Vegan Thanksgiving Recipes - (atualizado para 2018)

Vegan Thanksgiving Recipes – (atualizado para 2018)

Quitoplan

Aqui está, meu guia de receita de ação de graças vegan – atualizado para 2018! Este post é recheado com as minhas receitas festivas favoritas que são perfeitas para a sua mesa de férias.

Confira minhas receitas veganas de Ação de Graças, bem como minhas "Escolha cinco!" Abordagem para cozinhar férias quando estou me sentindo sobrecarregado, além de ver meus cinco receitas obrigatórias para o Dia de Ação de Graças.

Espero que uma (ou algumas) das minhas receitas possa ajudá-lo a celebrar os feriados com facilidade, alegria, conforto, bem-estar e delícias ..

Vegan Ação de graças??? Primeiro, se você está um pouco hesitante em experimentar um banquete vegan este ano, leia meu post de alguns anos atrás. 25 razões para hospedar um Vegan Thanksgiving este ano

Então, você vai entender isso ..

Mas, na verdade, adicionar mais plantas à sua festa é um ótimo lugar para começar! Você não precisa fazer um 100% Refeição vegan para fazer a diferença. Basta adicionar algumas receitas novas à sua mesa – ou usar versões vegan de uma ou mais das suas clássicas receitas de férias é uma maneira super de dar um impulso à sua festa de férias para a planta, animais e todos mergulhando na delícia.

Por tudo que você comedores vegetarianos novos lá fora, leia o meu post: Quando você sabia que você era vegetariana?

Como fazer pequenas mudanças? Experimente uma versão vegana recheada este ano ou uma torta de abóbora vegana. Tente tirar o peru do cardápio e substituí-lo por uma torta de grão de bico ou um risoto festivo ou macarrão de queijo assado, meus bolsos favoritos de batata-doce ou uma das muitas opções veganas de "celebração" na mercearia de marcas como Gardein, assado de campo e Tofurkey.

Ou você pode simplesmente adicionar mais alguns legumes ao seu banquete, uma salada de outono, purê de batatas vegan com molho, legumes assados, batata doce usando manteiga vegana, um molho de espinafre e alcachofra. Seja qual for a sua abordagem para adicionar #vegan ao seu banquete, eu o aplaudo apenas por querer adicionar mais plantas à sua celebração.

Obrigado. Dando.
Esta temporada de compaixão, gratidão e comunidade é algo que podemos espalhar através os próprios alimentos que comemos. Especialmente com tantas pessoas compartilhando fotos de seus banquetes nas redes sociais – o que está na sua mesa e prato tem uma mensagem poderosa para as pessoas em sua comunidade. Também pode definir um tom para a vida que você quer viver. Receitas baseadas em vegetais ajudam animais, o planeta – e você – porque comer mais plantas é sempre uma ótima coisa.

NOVO em 2018! Guia de Férias. Acabei de lançar o meu novo programa de planejamento de refeições, Encontrando Refeições Veganas – bem a tempo das férias. Este programa tem tantas coisas boas nele. Mais de 365 páginas. Hop sobre a FVmeals.com para aprender mais.

Especial de Férias: Até 12/1, você pode pegar o Encontrando Refeições Veganas Vegan de 40 páginas Guia de Férias de Inverno para LIVRE! Este guia é totalmente imprimível e inclui 34 receitas, um menu festivo com lista de compras e alguns brindes de bônus. Use o código promocional HHLreader e você terá mais de 365 páginas de conteúdo – além do Guia de Férias – mais a entrada no grupo privado do Facebook – por apenas US $ 29. Este surpreendente acordo introdutório termina esta semana. Então, se você quiser levar as coisas offline este ano, pegue meu guia de férias, imprima e cozinhe!

Mas se você quiser apenas comprar uma receita à la carte online, também é ótimo! Este é o lugar para isso …

Receitas veganas de ação de graças de Kathy:

Eu queria manter as coisas realmente navegáveis, em forma de lista. Se você tiver alguma dúvida sobre as receitas específicas, por favor, deixe-me saber nos comentários, estou feliz em ajudar!

Aperitivos:
– Homus de Laranja Temperada de Abóbora
– Queijo de Caju espalhado – pronto para festas
– O segredo para realmente bom Hummus
– Brinde de Abacate com Cogumelos
– Pasta de lentilha de pimenta
– Mergulho de abóbora de couve-flor assada assada quente
– Queijo de Caju DIY
– Molho de Espinafre de Alcachofra Cheezy
– Mirtilo selvagem Crostini
– Hummus Dip
– Molho de Manteiga de Caju Curry
– Molho de Queijo Pub
– Brinde de cogumelos

Lados Clássicos (Must-Have):

– Estofamento
– molho de mirtilo selvagem de mirtilo
– Purê de batata
– Molho Fácil de Cogumelo
– Biscoito Doce de Canela Maple
– Molho Cranberry Básico

Saladas:
– Salada de Quinoa Butternut Squash
– Rúcula Avo Mac Manga Salada (sub maçã ou tangerina para a manga, se desejar!)
– Tofu Croutons – proteína adicionada + sabor para qualquer salada!
– Salada verde folhosa do sabor da queda com maçãs, porcas, molho do bordo
– Salada de couve crua com feijão, frutas cítricas
– Slaw Cenoura ao Curry com tempeh opcional
– Salada de Nozes Pecan Butternut com molho de tahine
– Salada de acelga com mostarda
– Couve de Bruxelas Salada, + nozes, citrinos, abacate

Assorted Veggie + Savory Sides:
– Cenouras Assadas Vitrificadas
– Espinafre com passas
– Gengibre Citrus Assado Beterraba
– Batata Doce Assada Carregada
– Tigela de Arroz Integral Cranberry Maple Tempeh
– Batatas Assadas Crocantes Cheezy
– Couve de Bruxelas com Cobertura de Mirtilo
– Feijão Branco Toscano
– Shiitake 'Bacon'
– Lentilhas com Frigideira
– Cubos de batata-doce assados ​​com óleo de coco

Pão:

– Biscoitos Cheddar Jalapeño
– Biscoitos de Espinafre Popeye
– Biscoitos De Batata Doce
– Pão de milho
– Pão integral crocante com sementes de abóbora

Entradas:

– Bolsos doces e atrevidos de batata doce
– Risotto de salva de abóbora
– Torta de Avelã com Grão de Cogumelo
– Risoto de cogumelo
– Bifes de Tofu, alecrim-cítrico
– cubos de tofu com especiarias e maçã
– Queijo assado com Mac 'n
– Farro assado com abóbora, alho, cebola
– Arroz Frito com Abóbora e Pistácio com tofu
– Abóbora Alfredo
– Bolota Alfredo Pasta
– Quesadillas de Feijão Branco de Abóbora
– Torta de Tofu Cremosa e Aconchegante
– Entradas de celebração Gardein, Tofurkey ou Field Roast

Bebidas:

Caneca quente da abóbora
– Cloud Cocoa
– Chá de gengibre
– Pumpkin Spice Latte
– Minty Matcha Latte
– Tiros de gengibre
– Nogueira
– Caneca de Leite Dourado Quente
– Vinho Quente e Toddies Quentes

Sobremesas ..

Opções de torta de abóbora:
– Minha Receita de Torta de Abóbora (com vídeo!)
– Chicote de coco (cobertura de torta)
– Torta de Abóbora Hubbard
– Torta de Abóbora Maple Bliss
– Minha torta de abóbora a partir do zero, gingersnap crosta
– Tarte de Abóbora de Bolo de Queijo Rodado!
– Como fazer uma massa de torta vegana a partir do zero
– Torta de Abóbora Vegana com 4 Ingredientes
– Torta de abóbora sem crosta com pecan streusel
– Torta de abóbora de noz assada – crosta de aveia

Outras Sobremesas:
– Cupcakes de abóbora com creme de queijo
– Brownies de Abóbora
– biscoitos de gengibre
– Sorvete de abóbora
– Casca de Chocolate Fruit + Nut
– Cheesecake Assado Vegano
– Torta de Pêssego Vegano com Crosta DIY
– Torta de mousse de chocolate escuro
– Torta de Maçã Caramelada Vegana
– Molho de Caramelo Vegano
– Pudim de abóbora com dois minutos e nozes
– Parfaits de torta de abóbora

Café da manhã:

– Rolinhos de canela de abóbora
– tortas de torta de abóbora vegan com esmalte
– Scones De Especiarias De Abóbora
– Pão de Abóbora com Chocolate
– Suco de gengibre verde Aipo da Apple
– Rabanada Eggnog (vegan)
– Pão com Espumante Cranberry
– Pão de Abóbora, Clássico
– Pão de Banana Holiday
– Salada de frutas no feriado
– Bolo de café Crumble de noz de maçã
– Sanduíche de café da manhã Jack-o-Pumpkin
– Easy Energy Amêndoa Banana Shake – para um impulso!
– panquecas de férias
– Pão de banana e café da manhã Quinoa
– Waffles de abóbora ou waffles de férias
– "Eggy" Tofu Breakfast Sandwiches – experimente com manteiga de abóbora em vez de geléia e abacate!
– Rolinhos de canela de abóbora Pecan
– Brinde de pão de banana de caju

Procurando ainda mais (como mais de 100.000+) receitas veganas? Confira meu outro site, FindingVegan.com/Thanksgiving ou procure por QUALQUER receita em nosso aplicativo para iPhone ou caixa de pesquisa no site.

Alguns dos meus favoritos do Dia de Ação de Graças ..

