Holiday Nog French Toast Casserole

Caçarola de torrada francesa Nog férias

Quitoplan

este Caçarola de torrada francesa Nog férias é perfeito para uma aconchegante manhã de dezembro. Eu amo este prato porque o pão assa fofo e macio, totalmente marinado no sabor delicioso nog. Canela. Baunilha. Férias cozies. Além disso, este prato alimenta uma multidão, tendo o mínimo esforço da sua parte.

Perfeito para cozinheiros ocupados com GRANDES ambições manhã …

Canela, baunilha e sabor de férias assados ​​em.

Ingredientes mínimos neste prazer assado.

FERIADO. As manhãs de dezembro podem ser aconchegantes e fáceis se você tiver as receitas certas. Aqui estão alguns dos meus favoritos:

– rabanada nog – caçarola ou não
– Lattes matcha ou espresso – ou chocolate quente
– rolos de canela
– aveia
– torrada com cogumelos
– Torrada de Abacate
– Cogumelo atende brinde de abacate
– sanduíche de café da manhã
– suco verde

As manhãs agora significam que preparamos coisas gostosas e sentamos e relaxamos por alguns minutos. Os gatinhos são alimentados, janelas abertas para uma brisa fresca e raios de sol brilhantes chegando. O café da manhã é provavelmente a minha refeição favorita do dia em um fim de semana e eu estou supondo que eu não sou o único.

Caçarola alimentos. Admito que não faço receitas de estilo caçarola quase suficientes. Mas os poucos que eu fiz sempre adoro. Meu queijo assado que eu fiz recentemente foi outro vencedor de prato de caçarola.

Se você estiver em receitas de prato de caçarola, aqui estão alguns favoritos ..

– farro com polpa de butternut
– Caçarola de enchilada
– Torta de Tofu – AME um presente
– enchiladas clássicas

Quais são alguns dos seus pratos favoritos ao estilo caçarola? Eu adoraria saber!

Coberturas: Você poderia ponto a rabanada assada com frutas frescas, banana, manteiga de amendoim, nozes, xarope de bordo e até mesmo chantilly creme de coco se você estiver indo para decadente.

Eu adorei adicionar os mirtilos. Morangos também seria bom. Claro, já que é inverno, maçãs fatiadas, pêras ou até mesmo sementes de romã pode ser mais apropriado. O ponto das coberturas é adicionar um pouco de cor ao adicionar nutrição e também alguma textura também.

Vegan Nog? Existem algumas marcas por aí, mas a que encontro com mais frequência é o Silk's Nog. Isso funciona bem. Se você tiver uma escolha, escolha a mais rica e cremosa que você pode encontrar.

Rabanada recheada? Se você quiser ficar chique com sua torrada francesa, você pode "encher" as camadas de pão com manteiga de amêndoa. Outra opção é bananas fatiadas ou até mesmo cream cheese. Eu não tentei nenhum 'enchido' sabores com esta versão de nog de torrada francesa contudo, mas eu estou adivinhando manteiga de amêndoa seria super gostoso e não levaria longe dos sabores de nog ricos. Manteiga de abóbora também pode ser um interessante ingrediente de enchimento para as férias.

Que tipo de pão? Eu testei esta receita duas vezes. A primeira vez que usei um sanduíche de grãos múltiplos. Na segunda vez eu usei um sourdough. Eu gostei das duas versões. Sério, qualquer tipo de pão funciona bem. Se você pão é um pouco no lado seco ou velho, sua textura final será um pouco melhor – um pouco menos encharcada. Mas eu usei pão fresco para um dos testes e funcionou bem.

Quanto líquido você adiciona também determinará quão suave sua torrada francesa fica. Basicamente saturei meu pão, mas me certifiquei de que havia apenas uma pequena quantidade de líquido no fundo da panela quando a coloquei no forno. Brinque com isso e descubra qual técnica funciona para você. Você pode ver como eu faço isso no meu vídeo.

Compras de Férias: FEITO. Procurando por um incrível papel vegetal + sem papel de embrulho presente para amigos e familiares? Dê-lhes um presente que continuará dando. o Encontrando o Programa de Refeições Veganas. Este programa está repleto de ferramentas divertidas e inspiradoras, dicas e recursos para iniciar ou revigorar uma dieta repleta de plantas.

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Kathy Patalsky

Publicados 12/08/2018
Caçarola de torrada francesa Nog férias

Esta torrada francesa vegan fofa é fácil de fazer e assar. Manhã de feriado aprovada.

Ingredientes

  • 6-8 fatias de pão – qualquer variedade que você quiser
  • 2 xícaras vegan nog – Seda nog usado
  • 1 colher de sopa de semente de linho à terra (opcional)
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de chá de canela + polvilhado adicionais
  • pitada de sal (opcional)
  • vegan nog adicional, conforme necessário
  • manteiga vegana – fatias por cima (opcional)

Instruções

  1. Preaqueça o forno a 350.
  2. Adicione o nog, baunilha, sementes de linho, canela e sal a uma tigela. Mexa rapidamente. Reserve por cinco minutos, enquanto prepara o pão.
  3. Corte o pão em tiras do tamanho de um dedo e, em seguida, reduza pela metade para obter pequenos retângulos.
  4. Linha o pão em uma linha – usando uma assadeira de 8-9 polegadas.
  5. Despeje a mistura nog por cima do pão. Incline e agite o prato um pouco para distribuir o líquido. Se desejar, coloque mais nog por cima, se for necessária mais umidade.
  6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 350 graus por cerca de 35 minutos. Retire o papel alumínio durante os últimos dez minutos de cozimento.

Produção: 6 porções
Tempo de preparação: 00 horas 12 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 35 min.
Tempo total: 47 min.
Tag: café da manhã,feriado,vegan,brunch,torrada francesa,receita,nog,Natal,fácil,canela

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Quer ajuda com refeições veganas? Snag meu programa: Encontrando Refeições Vegan! Detalhes em FVmeals.com.

Gouda Marmalade Grilled Cheese Sandwich

Gouda Marmelada Queijo Grelhado – Receita Vegana

Quitoplan

Eu estive em um chute de sanduíche de queijo grelhado ultimamente. E a criação de sanduíches de hoje é um novo favorito: Sanduíche de Queijo Grelhado com Marmelada Gouda. Obter a receita e começar sua própria obsessão de queijo grelhado vegan ..

Ingredientes simples. Sabores negrito.

Queijo grelhado. A receita de hoje é um sonho da temporada de inverno. Pão torrado, amanteigado, de massa azeda, que embala queijo Gouda, nozes picadas, uma pitada de verduras e pimenta-do-reino e um toque de geléia de marmelada doce e pegajosa. Ingredientes super simples com sabores que realmente pop.

