Não há culinária saudável sem panelas saudáveis ​​- por quê?

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Eu simplesmente adoro culinária saudável – não apenas para uma variedade de receitas ricas em nutrição, mas também para a satisfação que sinto ao fazê-las – que estou alimentando alimentos saudáveis ​​com minha família. A escolha dos ingredientes é muito importante quando se trata de cozinhar alimentos saudáveis. Eu tenho que cuidar do valor nutricional de tudo o que estou cozinhando e os benefícios desses nutrientes no corpo. Considerando nossas vidas agitadas, uma dieta equilibrada é a chave. Para tornar esse desafio difícil, o ambiente está poluído e os recursos naturais também facilitam a entrada de toxinas em nosso corpo e a confusão com seu funcionamento adequado.

É muito importante que tenhamos extremo cuidado para que essas toxinas não sejam prejudicadas. acumulando-se em nossos órgãos, ou então comprometem o sistema imunológico e dificultam o combate eficaz de doenças. A maneira mais fácil para estas toxinas entrarem é com comida. Então, a questão é como essas toxinas podem se misturar com alimentos?

Eu fiz uma pequena pesquisa e descobri que os utensílios de cozinha que usamos são grandemente responsáveis ​​por tornar nossa comida tóxica. Potes de cozinha convencionais são conhecidos por lixiviar íons metálicos durante o cozimento que reagem com alimentos. Os nutrientes dos alimentos estão na forma de oxigênio, hidrogênio, hidrogênio, ácidos e bases que reagem a todos os metais.

Essas toxinas são digeridas com alimentos e começam a se acumular nos tecidos e órgãos, formando a base de várias doenças, se permitido continuar por um longo tempo. (Já ouviu falar de um grave problema de saúde que apareceu de repente sem nenhuma causa aparente? – essas toxinas podem ser as verdadeiras culpadas!)

É muito importante que a sua panela esteja bem testada antes de usá-la para cozinhar. processo transformacional (como testamos o aparelho em um laboratório antes de realizar reações químicas). Há um teste simples que você pode fazer em casa para testar seus utensílios de cozinha:

Teste de Soda Alcalina para Verificação de Tampas de Panelas

  1. Ferva 2-3 xícaras de água em qualquer panela, quando começar a ferver, adicione 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio, ferva por mais 5 minutos. Desligue o fogão
  2. Espere até esfriar o suficiente para provar e, em seguida, prove a água (tome um gole). Se você provar metais, é isso que você está comendo! Se a água tiver um gosto de borracha / tinta, são os produtos químicos do esmalte / esmalte.

Como controle, misture 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio para 1 copo de água e tome um gole – você provará apenas o bicarbonato de sódio. Panelas realmente não-tóxicas não lixiviariam nada na comida.

Se a sua panela falhar este teste, não há como cozinhar saudável com ela – você tem que mudar para uma alternativa saudável.

Alternativa

Não há nada tão puro e saudável quanto a argila pura para fazer panelas saudáveis. Todos os outros têm metais ou produtos químicos (seja em material ou em esmaltes e esmaltes usados ​​para revestimento) que os tornam impróprios para uma culinária saudável. Eu fiz o teste de bicarbonato de sódio em uma panela de barro puro apenas para ter certeza e fiquei muito feliz em saber que eu tinha feito a escolha certa! Eu não olhei para trás desde então e minha família simplesmente adora o sabor e o aroma dos pratos que eu cozinho nesses incríveis potes de barro puro. Sinto-me abençoado por saber que tudo o que eu estou alimentando é saudável e livre de toxinas.

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