Bolsos De Batata Doce. receita

Estofamento. receita

Torta de abóbora. receita

Batatas Purés Amanteigadas. receita

Butternut Squash Farro Bake. receita

Molho de arando azul selvagem. receita

Batata Doce Assada De Bordo. receita

Galdéria do avelã do cogumelo do grão-de-bico. receita

Mergulho de abóbora-couve-flor rodado. receita

Cacau De Nuvem. receita

Pão De Brown Crusty. receita

Biscoitos Popeye. receita

Planejamento de Menu Preocupações? Continue lendo!..

Se você quiser cozinhar este ano, mas apenas se sentir um pouco sobrecarregado e com medo de tudo, tente o meu método de escolha cinco para se aproximar de sua festa de Ação de Graças ..

Meu "Escolha 5" Método para as férias! ..

Quando me sinto sobrecarregado nas férias, Eu escolho cinco receitas principais que eu faço com tanto amor e entusiasmo quanto posso. Essas receitas podem mudar de ano para ano ou você pode fazer suas mesmas receitas todo ano. Mas o ponto é que você fica com FIVE. Se você tem convidados que trazem outros pratos, tudo bem, mas na sua cozinha, suas mãos só precisam se preocupar com cinco coisas. Então, além das cinco coisas caseiras, você pode trazer 2-3 guloseimas compradas como boosters. Coisas como pãezinhos, molho de cranberry, queijos e bolachas de nozes ou até mesmo um feriado principal como uma "vegetariana carne" prato principal.

Aqui estão alguns exemplos de menus com cinco pratos.

1. Principal: torta de grão de bico
2. App: mimosas de romã e um prato caseiro de queijo de caju
3. Lado: batata doce
4. Lado: recheio vegan
5. Sobremesa: torta de abóbora vegana
Bónus comprados em loja: molho de amora, rolos de jantar

1. Main: farro assado com polpa de butternut
2. App: Molho de abóbora-couve-flor
3. Side: molho de cranberry
4. Lado: salada de queda
5. Sobremesa: torta de abóbora com chicote de coco caseiro
Bônus comprados em lojas: rolos de jantar

1. Principal: recheio vegan com lentilhas, cogumelos ou salsicha vegetariana
2. App: hummus caseiro + vegetariana + prato de biscoito
3. Side: molho caseiro de cranberry
4. Side: batata doce assada simples + pecan + salada de maçã
5. Sobremesa: chocolate quente ou uma casca de férias
Bônus comprados em lojas: pãezinhos, torta vegana

1. Principal: bolsos de batata doce
2. App: pule e app e adicione uma salada saudável: Fall Flavor Salad
3. Lado: Purê de Batatas
4. Side: molho caseiro de cranberry
5. Sobremesa: torta de abóbora
Bónus comprados em lojas: pãezinhos, cidra espumante, hummus e pão crocante + vegetais

E aqui está o meu jantar de ação de graças geralmente parece …

1. Principal: Bolsos De Batata Doce
2. Lado: Recheio Vegano
3. lado: Molho de cranberry caseiro
4. lado: Veggie verde ou salada festiva
5. Sobremesa: Torta de Abóbora Caseira com Chicote

Loja comprada: Pão fresco ou pãezinhos, aperitivos: queijo de nozes e bolachas

Então é isso! Espero que você tenha encontrado algumas receitas que você está inspirado a experimentar. E lembre-se, as melhores refeições e celebrações não são as mais extravagantes ou as que têm mais itens no cardápio, são aquelas feitas com amor e que servem para confortar, elevar e reunir as pessoas à mesa. Enviando-lhe todos os meus maiores abraços de férias! ..



Mais uma maneira de encontrar receitas de férias:
meu livro Healthy Happy Vegan Kitchen é carregado com favoritos de férias como um bolo de gengibre Bundt, biscoitos de gengibre, montes de saladas de férias dignas e lados vegetarianos, sopas e até pratos especiais aprovados pelo jantar. Meus livros também fazem presentes adoráveis ​​para o cozinheiro saudável em sua vida, ou para alguém que está começando apenas com a culinária baseada em vegetais, curioso sobre o veganismo. Obrigado como sempre por seu amor e apoio às minhas receitas e projetos!

H A P P Y H O L I D A S S

Espero ver você na comunidade Finding Vegan Meals no próximo ano! ..

postagem original: 15/11/17, atualizada em: 20/11/18

Easy Vegan Mushroom Gravy

Molho Fácil de Cogumelo Vegano

Quitoplan

Sempre postando receitas de última hora nos feriados, sou eu! Bem, isso Molho Fácil de Cogumelo Vegano Vale a pena. Esta é a época do ano em que me lembro o quão fácil algumas das minhas receitas favoritas de comida de conforto realmente são para fazer. Purê de batatas e molho é um deles! Este molho é rico e saboroso com sabor de cogumelos por toda parte. Você pode agitar em apenas alguns minutos e despejá-lo sobre tudo no seu prato de férias.

Obter a receita, um vídeo de instruções + e meu 1-2-3 purê de batatas também!..

Comece com isso. (Eu fiz estes em dois minutos, uma vez que as batatas foram fervidas.)

Primeiras coisas primeiro. Eu tenho o meu grande purê de batatas postar aqui, mas, na verdade, leva apenas três passos fáceis para fazê-las ..

1-2-3 Purê de Batatas.

1. Prep. Esfregue, descasque e pique as batatas brancas.
2. Cozinhe. Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Solte as batatas – ferva em fogo médio, até ficar macio o suficiente para quebrar com um garfo.
3. Mash. Coe as batatas e adicione a uma tigela média e profunda. Adicione manteiga vegana, leite não lácteo vegan e sal e pimenta a gosto. Comece a esmagar! Servir. Dica: comece com um pouco de manteiga e veja o quanto você quer / precisa enquanto você amassa. Manteiga: Eu gosto de cerca de 1 colher de sopa de manteiga vegana por batata grande.

Gravy é uma daquelas receitas que tem um gosto muito mais chique do que realmente é para fazer. Rico e salgado com camadas de sabores como ervas, pimenta, pedaços salgados, alho e cebola. Adoro adicionar cogumelos para o meu molho, como mostrado hoje, embora sejam opcionais.

Eu também adiciono um ingrediente secreto: alguns bacon vegan ou pedaços de salsicha! Você poderia picar bacon tempeh ou quebrar pedaços de alguma salsicha vegana como GimmeLean marca. Eu gosto disso porque imita os 'pedaços salgados' em um molho não-vegano, enquanto adiciona outra camada de sabor.

Caldo ou água? Eu realmente prefiro a água para o meu molho, porque eu acho que os outros ingredientes adicionam muito sabor e alguns caldos vegetais comprados em lojas podem mexer com o sabor. Mas você pode brincar com as duas versões e ver qual você prefere.

Gravy é delicioso em batatas e é muito bom em animar veggies e qualquer falso vegan "carnes" que você pode estar servindo. Ou até mesmo algo como tofu ou tempeh seria delicioso com molho.

Se você precisar de mais receitas de Ação de Graças, não se esqueça de pular para o meu Guid Da Receita De Ação De Graçase aqui.

Me assista fazer esse molho ..

Espero que vocês tenham uma feliz e relaxante semana de férias!

Kathy Patalsky

Publicados 20/11/2018

Molho Fácil de Cogumelo Vegano

Molho de cogumelo rico e cremoso com tantas camadas de sabor salgado. Vegan.

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 4 dentes de alho picados ou picados
  • 2 xícaras de cogumelos picados ou cortados
  • 1/4 c + 1 colher de sopa de tamari
  • 4 xícaras de água (ou caldo)
  • Fermento nutritivo de 1/2 xícara
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de folhas frescas de tomilho
  • 1/2 colher de chá de alecrim fresco, finamente picado
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

  1. Aqueça uma panela grande em fogo alto. Adicione o azeite, cebola e alho. Refogue até que as cebolas estejam macias e douradas.
  2. Adicione o tomilho, alecrim e cogumelos. Refogue por alguns minutos, até que os cogumelos estejam dourados e macios.
  3. Desligue o fogo e adicione o tamari.
  4. Adicione na água. Em seguida, misture gradualmente a farinha e o fermento nutricional. O molho será lentamente para engrossar como você whisk. Continue mexendo até ficar sedoso. Adicione sal e pimenta a gosto.
  5. Desligue o calor. Transfira metade do molho para um liquidificador e pulse algumas vezes para combinar tudo. Despeje o molho misturado de volta com o restante do molho de cogumelo. Mexa juntos para combinar.
  6. Cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos, desligue o fogo e transfira o molho quente para um prato. Sirva quente.

Produção: 10 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 15 min.

Tag: molho,feriado,Ação de graças,receita,acompanhamento,Natal, vegan,cogumelos, Molho de Cogumelos,

Pin-lo para mais tarde:

Sweet 'n Sassy Sweet Potato Pita Pockets

(Meu famoso) Sweet 'n Sassy batata doce bolsos de ação de graças!

Quitoplan

Esta receita para Bolsos De Batata Doce Sassy 'n foi o meu primeiro assinatura Receita de ação de graças. Eu fiz isso na faculdade quando precisei trazer meu próprio "lado vegano de Ação de Graças" para uma festa familiar não vegana. E desde que eu amo o Dia de Ação de Graças, eu não queria perder nenhum dos meus pratos favoritos. Então, em vez de trazer vários pratos e se aglomerar na mesa de jantar já lotada, eu fiz essas pequenas jóias.