Queijo Vegano Grelhado do Mês. Esta é a criação de dezembro. Eu não posso esperar para ver o que eu sonho para você no próximo mês e além. #VGCOTM

Variações:

– Troque a marmelada por qualquer jam você gostaria. Você poderia até fazer xarope de bordo.
– Troque Gouda por outro sabor – eu gosto de qualquer vegano Queijo branco – provolone, mozzarella, Parm – até caju DIY …
– Troque as nozes por qualquer semente ou porca picada. Sementes de abóbora picantes seria bom. Ou pecans picados.
– Adicionar alho! Adicione o alho picado ao seu sanduíche ou espalhe um pouco de alho assado e macio.
Sábio. Folhas de sálvia torradas também podem ser um bom sotaque.
– Azeitonas pretas. Azeitonas adicionaria outro ponche de salgadinho.
Couve. Couve picada murcha seria muito gostoso neste sanduíche. Espinafre ou acelga também podem funcionar. Qualquer verduras de inverno para adicionar mais sabor, fibra e nutrientes.
Molho picante. Um respingo de seu molho quente favorito irá adicionar um chute picante! Uma pitada de pimenta caiena também poderia funcionar.
– Adicione o tempeh bacon ou alho hummus por um impulso de leguminosas.
Abacate. O abacate é sempre uma boa ideia …

Que queijo vegano derrete bem? Honestamente, existem tantos dias que mal preciso responder a essa pergunta. Eu usei Follow Your Heart para este sanduíche, mas outros favoritos incluem: Daiya, Chao, Parmela e So Delicious. Consulte o meu Guia de Queijo Vegano para mais ideias.

Outros sanduíches de queijo grelhados? Aqui estão alguns..

– Eu amo meu queijo grelhado recheado com espinafre.
– Queijo grelhado clássico melty, inspirado no filme Chef.
– Queijo grelhado tomate-manjericão.
– Queijo grelhado recheado com maçã em pão de passas de canela.
– Também o meu sanduíche de queijo grelhado morde como toppers de sopa de tomate …!

Compras de Férias: FEITO. Procurando por um incrível papel vegetal + sem papel de embrulho presente para amigos e familiares? Dê-lhes um presente que continuará dando. o Encontrando o Programa de Refeições Veganas. Este programa está repleto de ferramentas divertidas e inspiradoras, dicas e recursos para iniciar ou revigorar uma dieta repleta de plantas.

..Para comprar o programa como presente, basta clicar no pequeno ícone de presente e colocar o endereço de e-mail do seu doador no formulário de pedido ao fazer seu pedido. Se você tiver alguma dúvida me avise. Conheça todos os detalhes sobre o programa em FVmeals.com.

… aaaaaa e agora eu tenho Lady Marmalade preso na minha cabeça. A versão de tinta Xtina + P! Cante + grelhe um pouco de queijo! ..

Kathy Patalsky

Publicados 12/04/2018

Sanduíche de Queijo Grelhado com Marmelada Gouda

Pares doces pegajosos do doce de fruta com queijo de Gouda do vegetariano e as nozes desbastadas no pão do sourdough.

Ingredientes

  • 2 fatias de pão de fermento
  • 2-4 fatias de queijo gouda vegan
  • 1 geleia de laranja marmelada
  • 2 colheres de sopa de nozes cruas picadas
  • pequeno punhado de verduras mistas
  • pitada de pimenta preta fresca
  • 1 colher de sopa de manteiga vegana
  • respingo de azeite extra-virgem para a panela

Instruções

  1. Aqueça uma frigideira em fogo alto. Adicione um pouco de azeite – revestindo bem a panela.
  2. Espalhe a manteiga vegana em ambos os lados do pão. Você pode usar um pouco mais para um sanduíche verdadeiramente amanteigado.
  3. Coloque uma fatia do pão na panela quente, esfregue-o no óleo quente um pouco e vire-o. Em seguida, empilhe as fatias de queijo de um lado.
  4. Na outra fatia de pão, espalhe a marmelada.
  5. Polvilhe as nozes por cima das fatias de queijo – na panela – e adicione os verdes e a pimenta preta por cima. Em seguida, cubra-o com a fatia de marmelada.
  6. Usando uma espátula ou uma panela pesada, pressione o sanduíche. Vire o fogo para baixo e cubra a panela com uma tampa – ou a tampa da panela pesada. Deixe torrar e esquentar por 2-3 minutos.
  7. Vire o sanduíche e repita pressionando o pão ou cobrindo a panela com uma tampa. O lado do pão invertido deve estar levemente dourado agora com bordas mais escuras e tostadas. Dê ao sanduíche mais 2-3 minutos para permitir que o queijo derreta.
  8. Quando o queijo parece derretido e ambos os lados toasty, retire da frigideira. Fatie e sirva.

Produção: 1 sanduiche

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 08 min.

Tempo total: 13 min.

Nutrição

Tag: queijo grelhado,vegan,almoço,jantar,fácil,queijo,lanche,inverno,dezembro,gouda,lado,

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Black Friday Deals & Sales para a vida natural 2018

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Quitoplan

Então, calça. Eles não estão acontecendo hoje. Eu tenho um encontro com o meu pj, um latte de gemada e algumas das minhas lojas online favoritas. Porque a paternidade é difícil o suficiente sem circundar um estacionamento por 45 minutos para encontrar um lugar, então correr para dentro para encontrar um penico para duas crianças pequenas e descobrir uma linha pela porta, certo?

Se você quiser pular as linhas também, aqui estão algumas ofertas em alguns dos meus produtos saudáveis ​​favoritos. Além disso, se você precisar de mais inspiração, o meu 2018 Holiday Gift Guide tem mais de 100 ideias para cobrir todos na sua lista!

Ok, para as ofertas da Black Friday!

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Ofertas Black Friday para a vida natural 2018Pote Instantâneo 8-Quart

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  • Filet Mignons é um dos bifes mais macios, bem conhecidos e caros.
  • Ribeye Steaks são frequentemente chamados de Crown Jewel of the Steakhouse – eles são tão macios que você pode cortá-los com um garfo.
  • NY Strips são um favorito steakhouse com bom marmoreio, um sabor forte e grande textura.

Se você nunca ouviu falar de Butcher Box, eles entregam 100% de carne bovina com capim e carne com capim, frango orgânico caipira e carne de porco de herança diretamente à sua porta. Você escolhe a caixa (7-10 libras) que é certa para você e com que frequência você quer que ela seja entregue, e o frete é sempre gratuito. É um serviço de assinatura, mas você pode cancelar quando quiser.

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Caldo de ossos orgânicos e alimentados com capim

Como parte de sua venda de estoque, a Kettle & Fire está oferecendo seu caldo de osso bovino alimentado com capim e caldo de frango orgânico com 25% de desconto. Os recipientes que eles usam são feitos principalmente de polpa de madeira e um revestimento que foi testado e mostrado para não lixiviar, mesmo em temperaturas extremas. (Eu perguntei ao fundador e acho que ele disse mil graus Fahrenheit, mas pode ter sido um pouco menos. Ainda assim, minha despensa definitivamente não é nem mesmo 700F, então eu me sinto bem com isso.)

Óleos essenciais

A segurança é minha principal prioridade quando se trata de óleos essenciais. Plant Therapy é uma marca que eu amo pela sua qualidade, compromisso em fornecer instruções de uso seguro e preço. No entanto, eu também uso e adoro Vibrant Blue Oils, que vêm em misturas para problemas de saúde específicos, como equilíbrio hormonal, sono, suporte da tireóide e muito mais.

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Venda Azul Vibrante: Use o código gratitude20 para economizar 20%.

