A resposta é sim.

Este café com leite é delicioso e fácil de fazer em qualquer dia da semana. Espero que você ame tanto quanto nós!

Kathy Patalsky

Publicados 07/09/2019

Café com Canela

Este latte de canela com espuma é feito com açúcar de coco, leite tímido e uma dose de café expresso.

Ingredientes

  • 10 onças. leite de soja (original)
  • 1 dose de café expresso
  • açúcar de coco, adoçar a gosto
  • 1/4 de colher de chá de canela em pó

Instruções

  1. Aqueça o leite até ficar muito quente. (Eu uso meu microondas.)
  2. Despeje o leite quente no liquidificador. Coloque o liquidificador na velocidade mais baixa. Adicione o açúcar de canela e coco a gosto – algumas colheres de chá devem fazê-lo. Você também pode usar xarope de bordo, agave ou mel. Misture por um minuto em baixa, depois trinta segundos em uma velocidade mais alta. Desligue o liquidificador e deixe o leite com espuma por pelo menos um minuto. Isso permite que a espuma se forme no topo.
  3. Adicione café expresso à caneca vazia usada para aquecer o leite.
  4. Despeje lentamente o leite por cima do café expresso. O leite pode não caber na caneca, pois aumentou em 'tamanho' a partir dos pedaços de espuma. Você pode colocar espuma por cima ou despejar o extra em um copo lateral e adicioná-lo após alguns goles.
  5. Polvilhe o açúcar de coco por cima para servir.

Produção: 1 caneca

Tempo de preparação: 00 hrs. 01 min.

Hora de cozinhar: 00 hrs. 05 min.

Tempo total: 6 min.

Nutrição

Tag: café, café da manhã,bebida,café com leite,canela,espresso,brunch,

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5 hambúrgueres vegetarianos 'Old School' para o fim de semana do dia do trabalho

5 hambúrgueres vegetarianos 'Old School' para o fim de semana do dia do trabalho

Quitoplan

Tudo bem, estou absolutamente tonto que a 'carne' vegana se tornou viral. Estou super empolgado que você possa encontrar Whoppers veganos, recheio de taco à base de plantas e até KFC vegano! Ultimamente, sinto que o vegan tem dado alguns grandes trancos e barrancos, e grande parte disso é cortesia de produtos de carne falsa, como o Beyond Burger e o Impossible Burger. Viva! Se você os ama, estou feliz por você.

Mas eu vou ser totalmente honesto, eles simplesmente não são a minha coisa. Talvez seja porque eu nunca fui fã de carne bovina, e talvez eles tenham um gosto muito real para mim. Mas quando se trata de hambúrgueres, eu definitivamente prefiro algo vintage. Dê-me purê de feijão, arroz, cogumelos, todas essas coisas em um empada levemente mole e embalada à mão. E com isso, aqui estão os meus 5 Veggie Burgers 'Old School' para o fim de semana do Dia do Trabalho …

Sidenote, caso você esteja curioso, não sou esnobe ou esquisito com produtos de carne falsa – eu amo produtos de carne falsa. Eu posso lidar com isso. Mas eu sou apenas estranho sobre os de carne. Eles têm um gosto muito real para mim. Eu não sei. De qualquer forma, para hambúrgueres vegetarianos, eu realmente gosto dos hambúrgueres inspirados nos hippies, saudáveis, pesados, granulados e cheios de geleia com muito caráter peculiar.

Este post conversou sobre meus meandros de 'carne falsa', há muitos anos: Carne Falsa: Defesa de Derrotar o Ponto?

Lembro que um dos primeiros hambúrgueres cheios de feijão que já comi foi em um restaurante chamado Carpo's em Santa Cruz. Eles fizeram este hambúrguer de feijão de soja, onde você podia ver todos os pedaços de feijão e era tão saboroso, saudável e delicioso.

Estou curioso: você tem algum restaurante que faça hambúrgueres vegetarianos incríveis da velha escola? Não é o material de carne falsa? Eu adoraria ouvi-los!

E todo hambúrguer vegetariano combina bem com: batatas fritas e batidos. Tente um shake de chocolate como este (sim, é realmente bom para você …)

E com isso, aqui estão os meus 5 hambúrgueres vegetarianos 'Old School' para o fim de semana do dia do trabalho

1. Hambúrgueres vegetarianos de batata doce.

Sim, estes são os meus favoritos. Você já deve saber disso. E não comente como eles se separaram e são muito fracos para você. Essa é a questão. Eles têm uma textura macia e macia da batata e do purê de feijão, mas isso faz parte do charme deles. A solução fácil: leve ao forno por mais tempo se você gosta de um empadão mais firme, com uma camada externa mais crocante. Totalmente factível.

Se você gosta de batata-doce, vai adorar essas. E eles também são à prova de falhas, pois não queimam porque os ingredientes já estão cozidos – bom para comer quando você mistura as coisas. E você sabe que qualquer coisa com uma base de batata doce terá um bom sabor. Eu tive sucesso usando tahine e manteiga de nozes básica na receita. E também tive sucesso em fabricá-las com e sem o Panko.

Veja a receita + assista a um vídeo.

2. Hambúrgueres de Feijão de Açafrão com Molho Secreto

Estes têm um sabor muito saudável, semelhante aos hambúrgueres de batata doce, mas estes são um pouco mais saborosos. Eu amo a rica cor dourada também! E mesmo que você não faça esses hambúrgueres, confira definitivamente a receita secreta do molho.

Pegue a receita.

3. Hambúrgueres de cogumelos com nozes + beterraba preta

Você está indo para o tipo de vibração 'Eu quero que meus hambúrgueres pareçam reais', confira esses hambúrgueres rosa profundo. Eles têm um sabor de cogumelo noz e revelam a cor de hambúrgueres. Os cogumelos são um dos meus ingredientes favoritos para dar aos hambúrgueres um sabor umami.

Pegue a receita.

4. Hambúrgueres Teriyaki de Abacaxi com Cogumelos Portobello

Ok, então essa é uma trapaça total no que diz respeito ao hambúrguer, porque seu hambúrguer é de fato apenas um boné de cogumelo! E não se deixe enganar, uma 'tampa de cogumelo', por mais humilde que possa parecer, é carregada de sabor. Ainda mais sabor quando você adiciona meu molho teriyaki. Eu amo esses hambúrgueres de verão. Adicione um pouco de guacamole para obter ainda mais sabor.

Receita e um vídeo.

5. Sloppy Joes

Ok, tudo bem, isso poderia ser considerado outra "fraude" no departamento de empadas. Mas eu não me importo porque o sabor é tão gostoso. Estes joelhos desleixados da lentilha são cravejados com milho no verão, perfeito para uma receita de fim de semana no final do verão. E eu amo que você possa carregar tanto ou pouco enchimento quanto desejar. E esses joelhos desleixados são totalmente adequados para crianças. Se você gosta de mais uma receita de tomate, confira esta.

Receita aqui.

Outros favoritos para conferir:

– Philly Cheese ou meu cogumelo Philly Cheese … mais um sanduíche, mas ainda assim um dos melhores computadores de mão veganos que já fiz.
– Envoltório Smoky Tempeh
– Feijões Vermelhos e Arroz 'Chili Bean' Veggie Burgers
– Sanduíche de cogumelos Marinara derreter
– Hambúrgueres com infusão de banana
– Falafel de batata doce que pode ser facilmente transformado em hambúrgueres

Fixá-lo para mais tarde …

Hambúrguer de mão feliz ou sanduíche de final de semana! ..


Fluffy Vegan Banana Pancakes

Panquecas veganas macias da banana – receita Vegan

Quitoplan

Estes super macios Panquecas de banana vegana e feito usando purê de banana madura, farinha de aveia e um toque de canela e baunilha. Fácil de preparar e perfeito com banana fatiada, xarope de bordo ou xarope de frutas por cima. Perfeito para o brunch de domingo ou para um banquete durante a semana, estes são surpreendentemente rápidos de preparar. Sirva com sua caneca quente favorita e talvez um lado de frutas frescas ou suco. Toranja fresca ou JO e um latte quente fumegante seria a perfeição. Embora estes não sejam completamente isentos de glúten, eles certamente poderiam ser modificados para ser assim.