Eu queria toda a minha refeição vegana do Dia de Ação de Graças dentro de um bolso pita. E é isso que eu tenho!

Todos na mesa ficaram entusiasmados com eles – com um olhar chocado nos olhos – e no final da noite eu estava rabiscando a receita em um pedaço de papel para um dos convidados. E enviando por e-mail para outras pessoas.

Eu faço esta receita todo ano, não importa o que aconteça. Eu anseio por isso. Eu amo isso. E isso sempre me lembra que QUALQUER pessoa pode se inspirar para experimentar um estilo de vida vegano.

Ou pelo menos um prato vegano no Dia de Ação de Graças …

Esses bolsos contêm Batata-doce rica em fibras e vitamina A, alho coração-saudável, Hummus rico em proteínas, grãos integrais saudáveis no pão pita e uma dose de chutney de frutas com cranberries e citrus. E uma dose de nutrientes do salsa e verduras mistas.

Para 2017, tirei algumas novas fotos e tentei simplificar um pouco a receita para um vídeo. (Vídeo abaixo!) Esses bolsos podem ser super fáceis ou um pouco mais extravagantes, dependendo de alguns ajustes.

Para torná-los no lado mais chique:

– Acrescente as raspas de laranja e um pouco de suco de laranja ou tangerina ao purê de batata-doce.
– Faça o seu próprio Molho de cranberry caseiro.
– Adicione uma pitada de tomilho à assadeira aquecedora pita e acrescente o tomilho torrado ao purê de batata-doce.
– Use homus caseiro.
– Assar sua batata doce no forno (ao invés de cozinhar no microondas, o que é uma opção ..)
– Adicione verduras extravagantes, como rúcula ou couve-de-bebê ou até mesmo couve de bruxelas desfiada ao adicionar verduras aos pitas. (Verdes é um componente opcional.)
– Quer ficar louco fantasia? Faça o seu próprio pão pita!
– Seja criativo com especiarias. Você pode adicionar pimenta recém-cracked, sal trufado, páprica defumada, turmerice, chipotle em pó – só para citar alguns – para o mash.
– Escove a pita com muito cuidado com EVOO. Eu costumo apenas girar um pouco por cima, mas para um sabor mais luxuoso, cubra cuidadosamente a frente e a parte de trás de cada bolso pita com óleo. Você pode até adicionar uma pitada de tempero ou pimenta à pita também!

Mas realmente, a coisa legal sobre esses sabores de comida de conforto é que você pode manter as coisas tão simples e esses bolsos são divertidos + delicioso + portátil!

Traga estes para onde quer que você esteja passando suas férias. Ação de Graças em movimento nunca olhei (e provei!) tão bom;)

Prepare-se para a versão super simples desta receita! ..

Se você quiser ficar mais chique, faça um molho de oxicoco e adicione alguns verdes aos bolsos também. (Eu quase sempre costumo fazer o molho, esse molho enlatado era só para mostrar as possibilidades super fáceis!)

Eu brindei os triângulos de pão pita esfregado com azeite de oliva no forno até ficar crocante quente – interior macio, bordas douradas e crocantes. Então encha esses bolsos com todas as guloseimas. Então eu os aqueço no forno logo antes de servir – ou sirvo imediatamente.

Veja-me fazê-los ..

Sirva esses bolsos como acompanhamento ou prato principal para a sua festa do Dia de Ação de Graças !!

Atualizado em: 2018

Kathy Patalsky

Publicados 11/06/2012

Bolsos Pita Sweet Sassy Sweet Potato

Esses bolsos têm tudo o que se faz nas férias em um aconchegante pequeno triângulo de bolso. Molho de cranberry, homus, puré de batata-doce e pão pita torrado no forno crocante.

Ingredientes

  • 3 bolsos pita, cortados em quartos (12 triângulos no total)
  • 1 batata doce média, assada
  • 1 cenoura picada
  • 1/2 xícara de salsa de folhas chatas, finamente picada
  • 1 copo de homus de alho
  • 1 colher de chá de azeite extra-virgem
  • pimenta preta a gosto
  • 1/3 xícara de molho de cranberry (caseiro ou enlatado)
  • 1 colher de sopa de fermento nutricional (opcional)
  • verduras ou espinafre bebé (opcional)
  • pitada de casca de laranja (opcional)

Instruções

  1. Aqueça um forno a 400 graus e asse a batata-doce por cerca de 50 minutos. Para um assar mais rápido, use um microondas. (Mantenha o forno aquecido a cerca de 350 para o passo 3)
  2. Adicione a polpa ou a batata cozida em uma tigela média. Adicione a cenoura, a salsa e as raspas cítricas opcionais à batata-doce. Adicione também 2 colheres de sopa de hummus. Mash até ficar homogêneo. Adicione uma pitada de pimenta a gosto. Deixou de lado.
  3. Escove seus triângulos de pita em azeite. Em seguida, coloque-os em uma assadeira. Asse a pita por cerca de cinco minutos, apenas o suficiente para levemente torrar o exterior e aquecer o interior. Dica: Descasque os triângulos pita antes de assar, para que as bordas não cozem juntas durante a torra.
  4. Montar bolsos: Abra o bolso brindado. Adicione 1-2 colheres de chá de hummus, 1 colher de sopa de purê de batata-doce, 1 colher de chá de molho de cranberry e salsa ou verduras opcionais dentro. Pressione para fechar. Repita com todos os bolsos. Sirva quente. Para aquecimento extra, coloque os bolsos recheados de volta no forno por cerca de 5-10 minutos para torrar e aquecer tudo juntos.

Produção: 12 bolsos

Tempo de preparação: 00 horas 30 minutos.

Hora de cozinhar: 00 horas 50 min.

Tempo total: 80 min.

Nutrição

  • Calorias: 110kcal
  • Proteína: 3g
  • Gordura: 3g
  • Totalcarbs: 19g
  • Fibra dietética: 3g

Tag: Ação de graças,Pão Pita,feriado,sanduíche,entrada,vegan,batata doce,homus,Natal,

É realmente tudo sobre a batata doce mash ..

Obtenha mais do meu Receitas veganas de ação de graças Aqui!

Bolsos De Batata Doce

Pin-lo para mais tarde! ..

(Não se preocupe, se você é super fã da receita original (mais longa), deixei-a abaixo para você! Post original + receita segue …)

Bolsos De Batata Doce Sassy 'n
vegan,faz oito bolsos

2 bolsos pita, qualquer pita grão variedade que você gostaria (Eu costumo fazer uma mistura de grãos integrais e farinha branca básica – para os hóspedes exigentes) 🙂
2 xícaras de purê de batata doce de Kathy (ingredientes abaixo)
1/2 xícara de Chutney de Cran-Citrus (ingredientes abaixo)
1 homus pequena banheira alho (conforme necessário)
pimenta preta fresca
pimenta de caiena e tomilho fresco
Verduras ou espinafre
azeite para esfregar pão pita

Pitas:
Pincele com azeite, polvilhe com uma pitada de tomilho fresco e corte em quartos. (8 no total de 4 pitas)
Aquecer no forno por dez minutos a 375 graus.
Até amolecer no interior e as bordas são nítidas.

purê de batata-docePurê de Batata Doce (ligeiramente modificado da receita original)
1 batata-doce grande granada (cerca de 3 xícaras), assada
1 xícara de cebola doce picada
1 cenoura grande picada
1/4 – 1/2 xícara de homus de alho
1/4 xícara de tangerina fresca ou suco de laranja
1 xícara de salsa picada
1 colher de sopa de xarope de bordo
pitada opcional de pimenta de Caiena
sal / pimenta a gosto

* Para adicionar uma textura mais crocante, misture 1/2 xícara de aipo picado.

Cranberry ChutneyChutney de Cran-Citrus
1/2 pode molho de cranberry (ou usar caseiro)
1 tangerina ou laranja, descascada e em cubos
1 colher de sopa de tangerina ou suco de laranja
1 moagem de pimenta preta fresca
misture bem dobrando ingredientes com garfo

Assembléia Pita:
Abra a pita com cuidado e adicione o seguinte:
Espalhe 1 colher de chá de alho homus
Colher 2 colheres de sopa de batata doce
Colher 1 colher de sopa de chutney de espinafre
Adicione algumas folhas de verduras mistas
apertar ponta de pita para fechar – hummus pode ajudar a "selar" as bordas do bolso um pouco

Antes de servir:
Re-torrada em forno de 350 graus por dez minutos.
Sirva quente.

Armazenamento:
Guarde na geladeira até estar pronto para comer. Re-torrada no forno. Ou microondas suavemente para um bolso macio. Eles também são deliciosos no dia seguinte. Eu apenas microondas ou aquecer no forno.

pão pita

Massa De Alho Fácil De Alho

Massa De Alho Fácil De Alho

Quitoplan

Bem, nós fizemos isso. A semana em movimento acabou. Ufa! Isso foi meio louco e agitado e o menino está com os braços cansados. E eu tenho um bom grupo de hematomas e arranhões ainda persistentes e curativos. Tudo parece fresco e novo e estou tentando me acostumar com todos os novos espaços e configurações. É engraçado como a memória muscular funciona não apenas com esportes e atividades, mas em nossas próprias casas! Eu continuo pegando alças em todos os lugares errados e ainda estou me acostumando com todos os sons estranhos e nuances diferentes para cada fenda deste novo espaço.

Mas no geral, estou tão feliz que as coisas estão indo muito bem! E o mais importante, que os gatinhos estão super entusiasmados com o movimento.

