Cogumelo 'Queso-dillas' com Guacamole Chunky

Quitoplan

* Divulgação: O post é patrocinado pela Good Foods

A receita de hoje apresenta minha rotação rápida, satisfatória, cheia de vegetais em uma quesadilla tradicional. Sem complicações e super saboroso, estes Cogumelo Queso-dillas é um prazer para todos! E cada triângulo tostado pode ser coberto com o meu ingrediente secreto que estimula o sabor: Bons alimentos guacamole encorpado. À frente, mostro-lhe como facilmente preparar esta receita em minutos! Alimente uma multidão ou festa-de-um.

Além disso, um produto "espiada!" Alguém disse vegan Tzatziki? ..

O que é sobre o forma triangular isso é tão irresistível ?? Pizza, batata frita, torta, quesadillas …

Sim, eu disse "cheio de vegetais." Além de um monte de sabor rico e gostoso e guacamole, você ganha verduras e cogumelos apimentados. NOM

Eu gosto de usar Tortilhas de farinha porque eles brindam em uma frigideira tão bem, mas tortillas de milho também podem ser usadas.

Cogumelos, guac, queso, espinafre, lima.

Eu gosto de pensar em outono a temporada de lanches. As coisas ficam super ocupadas com as férias, as escolas em sessão, menos horas de luz do dia e um monte de shows e eventos na TV. Então, entre estar fora e por aí, ocupado como uma abelha, acabamos almejando o tempo aconchegante em ambientes fechados, assistindo a nossos filmes favoritos, compulsivamente assistindo a programas de TV e comendo coisas deliciosas. Mas confie em mim, você não quer ficar preso em um petiscos insalubres rotina, porque, eventualmente, você pode achar que você se sente menos do que fabuloso e acabar com o desejo de alimentos integrais, refeições carregadas de plantas e qualquer coisa que você pode obter em suas mãos para dar um bom impulso de nutrição. Portanto, ter receitas saudáveis ​​e satisfatórias (deliciosas) na mão nesta época do ano é uma obrigação! Digite a receita de hoje.

Cozinha Baseada em Vegetais. Se o meu blog lhe ensinou alguma coisa ao longo dos anos, espero sinceramente que tenha ensinado essas três coisas:

1. Mais plantas é uma ótima coisa. As plantas são carregadas com uma gama diversificada de nutrientes e fitoquímicos. Mesmo se você não é vegano, Comer mais plantas é uma ótima idéia.
2. As plantas são saborosas! De batata-doce, abacate, cogumelos, citrinos, bagas, verduras, especiarias, molhos e muito mais, as plantas não só vêm em um arco-íris de cores, mas um arco-íris de sabores.
3. Fácil + Rápido! Refeições à base de plantas podem ser fáceis + rápidas !! Boom e boom. Eu tenho um monte de refeições rápidas e fáceis aqui no blog e nos meus livros de culinária. Estou tão feliz que muitos de vocês estão usando-os para criar facilmente deliciosas refeições e lanches para você em casa! (Talvez eu deva fazer um resumo de todas as minhas receitas fave super fast + easy ??? ..)

… e a receita de hoje realmente mostra todos esses três pontos!

Minhas Cogumelo Queso-dillas com Bons alimentos Guacamole Chunky são rápidos por algumas razões. O número um é a falta de queijo real. Olha, eu amo queijo vegan. Mas eu também amo vegan Queso. E hummus. Ambos gosto muito de uma tortilla! E uma quesadilla pode ser feita mesmo sem pedaços de queijo reais. Sério, tente!

O que devo usar para o meu "QUESO" no meu Queso-dilla?

Minhas três sugestões:

1 DIY ou comprado em loja Queso vegan ou pasta de queijo. Receita de Queso. Queijo De Pub. O truque é usar algo com um pouco de corpo, por isso fica na sua tortilla, e ajuda os outros vegetais a ficarem grudados.
2 Bons alimentos Queso, que é o que eu usei. (Ok, isso é um pouco provocante porque ainda não está na maioria das lojas, mas quando você o encontra, experimente porque é delicioso e perfeito nesta receita. Ele tem a consistência de um homus e funciona muito bem para isso. receita! Dica: peça ao gerente da sua mercearia para começar a carregá-lo!)
3 Caseiro ou comprado em loja homus – sabores de alho funcionam bem. Ou até mesmo pimentão vermelho. Hummus é vendido em quase todos os supermercados, em uma variedade de sabores, então este é um ingrediente muito prático para experimentar. Eu amo um bom hummus-dilla. Você pode até mesmo hummus DIY.

O outro ingrediente que economiza tempo eu usei hoje: Bons alimentos guacamole encorpado.

Bons alimentos Guacamole encorpado. Eu amo este produto Chunky Guacamole porque você pode realmente ver e saborear os pedaços robustos de tomate e abacate em cada mordida. Aquela textura volumosa realmente dá a ela um sabor e aparência caseiros autênticos. Perfeito para festas quando você está fazendo um milhão de receitas diferentes e quer um guacamole incrível na mesa em segundos.

Bom fã de alimentos. Um tempo atrás, neste post, compartilhei a marca Good Foods com vocês. Eu lhe falei como o guacamole comprado em lojas de degustação de sabor é algo que eu não tomo Eu sou 100% um guacamole-snob. Bem Bons alimentos impressionou muito meu paladar. E há momentos em que você só quer guac on demande bons alimentos satisfaz. De ingredientes simples a textura e sabor ricos e caseiros, Bons alimentos é o seu go-to guac!