Proteção EMF

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Artesanato Criança Verde

Meus filhos literalmente aplaudem todos os meses com a caixa do Green Kid Crafts chegando (e eu torço por dentro porque sei que eles aprenderão algo novo enquanto eu tiver uma tarde tranquila). Se você quiser experimentá-los, você pode obter 40% de desconto em jogos de atividade única usando o código de cupom BFGET40, ou 70% de desconto na primeira caixa quando você se inscrever com o código de cupom BLACK70.

Panelas Não Tóxicas

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Não se esqueça de conferir outras ofertas da Black Friday sobre a Wellness Mama também! Mais compras nos meus pj's… não importa se eu fizer!

Quais são as melhores ofertas que você marcou nesta sexta-feira negra? Você está fazendo compras ou em casa em seus pijamas como eu?

Massa De Alho Fácil De Alho

Massa De Alho Fácil De Alho

Quitoplan

Bem, nós fizemos isso. A semana em movimento acabou. Ufa! Isso foi meio louco e agitado e o menino está com os braços cansados. E eu tenho um bom grupo de hematomas e arranhões ainda persistentes e curativos. Tudo parece fresco e novo e estou tentando me acostumar com todos os novos espaços e configurações. É engraçado como a memória muscular funciona não apenas com esportes e atividades, mas em nossas próprias casas! Eu continuo pegando alças em todos os lugares errados e ainda estou me acostumando com todos os sons estranhos e nuances diferentes para cada fenda deste novo espaço.

Mas no geral, estou tão feliz que as coisas estão indo muito bem! E o mais importante, que os gatinhos estão super entusiasmados com o movimento.

Então, como está indo a culinária? Bem, como sempre, a semana em movimento estava cheia de comida Veggie Grill e Toda a comida, café da manhã super fácil e muitas frutas, smoothies e Tipo bares. Matcha e lattes também. Cozinhar sábio, eu só tinha feito alguns sanduíches de café da manhã e smoothies quando decidi que estava pronto para um prato principal cozido. Este vegan Massa De Alho Fácil De Alho estava comover-semana-comfort-food perfeição! Eu fiz durante o dia e nós tivemos isto para o jantar que noite – junto com alguns saladas laterais gigantescas. Se você quiser adicionar molho de tomate por cima para colocar os sabores ainda mais, vá para ele, mas como é o sabor amanteigado-alho é lindo.

O sabor? O molho tem pão de alho de queijo vibes e as massas ficam macias e amanteigadas, marinadas com aromas de alho tostados, um toque de ervas italianas e sabor também. Da próxima vez que você precisar de um prato de macarrão super comfort, experimente este …

Quando você realmente não tem uma foto criada … use um banquinho!

Adicione tanto alho quanto desejar. Alguns adicionaram alho assado também seria delicioso!

Um pouco de enfeite no topo. Também tente azeitonas, manjericão fresco, flocos de pimenta vermelha ou até mesmo suas almôndegas vegetarianas fave ou salsicha vegan. Assado de Campo seria ótimo nisso!

Sochi adora verificar as vistas das novas janelas.

E dormindo em alguns lugares novos ..

"Sim, ok, mirei a noite toda a primeira noite aqui … mas agora eu meio que gosto daqui …"

Enquanto eles estão se acostumando com essas novas janelas eu coloquei telas duplas e nós re-selecionamos todas as telas com material novo. É fácil comprar telas retráteis que surgem nas janelas para obter segurança extra.

Gatos felizes são os melhores para casa cozies! MrWhite se apaixonou por esse lugar .. (graças a Deus!)

Enquanto isso, estou apenas começando a testar todos os possíveis cenários de iluminação neste novo local. O tempo tem estado nublado nos últimos dias, então tudo tem um brilho meio melancólico nessas fotos. Céus cinzentos o dia todo. Será divertido ver como a luz muda e onde acabam os meus locais favoritos para fotos. Eu só não posso dizer ainda com todos esses dias cinzentos!

Então, sim .. fotógrafo de alimentos falando aqui .. Não me importo com a iluminação nessas fotos. Ainda trabalhando meus tiros e esperando por dias ensolarados!

Comida simples conforto ..

Ps. HHVH e 365VS livro de receitas fãs! Não esqueça de entrar no meu Giveaway Vitamix! Terminando em breve …. Entre neste post

Macarrão amanteigado Ziti ..

Kathy Patalsky

Publicados 09/05/2018

Massa De Alho-Manteiga

Este conforto alimentar é super simples e é preenchido com alho amanteigado, sabores de ervas italianas.

Ingredientes

  • 2-3 xícaras de macarrão cozido, qualquer variedade
  • Molho:
  • 1 colher de chá de azeite extra-virgem
  • 3 colheres de sopa de manteiga vegana (Balanço da Terra)
  • 6-10 dentes de alho picados ou em fatias finas
  • 3 colheres de sopa de levedura nutricional
  • 1-2 colheres de chá tempero de ervas italianas, mistura sem sal
  • Sal marinho de 1/8 colher de chá – ou a gosto
  • pimenta do reino moída ou flocos de pimenta vermelha, a gosto
  • Decorar opções: manjericão fresco, tomates em cubos, queijo parmesão vegan, azeitonas, brotos de ervilha, salsa picada ..

Instruções

  1. Leve uma panela grande com água para ferver. Adicione o macarrão. Cozinhe até ficar macio.
  2. Enquanto a massa estiver cozinhando, aqueça uma panela média em fogo alto. Adicione o azeite e o alho. Ligue o fogo para baixo depois de um forte chiado torrar o alho. Uma vez que o alho esteja bem torrado, misture a manteiga vegana. Deixe-o derreter completamente quando você mexer. Em seguida, misture as ervas, sal e levedura nutricional – continue mexendo por 3-4 minutos, mantendo o molho na configuração mais baixa. Desligue o fogo e deixe o molho assentar. O truque aqui: Você quer ter muito cuidado para não queimar o alho – o alho queima muito rapidamente. Você realmente só quer torrar e depois amolecer e engrossar o molho em uma mistura amanteigada e amanteigada. O aroma vai cheirar a pão de alho!
  3. Escorra a massa e despeje o molho por cima. Usando uma colher de pau, dobrar o molho no macarrão quente por 1-2 minutos para saturar completamente e marinar o macarrão. Adicione sal a gosto ou cerca de 1/8 colher de chá para realmente fazer os sabores aparecerem.
  4. Sirva com guarnições opcionais, como ervas frescas, flocos de pimenta vermelha, pedaços de parmes vegan ou polvilhe ou versão DIY, azeitonas, verduras picadas e muito mais. Ou apenas manter ou super simples e adorável como é.

Produção: 3 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 15 min.

Tempo total: 20 min.

Tag: queijo,jantar, massa,fácil,alho,italiano,manteiga,lado,comida de conforto,vegan

O fermento nutricional apenas acrescenta uma pitada de queijo, apenas o suficiente para melhorar os sabores, mas não o suficiente para torná-lo realmente "brega".

Eu amo o aroma sutil das ervas italianas.

Este prato combina muito bem com uma grande salada ou salada.