Então, como está indo a culinária? Bem, como sempre, a semana em movimento estava cheia de comida Veggie Grill e Toda a comida, café da manhã super fácil e muitas frutas, smoothies e Tipo bares. Matcha e lattes também. Cozinhar sábio, eu só tinha feito alguns sanduíches de café da manhã e smoothies quando decidi que estava pronto para um prato principal cozido. Este vegan Massa De Alho Fácil De Alho estava comover-semana-comfort-food perfeição! Eu fiz durante o dia e nós tivemos isto para o jantar que noite – junto com alguns saladas laterais gigantescas. Se você quiser adicionar molho de tomate por cima para colocar os sabores ainda mais, vá para ele, mas como é o sabor amanteigado-alho é lindo.

O sabor? O molho tem pão de alho de queijo vibes e as massas ficam macias e amanteigadas, marinadas com aromas de alho tostados, um toque de ervas italianas e sabor também. Da próxima vez que você precisar de um prato de macarrão super comfort, experimente este …

Quando você realmente não tem uma foto criada … use um banquinho!

Adicione tanto alho quanto desejar. Alguns adicionaram alho assado também seria delicioso!

Um pouco de enfeite no topo. Também tente azeitonas, manjericão fresco, flocos de pimenta vermelha ou até mesmo suas almôndegas vegetarianas fave ou salsicha vegan. Assado de Campo seria ótimo nisso!

Sochi adora verificar as vistas das novas janelas.

E dormindo em alguns lugares novos ..

"Sim, ok, mirei a noite toda a primeira noite aqui … mas agora eu meio que gosto daqui …"

Enquanto eles estão se acostumando com essas novas janelas eu coloquei telas duplas e nós re-selecionamos todas as telas com material novo. É fácil comprar telas retráteis que surgem nas janelas para obter segurança extra.

Gatos felizes são os melhores para casa cozies! MrWhite se apaixonou por esse lugar .. (graças a Deus!)

Enquanto isso, estou apenas começando a testar todos os possíveis cenários de iluminação neste novo local. O tempo tem estado nublado nos últimos dias, então tudo tem um brilho meio melancólico nessas fotos. Céus cinzentos o dia todo. Será divertido ver como a luz muda e onde acabam os meus locais favoritos para fotos. Eu só não posso dizer ainda com todos esses dias cinzentos!

Então, sim .. fotógrafo de alimentos falando aqui .. Não me importo com a iluminação nessas fotos. Ainda trabalhando meus tiros e esperando por dias ensolarados!

Comida simples conforto ..

Ps. HHVH e 365VS livro de receitas fãs! Não esqueça de entrar no meu Giveaway Vitamix! Terminando em breve …. Entre neste post

Macarrão amanteigado Ziti ..

Kathy Patalsky

Publicados 09/05/2018

Massa De Alho-Manteiga

Este conforto alimentar é super simples e é preenchido com alho amanteigado, sabores de ervas italianas.

Ingredientes

  • 2-3 xícaras de macarrão cozido, qualquer variedade
  • Molho:
  • 1 colher de chá de azeite extra-virgem
  • 3 colheres de sopa de manteiga vegana (Balanço da Terra)
  • 6-10 dentes de alho picados ou em fatias finas
  • 3 colheres de sopa de levedura nutricional
  • 1-2 colheres de chá tempero de ervas italianas, mistura sem sal
  • Sal marinho de 1/8 colher de chá – ou a gosto
  • pimenta do reino moída ou flocos de pimenta vermelha, a gosto
  • Decorar opções: manjericão fresco, tomates em cubos, queijo parmesão vegan, azeitonas, brotos de ervilha, salsa picada ..

Instruções

  1. Leve uma panela grande com água para ferver. Adicione o macarrão. Cozinhe até ficar macio.
  2. Enquanto a massa estiver cozinhando, aqueça uma panela média em fogo alto. Adicione o azeite e o alho. Ligue o fogo para baixo depois de um forte chiado torrar o alho. Uma vez que o alho esteja bem torrado, misture a manteiga vegana. Deixe-o derreter completamente quando você mexer. Em seguida, misture as ervas, sal e levedura nutricional – continue mexendo por 3-4 minutos, mantendo o molho na configuração mais baixa. Desligue o fogo e deixe o molho assentar. O truque aqui: Você quer ter muito cuidado para não queimar o alho – o alho queima muito rapidamente. Você realmente só quer torrar e depois amolecer e engrossar o molho em uma mistura amanteigada e amanteigada. O aroma vai cheirar a pão de alho!
  3. Escorra a massa e despeje o molho por cima. Usando uma colher de pau, dobrar o molho no macarrão quente por 1-2 minutos para saturar completamente e marinar o macarrão. Adicione sal a gosto ou cerca de 1/8 colher de chá para realmente fazer os sabores aparecerem.
  4. Sirva com guarnições opcionais, como ervas frescas, flocos de pimenta vermelha, pedaços de parmes vegan ou polvilhe ou versão DIY, azeitonas, verduras picadas e muito mais. Ou apenas manter ou super simples e adorável como é.

Produção: 3 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 15 min.

Tempo total: 20 min.

Tag: queijo,jantar, massa,fácil,alho,italiano,manteiga,lado,comida de conforto,vegan

O fermento nutricional apenas acrescenta uma pitada de queijo, apenas o suficiente para melhorar os sabores, mas não o suficiente para torná-lo realmente "brega".

Eu amo o aroma sutil das ervas italianas.

Este prato combina muito bem com uma grande salada ou salada.

Pin para mais tarde.

Suco de aipo de gengibre verde maçã

Suco de aipo de gengibre verde maçã

Quitoplan

Esta picante Suco de aipo de gengibre verde maçã é o meu go-to para uma bebida de manhã hidratante. É especialmente útil para mim agora, já que a qualidade do ar em Los Angeles ainda não é grande devido aos incêndios florestais. Eu tenho asma, então tenho que ter cuidado extra em cuidar dos meus pulmões. E por algum motivo suco de gengibre picante sempre ajudou quando meus pulmões começaram a ficar irritados. Mas mesmo quando me sinto ótimo, esse suco é incrível.

Esta é a minha bebida favorita para começar o dia. Chegando ao nascer do sol, eu saio da cama e anseio por seu sabor vibrante, doce, picante e levemente gramíneo. Às vezes eu adiciono mais aipo para torná-lo menos doce, e outros dias (como hoje) eu adiciono gengibre extra para mais tempero. Eu também adoro o aumento de vitamina C que esta receita traz.

Receba a receita e alguns respirando bem-estar dicas + produtos que uso

Obrigado rápido para todos que compraram o kit Finding Vegan Meals nos primeiros dias do lançamento! Estou muito animado por ter vocês no grupo privado do Facebook e ajudá-lo a comer mais plantas, inspire-se e organize-se ou até mesmo tente vegano pela primeira vez. Lembre-se de fazer o pedido antes que o código de cupom de US $ 10 termine em alguns dias (encontre o código promocional neste post). Também prenda meu menu + receita + recheada de inspiração Guia de férias para LIVRE antes de 1/12. Sério, tudo que você precisa para um Acção de Graças vegana (e dezembro!) está neste guia de 40 páginas. OK, agora para este suco …

Gengibre Cru! Amo essas coisas. Raiz de gengibre meio que parece com mini pulmões, sim? Engraçado como isso funciona.

A única ressalva para esta receita é que você vai precisar de um espremedor para fazer isso como um suco. Você poderia absolutamente misturar isso em uma espécie de smoothie, embora aipo pode ser uma mistura complicada, uma vez que é tão fibroso. Se você quiser misturar um smoothie de gengibre verde, eu sub-out o aipo e sub em alguns espinafres. Eu também adicionaria alguns salpicos de água. Para o gengibre, você precisaria microplano o gengibre para adicionar um smoothie – para melhores resultados de textura. As maçãs se misturam muito bem – basta cortar bem para preparar. E como sempre, use um liquidificador de alta velocidade quando possível. Mas sim, tornar este 'suco' em um 'batido' é possível.

Respire bem. Então, como eu mencionei, eu mantenho a saúde dos pulmões no topo da minha lista de prioridades de 'bem-estar' devido à minha asma. Felizmente, minha asma é bem controlada. E apesar de eu ter tido um surto há alguns anos atrás que me obrigou a ir em um esteróide inalado diariamente – eu fui capaz de sair desses remédios e agora eu apenas gerencio as coisas tomando precauções em minha própria casa – e tomando cuidado extra com alérgenos e condições de ar quando eu sair ou viajar. aE Com os horríveis incêndios florestais mexendo com a qualidade do ar na Califórnia, eu queria trazer para vocês essa receita e algumas dicas o mais rápido possível.

Nota rápida, de extrema importância: Problemas respiratórios não são nada para se mexer. Se você ou alguém que você ama está tendo problemas para respirar, não espere, chame seu médico ou dirija-se a um pronto-socorro ou a um serviço de atendimento de emergência.

Também uma nota rápida sobre os incêndios: OBRIGADO para cada primeiro socorrista e bombeiro cuidando dos animais e pessoas afetadas por esses incêndios. (E todos os desastres naturais, na verdade) – Meu coração está partido por tantos animais e pessoas e lugares, mas ver as histórias de resgate traz alguma luz para uma coisa muito sombria. Espero que todos os que estão mais perto do fogo estejam a salvo e a caminho da cura. Se você quiser ajudar, existem muitos fundos para doar. Um que eu encontrei é para o Abrigo de Animais Chico. Eles realmente têm uma lista de desejos da Amazon configurada, o que torna super fácil comprar algo para eles. Eles estão lidando com muitos dos animais do Camp Fire na região de Paradise / Chico, no norte da Califórnia.

