Salada Vegan BLT – Receita Vegana

Quitoplan

Isso é rápido, fácil e saboroso Salada vegan BLT é perfeito para o almoço. Você também pode servir ao lado de uma pizza ou massa vegana na hora do jantar. Ou você pode dobrar o tamanho da porção para uma salada inteira com entradas. Cremoso molho vegan ranch casacos alface romana crocante, tomates suculentos verão e pedaços de bacon tempeh também. Adicione um pouco de brócolis no vapor, se quiser, e uma porção grande no abacate amanteigado no topo …

Humor de fim de semana pós-longo …

Sochi entende ..

Céu azul, sim e sim.

Fim de semana prolongado e o verão está a caminho. Eu tive um final de semana tão frio! Nós não ir a qualquer lugar ou fazer algo realmente especial e que fez adorável. Sexta a domingo foi um pouco chuvoso, o que fez com que a escrita perfeita e os projetos criativos estivessem no clima. Uma corrida agradável na academia (na verdade estou trabalhando novamente depois de um hiato looooooooong) e eu ainda voltei para a cozinha e cozinhei um pouco (também um pouco de um hiato). Então a segunda-feira abriu-se com este lindo céu azul claro e listras suaves de sol quente e brilhante. Eu fui com um amigo para fazer um tratamento facial no HeyDay em Brentwood – local super fofo para cuidados com a pele natural – e depois para casa fazer essa salada.

Breakfasts para mim ainda foram super simples – aveia e mirtilos. Eu acho que posso ter testado os limites de quantos litros de blueberries uma pessoa pode comer em um fim de semana nos últimos dias. Eu acho que nós passamos por quatro litros! Sim. Eles eram tão bons!

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E eu só tenho mais algumas semanas da minha aula de redação da UCLA, o que é tão triste desde que eu amei tanto nesses últimos oito meses.

Ah, e os gatinhos também adoraram o longo fim de semana – muitas sonecas de sol e aconchego no sofá. Eu assisti compulsivamente Dead to Me, o que foi muito bom. E também assisti ao documentário do GOT que foi ótimo. Ainda triste acabou, mas FYI a trilha sonora desta última temporada é tão grande. Eu amo isso como música de trabalho!

Então, esse foi o meu fim de semana, espero que vocês tenham tido um bom também.

BLT. E essas saladas são super com suas folhas de alface fáceis e uma fazenda vegana cremosa para dar sabor às coisas. Meu toucinho tempeh provê coração e muita proteína também.

Rancho. Você pode fazer o seu curativo ou usar uma versão comprada na loja. Siga seu coração High-Omega Ranch é um dos meus favoritos.

Você pode usar todos os greens que quiser e brincar com os veggies por cima.

PS. Eu tenho escutado tantos Podcasts ultimamente. Eu às vezes sonha em começar um, mas não tenho idéia do tópico que eu gostaria de me comprometer também. E eu realmente preciso de outro projeto agora? Hm Pensando em voz alta, eu acho, mas curioso o que seus podcasts favoritos são.

Espero que você ame esta salada! Feliz quase verão. PS. Snag este PDF para receitas!

Kathy Patalsky

Publicados 28/05/2019

Salada vegan BLT

Esta salada vegan BLT tem rancho, alface romana, tomate e bacon tempeh vegan no topo.

Ingredientes

  • 4 xícaras de alface picada
  • 1 abacate, em cubos ou em fatias
  • 1-2 tomates, em cubos ou fatiados
  • tempeh bacon (4-8oz)
  • vegetais laterais – opcional (usei alguns brócolis)
  • vegan ranch vestir, a gosto – DIY ou usar uma versão comprada em loja para facilitar
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Instruções

  1. Cozinhe seu bacon tempeh em uma frigideira. Você pode usar 1/2 – 1 pacote de tempeh, dependendo do tamanho de uma porção que você gostaria.
  2. Atire a alface com o rancho. Despeje em tigela (s) de servir.
  3. Adicione o tomate, o tempeh e o abacate por cima da alface. Adicione outros vegetais ou coberturas que desejar. Nozes e sementes também são ótimas adições.
  4. Servir!

Produção: 2 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 15 min.

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Pino para mais tarde!