Leia mais sobre a minha aventura de gatinho selvagem na sexta-feira passada e minha música favorita do novo álbum de Taylor Swift, Lover …..

Que farinha usar para panquecas? Uma farinha tradicional é totalmente boa. Mas eu pessoalmente adoro um grão mais nojento. Eu amo trigo e espelta e oast. Panquecas de hoje são uma mistura de aveia e espelta. Espelta não é sem glúten, então se você precisar modificar, simplesmente sub com sua farinha sem glúten favorita.

Amo aquelas canecas amarelas? Confira este post sobre a marca que eu estou obcecado.

O gole de panqueca perfeito: experimente um latte espumante feito de expresso ou matcha ou até mesmo chá de rooibos.

Qual é a melhor superfície de cozimento para panquecas? Esta é uma pergunta capciosa porque pode-se dizer que uma chapa é a melhor, porque é grande e plana, então você obtém uma superfície uniforme e muito espaço para acelerar as coisas. Mas realmente, sua frigideira favorita vai funcionar totalmente O verdadeiro segredo para panquecas fofas perfeitas é tudo sobre a temperatura da superfície de cozimento …

Ah, e eu usei essa frigideira para cozinhar isso.

Truque de temperatura para panquecas. Meu segredo para as melhores panquecas é acender o fogão enquanto preparo todos os ingredientes e mexendo nas coisas. É claro que você deve sempre ficar de olho em um fogão que esteja ligado e não esteja sendo usado. Mas isso permite que a frigideira preaqueça. Pré-aquecer a frigideira o tempo suficiente uniformiza a superfície um pouco e garante que você obtenha um cozinheiro resistente, em oposição ao calor irregular e muito alto. Deixei-me esquentar por cerca de dez minutos em média e baixa e, em seguida, uma vez eu estava pronto para cozinhar as panquecas, de volta ao meio.

Se você simplesmente ligar seu fogão, adicionar uma frigideira, óleo e derramar a massa sem pré-aquecimento, você pode achar que suas primeiras panquecas simplesmente não cozem tão uniformemente.

Coberturas Simples maple e banana funciona muito bem para estes. Ou você pode tentar fazer minha cobertura favorita de mirtilo rápido. Ou tente morango.

Oh! E se você quiser ouvir sobre meu aventura de resgate kitty sexta-feira passada, a história é no Instagram.

Amante. Editando todas essas fotos eu tenho escutado o novo álbum de Taylor Swift, Lover. E eu tenho que dizer que minha música favorita é "O arqueiro." Eu amo o emocional, drama-so assimng e este tem todas as sensações. eu também amo "O homem" e "Anéis de Papel." Óh, e "Cornelia Street" também é ótimo. E "Você precisa se acalmar" também! Ok, é um álbum divertido.

Kathy Patalsky

Publicados 25/08/2019

Panquecas de banana Vegan fofo

Estas panquecas de aveia veganas e fofas de banana são perfeitas para um brunch de fim de semana ou para um café da manhã confortável durante a semana.

Ingredientes

  • Mistura molhada:
  • 1 1/2 xícaras de leite de soja, sem açúcar
  • 1 1/2 bananas maduras
  • 2 colheres de sopa de manteiga vegana derretida
  • 2 colheres de sopa de açúcar de coco
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de chá de linho ou sementes de chia
  • Mistura seca:
  • 1 xícara de farinha de espelta
  • 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1/8 colher de chá de sal
  • algumas pitadas de canela
  • algumas pitadas de casca de limão – opcional
  • óleo para o pan – eu usei EVOO

Instruções

  1. Pré-aqueça a panela. Comece no meio por dois minutos, depois abaixe para baixo por mais cinco minutos ou mais até que fique bom e uniformemente aquecido. Apenas tenha cuidado para não tocá-lo ou esquecer que o fogão está em baixo.
  2. Enquanto sua frigideira está aquecendo, você pode adicionar toda a sua mistura úmida ao liquidificador. Misture de baixo a alto até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela média, adicione todos os ingredientes secos. DICA: Eu gosto de fazer minha própria farinha de aveia porque eu acho que ela tem uma textura mais espessa do que comprada, o que eu gosto, então se você fizer isso, faça antes de começar qualquer outra mistura – então o recipiente está seco . Eu costumo fazer farinha de aveia no meu Vitamix usando aveia integral.
  4. Mexa a mistura seca, em seguida, misture lentamente a mistura molhada. Continue mexendo até ficar homogêneo e macio. Deixe o batedor descansar por pelo menos três minutos antes de usar – isso ajuda a farinha de aveia a crescer um pouco mais. Especialmente importante se você estiver usando uma farinha de aveia caseira mais forte.
  5. Adicione uma camada muito fina de óleo à sua panela, vire a panela para médio ou médio-baixo e despeje a massa.
  6. Cozinhe as panquecas por 1-2 minutos, depois vire. Cozinhe por mais 2 minutos. Panquecas maiores precisam de mais tempo.
  7. Sirva quente com coberturas favoritas.

Produção: 10 panquecas médias

Tempo de preparação: 00 horas 10 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 20 min.

Tag: panquecas,brunch,café da manhã,bananas,receita,vegan,aveia,farinha de aveia,

Pegue esta receita para mais tarde ..

Não há tempo suficiente para fazer panquecas? Confira minhas 12 idéias de cinco minutos de café da manhã vegano.

Ou experimente este giro na receita usando Manteiga de Amendoim.

Se você quiser ajustar e experimentar esta receita, tente adicionar a manteiga de amendoim. Manteiga de amendoim é uma adição muito gostosa para estas panquecas! Manteiga de amendoim cremosa, doces círculos de banana, aveia enrolada aconchegante, uma pitada de sementes de linho, uma pitada de baunilha, muita canela e uma cachoeira de bordo âmbar escuro ou xarope de agave cru por cima. Café da manhã preguiçoso aprovado.

Como fazer estas panquecas de aveia de banana de manteiga de amendoim: Suavizar duas a três colheres de sopa de manteiga de amendoim e adicioná-lo no liquidificador de banana. Adicione também três colheres de sopa de leite de soja para equilibrar a espessura da manteiga de amendoim. E quando você estiver mexendo com você, deve ser bom ir, mas se por algum motivo você achar um pouco aguado ou um pouco grosso demais – você sempre pode fazer pequenos ajustes no líquido ou na farinha.


Blueberry crisp in baking dish with bowls of ice cream and crisp nearby

Receita Crisp fácil Blueberry (sem glúten)

Quitoplan

Mirtilo crocante na assadeira com tigelas de sorvete e batata frita nas proximidades

Este crisp blueberry é tão fácil de fazer como é delicioso. Feita com uma irresistível cobertura nítida em camadas sobre um recheio de mirtilo suculento, grosso, não requer qualquer pré-arranque das bagas para que você pule a lavagem de uma panela extra. Você também pode misturar o recheio de mirtilo diretamente em sua assadeira e deixar de lavar uma tigela extra também. (Você sabe como eu amo pular etapas desnecessárias nas receitas!)

Para mim, o segredo para fazer um bom crisp é a relação entre o recheio e o recheio – eu gosto de uma quantidade generosa, para que você tenha uma pequena crise a cada mordida. Quando você faz a cobertura pela primeira vez e polvilhe sobre o recheio, pode parecer um pouco generoso demais. Não se preocupe, ele vai afundar e se fundir com o recheio um pouco enquanto ele está assando.

Eu costumo servir esta receita estilo rústico (em outras palavras, por si só), mas em ocasiões especiais eu vou adicionar um montão de chantilly ou colher de sorvete de baunilha também.

Mirtilo crocante na assadeira, pronto para ir ao forno

Mirtilo crocante pronto para ir ao forno

Qual é a diferença entre um crocante, um crumble e um sapateiro?

