Mac preguiçoso

Quitoplan

Mac e Queijo é uma refeição fácil ou um acompanhamento para você desejar. Massa tenra e fofa, coberta com um molho rico e saboroso. Bem, um dia, ok ok muitos diasEu fico com preguiça de fazer o jantar. Sim, até os blogueiros de culinária se cansam de cozinhar! E embora eu absolutamente adore o meu molho usual, às vezes eu quero algo que literalmente leva alguns segundos para fazer. Lazy Mac 'para o resgate!

Com Mac preguiçoso, você recebe um molho cremoso e cheezy que é totalmente sem leite e vegan, mas é simplesmente louco, estupidamente simples. Sentindo-se preguiçoso, mas ainda quer um pouco de comida caseira? Este é para você!

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Vamos esclarecer. Por preguiça, eu realmente quero dizer OCUPADO. Porque todos nós temos aqueles longos dias de lista de tarefas, semanas, anos. Não há vergonha na 'preguiça' na cozinha. Na verdade, algumas das receitas mais legais e inteligentes são aquelas super simples! Receitas tão fáceis e saborosas que não podemos deixar de fazê-las de novo e de novo. Quero dizer, PBJ alguém?

Assim. Mac preguiçoso. Você vai adorar?

A verdade é que esta receita não é perfeito. O molho é muito mais amanteigado e cheezy do que sedoso. Então, se você quer apenas um molho rico e aveludado, você pode querer levar mais alguns minutos e fazer esta receita – ou a do meu livro de receitas, HHVK. Mas se você quer apenas RÁPIDO, audaz, sabor amanteigado – experimente. Estou super curioso para saber se você ama esta receita tanto quanto nós. Deixe um comentário abaixo ou marque-me se você tentar!

… Preguiçoso Mac 'só pode vir a ser tudo que você precisa em uma receita rápida Mac e queijo!

Dois ingredientes.
Levedura nutricional e manteiga vegana. O nooch adiciona o sabor cheezy e a cor amarela também. A manteiga vegan adiciona a riqueza e também sabor salgado. Então você pode adicionar um leite não lácteo a gosto para engrossar e alisar o molho.

Dicas do Mac Preguiçoso:

* Massas Quentes. Certifique-se de que sua massa esteja super quente ao adicionar os ingredientes do molho! Você quer o calor da massa para 'cozinhar' o molho um pouco. Então, drene seu macarrão e acrescente rapidamente os ingredientes do molho, enquanto as coisas ainda estão quentes e fumegantes.
* Amanteigado. Use uma manteiga vegan que adore o sabor. Existem alguns no mercado nos dias de hoje. Eu sempre uso original Equilíbrio da terra – varas ou a banheira.
* Leite puro. Use um plano ou leite não lácteo sem açúcar. Definitivamente não use nada com sabor baunilha ou doce. Você quer coisa simples e cremosa. Algo com uma consistência rica funciona melhor – não é permitido leites aquosos! As minhas marcas favoritas para esta receita são Ripple unsweetened original ou Eden sem açúcar. Fazendas da Califórnia adoçado funciona bem também.
* Massa. Você pode realmente usar qualquer massa que quiser. Trigo integral, sem glúten … Você pode até usar formas diferentes, como conchas ou mesmo penne. Use o que você tem!
* Suplementos. Esta receita é perfeita para suplementos. Eu amo chuviscar molho quente por cima para servir. Verduras picadas ou bacon tempeh também é gostoso. Eu também amo salsicha vegan como Field Roast nesta massa.
* Acompanhamento. Eu amo esta receita servida ao lado de uma salada na hora do jantar. Realmente faz um perfeito acompanhamento rápido e saboroso!
Doce? Então o sabor salgado é bem ousado. E às vezes você pode querer um toque de doçura para contrastar isso. Eu aconselharia a adição de xarope de agave 1-2 colher de chá. Soa estranho, mas funciona. Ou se você tiver, algumas colheres de sopa de uma batata doce amassada. E por purê, quero dizer suave como seda, para que se misture bem.

Kathy Patalsky

Publicados 26/09/2018

Queijo Mac 'n' preguiçoso

Este Mac e Queijo vegan super simples usa apenas dois ingredientes principais para o molho.

Ingredientes

  • 2 xícaras de macarrão cru – macarrão é a opção clássica
  • 2 colheres de sopa de manteiga vegana, amolecida – tente Equilíbrio da terra
  • 4 colheres de sopa de levedura nutricional – gosto Kal marca
  • 2-5 colheres de sopa de leite não lácteo, temp simples ou ligeiramente aquecido

Instruções

  1. Adicione uma massa grande uma panela de água fervente. Cozinhe o macarrão até ficar macio – geralmente por volta de 7 a 10 minutos para o macarrão básico.
  2. Escorra a água da massa cozida. Mantenha o macarrão na mesma panela (ou transfira para uma tigela média, se preferir).
  3. Adicione a manteiga vegana, levedura nutricional e comece com duas colheres de sopa de leite não lácteo.
  4. Dobre os ingredientes do molho na massa quente. o calor da massa vai derreter a manteiga amolecida e aquecer a crosta em uma textura mais cremosa. Continue dobrando suavemente até que a massa esteja cremosa.
  5. sirva quente ou guarde na geladeira até que esteja pronto para servir. Dica: Esta massa é ainda melhor no dia seguinte ou como sobras porque o molho suaviza ainda mais e penetra na massa.

Produção: 4 porções

Tempo de preparação: 00 horas 02 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 12 min.

Nutrição

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