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Búfalo Grão de bico

Búfalo Grão de bico

Quitoplan

Estes Búfalo Grão de bico são picantes e macios com um revestimento texturizado e arrojado por cima. As bordas são caramelizadas e adoráveis, servidas na hora por uma frigideira quente. Coma estes pedaços vermelhos brilhantes por conta própria ou sirva com rancho vegan e abacate para uma salada incrível. Estes também combinam muito bem com quinoa ou arroz. Ou recheado dentro de um envoltório ou pita! Tantas possibilidades para essas lindas jóias. Eu definitivamente estarei fazendo isso de novo e de novo ..

Esta receita é super rápida e super saborosa! …

..a textura destes era exatamente o que eu queria! A levedura nutricional dá uma textura quase empanada. Assim como uma mordida de búfalo de couve-flor pode ter.

A única coisa que me vem à mente quando olho para esta refeição é …

"Como vai você'?"

..É claro que disse na voz de Joey, a la Amigos. Sinta-se livre para me comentar no twitter com o seu favorito Joey GIF. 😉

Espero que vocês tenham alguns planos adoráveis ​​neste fim de semana! Se você precisa de um pouco de inspo de cozinha, coloque esses grãos de bico em sua lista de tarefas.

Buffalo Sauce Cravings. Eu tenho sido obcecado com picadas de couve-flor de búfalo ultimamente. Existem alguns pontos em Los Angeles que os fazem soooooo bons. Sage, Erewhon e alguns outros também. Veggie Grill tem yumym buffalo wings também feitas usando ingredientes do tipo seitan. Mas eu realmente amo molho de búfala. Picante, meio doce e com um pouco de textura. Então eu decidi preparar um grão de bico hoje, um molho de búfalo!

A salada que fiz foi muito simples:

– cebola roxa em fatias finas
– mix de primavera
– abacate
– grão de bico
– fazenda vegana

Ranch Dressing é o complemento perfeito para uma salada com estes grão-de-bico. Você pode comprar um na loja ou fazer o seu próprio. Aqui estão algumas opções..

SOMENTE Rancho Vegano
Siga seu coração fazenda vegana ômega alta
– Meu molho de rancho cremoso
– outra receita para ranch no meu BLT rola post

Nota! Estou muito honrada em ser nomeada para o 'melhor blog' novamente no Veggie Awards. Eu nunca ganhei e eu realmente não espero, haha, mas mesmo assim eu apreciaria o seu voto se você ama o que eu tenho feito aqui na HHL por mais de dez anos! Obrigado por estar aqui. Ah, e quando você vota, você está inscrito para ganhar alguns prêmios legais. PS. Na verdade, existem tantos blogs veganos incríveis por aí. Se você quiser descobrir alguns deles, navegue pelo meu outro site, FindingVegan.com. Tanto talento por lá! Tenho certeza de que o VegNews deseja indicar centenas de blogs. A sério.

Kathy Patalsky

Publicados 08/03/2018

Búfalo Grão de bico

Estes grão-de-bico picantes e texturizados são revestidos em molho de búfala. Sirva sobre uma salada ou arroz ou coma como eles vêm!

Ingredientes

  • 1 lata de grão de bico de 15 onças, escorrido e enxaguado
  • 2 colheres de chá de azeite extra-virgem
  • 2 colheres de chá de manteiga vegana (ou apenas use mais óleo)
  • 1 colher de sopa de agave ou xarope de bordo
  • 2 colheres de sopa de levedura nutricional
  • 1/4 xícara de molho picante – eu usei Cholula
  • Acrescenta opcional: páprica defumada, pitada de sal e pimenta, pimenta de Caiena

Instruções

  1. Aqueça uma frigideira grande em fogo alto.
  2. Quando a frigideira estiver quente, adicione o óleo e o grão-de-bico. Cozinhe por 2-3 minutos, até que o grão comece a dourar um pouco. Um minuto para cozinhar, adicione a manteiga vegana. Mexa bem para cobrir o grão de bico com manteiga derretida.
  3. Quando o grão de bico estiver parecendo um pouco dourado, você pode adicionar uma colher de sopa de levedura nutricional – polvilhe uniformemente por cima. Em seguida, adicione o xarope de bordo ou agave. mexa um pouco. Ligue o fogo para médio.
  4. Adicione a outra colher de sopa de fermento nutricional e despeje todo o molho quente por cima. Misture o grão-de-bico gentilmente de modo que todos estejam cobertos com molho e bem texturizados com a levedura nutricional também. Desligue o fogo.
  5. Permitir que eles se sentem na panela quente por cerca de 2-3 minutos para descansar antes de servir.
  6. Opcional: Adicione sal e pimenta, páprica defumada e pimenta de Caiena a gosto.

Produção: 2 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 15 min.

Tag: grão de bico,lado,entrada,búfalo,picante,fácil,feijões,almoço,jantar,vegan,vegetariano,

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Encontrar Vegan (Refeições) está aqui!

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Quitoplan

Hoje é o dia! Estou muito animado em anunciar um grande projeto no qual trabalhei no ano passado. Encontrando Refeições Veganas. Todos os detalhes deliciosos – além de um leitor de blog Código promocional + grátis guia de férias detalhes à frente!

Encontrando Refeições Veganasfinalmente está aqui e estou muito animado para trazer este projeto para vocês!

O programa consiste em:

– 4 digitais planos de refeição (jantares, smoothies, speezy, todo o dia)
Cardápio E listas de compras para cada plano de refeição.
– Livro de receitas digital de todos 150 receitas, Cada um com uma foto.
Mais de 365 páginas do print-friendly conteúdo.
Guia de Introdução com dicas vegan + ferramentas.
– Acesso ao grupo privado do Facebook.
– Todo o conteúdo é clicável interativo.
– BÔNUS 40 páginas guia de férias (grátis até 12/1)

Mas, na verdade, todos os detalhes acabaram FVmeals.com E a faqs seção irá responder a muitas das suas perguntas.

Mas antes de você pular para FVmeals.com, Tenho alguns pensamentos para compartilhar e um código promocional – só para os meus leitores de blogs …

Por que eu criei Encontrando Vegan Meals? Eu embarquei neste projeto depois de muitos anos recebendo DM's e e-mails fazendo esta pergunta: "Oi! Eu quero ser vegana, mas não sei por onde começar! Onde posso encontrar receitas?"

Parte um A minha missão de responder a essa pergunta era postar receitas aqui no meu blog e nos meus livros de receitas.
Parte dois veio quando lancei o FindingVegan.com comunidade de blogueiros.

… Mas ainda havia algo faltando para mim. Um verdadeiro programa estilo "pasta de trabalho" com printables, ferramentas, recursos, planos de refeição + menus, dicas e, claro, LOADS de fácil de imprimir, vívido, inspirador receitas. Algo que você poderia realmente cavar os dedos e não apenas seguir como um guia, mas também usar para crio e crie seus próprios planos e cardápios de refeição. Um programa para incessantemente te excitar sobre a alimentação baseada em vegetais. E também um lugar onde cozinheiros veganos curiosos e veganos verdadeiramente apaixonados poderiam se conectar, em um espaço privado.

Entrar, Encontrando Refeições Veganas.