Vamos começar com o que eles têm em comum. Eles estão:

  • Tudo feito com frutas e algum tipo de cobertura
  • Mais rápido e mais fácil de preparar do que torta
  • Gostoso

A diferença está no topo:

  • Um crocante normalmente tem uma cobertura crocante feita com aveia, adoçante, farinha (no nosso caso, amêndoa), manteiga (ou óleo de coco, se você estiver livre de produtos lácteos) e, às vezes, nozes como noz, noz ou amêndoa. Uma das versões mais famosas é a maçã crocante e compartilharei minha receita favorita com você neste outono.
  • Uma cobertura de crumble geralmente não inclui aveia ou nozes. É mais como um streusel.
  • O sapateiro geralmente é feito com um biscoito grosso ou uma cobertura de massa de pizza. (Nós favorecemos a cobertura do biscoito de pêssego.)

Posso usar mirtilos congelados?

Sim! Tanto blueberries frescas quanto mirtilos congelados funcionarão, mas se você estiver usando congelado, precisará permitir que eles descongelem. Eles devem estar à temperatura ambiente ou ligeiramente gelados – semelhante ao que blueberries frescas armazenadas na geladeira seria.

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Receita Crisp fácil Blueberry (sem glúten)

Feita com uma cobertura crocante irresistível em camadas sobre um suculento, recheio de mirtilo grosso, esta receita crocante de mirtilo é tão fácil de fazer como é delicioso.

Instruções

  • Pré-aqueça seu forno a 350F.

  • Coloque os mirtilos em uma assadeira 8×8 e polvilhe com farinha de araruta. Misture o suco de limão no xarope de bordo e despeje sobre os mirtilos.

  • Mexa os mirtilos até que estejam bem cobertos com a araruta, xarope de bordo e suco de limão, e reserve.

  • Em uma tigela média, misture todos os ingredientes secos necessários para a aveia, amêndoas, farinha de amêndoas e sal. Mexa até bem combinado.

  • Adicione o óleo de coco / manteiga e xarope de bordo à mistura crocante e mexa novamente.

  • Colher colheradas da cobertura sobre a mistura de mirtilo. É melhor deixar um pouco de espaço entre as colheradas para permitir que algum calor escape da mistura de mirtilo durante o cozimento.

  • Asse por 45-55 minutos, ou até dourar por cima. Deixe esfriar por 10-15 minutos antes de servir.

Quer mais receitas de mirtilo?

Aqui estão alguns dos meus favoritos:

receita crocante de mirtilo


Farinha de aveia do Smoothie - receita Vegan

Farinha de aveia do Smoothie – receita Vegan

Quitoplan

Levante sua mão se você já fizer isso. Levante sua mão se você acha que isso soa estranho. De qualquer forma, você chegou até aqui, então provavelmente você está curioso, sim?

este Farinha de Aveia é algo que comecei a fazer recentemente e adoro isso. Comecei a fazer isso como uma maneira de dividir um grande smoothie em duas partes. Isso começou quando meu marido estava em um chute smoothie de café da manhã no café da manhã. Mas foi em uma rotina de aveia neste verão. Mas quero dizer, quem pode resistir a um smoothie recém-misturado? Então, eu tomaria um copo de suco para mim – para beber. Mas, eventualmente, eu comecei a derramar minha pequena porção de smoothie sobre a aveia e a aveia.

Para aqueles que são indecisos em tempo de refeição, como eu, você obtém o melhor dos dois mundos. Cremoso-fresco encontra o aquecimento + tigela de café da manhã saudável. Aqui está como eu faço e também o que não façam…

Bom Dia.

… bacias por East Fork.

Basta adicionar o seu latte fave e manhã é incrível.

Coisas boas: nozes, bagas, banana .. Eu amo quando o smoothie é bom e cremoso, mesmo um pouco grosso quando servindo ..

eu uso mirtilos selvagens na maioria dos dias para obter a cor roxa mais rica e mais antioxidantes por colher.

Mirtilos são geralmente uma parte do meu café da manhã. Eu misturo-os em um smoothie ou adiciono-os a cereais quentes ou frios. Eu amo o impulso antioxidante, o impulso de fibra e, claro, sabor doce e azedo de mirtilos.

Aveia batido. Nos meses mais quentes do verão, eu realmente anseio por smoothies. Não só pelas suas qualidades refrescantes, hidratantes, mas também pelo reforço nutricional que podem adicionar. Mas às vezes eu simplesmente não quero um café da manhã líquido ou mesmo um que seja frio e refrescante. Então entre na minha aveia. Eu preparo aveia rápida quente e fofa e acrescento o smoothie por cima. Simples. Eu pego minha aveia e pego meu suco de berry.

Aveia Smoothie: O Básico.

1. Prepare aveia. Adicione ou mantenha na tigela de servir.
2. Prepare o smoothie.
3. Deite o batido por cima da aveia para servir. Se você tiver smoothie sobra, pode servir ao lado.

O que não fazer…

– Não faça o smoothie antes do tempo. Não estou falando nem de meia hora de antecedência. Você realmente quer servir o seu smoothie logo depois de misturá-lo. Isso significa ter sua tigela quente de aveia pronta para ir. Caso contrário, o smoothie vai murchar e oxidar e ficar meio encharcado e desagradável quando derramado sobre sua aveia.

– Não faça o seu batido muito grosso ou muito frio / gelado. A temperatura do seu batido deve ser fria, mas não congelada – isso permite que a aveia continue aquecida. Quanto à consistência. Uma boa textura cremosa é perfeita. Demasiado aguado e a aveia ficará com água, muito gelada e a aveia vai congelar.

– Não agite muito.
Despeje o smoothie por cima da aveia e coma. Se você girar ou misturar a aveia com o smoothie, a aveia vai esfriar muito. O que você realmente quer é um fundo de aveia quente e um top smoothie legal – tudo fazendo um cool encontra colherada quente.

– Não adicione o smoothie inteiro de uma só vez. Eu costumo começar com meia xícara por cima da aveia e adicionar mais como eu como. Desta forma, a aveia fica agradável e quente.

Veja como se você esperar muito tempo para servir a aveia, o smoothie fica um pouco aguado? Não é o ideal, mas ainda gostoso.

..Serve tudo imediatamente após o vazamento. Ou melhor ainda, coloque mais smoothie por cima enquanto come.

E se seus companheiros de café da manhã lhe derem olhar engraçado, diga a eles que eu lhe disse que está tudo bem.

O que você quer fazer….

– Escolha um sabor smoothie que você ama, mas também algo com algum corpo, cremosidade e riqueza.

– Verifique se o seu smoothie tem doçura ousada Se você gosta de sua aveia para ter um sabor mais doce. Você pode fazer isso adicionando bananas, datas Medjool ou outras frutas doces ao seu smoothie.

– Misture nozes ou sementes ou manteiga de nozes em seu smoothie para a riqueza e acrescentou nutrição. Eu costumo fazer nozes ou noz do brasil.

– Salgue sua aveia quando se preparando. A aveia saborosa contraste tão bem com o smoothie de frutas doces.

– Certifique-se de que sua aveia é espessa e cremosa, não aguado.

– Use farinha de aveia instantânea se você estiver com pressa! Mas certifique-se de usar sem açúcar – minha preferência por esse método.

– Ou .. cozinhar fogão sua aveia se você tiver tempo e preferir esse processo. (Isso geralmente é deixado para fins de semana para mim.) Isso também é preferível se você fizer um grande lote de aveia para sua família.

Digestão-Friendly. Este café da manhã também é ótimo para quem pode fazer smoothies e farinha de aveia, mas pode ter problemas para mastigar / digerir / digerir bagas cruas e / ou nozes. Isto pode ser devido a um estômago sensível, problema de saúde ou uma grande variedade de coisas. Mas estou feliz em dizer que esta é uma ótima maneira de glam regular aveia – em uma espécie de smoothie de maneira.

Kathy Patalsky

Publicados 08/05/2019

Mirtilo, smoothie, aveia

Este saudável e delicioso café da manhã à base de vegetais combina aveia aquecida e saudável com um smoothie de mirtilo rico em antioxidantes. Agarra uma colher!

Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de aveia cozida (fogão ou instantâneo) – sem açúcar + uma pitada de sal
  • Smoothie:
  • 1 banana
  • 3/4 xícara de leite de soja
  • 1 data Medjool
  • 1/4 xícara de nozes cruas (ou um pouco menos)
  • 1 xícara de mirtilos silvestres – congelados
  • * mais ingredientes líquidos ou congelados, conforme desejado, para consistência e / ou mistura

Instruções

  1. Prepare sua aveia, reserve. Certifique-se de que eles estão bem quentes quando você começar seu smoothie.
  2. Adicione todos os ingredientes do smoothie a um liquidificador de alta velocidade. Misture até ficar homogêneo.
  3. Despeje cerca de 1/2 xícara do smoothie por cima da aveia. Despeje o restante do smoothie em um copo lateral – você pode adicionar mais smoothie à aveia enquanto come ou beber ao lado. Eu só não gosto de derramar todo o smoothie de uma só vez, porque isso esfria muito a aveia. Opcional: adicione frutas frescas ou congeladas adicionais para servir.

Produção: 1 porção

Tempo de preparação: 00 horas 04 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 04 min.

Tempo total: 8 min.

Tag: café da manhã,smoothie,aveia,amoras,fácil,vegan,brunch,

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Chipotle Maple Tofu Tacos

Vegan Taco Tuesday Recipes – Receita Vegana

Quitoplan

atualizado 13/08/19

Quando criança Noite do Taco foi a primeira vez que fui autorizada a "montar" o jantar sozinho. Basta pegar uma casca de taco vazia e mergulhar direto no grande prato de recheios. Trabalho da mamãe? Fácil. Crie o spread e deixe as crianças fazerem o resto. Sem confusões.

Taco terça-feira. Nos dias de hoje, os tacos tornaram-se muito mais. Taco Tuesday nos lembra de mergulhar em uma das nossas refeições mais queridas. Mas realmente, terça-feira pode ser mais do que apenas tacos …. guacamole, quesadillas e até mesmo enchiladas. E toda aquela coisa de "terça-feira". O Taco Tuesday é definitivamente qualquer dia da semana que você escolher. Obter todas as minhas receitas favoritas para o mais incrível vegano à base de plantas Taco terça-feiraqualquer diaà frente …

Comida mexicana é linda. Fresco, brilhante, complexo, vivo e perfumado. Enche seus sentidos com cheiros e visões surpreendentes. Tomates vermelhos brilhantes, coentro verde crocante e jalapeño em cubos, tortilhas douradas de milho, fumegante feijão preto fervendo em uma panela, arroz vermelho rústico, salsa picante e qualquer outra coisa que você empilhar em cima ficará linda. Desfrutar!…

Agora, para todas as receitas que compartilhei aqui na HHL ao longo dos anos. Eu amo comida mexicana …

Primeiro, tacos. Quando eu era criança, cascas de taco crocantes eram o destino. Mas hoje em dia, as pessoas parecem gravitar mais para o clássico taco macio – com uma tortilla de milho ou farinha. De qualquer maneira, você tem um ganhador de refeição em suas mãos.

TACOS

Tacos De Feijão De Verão. Simples e deliciosos, esses grãos de verão, com uma leve doçura, criam tacos rápidos e saborosos.

Tacos De Tofu. Estes Tacos Chipotle Maple Tofu com guacamole e molho picante por cima, servem uma entrada fácil e repleta de proteínas.

Tacos Battered com Cerveja. Eu adorei criar esses tacos de tofu empanados com cerveja! Para mais bondade, jogue tofu em cubos ou toras.

LADOS + DIPS + SIPS.

Mexican Street Corn é um vegetariano delicioso lado para servir no verão.

Melancia Frosties são sempre um sucesso em uma noite quente de verão. Você pode fazer isso com ou sem álcool.

Guacamole Califórnia é um mergulho infundido com limão que eu faço pelo menos uma vez por semana! Sirva com batata frita, tacos ou até mesmo na torrada! Há também um tour de fazenda de abacate neste post.

Guacamole Mango Chunky é o meu doce-spin em um mergulho guacam tradicional.

Manga Margarita suculenta ou Mocktail. Estou apaixonada por esta manga fresca e gole gelado de lima.

Guacamole fresco do pepino Este guacamole com infusão vegetariana é uma maneira robusta e deliciosa de devorar o seu mergulho favorito.

Salsa Verde é um dos meus mergulhos favoritos para qualquer noite de taco ..

Sangria para um refrescante gole ..

NÃO-TACOS, TACO TERÇA-FEIRA ENTREES.

Abacate de cogumelos Quesadillas, todos dourados e borbulhantes com queijo derretido em cada mordida saborosa.

Burritos de Santa Cruz são uma espiada na minha infância! Estas gemas com infusão de coentro são leves e lindas, recheadas de coisas boas.

Cogumelos Queso-dillas. Estes triângulos recheados com queijo crocante, cogumelo e vegan são deliciosos, servidos com salsa, guacamole ou molho picante.

Quinoa Fiesta Tigela com milho verde e feijão preto rico em proteínas. Cargas de legumes também! Super bowl ..

Enchiladas de espinafre fáceis são cobertas com o melhor molho e cargas de queijo vegan e pimentões verdes ..

Enchiladas de Brócolis com Queijo Borbulhante …

E outra receita enchilada. Este com espinafre e um incrível creme de caju no topo …

Taquitos Gordurosos. Se você gosta de taquitos regulares, você vai adorar essas pedras preciosas! ..

Molhe de Enchilada. Crie suas próprias enchiladas veganas usando meu molho fácil e DIY.

Enchiladas Queijos. Este casserold super fácil inclui arroz e legumes e é sem queijo. Embora você possa sempre adicionar queijo se quiser.

Pão de milho ou bolos de milho doce são partes divertidas para brincar! ..

Quando cair sucessos .. você vai se apaixonar por essas Quesaddilas de Maple Pumpkin. Meu favorito absoluto para o outono! Inclui também vídeos divertidos.

Quesadilla sem queijo … Cogumelo e Hummus. Realmente, estes soam um pouco estranhos, mas são bons. Outra quesadilla à base de hummus aqui.

Speedy Fiesta Bean Bowl com a melhor mistura de feijão DIY.

Salada de taco com banana e tofu.

Quesadillas de feijão e queijo com espinafre ..

Burrito do Tofu do Sudoeste com repolho e abacate crocantes.

Conheça o AVO-dilla. Tortilha de quesadilla crocante e doce e recheio de abacate fresco e robusto. Tão fácil que pode dar brinde abacate uma corrida para o espaço da estrela ..

SOBREMESAS

Eu realmente não tenho nenhuma sobremesa mexicana clássica como churros ou flan, mas aqui estão alguns que eu acho que funcionariam muito bem ..

Pudim de chocolate. Este pudim é tão delicioso quando você adiciona canela e pimenta caiena! O sabor de chocolate mexicano será um final perfeito para a sua festa ..

Bolo de chocolate maluco. Adicione algumas especiarias como canela e pimenta de Caiena para um toque picante de chocolate mexicano nesses bolos de chocolate.

Este Mocha Almond Fudge Ice Cream é feito de abacates … realmente. E é tão cremosa e deliciosa!

Brownies ou biscoitos e sorvete de creme são algumas outras opções que você pode dar algum tempero mexicano para!

E FYI, eu percebi Eu só tenho uma receita de salsa formalmente no blog – digno o suficiente para compartilhar novamente. Então, vou mandar você para o blog da minha amiga Sophia para experimentar o dela. Porque parece incrível. Veggies não mordem a salsa.

Algumas receitas mais antigas vale a pena conferir …. Arroz vermelho mexicano, Bean Bean Cake.

Taco feliz (ou burrito, enchilada, quesadilla ….) terça-feira (ou quarta-feira, quinta-feira …..) você começa a idéia.

Pin para mais tarde …

post orig: 17/10/11, atualizado 13/08/19


Cerâmica East Fork - Receita Vegan

Cerâmica East Fork – Receita Vegan

Quitoplan

Tudo bem. Hoje eu estou nerding em guloseimas de cozinha. A inspiração: East Fork.