Vamos todos esperar que a chuva prevista na quarta-feira seja uma chuva torrencial.

Mas por apenas manter a saúde dos pulmões, para mim, estas são cinco coisas que ajudaram ..

Alergia + Bem-estar respiratório: 5 coisas que me ajudam ..

1. Purificadores de Ar.
Tão importante! Invista em pelo menos um purificador de ar realmente bom. Adoramos a IQ Air e também as mini Austin Air. Rabbit Air também é ótimo.

2. Mantenha os animais de estimação fora do quarto. Este é um desafio! Mas se você tem alergias ruins ou asma, você pode querer pelo menos "experimentá-lo". Eu nunca pensei que poderíamos fazer isso, mas funciona ok … Nós fizemos isso por alguns anos agora. Não é 100% por qualquer meio. Eles ainda entram e fazem algumas voltas ao redor da cama diariamente, apenas para se rebelar. Eu felizmente os persigo. E claro, eles chegam em algumas manhãs – geralmente depois de miar muito alto na porta – e nós desmoronamos. Mas, na maioria das vezes, eles dormem em suas camas pequenas do lado de fora da porta. Eu vou dizer, eu notei uma diferença desde que faço isso desde – tecnicamente – eu sou alérgico a gatos. Eles amam esta cama de gato.

3. IQ Air Visual Monitor. Eu amo essa coisa !!! Eu comprei há alguns meses atrás, quando precisávamos rastrear a qualidade do ar externo versus interno e eu amo essa coisa. Ele oferece uma leitura precisa da qualidade do ar, umidade, níveis de CO2 e até níveis de partículas. Eu adoro ver como coisas como cozinhar e até mesmo abrir as janelas afetam nosso ar interno. Além disso, o aplicativo é realmente ótimo – e você pode baixar o aplicativo gratuitamente na App Store para ver todos os dados globais da IQ Air. IQ Air Visual na Amazon.

4. Suco de Gengibre + Receita de Hoje! Seriamente, tiros de gengibre e suco picante por alguma razão sempre me ajudam. Eu não posso explicar isso e talvez seja só eu! Mas isso ajuda. Eu acho que se move ao redor do muco que pode estar se acumulando em seus pulmões. Uma coisa que eu notei é que gengibre com certeza parece muito com pequenos pulmões! Eu amo essa teoria toda que os alimentos que são bons para certas partes do seu corpo realmente se parecem com essa parte do corpo … como nozes e seu cérebro, etc. Outros alimentos que eu encontrei me ajudar: respirar chá fácil, maçãs, um pouco de cafeína de matcha, alimentos ricos em magnésio, chá de rooibos, sopas picantes e frutas de alta enzima como abacaxi e kiwi.

5. Exercite-se no bom ar. Na época em que meus pulmões estavam ruins há alguns anos, eu estava apenas fazendo exercícios dentro de casa, em volta dos meus gatos. Eu percebi que isso realmente inflamava meus pulmões. Eu também noto que se eu jogar tênis ou correr fora em dias úmidos ou pobres, não me sinto tão bem. Então eu sempre trabalho em academias ou estúdios de ioga, etc com boa qualidade do ar. E eu tento minimizar o exercício em torno dos meus gatinhos para treinar com força e 'festas de dança' básicas. Você pode ter visto aqueles em minhas histórias do Insta.

Dicas ao viajar. Então essas são apenas algumas coisas que me ajudam a me sentir bem. Eu também sempre me certifico de que os hotéis em que estou hospedada quando viajo não sejam empoeirados – ou Chãos de madeira. Eu sempre peço roupa de cama anti-alérgica antecipadamente também. E eu tento ficar super hidratado quando em aviões. Chá quente é o melhor. Executando um chuveiro fumegante no check-in também é uma boa ideia para mim. Você simplesmente nunca sabe sobre alérgenos e asma quando viaja, então traga SEMPRE alguns medicamentos como inaladores – ou o que for. Eu sempre trago meu inalador, embora eu não tenha usado em anos. Com asma, você nunca pode ser muito cuidadoso.

De qualquer maneira ….. até mesmo se você tiver pulmões perfeitos este suco é bem sonhador e sentir-se bem. O sabor doce e azedo é energizante e divertido.

Eu estou definitivamente em um chute de sumo agora, e este é basicamente o único suco que venho fazendo. Eu também gosto de gengibre de beterraba de vez em quando também. Essa cor rosa é irresistível.

O que Juicer Devo Comprar?

Eu possuí muitos rapazes juicers. E estes são três que eu posso garantir pessoalmente:

1. Breville. Este é um dos mais razoáveis ​​- todos em torno de boas – juicers. É mais rápido do que um "juicer lento", mas ainda faz um bom trabalho e é fácil de encontrar. Breville na Amazon.

2. Hurom Este é o espremedor que uso agora. Recebi um como presente de inauguração de um dos meus amigos da empresa de relações públicas e sou muito grato por isso. Eu não achei mais isso em sumo até receber este presente. E uma vez que um suco em LA pode custar US $ 9-10, essa coisa está me poupando uma tonelada de dinheiro. Hurom na Amazônia.

3. SuperAngel. Nós compramos um desses juicers super fantasia cerca de dez anos atrás. Está atualmente no armazenamento, mas eu ainda o amo. É resistente – todas as peças de aço inoxidável e provavelmente durarão para sempre. Então é bem legal. SuperAngel na Amazon.

Há outros por aí também, mas estes são os três que eu possuo pessoalmente.

Este é meu juicer atual … Hurom. É um espremedor de investimentos, com certeza, mas é definitivamente um vencedor. Funciona muito bem e é fácil de limpar. Tem cerca de 6 partes que eu tenho que desmontar depois de cada sueco, mas eles enxaguar com água quente super facilmente. Leva apenas alguns minutos para limpar.

E você pode lembrar, quando eu comecei meu blog Eu escrevi muito sobre sumo !!

Meu Juicing em casa 101 guia Blogpost
My Juicing Project – algumas fotos fofas de Nelly aqui
Tiros de gengibre
Suco do arco-íris
Meu super anjo comentário
Suco PinCelCarGin
Suco Verde 101

Kathy Patalsky

Publicados 18/11/2018

Este suco picante contém limão vibrante, gengibre aquecido, aipo hidratante e a doçura azeda da maçã verde.

Ingredientes

  • 1 pequena maçã verde
  • 1/4 – 1/2 ramo de aipo
  • 1 limão suculento, espremido
  • 1 grande botão de gengibre – a gosto
  • pitada de pimenta de Caiena por cima para servir, opcional
  • Opcional: 1 kiwi

Instruções

  1. Prepare seus ingredientes enxaguando o aipo muito bem. Remova qualquer grão. Corte a ponta enraizada do aipo e as pontas secas. Fatie a maçã. Lave ou esfregue o gengibre. Suco de limão.
  2. Suco através da sua prensa de suco: maçã, aipo, gengibre e suco de limão.
  3. Despeje o suco em copos de servir. Adicione uma pitada de pimenta de Caiena por cima. servir.

Produção: 1-2 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 02 min.

Tempo total: 7 min.

Tag: suco, cru, bebida, bebida, aipo,limão,kiwi,gengibre,maçã,picante,bem estar,

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divulgação: este não é um post patrocinado, mas este post contém links afiliados para a Amazon. O espremedor Hurom, foto, foi presenteado para mim.

Búfalo Grão de bico

Búfalo Grão de bico

Quitoplan

Estes Búfalo Grão de bico são picantes e macios com um revestimento texturizado e arrojado por cima. As bordas são caramelizadas e adoráveis, servidas na hora por uma frigideira quente. Coma estes pedaços vermelhos brilhantes por conta própria ou sirva com rancho vegan e abacate para uma salada incrível. Estes também combinam muito bem com quinoa ou arroz. Ou recheado dentro de um envoltório ou pita! Tantas possibilidades para essas lindas jóias. Eu definitivamente estarei fazendo isso de novo e de novo ..

Esta receita é super rápida e super saborosa! …

..a textura destes era exatamente o que eu queria! A levedura nutricional dá uma textura quase empanada. Assim como uma mordida de búfalo de couve-flor pode ter.

A única coisa que me vem à mente quando olho para esta refeição é …

"Como vai você'?"

..É claro que disse na voz de Joey, a la Amigos. Sinta-se livre para me comentar no twitter com o seu favorito Joey GIF. 😉

Espero que vocês tenham alguns planos adoráveis ​​neste fim de semana! Se você precisa de um pouco de inspo de cozinha, coloque esses grãos de bico em sua lista de tarefas.

Buffalo Sauce Cravings. Eu tenho sido obcecado com picadas de couve-flor de búfalo ultimamente. Existem alguns pontos em Los Angeles que os fazem soooooo bons. Sage, Erewhon e alguns outros também. Veggie Grill tem yumym buffalo wings também feitas usando ingredientes do tipo seitan. Mas eu realmente amo molho de búfala. Picante, meio doce e com um pouco de textura. Então eu decidi preparar um grão de bico hoje, um molho de búfalo!

A salada que fiz foi muito simples:

– cebola roxa em fatias finas
– mix de primavera
– abacate
– grão de bico
– fazenda vegana

Ranch Dressing é o complemento perfeito para uma salada com estes grão-de-bico. Você pode comprar um na loja ou fazer o seu próprio. Aqui estão algumas opções..