Minha coisa favorita.
Eu acho que a minha coisa favorita sobre este programa é que ele foi criado em resposta às pessoas comuns lá fora (VOCÊ + ME) que querem Faça melhor. Coisas pequenas. Dia a dia. Crescer. Aprender. Crio. Falhou. Tente novamente. E até mesmo inspirar os outros no processo. Amigos, família, estranhos. Basicamente, mude o mundo, uma refeição, uma aventura de cada vez.

Veg-curioso pessoas.
Eu fico tão empolgado quando amigos, familiares ou até mesmo estranhos me dizem que estão comendo mais refeições à base de plantas. E agora eu tenho um conjunto interativo de ferramentas para compartilhar com vocês, enquanto você se aventura para frente.

Estou confiante de que este programa vai ajudar mais e mais pessoas vá vegan / tente vegan e apenas em geral coma mais plantas – o que é ótimo para a Terra e para animais.

Por que vegan? Essas duas coisas são enormes ..

1: A alimentação baseada em plantas salva animais. Animais que precisam de nós e estão sofrendo. Ao escolher menos produtos animais, você está ajudando a compaixão a se espalhar pelo mundo. Demanda do mercado está mudando e o mundo está mudando! A conscientização está se espalhando e mais pessoas estão escolhendo opções baseadas em plantas.

E dois: A alimentação baseada em plantas ajuda este planeta. Um estudo recente descobriu que o veganismo é a maior maneira de reduzir nosso impacto ambiental no planeta.

Ah, e eu não tenho que dizer a vocês, mas Receitas veganas são incríveis! Cozinhar vegana é melhor do que nunca agora. E comendo mais plantas é praticamente sempre uma grande coisa para o seu corpo.

Já vegan? Se você já é um vegano ou vegetariano orgulhoso, este programa o ajudará a aprofundar e re-energizar suas refeições habituais + conectar-se com outras pessoas como você no grupo do Facebook. Eu recomendo fortemente que você faça uma FVmeals aglutinante e divirta-se organizando seus menus. O fichário é divertido desligada projeto! Sinta-se todo o crafty esta época natalícia acolhedora.

Promo do Blog. Nos primeiros dias de lançamento, os leitores do blog $ 10 de desconto a compra do seu plano de refeições. Use o código de desconto: HHLREADER Este acordo terminará em algum momento desta semana, assim não espere encomendar para o melhor preço possível.

Dê uma olhada. Navegue abaixo ou entre direto no FVMeals.com para começar hoje mesmo!

Questões? Navegue pelo FVMeals.com e pela seção FAQs – ou me deixe um comentário sobre este post do blog.

-> Veja-me fazer uma Encontrando a pasta das refeições de Vegan:

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Algumas páginas de amostra

ps. Obrigado. Eu só quero dizer que a sua compra deste programa vai diretamente para apoiar este blog, bem como Encontrar Vegan. Eu seriamente não poderia continuar espalhando a mensagem vegana o mais longe possível sem o seu apoio. Então obrigada.

Pegue isso para mais tarde ou para compartilhar com os outros! ..

23 receitas de maçã vegan para o outono

23 receitas de maçã vegan para o outono

Quitoplan

Hoje eu estou reunindo vinte e três do minhas receitas de maçã favoritas para o outono. As maçãs são, de longe, a minha favorita. Eu absolutamente amo encher o meu carrinho ou saco de mercado do fazendeiro com Honeycrisp, Fuji, Granny Smith e mais variedades de maçã. E clique em frente para ver qual é a minha variedade de maçã favorita de todos os tempos …

Apple Season Bliss. Eu realmente acho que a cidade de Nova York tem uma temporada de maçã épica. Lembro-me de voltar para casa do Union Square Greenmarket com uma gigantesca sacola de lona cheia de maçãs gigantes. Eu sempre escolho o maior maçãs eu posso encontrar. Alguém mais faz isso?

Então, hoje, eu peguei minhas receitas favoritas para todos os amantes de maçã que você tem lá, aproveite e me marque no Instagram se você fizer algo dessa lista! Eu adoraria ver isso!

Minha maçã favorita é ….. O Pippin! Uma das minhas maçãs favoritas também sempre foi a maçã verde Pippin. Descobrir essa variedade de maçã vai de volta a uma excursão escolar em uma fazenda de maçãs, onde provamos um monte de maçãs e escolhemos nosso favorito. A minha era aquela maçã verde crocante e doce, com gravura marrom rústica no topo: o Pippin. Pippins são doces e bonitos, saudáveis, crocantes e suculentos. A pele é mais fácil de mastigar do que uma Granny Smith IMO, e a carne mais saudável para comer cru. Mas a parte triste é que eu nunca mais consigo encontrar Pippins em supermercados. Eu acho que eles são mais comuns no litoral. Alguém especialista em maçã? De vez em quando eu os vejo aparecer e eu os arrebato! Se você sabe onde encontrar alguns pippins incríveis em Los Angeles ou até mesmo caixas de fazenda online, me avise!

Outra maçã verde que eu amo: Mutsu! Lembro-me de comprar maçãs gigantes de Mustu em Nova York. Amei aqueles!

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23 de receitas de maçã vegan de Kathy

1 Torta de maçã caramelada

2 Molho de Maçã DIY (fácil!)

3 Maçãs carameladas veganas


4
Sabor de Outono em uma Salada Flash

5 Salada de couve crua

6 Triângulos de Skillet recheado de volume de negócios de maçã

7 Pipoca de amendoim maçã de caramelo

8 waffle de maça e canela

9 Bolo de manteiga de amendoim verde Spice Apple

10 Tiros de suco de gengibre

11 Salada de queda para frente

12 Bolo de café de noz de maçã

13 Brinde de abóbora de maçã brinde de queijo

14 Arroz de colheita de maçã de abóbora

15 Salada de frutas de outono: Citrus Apple Spice


16
Muffins de amêndoa de aveia de amêndoa

17 Salada de Outono com Abóbora e Maçãs e Tahine

18 Suco De Gengibre De Maçã

19 Vinho quente com maçãs

20 Panini de queijo de maçã no pão de passas

21 Tartine da maçã de Hummus

22 Manteiga de amêndoa de cinho-Maple com fatias de maçã

23 Pão de Banana Maçã

E se tudo mais falhar, coma sua maçã favorita! Quero dizer, eles são realmente deliciosos assim que vêm 🙂

Vegan Cream Cheese Buttercream Frosting

Queijo Creme Vegano Creme de Buttercream

Quitoplan

Nesta época do ano, minha geada favorita é uma fofa, rica Queijo Creme Vegano Creme de Buttercream. Esta geada é perfeita em cupcakes vegan ou bolos de camada. Tem um sabor doce, mas definitivamente não é muito doce. Eu nunca fui um fã de coberturas 'muito doces' e este realmente mantém um sabor de queijo creme resistente com um sotaque de baunilha.

Esta cobertura é deliciosa em bolo de cenoura, bolinhos de abóbora ou até mesmo rolos de canela! Além disso, eu compartilho algumas dicas vegan de geada! …

Algumas dicas de glacê vegano + divagações:

1. Ferramentas. Certifique-se de ter um bom mixer. Eu não possuo um mixer de stand, então eu sempre uso meu mixer de mão. Você pode encontrar o que eu uso na minha loja. Você também quer ter um bom arco de cobertura. Eu uso uma tigela média, estreita e alta. Acho que isso ajuda a manter as coisas bem arejadas e fofas. Você não quer que sua tigela seja grande demais com base na quantidade de cobertura que você está fazendo. Eu uso essa regra para chicote de coco também. Uma tigela um pouco menor sempre me ajuda com o fator "fluff".