Comida Blogging + Kitchen Store Shopping. Vamos voltar. Era 2007, e eu tinha acabado de começar o blog de comida em tempo integral. Eu fazia viagens de um dia para qualquer loja de cozinha mais próxima de minha casa. Eu peguei uma cesta de mão de metal e carreguei. A única regra: um de cada. Talvez dois. Nunca três ou quatro ou (suspiro) um conjunto completo da mesma coisa antiga. Não importa o quanto você amou.

Um prato de cerceta. Uma tigela amarela. Uma caneca branca. Dois copos de suco claro. Uma colher de prata. Um guardanapo de guingão. Um creme placemat. Quando eu tinha completado a minha limpeza da loja, eu colocava minha cesta no caixa e esperei pelo elevador de sobrancelhas do caixa. "Você só quer um desses?" Ela perguntaria. "Sim. Eu, uh, eu trabalho em fotografia de comida, então …" Seus olhos brilhavam e a confusão se transformou em olhares de intriga.

E foi assim que aconteceu. Toda loja de cozinha, nos últimos dez anos ou mais. Um ou dois de cada um. Você poderia dizer que eu tenho – neste momento – bastante a cornucópia de itens aleatórios. Nunca combinando. Meu talento para a cor virou lentamente para peças neutras, permitindo que a comida no prato fosse a estrela colorida do show. E desde que me mudei de DC para NYC e todo o caminho para Los Angeles ao longo dos anos, muitas vezes para trás e para frente, ainda temos alguns itens armazenados – em várias cidades. Sim. Você poderia dizer que eu tenho uma loja de cozinha inteira neste momento. Meu remédio favorito para muita coisa de cozinha tem sido doar o que eu posso para amigos e fam ..

Cerca de três anos atrás eu fui em um re-haul de gabinete. Folheei minhas tigelas e canecas e vi "Made in China" apenas algumas vezes. Decidi que queria "limpar e manter verde" as guloseimas da minha cozinha – tanto quanto razoavelmente possível. Então isso significava remover a maioria das coisas Feito na china ou quaisquer cores ou corantes questionáveis. Ou qualquer coisa em que o pigmento estivesse usando ou arranhando demais. Foi um pouco obsessivo, e alguns desses itens banidos e peças "chinesas" voltaram para minha coleção, mas ainda assim. Eu tentei. A partir desse re-haul, eu adicionei algumas peças resistentes à minha coleção, mas ainda assim – uma miscelânea. Ok, isso é muito educado. É um shitshow, realmente. Qualquer autor de livros de culinária ou blogueiro provavelmente vai concordar, sorrir e admitir o mesmo.

Inveja da prateleira. A essa altura da minha vida, passei a invejar aquelas fotos de prateleiras de cozinha onde todas as tigelas e pratos combinam. Esses adultos! Todos os copos e canecas estão em uma fila amigável e familiar. Cada um como o próximo. Um visual limpo e simples. Fácil no olho. Confortável até.

Mas os blogueiros de comida sabem que precisam de variedade para suas fotos – a longo prazo. Claro, você pode se safar usando essa tigela várias vezes, porque ela parece tão boa em fotos, mas mais cedo ou mais tarde você vai precisar de um prato peculiar ou um tom diferente ou nitidez de garfo.

Então, meu ponto é. Acho que me deparei com a East Fork Pottery no Instagram. Eu olhei. Eu desmaiei. Então eu comprei algumas coisas. Chegaram perfeitamente embalados e olhando e se sentindo ainda mais forte e bonita em pessoa. Eu achei que comer esses pratos feitos até mesmo a refeição mais média se sentir extraordinário. Macarrão simples com marina e uma pitada de Parm vegan – requintado quando servido na tigela todos os dias linda casca de ovo.

Então eu comprei mais algumas coisas. E mais. E eu tenho que dizer que esta é definitivamente a maior quantidade de um estilo de pratos que eu possuí em mais de doze anos. E eu amo isso. Estou feliz por comprar. Eu sou um fã.

East Fork combina a beleza rústica e artesanal com a facilidade da máquina de lavar louça e do microondas. Porque você sabe, vida.

Cada peça tem esse selo no fundo ..

EF chama de "casca de ovo" – "Nuvens, giz, hortênsias pálidas em um dia chuvoso. Um branco fresco, arejado e acinzentado."

Nota: algumas de suas cores + itens absolutamente liquidadoEntão, se você ver algo que você ama, pegue-o.

Eu amo o peso desses pratos. Eu imagino que isso seria muito útil se você tem filhos.

Um pouco sobre a empresa. Então comecei a navegar na "página sobre". Eu como uma página muito foda "sobre". Você também? Aqui é meu. É um trabalho em progresso, como deveria ser, eu acho. Eu divago. Sobre a empresa. Eu naveguei sua página do Instagram. Histórias Fotos Marketing. E eu rapidamente me apaixonei por tudo isso.

Fato engraçado. Alex Matisse, co-fundador é o bisneto do pintor modernista francês Henri Matisse. Ah, tudo estava começando a fazer sentido agora. Esta empresa é meio especial. Em seu produto e em sua marca. Mais do material de negócios da Fast Company.

Toda a sua cerâmica é feita nos EUA, na sua fábrica em Asheville, Carolina do Norte. E se você mora nas proximidades, pode fazer compras pessoalmente em sua loja.

Loja de cerâmica East Fork
82 N. Lexington Ave.
Asheville, Carolina do Norte 28801

De qualquer forma, eu sou uma grande loja de cerâmica / cozinha / todas as coisas estilo de comida nerd, então eu poderia continuar e continuar, mas em vez disso eu vou mostrar-lhe algumas fotos que tirei com meus presentes. E algumas revisões específicas do tamanho e cores dos produtos …

Todos os dias Bowl de East Fork. Meu favorito em todo bowl. Se você comprar uma coisa de East Fork, deixe ser isso. Você pode servir qualquer coisa nele. Saladas, massas, cereais, pizza, sopa, sanduíches. A sério. É uma tigela de tudo para todos os dias.

A tigela de sopa. Ok, então eu realmente acho que isso é mais uma tigela profunda. Claro, eu serviria sopa nisto, mas para mim, é mais uma tigela de aveia e cereais frios. Também é bom para grandes saladas que exigem um mergulho profundo. Menos derramamento, mais fácil de vestir. Isso também seria ótimo para macarrão ou pipoca ou uma tigela de suco gigante – sorvete de banana, eu estou falando com você. Esta é outra tigela que é perfeita para o uso diário. Parece um pouco mais do que o aberto / amplo Everyday Bowl. NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.

A taça de sorvete. Esta é uma tigela fofa e profunda que é de fato perfeita para sorvetes ou pudim ou lanches.

A tigela de café da manhã. Divulgação completa, fiquei um pouco desconcertado com o tamanho pequeno dessa tigela. Eu pensei que seria uma tigela de aveia perfeita. E seria se você comer aveia como uma pessoa normal – apenas aveia. Mas eu coloco toppings, frutas, nozes, smoothies, ha. Então, na verdade, acabou sendo muito pequeno para o café da manhã para mim. Mas esta taça é perfeita para pudim, molhos como homus com vegetais, uma salada pequena ou uma tigela pequena de massa ou grãos. É realmente um tigela perfeita para os lados Na minha opinião. Estou feliz por ter alguns para brincar!

Eu também comprei um placa – sim, apenas um prato até agora. E uma placa lateral e uma tigela pequena – e algumas outras guloseimas. A tigela pequena é adorável! Eu muuuuito isso. Você pode adicionar pequenos lados de nozes, sementes, saladas ou molhos, queijo, o que for. É tão fofo e eu amo o nome. Eu quero vinte.

Brass Spork. Eu comprei o seu spork. Mesmo. Apenas parecia tão legal e único. E isso é lindo. O ouro brilhante em um garfo delicado e totalmente conveniente encontra a colher – um flashback para o refeitório da minha escola nos anos 90 – uma espécie de estilo. O garfo é feito no Japão por Lue Brass.

Minha tigela de macarrão … cuspa em exibição completa! ..