Ingredientes foram simples: Abacate Hass, tomate, alho, cebola com suco de limão fresco.

Good Foods Guacamole é:
– Mão esculpida. Por seres humanos.
– Alimentado por gorduras Omega.
– Sem ingredientes artificiais. Sempre.
– Sem adição de açúcar.

Kathy Patalsky

Publicados 17/10/2018

Cogumelos Queso-dillas com Chunky Guacamole

Estes queso-dillas recheados fáceis são carregados com cogumelos de frigideira, sabor cheezy e guacamole no topo.

Ingredientes

  • 2 tortillas de farinha média
  • 3 colheres de sopa vegan Queso (ou experimente o hummus ou a sua pasta de queijo favorito – veja acima para idéias)
  • 2-4 colheres de sopa de bons alimentos guacamole robusto
  • punhado de espinafre
  • Cogumelos de frigideira:
  • 1 1/2 xícaras de cogumelos fatiados
  • 2 colheres de chá de azeite extra-virgem
  • Sal e pimenta a gosto
  • Servir:
  • limão, cortado em fatias
  • molho quente, mais Chunky Guac

Instruções

  1. Primeiro, prepare seus cogumelos. Aqueça uma frigideira em fogo alto. Adicione o azeite e cogumelos. Vire o fogo para médio e cubra a panela com a tampa e deixe cozinhar até ficar macio. Descubra a frigideira e vire o fogo para o alto para realmente chiar os cogumelos e queimar o excesso de umidade. Adicione sal e pimenta a gosto – algumas pitadas devem fazê-lo. Despeje os cogumelos em uma tigela lateral e limpe qualquer grão da panela.
  2. Aqueça novamente a panela em fogo alto. Cubra o fundo da panela com uma leve camada de azeite.
  3. Espalhe seu queso, homus ou queijo em um lado de uma tortilla – tenha uma camada generosa. Deite-o, espalhe-o para cima na panela. Adicione os cogumelos, eles vão ficar bem com a propagação. Em seguida, adicione uma camada leve de espinafre por cima. Opcional: Dollop algumas colheradas de guacamole dentro da tortilla para o duplo sabor de guacamole! (opcional) Coloque a segunda tortilla por cima do recheio. Cubra a panela com a tampa e deixe que o calor aqueça o recheio. Descubra a panela e vire a tortilla – ela deve ficar bem dourada no fundo. Espere mais 1-2 minutos para brindar o outro lado da tortilla.
  4. Transfira o queso-dilla para uma tábua de corte para cortar em triângulos. Deixe alguns minutos para descansar e esfriar um pouco antes de servir. Sirva com uma generosa dose de Good Foods Chunky Guacamole na parte superior ou lateral.

Produção: 3 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 08 min.

Tempo total: 13 min.

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Como prometido, um produto de pré-visualização! ..

Boas Comidas Baseadas em Plantas Mergulhos. Por isso, tive a sorte de poder testar a nova linha de produtos à base de plantas Good foods. Eu tentei praticamente todo "mergulho vegan" na seção de mergulho de Whole Foods e raramente sou encantado pelo sabor e textura. Bem, esses mergulhos são incríveis! Eu particularmente adorei os sabores Taztziki e Creamy Cilantro. Uau. O coentro cremoso é o acompanhamento PERFEITO para tacos, quesadillas, nachos vegan ou qualquer prato de estilo mexicano. Os mergulhos de Queso e Buffalo também são fantásticos e têm uma textura sonhadora e um sabor arrojado. E a parte mais legal sobre esses mergulhos é que eles são feitos usando ingredientes como couve-flor e amêndoas. Mas não deixe que isso te engane. Estes mergulhos são super ricos e ousados ​​e facilmente adicionam ponche a uma variedade de aperitivos, lanches e receitas.

Então, como esses produtos são novos, você provavelmente não os encontrará ainda. Mas você certamente pode conhecer a marca Good Foods através de seus incríveis produtos pré-fabricados de guacamole, na loja agora.

Tzatziki: Cremoso e saboroso – perfeito para uma salada grega ou giroscópico. Mergulhe pepinos e cenoura neste mergulho para um lanche simples.
Búfalo: Ousado e robusto com um sabor picante. Basicamente delicioso em qualquer veggie, sanduíche, chip ou embrulhe!
Coentro Cremoso: Isso pode realmente ser meu favorito. Foi tão bom emparelhado com estes queso-dillas. Perfeito em qualquer prato mexicano – tacos, nachos, burritos ..
Queso: Mais grosso do que a maioria dos queso, mas rico em sabor cheezy – textura perfeita para mergulhar ou adicionar um envoltório ou tacos. (Ou para Queso-dillas, claro!)
Avo-Pesto: Super perfumado com sabor de manjericão, totalmente dippable. Seria gostoso na pizza, pão de alho, torradas de abacate ou até mesmo com massas!

Qual dip você quer tentar?

Estes mergulhos à base de plantas são divertidos e inspiradores! ..

Então eu espero que você possa preparar este queso-dilla e me deixar saber o que você pensa! Happy snacking temporada todos.

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Divulgação: Este post é patrocinado pela Good Foods – mas todas as opiniões são minhas.