Fiesta Black Bean Burgers – HealthyHappyLife.com

Venha Falar Sobre Vários Assuntos

Fiesta Black Bean Burgers – HealthyHappyLife.com

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Quitoplan

Fiesta Black Bean Burger

Ultimamente, tenho experimentado um hambúrguer vegetariano. Portanto, este Fiesta Black Bean Burger foi outra maneira de satisfazer meu desejo por um pão tostado com picles, alface, tomate, cebola e molho picante por cima. Este hambúrguer também tinha uma fatia melty de queijo vegan. Adorei esses sabores de festa temperados!…

Veggie Burger Cravings

Há algo tão gratificante em um hambúrguer vegetariano – no nível da alma. Acabados de fazer, com uma mistura de ingredientes quentes e crocantes e frescos, muito sabor, de mão e simplesmente clássicos. Sim, sinto-me nutrida de dentro para fora quando coloco um hambúrguer vegetariano empilhado no meu prato.

Hambúrguer vegetariano de feijão preto
hambúrgueres de feijão preto vegano
..amor essa textura. Ainda úmido por dentro, com uma camada externa nítida e texturizada.

Hambúrguer de feijão preto

Eu amo hambúrgueres vegetarianos à base de feijão e este tem uma mistura de nozes e feijão preto para uma variedade de nutrientes e sabores saborosos. Este hambúrguer combina muito bem com uma fatia de queijo derretida! Nem todos os hambúrgueres vegetarianos fazem. Mas este tem um sabor agradável de nozes e salgados que funciona tão bem com a mordida de um queijo vegano.

Hambúrguer vegetariano de feijão preto com abacate

Apelo das Especiarias

Este hambúrguer também é divertido porque é embalado com sabor de uma variedade de especiarias mexicanas quentes, como cominho e chipotle, além de pimentões suaves que se misturam diretamente no hambúrguer para criar um sabor defumado.

Leia Também   Usos Médicos do Ouro

Coberturas

Para as coberturas, eu escolhi…

  • fatias de abacate (um must!)
  • alface de folha verde
  • tomate fatiado
  • cebola cortada
  • queijo vegano – Colby Jack por Violife
  • Veganaise com uma pitada de chipotle em pó e chuvisco de xarope de bordo
  • picles! Você pode servir seus picles ao lado ou fatiar no hambúrguer. Jalapeños em conserva também funcionaria bem!

Para o pão, eu fiz um pão de grãos germinados, mas qualquer pão vegano de hambúrguer funcionaria!

hambúrgueres veganos com feijão preto

Revestimento Crisp

O jeito que eu gosto de fazer meus hambúrgueres vegetarianos é fazer um pouco do lado molhado, a mistura quase pegajosa de várias maneiras, e então eu uso algum tipo de revestimento seco e crocante. Para meus hambúrgueres de batata doce, eu uso farinha de rosca Panko.

Por estes, esmaguei batatas fritas de pacote! Eu usei o sabor Nacho de Beanfield para sabor extra de festa com especiarias!

… Eu nunca tinha feito o revestimento de cavacos antes, mas na verdade funcionou muito bem.

Então, com esses tipos de hambúrgueres, eu frito e frito bem rápido por cerca de quinze minutos, até ficar quente e tostado, mas não seco.

Eu odeio quando os hambúrgueres vegetarianos estão muito secos ou quebradiços. Eu prefiro um que está do lado mais suave.

Fiesta Black Bean Burgers - HealthyHappyLife.com 10

Firme seu hambúrguer?

Se você não é como eu e não quer um hambúrguer no lado macio, pode ajustar facilmente um pouco o recheio para obter um tom mais seco e texturizado. Aqui estão algumas coisas que prendem um hambúrguer um pouco mais – adicione:

  • farinha
  • arroz cozido ou quinoa
  • levedura nutricional
  • mais nozes ou cortando-as para obter uma textura mais fina – ou até para uma farinha
Fiesta Black Bean Burgers - HealthyHappyLife.com 12

Hambúrgueres vegetarianos de feijão preto Fiesta

Este hambúrguer vegetariano picante e de nozes é revestido em tortilhas esmagadas e carregado com especiarias. Coberto com legumes frescos e abacate.

clique nas estrelas para avaliar

Impressão PIN

Preparação: 7 min

Cozinhar: 20 min

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Total: 27 min

Porções: 4 hambúrgueres

Ingredientes

  • 1/2 copo nozes cruas, finamente picado
  • 1 1/2 copos feijões pretos
  • 1/4 copo levedura nutricional
  • 4 oz Pimentos verdes, enlatado
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/4 copo cebola, picado
  • 2 colher de chá cominho em pó
  • 1/8 colher de chá pó de chipotle moído, opcional
  • 1/2 copo tortilla chips, esmagado
  • azeite de oliva para frigideira

Coberturas de hambúrguer:

  • alface
  • pães de hambúrguer
  • maionese vegana ou maionese chipotle
  • tomate
  • queijo vegano
  • cebola
  • abacate

Instruções

  • Forre uma assadeira com papel manteiga e pré-aqueça o forno a 350 graus.

  • Adicione todos os ingredientes do hambúrguer vegetariano (exceto o azeite e as batatas fritas) em uma tigela grande. Amasse muito bem.

  • Esmague bem as tortilhas e despeje em uma tigela pequena.

  • Aqueça uma frigideira em fogo alto, adicione um fio de azeite – o suficiente para cobrir a panela. Aumente o fogo para médio-baixo quando o óleo estiver quente.

  • Rissóis: Se necessário, coloque a mistura de hambúrguer na geladeira para esfriar por 5-10 minutos. Eu não faço isso, mas pode ajudar se você é novo na formação de uma empada mais molhada.

  • Usando as mãos, retire a mistura do patty e forme-o suavemente, depois coloque-o nas cips – isso ajudará muito a lidar com os rissóis. Vire e cubra o outro lado com lascas.

  • Coloque o hambúrguer no óleo quente e repita com a mistura até que todos estejam na panela. (Você pode precisar fazer duas rodadas se tiver uma frigideira menor.

  • Vire os rissóis cerca de 1-2 minutos para cozinhar e cozinhe mais 1-2 minutos do outro lado. Você está apenas escurecendo o exterior. Transfira os hambúrgueres fritos na assadeira.

  • Asse em forno a 350 por 15-20 minutos.

  • Torradas você pãezinhos de hambúrguer e molho de anúncios e coberturas e patty. Dica: Para derreter o queijo, coloque-o nos hambúrgueres cerca de 3-4 minutos antes de os hambúrgueres assarem no forno.

Equipamento

  • frigideira

  • tigela grande

  • espremedor ou garfo grande

  • assadeira

autor da receita: Kathy Patalsky

Notas

informações nutricionais não incluem coberturas e pão.

estimativa nutricional | por porção

Calorias: 207kcal | Carboidratos: 22g | Proteína: 10g | Gordura: 10g | Gordura saturada: 1 1g | Sódio: 388mg | Potássio: 381mg | Fibra: 8g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 13UI | Vitamina C: 4mg | Cálcio: 41.mg | Ferro: 3mg

abacate, feijão, feijão preto, hambúrguer, jantar, vegan, hambúrguer vegetariano
Hambúrguer vegetariano de feijão preto
cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br