Cores Eu tenho principalmente casca de ovo, a cor creme branco com manchas castanho chocolate profundas. Mas também tenho uma tigela de aipo e um prato Big Sky. Eu tenho que dizer que amo os itens coloridos. Se eu não fosse um blogueiro de culinária, onde pratos brancos prosperam, eu compraria muito mais peças coloridas.

Quem ama amarelo? E, a propósito, não perca o lançamento de seu novo "Pólen" sombra amarela este mês! Aquelas canecas amarelas, desmaiadas. Eles dizem que a sombra é inspirado pelo brilho. Conte comigo.

Cerâmica East Fork. Então sim, estou obcecado. Estas novas tigelas e pratos são provavelmente meus pratos favoritos que eu já possuí. Eu me sinto como um adulto, pessoal.

Compre aqui. Eu ficaria honrado em ser sua inspiração para adicionar East Fork para sua casa.

Eu amo o jeito que a placa azul faz comidas vermelhas pop ..

Eu fiz algumas coisas já ..

– Massa
– aveia batido

Rústico encontra o moderno.

Eu diria para começar com algumas peças. Veja o quanto você os ama e a partir daí. Ou se você tiver o orçamento, compre um grande conjunto. Sério, você não ficará desapontado.

Eu não posso esperar para dar East Fork como um presente! A caneca, o Everyday Bowl ou até mesmo algumas tigelas pequenas podem ficar em pé sozinhas quando adicionadas aos pratos atuais de alguém.

Amor as manchas de chocolate na cor "casca de ovo" ..

divulgação: Este post não é patrocinado. Eu comprei todas as minhas guloseimas do East Fork. Se você comprar alguma guloseima do East Fork através do meu link, eu farei uma comissão de afiliados. Eu ficaria honrado em ser sua inspiração para adicionar algumas dessas guloseimas de cozinha para sua casa. Eu agradeço por você apoiar meu blog toda vez que você faz compras através de um de meus afiliados. Mais para comprar de.

Pino para mais tarde ..


Vegan Chocolate Chip Cookies

Biscoitos de Chocolate "Pan-Bang" (com Tofu!)

Quitoplan

Estes (pan-banged) biscoito vegano com pedaços de chocolate são dourados e crocantes nas bordas e fundos, enquanto super úmido, amanteigado e pegajoso no centro. Melty poças de gotas de chocolate em cada mordida. Nozes crocantes e uma pitada de baunilha. Obter esta receita, além de um muito alto truque de assar biscoitos!..

A massa, depois de uma noite na geladeira ..

Veja-me fazer essas belezas!

Melty poças de chocolate. Os chips se quebram no processo de pan-banging.

Então, as primeiras coisas primeiro. O truque. Eu aprendi primeiro sobre o truque de cookie "pan-bang" enquanto assiste a um Instagram ao vivo por Gaby ou What's Gaby Cooking. Amá-la. Então eu pesquisei e descobri que, de fato, isso era uma coisa. Aqui estão apenas alguns lugares que conversam sobre esse truque e o que ele faz com os cookies …

– NYTimes: Cookies famosas na panela da Internet
– Blog de feijão de baunilha: Cookies pan-banging CC
– Charlotte Observer
…e muitos mais…

Estes cookies "pan-banged" são às vezes chamados de biscoitos 'enrugados' ou 'toco de árvore'.

Então, qual é o truque do Pan-Banging? Bem, cerca de dois terços do tempo de cozimento, você remove a assadeira do forno e bate os biscoitos. Você as coloca em uma superfície plana como seu balcão ou placa de corte ou fogão. Os biscoitos vão achatar, enrugar e desfiar qualquer poof redondo que eles tiverem. Em seguida, coloque a panela de volta no forno e continue cozinhando. Você pode até mesmo fazer outra pan-drop no final do processo de cozimento para enrugamento adicionado.

Brinque com essa técnica! Veja se você gosta!

Eu acho que o chocolate se quebra também o que é realmente divertido. Em vez de chips globby, você recebe uma espécie de pools de chocolate.

Tofu. A próxima coisa sobre esta receita de cookie é o tofu de seda. Esta é a minha receita de biscoito e eu postei outra versão dela aqui. Mas essa receita usou aqua faba. Esta receita usa um substituto de ovo padrão. Eu realmente usei Neat Egg, que eu gosto muito. É uma mistura de sementes de chia e grão de bico. Um grande substituto para isso seria um ovo de linho.

Então é isso! Eu amo totalmente esses cookies. Eles são muito amanteigados e ricos, mas fofos e pegajosos. Apenas as bordas e os fundos adquirem aquele bom crocante marrom-dourado e os interiores ficam vazios, pegajosos e sonhadores. Melty-chocolate e nozes crocantes em abundância.

Kathy Patalsky

Publicados 21/07/2019

biscoito vegano com pedaços de chocolate

Esta é a minha mistura favorita de uma receita de biscoito de chocolate tradicional e alguns acrescentaram oomph de tofu de seda. Eu também uso um substituto de ovo para poder de ligação adicionado. Amanteigado, melty, delicioso!

Ingredientes

  • Molhado:
  • 2 varas de manteiga vegana – deixe em temperatura ambiente por pelo menos dez minutos antes de usar
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo orgânico
  • 1/3 xícara de açúcar de coco
  • 1 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 ovo de linho ou 1 'ovo puro'
  • 7 oz silken tofu
  • Seco:
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • Fold-in:
  • 1 saquinho de chocolate vegan
  • 1 xícara de nozes cruas

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga ou uma assadeira.
  2. Adicione todos os ingredientes molhados a uma tigela grande. Bata até ficar o mais suave possível.
  3. Adicione uma xícara de farinha e o bicarbonato de sódio e sal. Bata até ficar cremosa. Em seguida, adicione a farinha restante e bata até ficar macio e macio.
  4. Dobre o chocolate e as nozes.
  5. Chip a massa na geladeira durante a noite para melhor sabor – mas você pode assar imediatamente, se necessário.
  6. Asse em 350 por dez minutos. Em seguida, retire a assadeira e "bater" em uma superfície plana, deixando cair cerca de 2 a 3 polegadas. Certifique-se de que a assadeira permaneça bem achatada para que os biscoitos não escorreguem. Isso ajudará a espalhar e enrugar os cookies! Coloque os biscoitos de volta no forno por mais 4-5 minutos. Opcional: polvilhe sal marinho grosso por cima dos biscoitos antes de colocar de volta no forno.
  7. Cool cookies em um rack de arrefecimento. Apreciar!

Produção: 2 dúzias

Tempo de preparação: 00 horas 15 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 15 min.

Tempo total: 30 minutos.

Tag: biscoitos,cozimento,biscoitos de chocolate,vegan,sobremesa,chocolate,biscoitos,

Pino para mais tarde ..

Vamos conversar Rothy - receita Vegan

Vamos conversar Rothy – receita Vegan

Quitoplan

Três melhorias favoritas na "cena vegana" nos últimos cinco anos. 1, queijo vegano. Quero dizer, existem tantas opções nos dias de hoje. Dois, sorvete vegan. Mesma coisa. E muitas marcas mainstream agora têm opções veganas. E três, sapatos veganos !!

Passei muitos anos veganos prematuros sentindo as compras de sapatos privadas. Eu vaguei pela seção de sapatos Bloomingdales ou onde quer e cada bota ou salto era feito de couro. Saí de braços vazios e um rosto triste. Sapatos são superestimados de qualquer maneira, certo? Mas, para o dia de hoje, tenho orgulho de ter um armário de sapatos vegano muito recheado e um grande sorriso no rosto quando olho para os pés felizes! De botas e saltos a sapatilhas e mocassins, os sapatos veganos são diversos e sofisticados nos dias de hoje. Vou incluir uma lista das minhas marcas favoritas de calçados veganos à frente, mas ….

Mas hoje eu realmente quero falar sobre Rothy's. Basicamente porque eles são os sapatos que eu estou vivendo agora e acho que sapatos como esses poderiam salvar o mundo. Quero dizer, não realmente, mas pequenos passos, certo? Talvez alguns passos em um balé rosa de Rothy …

Então, confira minha dez coisas para saber sobre Rothy – e pegar um US $ 20 de desconto Código do cupom. E só para deixar claro, este post não é patrocinado de forma alguma. Apenas fan-girling aqui ….