2. Ingredientes Temp. A dica obrigatória! Este termo sempre me confundiu quando comecei a assar, porque "temperatura ambiente" é geralmente cerca de setenta graus ou mais. Bem, você não quer realmente caloroso sua manteiga a essa temperatura, você só quer estar sentada a temp de quarto tempo suficiente para amolecer e não ser duro como pedra. A manteiga dura pode causar muitos problemas em uma cobertura vegana. Por isso, sempre permita que a sua manteiga amoleça naturalmente um pouco antes de usá-la. Eu costumo fazer 20 minutos em temperatura ambiente, dependendo de quão frio ou quente minha cozinha. Um toque rápido do meu dedo na manteiga vai me dizer se ele se suavizou um pouco. A manteiga deve pressionar com facilidade, não rachar e também não derreter.

Queijo creme vegano para uso em glacê também deve ser "macio", mas não melty. Para mim, cinco minutos geralmente é tempo suficiente para amaciar meu queijo creme vegano na temperatura ambiente.

3. Açúcar Muitas pessoas – especialmente os comedores de tipo saudáveis ​​- ficam frustradas com todo o açúcar que entra em uma cobertura. E o açúcar é vegano? Bem, eu mencionei muito isso, mas contanto que você compre açúcar orgânico, ele será vegano. Porque o ingrediente 'bone char' não pode ser certificado como vegano. E eu descobri que a cobertura pode realmente ser ajustada um pouco com a quantidade de açúcar que você adiciona. Eu costumo começar com duas xícaras e se eu quiser algo mais doce e mais firme, eu adiciono mais açúcar. Mas isso raramente acontece comigo.

4. Quando a Frost? Você sempre quer ter certeza de que seu bolo ou cupcakes são totalmente resfriados antes de glacê! Frio ou mesmo ligeiramente gelado. Eu costumo congelar meus bolos quando eles estão um pouco gelados para que os bastões de geada melhor. Eu gosto de congelar meus cupcakes antes de servi-los para o máximo de fluffiness. Bolos de camada podem ser congelados antes do tempo e colocados na geladeira para esfriar e firmar um pouco. Rolinhos de canela são fáceis de congelar assim que eles esfriam um pouco. Mas rolos quentes e pegajosos com glacê melty também são perfeitos.

5. A manteiga vegana muda a cobertura? A manteiga vegana não é exata para a manteiga de leite. De minha pesquisa, parece ter um teor de água ligeiramente maior do que a manteiga láctea. Existem algumas coisas que você pode assistir. 1) Não adicione muito "líquido adicionado" à sua cobertura vegana. Mesmo é uma receita tradicional pede, tenha cuidado quanto você adiciona. Você pode até não precisar de mais líquido. 2) Use um ingrediente de alto teor de gordura. Creme de coco gelada faz uma base lateral deliciosa para geadas! E eu também amo queijo creme vegan. Tem uma textura densa e cremosa que funciona muito bem como uma espécie de aglutinante em uma cobertura vegana. Então, sim, manteiga vegana é diferente, mas você já sabia disso. Manteiga vegana é realmente deliciosa em sabor e textura e faz uma linda, rica e linda base de glacê. GORJETA: Por alguma razão, a manteiga vegana nas banheiras tende a ser mais leve e mais fofa do que os pedaços de manteiga. Se você está tendo problemas para usar palitos em sua cobertura, tente comprar uma banheira de manteiga vegan em seu lugar.

Obter a receita para meus bolinhos de abóbora especiarias!

Outras receitas veganas aqui no blog:

Cobertura de Buttercream de Chocolate Fofa
* Chicote de coco – tecnicamente não é uma cobertura, mas pode ser usado como um!
* Manteiga de amendoin gelada
* Cobertura de Cream Cheese com Leite de Côco
* Cobertura de creme de caju rosa

Kathy Patalsky

Publicados 30/10/2018

Queijo Creme Vegano Creme de Buttercream

Esta cobertura fofa de chantilly tem a textura de uma deliciosa cobertura de creme de manteiga. Perfeito para bolos ou bolos. Vegan.

Ingredientes

  • 8 oz queijo creme vegan
  • 9 colheres de sopa de manteiga vegana – temperatura ambiente
  • 2 xícaras de açúcar em pó, orgânico – peneiração opcional
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • pitada de sal marinho

Instruções

  1. Certifique-se de que sua manteiga vegana é a temperatura ambiente. Minha regra é deixá-lo no balcão por cerca de vinte minutos antes de usá-lo na minha cobertura. Marcas de queijo creme vegan podem variar, mas geralmente não preciso aquecê-las demais. Apenas certifique-se de que o seu queijo creme vegano não seja duro por algum motivo. Uma boa regra – literalmente – é pressionar o dedo na manteiga ou queijo creme. Deve apertar facilmente sem rachar ou quebrar. Agora, quando seus ingredientes estiverem prontos: Adicione o cream cheese vegan, o extrato de baunilha, a manteiga salgada e vegana em uma tigela média. Uma tigela com bordas altas e um centro estreito funciona bem para afofar a cobertura. Bata até ficar macia e fofa – mas não bata demais para derreter a manteiga. Uma vez que sua mistura é combinada e principalmente suave, pare de bater. Ferramenta: Um suporte ou um mixer manual funcionará. Eu usei um mixer de mão.
  2. Adicione as duas xícaras de açúcar em pó. Dica: Para o glacê mais grumoso, peneire seu açúcar, mas este passo não é necessário. Chicote até ficar macio e fofo. Você deve começar a obter uma mistura muito fofa com picos amanteigados e cremosos de glacê branco.
  3. Você pode usar seu glacê imediatamente em bolos ou bolinhos totalmente refrigerados, ou colocar na geladeira até que esteja pronto para usar.

Produção: 3 xícaras

Tempo de preparação: 00 horas 15 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 25 min.

Tag: vegan,geada,creme de manteiga,creme de queijo,sobremesa,outono,receita,manteiga vegana,Cobertura de creme de queijo,

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Vegan Caramel Sauce

Molho de caramelo vegan fácil, para maçãs carameladas, mergulhando e chuviscando

Quitoplan

(post atualizado) Estes Maçãs carameladas veganas fáceis são perfeitos para o Dia das Bruxas e / ou para a colheita da maçã. E apesar do que você possa pensar sobre "caramelo vegan", esta receita não poderia ser mais fácil! Na verdade, existem apenas dois ingredientes principais e este caramelo pode ser feito em uma questão de minutos! ..

As minhas maçãs caramelizadas do post original em 2012. O caramelo parece mais leve porque usou açúcar de turbino cru em vez de açúcar de coco …

ATUALIZADA. Este post publicado originalmente em 29/10/12 — Atualizado em 18/09/18

Molho De Caramelo De Coco.
Este mergulho é uma das minhas receitas favoritas absolutas. Eu faço isso a cada outono e sempre faz a casa cheirar incrível. A sério. Se você estiver dando uma festa, faça um lote com antecedência para dar um tempo para relaxar e fazer um lote logo antes de seus convidados chegarem, para que a casa tenha um cheiro de caramelo.