SOMENTE Rancho Vegano
Siga seu coração fazenda vegana ômega alta
– Meu molho de rancho cremoso
– outra receita para ranch no meu BLT rola post

Nota! Estou muito honrada em ser nomeada para o 'melhor blog' novamente no Veggie Awards. Eu nunca ganhei e eu realmente não espero, haha, mas mesmo assim eu apreciaria o seu voto se você ama o que eu tenho feito aqui na HHL por mais de dez anos! Obrigado por estar aqui. Ah, e quando você vota, você está inscrito para ganhar alguns prêmios legais. PS. Na verdade, existem tantos blogs veganos incríveis por aí. Se você quiser descobrir alguns deles, navegue pelo meu outro site, FindingVegan.com. Tanto talento por lá! Tenho certeza de que o VegNews deseja indicar centenas de blogs. A sério.

Kathy Patalsky

Publicados 08/03/2018

Búfalo Grão de bico

Estes grão-de-bico picantes e texturizados são revestidos em molho de búfala. Sirva sobre uma salada ou arroz ou coma como eles vêm!

Ingredientes

  • 1 lata de grão de bico de 15 onças, escorrido e enxaguado
  • 2 colheres de chá de azeite extra-virgem
  • 2 colheres de chá de manteiga vegana (ou apenas use mais óleo)
  • 1 colher de sopa de agave ou xarope de bordo
  • 2 colheres de sopa de levedura nutricional
  • 1/4 xícara de molho picante – eu usei Cholula
  • Acrescenta opcional: páprica defumada, pitada de sal e pimenta, pimenta de Caiena

Instruções

  1. Aqueça uma frigideira grande em fogo alto.
  2. Quando a frigideira estiver quente, adicione o óleo e o grão-de-bico. Cozinhe por 2-3 minutos, até que o grão comece a dourar um pouco. Um minuto para cozinhar, adicione a manteiga vegana. Mexa bem para cobrir o grão de bico com manteiga derretida.
  3. Quando o grão de bico estiver parecendo um pouco dourado, você pode adicionar uma colher de sopa de levedura nutricional – polvilhe uniformemente por cima. Em seguida, adicione o xarope de bordo ou agave. mexa um pouco. Ligue o fogo para médio.
  4. Adicione a outra colher de sopa de fermento nutricional e despeje todo o molho quente por cima. Misture o grão-de-bico gentilmente de modo que todos estejam cobertos com molho e bem texturizados com a levedura nutricional também. Desligue o fogo.
  5. Permitir que eles se sentem na panela quente por cerca de 2-3 minutos para descansar antes de servir.
  6. Opcional: Adicione sal e pimenta, páprica defumada e pimenta de Caiena a gosto.

Produção: 2 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 15 min.

Tag: grão de bico,lado,entrada,búfalo,picante,fácil,feijões,almoço,jantar,vegan,vegetariano,

Pin-lo para mais tarde! ..

Trufas de manteiga de amendoim

Trufas de manteiga de amendoim

Quitoplan

Esses veganos Trufas de manteiga de amendoim são super sonhadores. Rico e decadente com manteiga de amendoim doce e sabor de chocolate em cada mordida. Sal marinho no topo ilumina os sabores ricos. Eu compartilho duas maneiras de fazer essas trufas. Manteiga de amendoim com cobertura de chocolate clássica e uma versão de fudge de chocolate duplo também. Faça um grande lote para compartilhar com os amigos ou armazená-los no freezer para roer sempre que quiser um doce deleite! ..

Trufas

Dois caminhos.

Forma de trufa. Para as trufas de fudge dupla, fiz uma clássica forma de trufas laminadas e recheadas à mão. Meio knobby e principalmente uma forma de esfera-ish, com textura. Mas para o recheio de manteiga de amendoim puro eu queria algo divertido e atraente – e também algo que me permitiu maximizar o recheio de manteiga de amendoim. Então eu usei uma lata de bicarbonato para moldar minhas trufas. Você pode tentar este método, ou tentar a sua própria forma de molde de doces. Se você não tiver um molde de doces, uma lata de muffin funcionará. OU você pode simplesmente enrolar o recheio em "bolas" de manteiga de amendoim – como fiz com as trufas de fudge dupla.

As trufas não precisam ser esferas perfeitas. Se você gosta desse olhar, vá em frente. Mas realmente, uma esfera texturizada com ondas de chocolate também é tão bonita. Estas trufas terão um sabor delicioso mesmo que não pareçam loja de doces perfeito.

Esta receita contém açúcar em pó. Se você não tem açúcar em pó ou não quer usar essa variedade de adoçante, pode simplesmente brincar com outros adoçantes – ou mesmo omitir o adoçante. Se omitir o açúcar de confeiteiro, o truque será realmente deixar seu recheio de trufa esfriar por tempo suficiente para que você possa manusear a mistura facilmente ao enrolar em bolas. Você também pode brincar com o uso farinha de coco como ingrediente espessante.

O que esses gostos gostam?
Bem, quando eu mordi a trufa de manteiga de amendoim, ela tinha gosto de um biscoito de manteiga de amendoim muito rico e macio, embrulhado em chocolate aveludado. O acento brilhante do sal do mar trouxe todos os sabores. A trufa de fudge dupla tem gosto da mesma coisa, apenas com um sotaque de brownie ou cookie de chocolate. Ambas as versões são deliciosas!

Manteiga de amendoim que enche todo refrigerado e pronto para imergir.

Recheio de fudge duplo, pronto para ser mergulhado ..

Versão Double Fudge ..

Aquele sal do mar no topo ..

Trufas para todos!

Kathy Patalsky

Publicados 08/07/2018

Trufas de manteiga de amendoim

Estas trufas de chocolate, ricas e sonhadoras, são recheadas com uma mistura doce de manteiga de amendoim.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga de amendoim (Santa Cruz marca usada)
  • 2 colheres de sopa de manteiga vegan
  • 2 colheres de sopa de açúcar de coco (ou mais açúcar em pó)
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó, orgânico
  • pitada de sal marinho
  • Revestimento: chocolate semi-doce vegano de 3 onças (barras ou batatas fritas) – Guittard barras semi-doces usadas
  • Cobertura: sal marinho grosso

Instruções

  1. Adicione a manteiga de amendoim e manteiga a uma tigela pequena. Usando uma batedeira, bata até ficar macia e fofa. Adicione o açúcar e uma pitada de sal. Chicote novamente, apenas para combinar. Nota: usar uma manteiga de amendoim mais seca irá ajudá-lo com esta receita! Uma manteiga de avelã aguada pode precisar de mais açúcar em pó para ajudar a firmar as coisas.
  2. Coloque a mistura de manteiga de amendoim no freezer por pelo menos vinte minutos, para permitir que ela se firme.
  3. Enrole a manteiga de amendoim em pequenas bolas. Usado um pouco mais de açúcar em pó, se necessário para manipular. Você pode refrigerar as trufas como bolas ou usar um molde de doces. Eu usei uma assadeira de rosquinha. Coloque as trufas laminadas ou moldadas de volta no freezer por mais 5-10 minutos.
  4. Enquanto as trufas estão esfriando, pegue seu frango duplo para começar a derreter o chocolate. Despeje um pouco de água em uma panela e coloque no fogão. Ligue o fogo para médio. Adicione uma tigela de aço inoxidável por cima da panela e coloque o chocolate na tigela. Usando uma colher de pau, mexa o chocolate até que esteja completamente derretido. Gire o fogo para baixo se a tigela ficar muito quente. Você não quer queimar o chocolate.
  5. Puxe as trufas de manteiga de amendoim totalmente refrigeradas e moldadas do freezer. Mergulhe-os cuidadosamente no chocolate derretido e coloque em uma assadeira forrada de papel-pergaminho. Sim, este passo fica um pouco confuso! Você pode colocar o chocolate por cima da trufa ao segurá-la sobre a tigela ou enrolá-la cuidadosamente no chocolate, totalmente imerso. Seja qual for o método que você usa, apenas tente ser rápido para que a manteiga de amendoim não comece a derreter.
  6. Repita até que todas as trufas estejam mergulhadas. Polvilhe sal marinho sobre as trufas.
  7. Coloque as trufas na geladeira ou no freezer por alguns minutos, apenas para firmar totalmente o chocolate. Você pode servir estes refrigerados ou moles e melty, na temperatura ambiente.
  8. Double Fudge Version Nota: Se você quiser fazer a versão de fudge dupla, basta substituir o açúcar de coco por 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar. Adicione o cacau em pó à mistura quando você está batendo o açúcar em pó na manteiga de amendoim e manteiga. Adoçar a gosto – se você quiser o seu recheio um pouco no lado doce, adicione mais açúcar em pó. Para um sabor mais amargo, adicione menos. Você pode até adicionar mais cacau em pó para um sabor de chocolate amargo / escuro mais ousado. O mesmo método se aplica para as trufas de resfriamento e laminação. Frio até o manuseio é fácil e, se necessário, adicione algumas pitadas mais açúcar em pó para ajudá-lo a lidar com o recheio.

Produção: 8 trufas grandes

Tempo de preparação: 00 horas 20 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 05 min.

Tempo total: 25 min.

Tag: chocolate,trufas,manteiga de amendoim,vegan,sobremesa,fácil,tratar,

Pino para mais tarde ..

5-Ingredient (No Cook!) Tomato Soup

Sopa de Tomate com 5 Ingredientes (Sem Cozinheiro!)

