Smoothie de Banana com Morango

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smoothie de morango banana sobrecarga rosa

Entre o meu blog e o meu primeiro livro de receitas 365 Vegan Smoothies, escrevi muito de receitas de smoothies nos últimos dez anos, mais. Mas mesmo que eu ame como é divertido tentar receitas criativas, novos ingredientes e rotações nos clássicos – a verdade é – as receitas clássicas da velha escola são geralmente famoso por uma razão. Eles são tão bons! Eles resistem ao teste do tempo e das tendências. E isto Batido de banana e morango é um clássico absoluto para almejar…

smoothie de rosa no liquidificador
smoothie de morango banana em vidro

Seu primeiro smoothie de todos os tempos?

Você consegue se lembrar do seu primeiro smoothie de todos os tempos? Se assim for, deixe-me saber nos comentários! Acho que não posso, mas tenho certeza de que um Smoothie de Banana com Morango foi um dos primeiros smoothies que eu já provei.

Talvez eu tenha pedido um no shopping ou em alguma lanchonete fofa ao estilo hippie em Santa Cruz, onde cresci. Ou talvez eu tenha feito isso em casa! Seja como for, esse sabor de banana e morango está embutido em minha memória. E toda vez que eu bebo esse smoothie, parece um abraço.

Meio como PB + J.

Mac + Queijo.

E chocolate quente cozinha.

Mas isso é um smoothie. E todas as coisas boas em cada gole.

close-up smoothie de morango

Smoothie de três ingredientes.

Como eu disse, os clássicos são geralmente vencedores. E clássicos são frequentemente simples. Pense em sorvete de baunilha ou chocolate ou bagels e cream cheese. Simples! E embora eu tenha feito esse smoothie de um milhão de maneiras diferentes, esta receita super simples é minha mão na massa.

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Morangos frescos

O ingrediente secreto para mim é realmente usar morangos frescos. As bananas ficam melhores quando congeladas porque se misturam a uma textura cremosa, semelhante a um sorvete. Mas os morangos serão sempre melhores frescos! E na temporada + orgânico, se puder. Local, ainda melhor.

Se você já experimentou um morango de mercearia padrão, não tão bom, lado a lado com o melhor morango local da estação, saberá o que quero dizer quando digo que a qualidade de seus morangos é muito importante. Você quer cor vermelha escura. Doçura crocante. Textura suculenta. Macio, mas ainda com mordida fresca. Cor vermelha por toda parte – não apenas na pele externa.

Bananas – como maduros?

Eu gosto de congelar minhas bananas maduras quando há algumas manchas pretas na casca. Muito piegas e você acaba com uma bagunça – e bananas são boas apenas para pão de banana. Mas maduro e manchado, mas ainda não mole e você tem bananas perfeitas para congelar batidos.

Base de leite?

Também importante! Como existem apenas três ingredientes nesta receita de Smoothie de Banana com Morango, você meio que precisa seguir as regras aqui para cada um deles.Então, vamos recapitular…

  • Bananas: Congelados quando são agradáveis ​​e maduros, mas não muito.
  • Morangos: Doce, vermelho, na estação + local, quando possível, orgânico preferido.
  • Leite: Algo com corpo e cremosidade. Maior teor de gordura, se possível.

Então usei hoje o leite de soja sem açúcar Silk e funcionou bem. Qualquer leite de soja geralmente funciona. Cremoso é o melhor! Um rico leite de amêndoa ou caju também seria excelente. Ou aveia com alto teor de gordura ou leite de ervilha. Eu pularia um leite de arroz fino – ou qualquer leite de amêndoa com pouca gordura.

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smoothie de rosa

Liquidificador de Batidos

Se você é uma pessoa do tipo de mistura séria, meu liquidificador favorito é qualquer coisa da Série Ascent da Vitamix (o que eu tenho no meu balcão). Também ouvi coisas muito boas sobre os liquidificadores KitchenAid mais recentes, mas ainda não os experimentei. Eles são realmente bonitos!

E se você precisar de um novo livro de smoothies para inspirá-lo: pegue uma cópia do meu livro, 365 Smoothies Veganos! Totalmente honesto, não minha capa favorita, ha, mas o interior deste livro é incrível. Estou tão orgulhoso disso.

Smoothie de Banana com Morango 13

A foto belo é do meu livro. E se você precisar de mais receitas de smoothies neste blog, navegue: smoothies.

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Smoothie do dia ensolarado

Este é o smoothie perfeito para refrescar o paladar e hidratar você em um dia ensolarado! O tempo está ensolarado e meio úmido aqui hoje e eu estava com sede, com calor e com fome. Eu engulo este smoothie gelado e foi tão perfeito.

Esta receita de smoothie de banana e morango serve duas, mas pode ser facilmente consumida por uma pessoa.

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O melhor smoothie de morango e banana

Este smoothie vegano de banana e morango é super simples e delicioso, com apenas três ingredientes.

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Preparação: 5 min

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Total: 5 min

Porções: 2 porções

Ingredientes

  • 1 1 copo leite de soja, ou outro leite não lácteo cremoso
  • 1 1 copo morangos frescos, hastes removidas – doces, maduras, orgânicas
  • 2 1 / 2-3 1/2 todo bananas *, congelado quando muito maduro, mas não mole (para bananas grandes, use 2 1/2)
  • 1/2 copo gelo, opcional

Instruções

  • Adicione todos os ingredientes – exceto o gelo opcional – a um liquidificador de alta velocidade.

  • Misture de baixo a alto até ficar homogêneo. Adicione o gelo opcional no meio da mistura. Verifique a consistência. Se você precisar adicionar mais alguns toques de leite de soja para misturar, vá em frente. Se as coisas parecerem muito pequenas para você, adicione mais banana congelada.

autor da receita: Kathy Patalsky

Notas

  • as bananas devem ser grandes. Se estiver usando bananas médias, use três bananas congeladas. você sempre pode adicionar MAIS bananas a esta receita também para aumentar a espessura, quando desejado!
  • Cada banana grande deve amassar até cerca de 3/4 xícaras ou 1 xícara de fatias.

estimativa nutricional | por porção

Calorias: 221kcal | Carboidratos: 48.g | Proteína: 6g | Gordura: 3g | Gordura saturada: 1 1g | Sódio: 50.mg | Potássio: 890mg | Fibra: 7g | Açúcar: 26g | Vitamina A: 365UI | Vitamina C: 58mg | Cálcio: 171mg | Ferro: 1 1mg

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pino do smoothie da banana da morango