A principal questão que sempre tenho sobre o molho de caramelo para as maçãs é: Vai ficar ????

A resposta honesta para esta questão é classificar. Se você está acostumado a um super caramelo de doces tradicional pegajoso, o tipo que fica entre os dentes e pode puxar um recheio, se você não for cuidadoso, então este caramelo não será igual em medida. E, nesse caso, eu sugeriria comprar alguns Cocamels Coconut Caramels veganos e derreter isso para super caramelo de doces pegajoso, derretido.

Mas se você está aberto a mais caramelo parecido com molho com uma textura pegajosa maravilhosa, ah-mazing sabor de caramelo desmaiar e aroma inebriante, bem, esse molho é a perfeição. Lembre-se, existem literalmente apenas DOIS ingredientes principais neste caramelo, então estamos realmente reduzindo a gosma, as gengivas e também o tempo para fazer as coisas!

Então, sim, você pode absolutamente usar este molho de caramelo para mergulho, mas para maçãs carameladas eu tenho duas dicas:

– Tempo borbulhante. Certifique-se de permitir que o caramelo ferva e borbulhe no calor máximo por um longo tempo, e também cozinhe em fogo baixo por tempo suficiente. Um bom período de tempo: cerca de um minuto em alta e três a quatro minutos em baixa. Nunca pare de mexer com uma colher de pau! Você não quer queimar o caramelo, apenas doces isso um pouco.
– Hora do frio. Refrigere o molho de caramelo na geladeira por um tempo suficiente para que ele fique super pegajoso. Finalmente 24 horas é ideal para usar este caramelo para maçãs de caramelo.

Se você está apenas usando este caramelo como molho de caramelo ou molho apenas uma hora na geladeira deve fazê-lo. Ou se você estiver usando para o molho quente, direto do fogão funciona! Tão bom em bananas, sundaes de sorvete e até torta de maçã!

Usos para este caramelo vegan:

– maçãs carameladas
– cobertura de sorvete
– Topper de abóbora com especiarias
– mergulho de maçã
– regue com banana ou pão de abóbora
– regue com a parte superior da maçã crocante ou torta
– regue com iogurte ou pudim

Kathy Patalsky

Publicados 29/10/2012

Molho de Caramelo Vegano

Este molho de caramelo vegano sedoso, rico, fofo e pegajoso é feito usando apenas dois ingredientes principais: açúcar de coco e creme de coco com leite de coco!

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de açúcar de coco ***
  • 2 1/2 colheres de sopa de creme de coco (parque branco de leite de coco gelado)
  • 1/8 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  • rosa de sal marinho (opcional)
  • **** Outro açúcar vegan pode ser usado se necessário. Experimente o açúcar bruto do turbino. Cristais de açúcar maiores demoram mais para derreter.

Instruções

  1. Adicione os ingredientes a uma pequena panela em fogo baixo. Mexa com uma colher de pau até o creme de coco derreter.
  2. Vire o fogo para alto e continue mexendo rapidamente até a mistura atingir uma fervura vigorosa. Mexa enquanto a mistura borbulha por cerca de 30 a 60 segundos. Em seguida, reduza o calor para baixo. Continue mexendo, em fogo baixo por mais 2-4 minutos.
  3. Despeje o caramelo em uma xícara pequena e coloque na geladeira. Deixe o caramelo esfriar pelo menos uma hora antes de servir como um molho ou garoa. Para o caramelo, deixe o caramelo esfriar durante a noite. Dica: Para caramelo super pegajoso, aguarde mais alguns segundos em fogo alto e outro minuto ou mais em fogo baixo.

Produção: 4 porções

Tempo de preparação: 00 horas 02 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 05 min.

Tempo total: 7 min.

Nutrição

Tag: caramelo,pegajoso,vegan,sobremesa,doce,maçãs,maçãs carameladas,Leite de côco,açúcar de coco,fácil,dia das Bruxas,

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Foto + Açúcar Nota:
O caramelo que é usado para as maçãs de caramelo cobertas de noz foi feito usando açúcar de turbino cru, assim porque ele tem uma cor mais clara e é ligeiramente mais pegajoso. O caramelo marrom queimado, mais opaco e de cor mais escura foi feito usando açúcar de coco. Nos últimos anos, tenho vindo a preferir a versão de açúcar de coco simplesmente pelo aroma forte e surpreendente. Mas ambas as versões funcionam!

Este caramelo também é delicioso quando usado no meu Caramel Apple Pie ..

Creme de coco (massa branca grossa), caramelo fervendo:

* conteúdo antigo da postagem de 29/10/12 começa agora *

Tudo bem, pronto para fazer maçãs caramelizadas com chocolate e nozes? Vamos fazer isso. Você vai precisar ..

* 1 maçã
* meu caramelo vegan (receita à frente)
* noz + chocolate escuro se desintegra
* 1 espeto de maçã de madeira ou papel

..e boom. Sua maçã caramelada vegana ânsia está prestes a ser satisfeito …

Eu estive olhando as maçãs carameladas por toda a web na semana passada e decidi que precisava fazer isso acontecer aqui no meu blog.

Eu experimentei caramelo vegano no passado – como o meu caramelo vegan de cidra de maçã – mas desta vez eu queria manter minha receita super simples e acessar o brilho dos produtos de coco. Então, em vez de creme ou leite pesado (que é encontrado na maioria das receitas não-vegan) eu peguei um pouco de creme de coco vegan.

creme de coco – leite de coco gordo, gelado, em seguida, a coisa branca firme que se forma no topo da lata ou tigela é o "creme de coco"

E genialmente Trader Joe's Recentemente saiu com algo chamado "creme de coco", que é super rico e grosso. Basicamente, é tudo "coisa branca e dura" da lata de leite de coco. Você também pode pegar qualquer lata de gordura cheia de leite de coco, colocá-lo na geladeira para esfriar e colher o material duro branco do topo da lata (técnica mostrada no meu post chicote de coco).

Vegan Vanilla Bean Coconut Caramel ..

Como eu estava deslizando em torno de outras receitas de caramelo vegan notei que muitos deles são muito precisos em relação a temperaturas e pontos de ebulição etc etc Tudo isso faz parecer muito intimidante, especialmente para alguém como eu, que não possui um termômetro de doces.

Então eu dei uma reviravolta na minha versão "super fácil, acho que o tempo" e funcionou totalmente. Eu fiz alguns lotes diferentes, usando tempos diferentes para "ferver" e, novamente, funcionou. Então, enquanto precisão é totalmente incrível se você tiver paciência, habilidades e ferramentas. Eu pessoalmente achei que alado meio que trabalha aqui. Tornar o caramelo vegano muito mais fácil do que você imagina.

A cobertura / revestimento? Você pode realmente fazer o que quiser. Amendoim, nozes picadas, chocolate amargo, nozes, castanhas ou até mesmo ficarem saudáveis ​​e jogar algumas sementes de chia ou cânhamo. Eu fiz uma mistura simples de noz + chocolate vegan escuro. Muito gostoso.