Quitoplan

este Sopa de Tomate com 5 Ingredientes (Sem Cozinheiro!) é um almoço ou jantar rapidinho. Vibes de comida de conforto com cargas de sabor. E nada parece mais bonito do que pequenos travesseiros de croutons de queijo grelhado mergulhados em rica sopa aveludada vermelha. Realmente, esta é provavelmente a minha maneira favorita de comer queijo grelhado.

E sim, você leu certo, essa sopa é basicamente uma receita sem receita! Como em, nenhum fogão necessário. Você faz e "cozinha" essa sopa em um liquidificador de alta velocidade. Mas não se preocupe, se você só tem um liquidificador básico, você ainda pode fazer esta sopa, apenas com um passo adicional de aquecê-lo em seu fogão.

Pegue uma colher de sopa grande! …

Sopa fumegante, fresca do Vitamix! ..

Cor rica e textura ..

Croutons grelhados veganos fáceis do queijo.

Vá nadar um pouco de queijo cubos ..

Ame esses sabores! ..

Eu comprei uma grande caixa de tomates esmagados ontem por uma única razão, para fazer esta sopa. Eu tinha acabado de comprar um queijo vegano novinho em folha no Whole Foods e estava tão empolgado para experimentá-lo em um sanduíche de queijo grelhado. E assim, obviamente, quando minha mente foi para queijo grelhado, ele saltou para a sopa de tomate. Mas eu queria super simples. Super fácil. Almoço aprovado.

Então mantive os ingredientes muito simples e esperei que o sabor e a textura resistissem. Isso aconteceu.

Algumas notas de receita para você

Queijos Vegan Melty para tentar:

Siga seu coração
– Daiya
– Violência
(Eu usei o Mature Cheddar para isso!)
– Chao
– Muito gostoso

… tantas opções! Mais no meu guia de queijo vegano.

Tomates. Vá com um tomate de alta qualidade, já que este é o ingrediente principal da sua sopa. E por alta qualidade, eu pessoalmente adoro os tomates importados que vêm em uma caixa. Os meus foram tomates pomodoro, da marca SMT. Os tomates de San Marzano também seriam muito gostosos. Ou você pode ir até a super Martha Stewart e assar seus próprios tomates frescos para misturar, como eu fiz aqui.

Pão. Eu usei um pão sourdough de alecrim que foi tão perfeito com sopa de tomate. Rosemary é um sotaque de erva adorável se você quiser brincar com isso.

Sem couve-flor? Se você precisar de alguma coisa no lugar da couve-flor, uma ótima opção é o caju. Um punhado de castanhas de caju cruas deveria fazê-lo. E por "fazer isso", quero dizer adicionar um pouco de textura e força à sua sopa.

Outra rodada cremosa de sopa de tomate: adicionando Tahine! Eu amo essa variação também.

Sub para manteiga vegana? Coisa certa. Experimente azeite extra virgem com sal a gosto. Ou experimente cajus crus, novamente, salgando a gosto. Ou tente um pouco de maionese vegana, provavelmente apenas uma colher de sopa. Ou tahini, como mencionado acima.

Este almoço foi tão suave e divertido em uma tarde movimentada. A vida agora é que estamos realmente nos movendo no final do mês, então as próximas semanas serão um pouco loucas por aqui. Felizmente estamos empacotando profissionais agora. Nós não estamos nos movendo muito, graças a Deus. E estou animado para, eventualmente, mostrar a vocês ao redor do nosso novo lugar! Admito que passei muito tempo em sites de design ultimamente. Passei a semana passada pesquisando sofás para o meu espaço de escritório. Eu finalmente encontrei um no meu orçamento que parece super aconchegante. Vamos ver! O engraçado é que, em todos os lugares em que vivemos nos últimos doze anos juntos, só houve um lugar onde eu realmente tinha meu próprio espaço de "escritório". Então estou muito animado para ter isso de novo.

Ok, ok, bastante rambling, sopa feliz fazendo caras! Deixe-me saber se você ama este!

Kathy Patalsky

Publicados 14/08/2018

Sopa de Tomate com 5 Ingredientes (Sem Cozinheiro!)

Esta sopa de tomate super rica e cremosa tem um sabor brilhante com uma pitada de calor salgado de alho, levedura nutricional e pimenta opcional. Este método não-cozinheiro usa um liquidificador para aquecer as coisas!

Ingredientes

  • Tomates esmagados 25oz
  • 2 colheres de sopa de manteiga vegan
  • 2 colheres de sopa de levedura nutricional
  • 2 dentes de alho cru
  • 1/2 xícara de florzinhas de couve-flor (congeladas) – trabalhos frescos também
  • Opcional:
  • 1 colher de sopa de xarope de agave
  • sal e pimenta a gosto
  • pitada de pimenta de caiena, se você gosta de algum calor adicionado
  • Queijo Croutons Grelhados:
  • 2-4 fatias de pão sourdough (sourdough de alecrim é ainda melhor!)
  • 1-2 fatias de queijo vegano – use uma marca que você sabe que vai derreter bem. Sugestões nesta postagem.
  • azeite extra-virgem
  • pequeno cubo de gelo

Instruções

  1. Adicione o tomate, o alho, a manteiga vegana, a couve-flor e a levedura nutricional a um liquidificador de alta velocidade.
  2. Misture sua configuração de "sopa". Deixe seu liquidificador funcionar até que a sopa esteja quente e fumegante.
  3. Faça um teste de sabor e adicione o sal, pimenta, agave e pimenta de Caiena, se desejar – eu adicionei tudo, exceto a pimenta de Caiena desta vez.
  4. Despeje e sirva. Se você precisar reaquecer a sopa, pode fazê-lo no seu fogão ou no microondas. Faça uma aprovação aprovada!
  5. Cubra com: manjericão fresco, um fio de EVOO ou croutons de queijo grelhado!
  6. Para fazer os croutons de queijo grelhado: aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Adicione um fio de azeite para cobrir a panela. Corte o seu pão em metades ou quartos e preencha com queijo vegano de sua escolha. Coloque as sanduiches no azeite e cozinhe por 2-3 minutos. Giro. vire o fogo para baixo, adicione um pequeno cubo de gelo e cubra a panela com uma tampa – o vapor ajudará a derreter o queijo. Desligue o fogo e deixe os sanduíches descansar por um minuto antes de cortar cubos menores para sua sopa.

Produção: 3 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 15 min.

Tag: sopa,queijo,tomate,sopa de tomate, receitas de liquidificador, vitamix,fácil,almoço,sanduíche,vegan,jantar,

Pin-lo para mais tarde ..

Mais receitas de sopa de tomate aqui no blog ..

– Sopa de Arroz de Couve de Tomate
– Sopa de Tomate Roasted
– Sopa de tomate tahine

Encontrar Vegan (Refeições) está aqui!

Encontrar Vegan (Refeições) está aqui!

Quitoplan

Hoje é o dia! Estou muito animado em anunciar um grande projeto no qual trabalhei no ano passado. Encontrando Refeições Veganas. Todos os detalhes deliciosos – além de um leitor de blog Código promocional + grátis guia de férias detalhes à frente!

Encontrando Refeições Veganasfinalmente está aqui e estou muito animado para trazer este projeto para vocês!

O programa consiste em:

– 4 digitais planos de refeição (jantares, smoothies, speezy, todo o dia)
Cardápio E listas de compras para cada plano de refeição.
– Livro de receitas digital de todos 150 receitas, Cada um com uma foto.
Mais de 365 páginas do print-friendly conteúdo.
Guia de Introdução com dicas vegan + ferramentas.
– Acesso ao grupo privado do Facebook.
– Todo o conteúdo é clicável interativo.
– BÔNUS 40 páginas guia de férias (grátis até 12/1)

Mas, na verdade, todos os detalhes acabaram FVmeals.com E a faqs seção irá responder a muitas das suas perguntas.

Mas antes de você pular para FVmeals.com, Tenho alguns pensamentos para compartilhar e um código promocional – só para os meus leitores de blogs …

Por que eu criei Encontrando Vegan Meals? Eu embarquei neste projeto depois de muitos anos recebendo DM's e e-mails fazendo esta pergunta: "Oi! Eu quero ser vegana, mas não sei por onde começar! Onde posso encontrar receitas?"

Parte um A minha missão de responder a essa pergunta era postar receitas aqui no meu blog e nos meus livros de receitas.
Parte dois veio quando lancei o FindingVegan.com comunidade de blogueiros.

… Mas ainda havia algo faltando para mim. Um verdadeiro programa estilo "pasta de trabalho" com printables, ferramentas, recursos, planos de refeição + menus, dicas e, claro, LOADS de fácil de imprimir, vívido, inspirador receitas. Algo que você poderia realmente cavar os dedos e não apenas seguir como um guia, mas também usar para crio e crie seus próprios planos e cardápios de refeição. Um programa para incessantemente te excitar sobre a alimentação baseada em vegetais. E também um lugar onde cozinheiros veganos curiosos e veganos verdadeiramente apaixonados poderiam se conectar, em um espaço privado.

Entrar, Encontrando Refeições Veganas.

Minha coisa favorita.
Eu acho que a minha coisa favorita sobre este programa é que ele foi criado em resposta às pessoas comuns lá fora (VOCÊ + ME) que querem Faça melhor. Coisas pequenas. Dia a dia. Crescer. Aprender. Crio. Falhou. Tente novamente. E até mesmo inspirar os outros no processo. Amigos, família, estranhos. Basicamente, mude o mundo, uma refeição, uma aventura de cada vez.

