Como cozinhar alimentos saudáveis

Guia da Reconquista Perfeita

Para cozinhar saudável, a primeira coisa a ter em mente é usar ingredientes saudáveis ​​ricos em vitaminas, minerais, proteínas, carboidratos e outros nutrientes essenciais. Eles não são apenas necessários para o bom funcionamento de todo o sistema, mas também manter o nosso sistema imunológico forte para que ele possa efetivamente lutar contra doenças. Deste fato, muitos estão cientes e fazem questão de escolher cuidadosamente uma dieta equilibrada e ingredientes de escolha! Mas há alguns aspectos igualmente importantes da culinária saudável que, infelizmente, são ignorados – principalmente devido à falta de consciência.

Por um lado, o utensílio de cozinha que usamos afeta muito a qualidade dos alimentos cozidos. Considere utensílios convencionais feitos de diferentes metais e cerâmicas que não são apropriados para cozinhar, embora sejam tão populares. Por que não é apropriado? Leia mais:

Os alimentos são uma entidade bioquímica. Todos os metais são reativos aos nutrientes que estão na forma de oxigênio, hidrogênio, halogéneos, ácidos e bases. À temperatura de cozimento, os metais invadem os íons e reagem com os alimentos. Eles são então digeridos com alimentos e se acumulam nos tecidos e órgãos. Quando isso continua por muito tempo, torna-se o alicerce de vários problemas de saúde que podem variar de doenças menores a doenças crônicas. O sistema imunológico também está comprometido, o que torna difícil para o corpo lutar contra doenças por conta própria.

Tente tocar uma panela de metal cinco minutos em aquecimento, queima tecidos e deixa uma cicatriz. A mesma coisa acontece com os nutrientes nos alimentos quando cozidos em utensílios de cozinha de metal ou cerâmica. Por um lado, o calor severo danifica os nutrientes delicados, dissolvendo-os. Por outro lado, os nutrientes solúveis em água evaporam-se como vapor e diminuem o valor nutricional dos alimentos. O que resta é a falta de alimento em valor nutritivo e cheio de toxinas.

É fácil descobrir se o seu utensílio de cozinha está lixiviando, basta fazer um teste de bicarbonato alcalino em sua casa para verificar a toxicidade de um utensílio de panela !

Não há cozinhar saudável sem utensílios de cozinha saudáveis! – um que não lixivia toxinas em alimentos e não se preocupa com os nutrientes. A argila pura é um material saudável que é apropriado para fazer utensílios de cozinha saudáveis. Pode ser colhido de terras não-industrializadas e não industrializadas, pois é encontrada na forma mais pura nesses locais. A argila pura possui propriedades naturalmente inertes, tornando-se a mais não-reativa de todos os materiais de cozinha no mercado.

Além disso, irradiam um único calor de infravermelho distante que penetra profundamente em cada grão e cozinha suavemente sem destruir os nutrientes delicados. Eles são conhecidos por suas excelentes propriedades de gerenciamento de vapor que desempenham um papel fundamental na preservação de nutrientes solúveis em água. Assim, o valor nutricional dos alimentos permanece intacto, tornando a argila pura a melhor escolha para fazer utensílios de cozinha saudáveis.