Em primeiro lugar, quero recapitular algumas das minhas marcas de calçados veganos preferidos. Então aqui estão eles …

1. Além da pele
2. Bhava – provavelmente a minha fave marca de sapatos agora para botas + saltos …
3. Nae
4. Stella McCartney
5. Rothy (obvi ..)
6. site / loja MooShoes.com
7. SUSI Studio
8. Mink
9. bons rapazes
10. Wills Vegan Tênis
11. Vans
12. Boheme
13. Olsenhaus

… e há muitos mais que isso. Mas estes são meus favoritos agora.

Mas voltando ao post do tópico: Rothy's!

O apartamento. Eu amo a cor rosa do balé que faz com que elas pareçam com sapatilhas de balé! ..

Eu acho que meus sapatos combinam com uma das minhas sobremesas favoritas também. Vegan Pink Flamingo Cheesecake Barras.

O ponto. Aqui está a cor prata / cinza no ponto. Desculpas pelas veias do pé, eu estava correndo e elas estavam fora! Haha, tudo bem. Vida real, corpos reais, caras.

Nenhuma piada, eu legitimo usar estes em torno da casa durante todo o dia porque eles são mais aconchegantes do que andar descalço!

Eu tenho lavado meu Rothy algumas vezes agora e eles saem olhando espumante limpo! Estes provavelmente precisam de outra lavagem depois de um longo fim de semana percorrendo as ruas da cidade, mas eu queria tirar essas fotos como estão! Mesmo com alguns pontos de desgaste, eu os amo.

Eu não tentei o outro Rothy ainda, mas os tênis e mocassins parecem bonitos e confortáveis ​​também.

A primeira vez que eu notei alguém vestindo Rothy foi quando minha amiga Stacy apareceu. Ela estava usando esses adoráveis ​​sapatilhas de ponta redonda vermelhas e eu estava apenas apaixonada. Mas eu sabia que Rothy tinha mais de cem dólares e já tinha muitas sapatilhas no meu armário. Assim…..

Avançar para uns meses atrás quando minha amiga Angela compartilhou Rothy's no Instagram. "Oh sim, esses. Eu realmente preciso de alguns sapatos leves de verão …" Eu refleti para mim mesmo.

Então eu peguei ela referir-se a um amigo US $ 20 de código e pulou para o site.

Do pensamento ao vestir, aqui estão as minhas dez coisas que eu quero que você saiba sobre este sapato …

1. Eles podem estar fora do seu tamanho na cor que você deseja.

EEKS. Mas sim. Uma vez que você finalmente decide sobre o sapato de seu sonho Rothy, você pode rolar para baixo para as bolhas de tamanho e estar em um despertar dolorido: Rothy vender para fora. Especialmente em tamanhos comuns como o tamanho nove. Oh oi, esse é o tamanho do meu sapato, claro. Então, depois de navegar no site por um tempo, as cores que eu queria estavam indisponíveis. Mas espere, eu quero Rothy agora. Como em breve. Eu não posso esperar Me chame de um produto da minha geração, mas eu realmente não queria esperar semanas a meses pela cor que eu queria colocar de volta em estoque. Então eu decidi por uma cor diferente no meu tamanho.

2. O dimensionamento pode ser um desafio no primeiro …

Eu já vi isso com algumas outras marcas de calçados, mas às vezes os tamanhos podem ser complicados para novas marcas. Especialmente quando você não pode tentar sapatos em primeiro lugar, torna-se uma espécie de tiro no escuro. Eu meio tamanho ou talvez para baixo ??? Bem, a maioria dos conselhos para o sapato de Rothy diz para avaliar. Então eu fiz. Mas, infelizmente, o 9 1/2 foi muito longo e continuou escorregando. Mesmo que eu amei o sapato. Então, para mim, o dimensionamento levou um pouco de tentativa e erro. Ainda estou esperando para ver se outro par de pontos pode se encaixar melhor no meu tamanho adequado.

3. Não há quebra no processo! Mas…

Eu escorreguei no meu primeiro par de Rothy's, e eles se sentiram maravilhosos. Como se eles fossem moldados ao meu pé. Leve, porém resistente e macia, mas durável. Sem bolhas para mim e eu poderia facilmente me ver viajando por toda a Disneylândia, Europa ou qualquer aventura que eu possa estar acontecendo que requer pés felizes.

MAS … vou dizer que alguns meses e os sapatos estão ainda mais macios agora! Então, ganha-ganha

4. Eles são Veganos.

Todo produto da linha de Rothy é vegano. "As de Rothy são feitas de garrafas plásticas recicladas. As garrafas são lavadas a quente, esterilizadas e, em seguida, fundidas em fibras que são unidas em fios."

Alerta gato gatinho.

5. Recursos legais são abundantes.

Então as coisas que eu realmente amo: Rothy's são laváveis ​​na máquina. Leve. Você pode remover as palmilhas, troque-as se quiser. E você pode lavar seus sapatos! Quão legal é isso? Além disso, a constrição perfeita significa mais conforto e menos pontos no sapato que pressiona ou puxa.

6. Cores, Cores, Cores.

Minha parte favorita da experiência do Rothy é as muitas cores diferentes que eles oferecem. Mas uma vez que você ama um par, você vai querer mais, então continue com cautela e um orçamento pré-definido !!

Eu amo o dedo do pé arredondado para uso diário e o dedo do pé apontado para algo com um pouco mais de vantagem.

7. Estilos Diferentes

Atualmente, existem quatro estilos. O Loafer, o Sneaker, o ponto e o plano. O Loafer é o mais caro e o Sneaker é realmente uma ótima compra por causa da forma como o produz, eles disseram que conseguiram baixar um pouco o preço. Eu amo o dedo do pé arredondado para uso diário, eles são a opção mais feminina ainda casual. O são um verdadeiro ballet plano, que eu amo. Eu tenho vários Tieks estilo balé.

O ponto é perfeito para o trabalho ou um visual um pouco mais polido. O dedo apontado está super na moda agora e eu adoro isso.

8. Como eles se comparam aos Tieks?

Tieks é uma ótima companhia porque tem algumas opções de cores veganas. Eu possuo e pesadamente usava vários pares da cor cinza escuro. Mas os Tieks que eu usava eram de tecido, e às vezes pareciam que meu dedo do pé poderia eventualmente penetrar. Não é à prova d'água. Eu acho que ambas as marcas são ótimas, mas é muito legal a Rothy's ser uma empresa 100% vegana, enquanto a Tieks vende sapatos de couro. Mas hooray para opções vegan de qualquer tipo, sabe?

9. Você vai FanGirl.

Eu não posso acreditar que estou dedicando um post inteiro a um sapato. Um sapato que não é patrocinado e não é feito de granulado de chocolate ou arco-íris ou qualquer outra receita ou comida relacionada. Mas aqui estou eu! Eu penso seriamente que estes sapatos são tão divertidos e adoráveis. Eu comprei um par para minha sobrinha doçura para seu aniversário e eu acho que eles têm um ótimo programa de gifting também. Mais sapatos veganos do mundo! Especialmente aqueles que são da cor do arco-íris.

10. Você vai querer usar o código do cupom !!

Então, da primeira vez que você comprar o Rothy's, você terá a oportunidade de usar um código de cupom. Definitivamente use isso!

Receba $ 20 de desconto no seu primeiro pedido de Rothy com o meu código aqui.

… Então aí vai você. Eu poderia fangirl sobre estes sapatos vegan divertido, colorido, de elevação de humor durante todo o dia. Se você tem um estilo / cor de Rothy favorito eu amaria ouvi-lo! Ou qualquer dúvida, eu farei o meu melhor para responder. Compras de sapato feliz! ~ Xoxox Kathy

Pino para mais tarde ..

divulgação: este post não é patrocinado, mas contém alguns links afiliados. Se você comprar um par de Rothy's através do meu link acima, usando o cupom de US $ 20, recebo um crédito de US $ 20 para uma compra futura da Rothy.

