Receita Cremosa de Molho César Caseiro

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Receita Cremosa de Molho César Caseiro

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Salada Caesar na tigela

Se você perguntar ao meu marido, o essencial da vida é família, café e molho caseiro.

Definitivamente concordo com ele na parte da família (e do café!), Mas prefiro misturar as coisas na cozinha com vinagrete caseiro Thousand Island, Copycat Olive Garden e esta receita cremosa de molho César servido sobre alface romana crocante e frango grelhado ou camarão e pedaços de bacon caseiros.

Pessoal, é encher seu rosto e esconder a jarra de sua família. Eu não faço isso, é claro. . . pelo menos não normalmente.

Mas não pense que é só para saladas. Este molho é uma marinada fantástica para bife ou frango, molho para vegetais crus, cobertura para asas de frango crocantes ou molho para peixe assado.

Garrafa de molho caseiro para salada caesar

Uma observação rápida: como minha família não tem glúten, demorou algum tempo para encontrar uma boa opção de crouton, mas usamos esta receita de crouton com alho e é muito saborosa. Também estou experimentando fazer croutons caseiros com sobras de fatias do meu pão boule e postarei uma receita assim que estiver pronta.

Receita Cremosa de Molho César Caseiro 4

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Receita de Molho César

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Esta receita cremosa de molho de salada Caesar é deliciosa sobre alface romana crocante e também faz uma marinada fantástica para bife ou frango, molho para asas de frango caseiras ou molho para peixe assado.
Tempo de preparação 5 minutos
Misturando 1 minuto
Tempo total 5 minutos
Porções 6
Calorias 308kcal
Autor Mommypotamus

Ingredientes

  • ¾ copo queijo parmesão
  • 1 copo maionese (Eu uso esta receita)
  • 1 colher de chá alho fresco (picado)
  • 2 colher de sopa mais 1 ½ colher de chá de suco de limão fresco
  • 1 colher de chá mostarda dijon
  • ¼ colher de chá Pimenta preta
  • sal marinho (para provar – a quantidade de que você precisa irá variar dependendo se você inclui anchovas)
  • 2-3 anchovas ou 1 ½ colher de chá de pasta de anchovas (opcional)
  • leite ou creme (para diluir o curativo conforme necessário)

Instruções

  • Misture o parmesão, a maionese, o alho picado, o suco de limão, a mostarda dijon, a pimenta e as anchovas (se usar) em um liquidificador ou em um frasco de vidro de boca larga, se tiver um liquidificador de imersão.
  • Misture o molho, experimente e adicione leite / creme para diluir ou sal, se necessário. Regue com uma salada Caesar de frango grelhado ou use como desejar.

Nutrição

Calorias: 308kcal | Carboidratos: 1g | Proteína: 5g | Gordura: 31g | Gordura saturada: 6g | Colesterol: 25mg | Sódio: 496mg | Potássio: 26mg | Açúcar: 1g | Vitamina A: 122IU | Vitamina C: 2mg | Cálcio: 154mg | Ferro: 1mg
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Molho caesar cremoso em garrafa

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