Veg-curioso pessoas.
Eu fico tão empolgado quando amigos, familiares ou até mesmo estranhos me dizem que estão comendo mais refeições à base de plantas. E agora eu tenho um conjunto interativo de ferramentas para compartilhar com vocês, enquanto você se aventura para frente.

Estou confiante de que este programa vai ajudar mais e mais pessoas vá vegan / tente vegan e apenas em geral coma mais plantas – o que é ótimo para a Terra e para animais.

Por que vegan? Essas duas coisas são enormes ..

1: A alimentação baseada em plantas salva animais. Animais que precisam de nós e estão sofrendo. Ao escolher menos produtos animais, você está ajudando a compaixão a se espalhar pelo mundo. Demanda do mercado está mudando e o mundo está mudando! A conscientização está se espalhando e mais pessoas estão escolhendo opções baseadas em plantas.

E dois: A alimentação baseada em plantas ajuda este planeta. Um estudo recente descobriu que o veganismo é a maior maneira de reduzir nosso impacto ambiental no planeta.

Ah, e eu não tenho que dizer a vocês, mas Receitas veganas são incríveis! Cozinhar vegana é melhor do que nunca agora. E comendo mais plantas é praticamente sempre uma grande coisa para o seu corpo.

Já vegan? Se você já é um vegano ou vegetariano orgulhoso, este programa o ajudará a aprofundar e re-energizar suas refeições habituais + conectar-se com outras pessoas como você no grupo do Facebook. Eu recomendo fortemente que você faça uma FVmeals aglutinante e divirta-se organizando seus menus. O fichário é divertido desligada projeto! Sinta-se todo o crafty esta época natalícia acolhedora.

Promo do Blog. Nos primeiros dias de lançamento, os leitores do blog $ 10 de desconto a compra do seu plano de refeições. Use o código de desconto: HHLREADER Este acordo terminará em algum momento desta semana, assim não espere encomendar para o melhor preço possível.

Dê uma olhada. Navegue abaixo ou entre direto no FVMeals.com para começar hoje mesmo!

Questões? Navegue pelo FVMeals.com e pela seção FAQs – ou me deixe um comentário sobre este post do blog.

-> Veja-me fazer uma Encontrando a pasta das refeições de Vegan:

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Algumas páginas de amostra

ps. Obrigado. Eu só quero dizer que a sua compra deste programa vai diretamente para apoiar este blog, bem como Encontrar Vegan. Eu seriamente não poderia continuar espalhando a mensagem vegana o mais longe possível sem o seu apoio. Então obrigada.

Pegue isso para mais tarde ou para compartilhar com os outros! ..

Chipotle Maple Tofu Tacos

Tacos De Tofu De Bordo De Chipotle

Quitoplan

Estes Tacos De Tofu De Bordo De Chipotle Com espinafre e abacate esmagado, o sumo de lima fresco por cima é uma refeição rica em proteínas, fácil e satisfatória, à base de plantas. Este tofu picante-doce é o recheio perfeito para misturar com abacate amanteigado e uma camada leve de verduras saudáveis. Eu amo servir meus tacos com molho picante e creme de leite vegan, rancho ou maionese no topo.

Pegue a receita e faça isso hoje à noite! ..

Milho ou farinha. Você pode servir estes tacos usando qualquer tortilla que você quiser. Estes até enchem uma casca de taco crocante bem. Você também pode usar um envoltório extra grande para um burrito, ou encher um bolso pita com esses recheios.

Sabor Simples. Quando se trata de "comida mexicana" eu definitivamente posso ir ao mar com componentes. Feijões. Arroz. Guac. Salsa. Coentro fresco. Repolho. Jalapenos. Skillet veggies. Tofu. Queijo. Nata. Há tantas coberturas possíveis para tacos. Mas eu realmente tentei me conter para essa receita e continuar deixando a delícia do tofu e do abacate realmente brilhar. Manter as coisas simples significa que você pode ter sua refeição pronta em um flash também! Que é sempre extremamente útil. Especialmente quando nos aproximamos do outono e do ano letivo.

Para Nooch ou não para Nooch? Então, um ingrediente que deixei de fora da receita abaixo: levedura nutricional. MAS, eu fiz este tofu cerca de um bilhão de vezes e adoro brincar com as especiarias e um favorito favorito vegano: nooch, aka, levedura nutricional. Adiciona um sabor salgado e saboroso que funciona muito bem com as especiarias mexicanas e o tofu. Ele vai bem com o toque de doce do bordo. Também adiciona alguma textura. Gorjeta: Nooch é ótimo ingrediente de solução de problemas para corrigir tofu empapado.

Nata.
O tradicional molho branco, cremoso e saboroso em cima de comida mexicana: creme azedo. Bem, os vegans têm um bando de opções para isso! Eu amooo fazer meu próprio creme de caju. Eu também adoro apenas adicionar mayo vegan, meu fave é Vegenaise. Ou fazenda vegana. Você pode fazer um rancho vegan ou comprá-lo. Se você comprá-lo, tente o SOMENTE ou Siga seu coração marcas. Eu também amo o SOMENTE mayo chipotle. Espero que ajude! Ah, e você sempre pode adicionar alguns pedaços de queijo vegano se quiser

Na minha cozinha. Estou pessoalmente no modo 'limpar minha geladeira e despensa', já que estamos nos movendo muito em breve. As compras de supermercado durante a semana em movimento parecem inúteis, então conseguir o máximo de guloseimas é o meu objetivo. Eu tenho um monte de tortillas, molhos e mais pronto para eu ser criativo.

Eu também amo muito essa receita, porque você pode comê-la a qualquer hora do dia. Essas tacos são ótimas para almoço ou jantar, mas até o café da manhã! Eles iriam emparelhar muito bem com um pouco de suco de frutas ou até mesmo um latte – café da manhã estilo burrito / taco.

Espero que você esteja se sentindo preparado, inspirado e feliz para setembro. E se você precisar de algum ideias de receitas na escola, confira esses posts ..

– 99 receitas de jantar vegan "School Night"
– 105 receitas de salgadinhos à base de plantas após a escola

Kathy Patalsky

Publicados 28/08/2018

Tacos De Tofu De Bordo De Chipotle

Estes tacos de tofu simples incluem cubos de tofu chipotle-maple, espinafre, abacate esmagado e alguns molhos por cima. Jalapeños em conserva ou frescos também.

Ingredientes

  • Tofu De Bordo Do Chipotle:
  • Tofu extra firme de 14 oz
  • 2-3 colheres de chá de cominho
  • 1/4 colher de chá de pó de chipotle
  • 3 colheres de sopa de maple suruo
  • 2-3 colher de sopa de molho picante
  • azeite extra-virgem para a panela, conforme necessário
  • Sal e pimenta a gosto
  • De outros:
  • 1 abacate
  • espinafre
  • jalapeños frescos ou decapados, opcional
  • tortillas, 4 medium
  • Molhos adicionais:
  • seu rancho vegan favorito, creme azedo vegan ou chipotle maionese
  • molho picante
  • limão – suco de limão fresco de fatias de limão

Instruções

  1. Prepare o tofu, drenando todo o líquido. Esprema o tofu, delicadamente, envolto em um pano de prato limpo ou um monte de toalhas de papel. Pat seco. Corte em pequenos cubos. Deixou de lado.
  2. Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Adicione um fio de azeite extra-virgem.
  3. Adicione o tofu ao óleo quente. Usando uma espátula, jogue o tofu no óleo um pouco para cobrir levemente todos os lados do tofu. Se necessário, adicione outro respingo de óleo. Cozinhe por 3-4 minutos, jogando a cada minuto ou mais. Dica: Não misture muito o seu tofu, você quer obter uma boa sear profunda nas bordas, então sentado na panela quente, intocado permite que o calor intenso para construir em um lado do tofu.
  4. Quando o tofu começa a escurecer um pouco, você pode reduzir o calor para médio e adicionar as especiarias: cominho, chipotle, sal e pimenta. Comece com apenas um toque de sal e pimenta e adicione mais a gosto no final do processo de cozimento. Atire o tofu um pouco.
  5. Em seguida, reduza o fogo para baixo e acrescente o xarope de bordo e o molho picante. Até agora, o seu tofu deve ser bom e dourado para que o líquido realmente cubra as bordas e não torne as coisas mais moles. Solução de problemas: Se o seu tofu está mole, você provavelmente precisou selar (cozinhar apenas com o óleo) por mais alguns minutos ou mais, você não tirou água suficiente do seu tofu antes de cortar. Tudo bem se o seu tofu é um pouco quebradiço! Ainda vai provar incrível e algumas pessoas realmente preferem desintegrado! Você pode até mesmo misturá-lo completamente em uma textura 'sofritas'.
  6. Deixe o tofu revestido chiar na panela por um minuto ou mais, depois desligue o fogo. Deixe o tofu descansar na panela por mais alguns minutos para permitir que o molho bata um pouco enquanto esfria.
  7. Aqueça suas tortilhas e fatie seu abacate. Amasse o abacate nas tortilhas quentes. Adicione um punhado de espinafre por cima. Em seguida, colher o tofu quente por cima do espinafre. Termine as coisas com um fio de molho picante e uma fazenda vegan opcional ou maionese vegana. Esprema um pouco de suco de limão fresco por cima para servir. Apreciar!

Produção: 4 porções

Tempo de preparação: 00 horas 10 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 20 min.

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