Chocolate Milkshake

Milkshake De Chocolate – Receita Vegan

Quitoplan

post atualizado, orig pub: 4/26/09

Esta receita é para um degustação de sobremesa, vegan Milkshake De Chocolate. Mas eu prometo, esta mistura alta, gelada e cremosa é absolutamente bom para você…..

Batido de chocolate. Toda vez que faço esse shake, tenho que me lembrar, enquanto estou tomando, que não é sobremesa. Que é embalado com plantas e zero açúcar refinado. O gosto é autêntico para a "coisa real". Você pode manter isso um básico Chocolate Shake ou você pode terminar o processo de mistura, adicionando em alguns pedaços de chocolate ou batatas fritas para um sabor e textura Double Chocolate Shake.

Aqui estão os produtos desta mistura vegana saudável …

– Nozes (amêndoas ou manteiga de amendoim ou outra noz podem ser adicionadas!)
– Leite não lácteo
– Cacau em pó, sem açúcar
– Datas Medjool
– Bananas
– Sal marinho

Bananas A chave para garantir que seu shake seja super espesso e rico é aquela banana congelada. Eles vão adicionar corpo. Você poderia usar bananas frescas, mas a textura será apenas sedosa e cremosa, ao invés de gelada.

Datas. Os Medjool não só acrescentam doçura e fibra, mas também adicionam uma textura adocicada que ajuda a engrossar a textura do batido.

Sal. Eu sempre adiciono uma pitada de sal aos meus batidos de chocolate – e os meus biscoitos de chocolate também! Eu amo o sotaque afiado de sal que faz o chocolate parecer mais brilhante e realça ainda mais a doçura.

Proteína. Se você está bebendo isso como uma maneira de obter proteína extra em sua dieta, você pode adicionar algumas colheres de sementes de cânhamo ricas em proteínas. Ou até mesmo um pó de proteína à base de plantas, mas eu vou ser honesto, eu me afastei de adicionar aqueles aos meus smoothies nos últimos anos. Eu costumo jogar em lotes de superalimentos 'add-in' como nozes e sementes e misturar em alta velocidade. Mas se você achar difícil manter sua nutrição sob controle com nutrientes, proteínas, vitaminas e até superalimentos, os pós de proteína vegana são ótimos.

Ingrediente Secreto. Se você é leitor de muito tempo do meu blog, você provavelmente sabe que eu amo um ingrediente secreto bobo para meus shakes gelados. Melancia Congelada! Isso realmente cria um sorvete como a textura de uma mistura. E sim, funciona totalmente com chocolate. Se você quiser adicionar melancia congelada a este smoothie, omita uma metade de banana e sub com alguns cubos grandes de melão congelado. Acha que isso parece loucura? Bem, então você tem que tentar! Eu brinco muito com melão congelado em 365 Smoothies Vegan, assim como receitas como esta. E isto.

Kathy Patalsky

Publicados 26/06/2019

Milkshake De Chocolate

Este shake de chocolate gelado é feito com ingredientes saudáveis ​​e veganos, mas tem gosto de sobremesa!

Ingredientes

  • 1 1/4 de leite de soja
  • 2 Datas Medjool, sem caroço
  • 2 1/2 bananas congeladas
  • 1/3 xícara de nozes cruas (ou outra noz ou manteiga de nozes)
  • 2-4 colheres de sopa de cacau em pó
  • pitada de sal rosa
  • pequeno punhado de gelo
  • Opcional: lascas de chocolate vegan ou pedaços para terminar

Instruções

  1. Adicione tudo a um liquidificador de alta velocidade e misture de baixo a alto até ficar homogêneo, cremoso e gelado.
  2. Se você quiser fazer um shake de chocolate duplo, adicione alguns pedaços de chocolate ou pedaços para os últimos trinta segundos de mistura para obter um sabor de chocolate. Decore com chocolate, se desejar. Apreciar!
  3. Outra dica: Experimente a minha substituição de melancia congelada por 1/2 a banana!

Produção: 1-2 porções

Tempo de preparação: 00 horas 02 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 03 min.

Tempo total: 5 minutos.

Nutrição

Tag: chocolate,mexe,vegan,milkshake,sobremesa,smoothie,Comida,liquidificador,fácil,livre de laticínios,nozes,café da manhã,lanche,bebida,

Pin-lo para mais tarde!

E se você gosta de frutas, confira o post de receitas do Smoothies de cor de arco-íris.

Post original segue …

O seu desejo por chocolate: Satisfeito

Andando por NYC'S Sundaes e Cones loja de sorvete no East Village, uma linha para fora da porta no primeiro noventa graus dia da primavera, meu marido perguntou, "Eu me pergunto se eles têm sabores de soja. Isso parece bom." Ele olhou para o cliente shake de chocolate gelado. Eu dei a ele um estrabismo "Você sabe, eu faço um ótimo shake de chocolate vegan duplo. Pedaços de chocolate escuros! Seus olhos se animou. Dele dia quente desejo de chocolate estava prestes a ser apaziguado.

Gelado. Frio. Clássico. Vegan. Fazer shake de soja pode ser complicado! Você não pode simplesmente misturar o creme de soja e o leite. Tendo feito mais do que alguns batido de soja Na minha vida, Eu tenho algumas dicas e truques na manga …

Dicas e truques. Em primeiro lugar, você não pode simplesmente despejar todos os ingredientes de uma vez e misturar. Agitar a mistura com soja é um processo. E se você não tiver um liquidificador milkshake de malte profissional, o que eu não sei, você precisará aprender alguns truques de liquidificador. 1) Sim, você precisa agitar o liquidificador um pouco. E desligue a mistura com frequência, para colocar o creme de soja no fundo do liquidificador. 2) A adição de cubos de gelo ajuda a manter a agitação gelada, em meio à mistura de alta velocidade que pode produzir um pouco de gelo. aquecido energia. O gelo mantém frio! Se você é realmente dedicado, faça cubos de gelo com leite de soja. 3) Adicionar leite suficiente para começar. Você precisará garantir que sua mistura comece um pouco mais líquida do que o produto final. Ao adicionar a maior parte do leite no início da mistura, você obterá uma boa mistura produtiva para ocorrer e poderá adicionar lentamente mais creme e gelo de soja para engrossar a textura. sem derreter o creme de soja por mais de mistura. 4) Fruta é sua amiga. Adicionando um pouco de fruta congelada irá adicionar textura e fazer um shake mais saudável. Framboesas com chocolate, banana congelada com um shake de chocolate de manteiga de amendoim, blueberries ou morangos todos para fazer um elogio agradável para um shake cremoso frio. 5) Adicionando cacau em pó vai até o sabor de chocolate e antioxidantes ainda mais! Além disso, cria uma boa espessura para o shake.

Gosto Retro. Sem a culpa. Creme de soja e variações do leite de soja clássico receita de milkshake de chocolate para fazer um versão vegana mais saudável. Chame isso de LeiteMenos-mexe. E usando o chocolate escuro de uma barra de chocolate vegan de alta qualidade em vez de leite tradicional ou chocolate semi-doce, você obtém mais antioxidantes e nenhuma gordura do leite. E usando leite de soja e creme de soja em vez de leite de vaca, você reduzirá drasticamente a gordura e a gordura saturada. Além disso, você terá todo o proteínas, vitaminas e isoflavonas de soja encontrado em produtos de soja.

Double Chocolate Chip Shake – versão de sorvete por volta de 2009
vegan, serve 2-3

Sorvete de chocolate meio litro, vegan
1 xícara de leite de soja
1/4 colher de chá de canela
3 colheres de sopa de pedaços de chocolate amargo
1/2 xícara de gelo
1 banana congelada
2 colheres de sopa de amendoim ou manteiga de amêndoa
2 colheres de cacau
Sal do mar de 1/4 colher de chá
opcional:1 colher de chá de cayenne – sabor de chocolate mexicano!

Fazer:
Misture + Sirva!

Despeje em um copo de shake fosco e adicione um canudo ou colher longa.