Maçãs caramelo Vegan fácil – noz Chocolate escuro mergulhado
faz um vegano

PASSO 1:

1 maçã grande
1 pau para maçã (madeira ou bambu)
-> lave a maçã, seque muito bem e coloque o palito no miolo da maçã

PASSO 2:

Revestimento:
1/4 xícara de nozes cru
2 colheres de sopa de chocolate preto vegan / pedaços / barras
-> processar estes em um processador de alimentos ou vitamix até fina e quebradiço

ETAPA 3:

Caramelo De Coco De Baunilha:
4 colheres de sopa de açúcar vegano (açúcar granulado orgânico)
1/8 colher de chá de extrato de baunilha real (ou salpicos de baunilha reais .. eu usei isso)
2 1/2 colher de sopa de creme de coco (o material branco de uma lata gelada de leite de coco gordo)
pitada de sal marinho
-> Adicione o açúcar, baunilha, sal e creme de coco a uma frigideira em fogo alto. Mexa até derreter juntos. Continue mexendo quando a mistura começar a borbulhar. Mexa borbulhando por cerca de 45 segundos. Reduza o calor para baixo. Mexa por mais um minuto. Desligue o fogo e despeje a mistura em um prato pequeno. Coloque na geladeira para esfriar até ficar pegajoso (cerca de dez minutos deve fazê-lo.)

PASSO 4:

Mergulhe a maçã no caramelo – espalhe ao redor. Em seguida, mergulhe no revestimento. Coloque em papel manteiga e coloque na geladeira para relaxar ou sirva imediatamente.

Solução de problemas:

* Se o caramelo estiver muito grosso quando você puxar da geladeira, coloque no microondas por alguns segundos para amolecer.
* Se o caramelo não ficar firme na geladeira, espere até que esteja totalmente gelado, ele deve estar firme. Se não, recomeçar e aquecer a mistura de caramelo um minuto ou mais no estado de ebulição. Você pode simplesmente reaquecer a mesma mistura.
* Se o caramelo parece granuloso, você precisa derreter / aquecê-lo por um longo período no fogão.
* Se a mistura parecer muito espessa à medida que a aquece, adicione outra colherada de creme de coco.
* Se o caramelo não grudar na maçã, coloque-o de volta na geladeira, provavelmente ele precisa esfriar um pouco mais para ficar mais grudento. OU sua maçã está muito molhada. Seque bem.

Tofu Croutons

Croutons de Tofu

Quitoplan

Estes simples e saborosos Croutons de Tofu são perfeitos para adicionar um ponche de proteína à sua salada ou sopa. Eles têm um sabor leve, apimentado e bordas douradas ao redor. Infundir algum sabor grave em seu tofu e se apaixonar por tudo de novo!

Se você gosta de croutons em sua salada, ou está procurando maneiras saborosas para adicionar mais proteína, experimente!

Os ingredientes mais importantes desta receita? O tempero! A verdade é que você pode usar qualquer combinação de especiarias e aromas que você gostaria, mas eu realmente amei a combinação de pimenta preta e queijo parmesão. Eu também adicionei um pouco de pimenta-caiena e paprika para dar um toque de calor. Adicionar um pequeno toque de adoçante é uma boa ideia para a caramelização das bordas do tofu e para ajudar a tonificar e aguçar os sabores salgados. Como de costume, salgue estes cuties a gosto.

Você pode facilmente fazer isso em poucos minutos.

Sugestões de serviço:

* salada topper
* sopa topper
* Lanche leve
* adicionar a envoltórios ou burritos
* Adicione uma camada extra de Parm vegan e faça um Vegan Caesar Salad!

Dicas para cozinhar:

* Certifique-se de que sua panela esteja bem quente quando você adicionar o tofu.
* Certifique-se de ter espremido adequadamente o máximo possível de água do tofu. Cubos de tofu secos e firmes funcionam melhor para esta receita. Você não quer croutons mushy!
* Calor alto ajuda a sear rapidamente as bordas e dar uma cor marrom dourada.
* Não adicione as especiarias cedo demais. Deixe que o tofu cozinhe antes de adicionar qualquer tempero delicado – você não quer que as especiarias queimem.
* Quer um crouton mais doce? Adicione um garfo pesado do xarope de bordo para um sabor doce mais forte.
* Se você quiser um tipo diferente de sabor salgado, você pode usar tamari no lugar de sal – isso dará um sabor mais umami-ish.

Que parmesão vegan você deveria usar? Para esta receita, a polvilha Parm vegan GoVeggie funciona muito bem porque tem um forte sabor Parm envelhecido. Use esse se possível! Se você não tem aquele em mãos, você pode sempre fazer o seu próprio Parm vegan.

Esta salada de outono seria deliciosa coberto com estes croutons.

Kathy Patalsky

Publicados 09/09/2017

Croutons de Tofu

Estes cubos de tofu cheezy, peppery, crocantes de borda poderiam passar totalmente como croutons de salada. Mas em vez de pão, eles são embalados com proteína. Fácil de preparar em minutos.

Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de tofu firme, em cubos
  • 1 colher de sopa de queijo vegan parmesão polvilhe
  • 1/8 colher de chá de pimenta preta
  • Sal do mar de 1/8 colher de chá
  • 3 colheres de chá de xarope de bordo
  • pitada de páprica ou pimenta de Caiena
  • 2-3 colher de chá de azeite extra-virgem para panela.

Instruções

  1. Corte seu tofu em pequenos cubos.
  2. Enrole seus cubos em algumas camadas de papel toalha e esprema muito bem o líquido em excesso é removido. Mas apenas aperte com tanta força para remover o líquido e não danificar ou desintegrar o tofu. Se o seu tofu estiver desmoronando com muita facilidade, talvez seja necessário trocar as marcas por algo que fique um pouco mais seco e firme. (Eu usei tofu de alta proteína de Wildwood, extra firme)
  3. Coloque o tofu de lado. Aqueça uma frigideira em fogo alto. Adicione o óleo.
  4. Quando o óleo estiver bom e quente, reduza o calor para baixo e adicione o tofu. Seu tofu deve chiar e dourar imediatamente nas bordas do óleo muito quente. Agite a panela e atire o tofu um pouco. Quando o crepitar morre, você pode aumentar o calor para o alto.
  5. Quando o tofu estiver bonito e dourado em todas as bordas e lados, diminua o fogo e acrescente o xarope de bordo. Isso vai chiar a panela bem novamente. Agite o tofu na panela para distribuir uniformemente o bordo.
  6. Agora polvilhe por cima o tofu: sal, pimenta, páprica ou pimenta-caiena e vegan Parm. Agite a panela novamente. Deixe cozinhar por mais um minuto, apenas para aquecer e torrar o Parm e especiarias. Prove um cubo e adicione mais tempero + sal + Parm a gosto, se necessário.
  7. Retire do fogo e deixe croutons esfriar por um minuto antes de adicionar a saladas, sopas ou mordiscando por conta própria.

Produção: 1 1/2 xícaras de croutons

Tempo de preparação: 00 horas 04 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 05 min.

Tempo total: 9 min.

Tag: tofu,salada,lado,fácil,proteína,entrada,especiaria,vegan,cobertura de salada,crouton

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