Bolinhos de caneca de abóbora temperada

Quitoplan

Estes Bolinhos de caneca de abóbora temperada com cobertura de creme de queijo são um deleite sonhador para o outono e inverno! A base de bolinho de abóbora é temperada com um toque de baunilha, enquanto a cobertura de creme de queijo gira em uma nuvem fofa no topo. E esta geada é apenas a quantidade certa de 'doce'.

Estes são meus cupcakes para novembro e dezembro! Espero que você possa experimentá-los! Adquira a receita pela frente …

Fluffy geada..

Tempero de abóbora e tudo de bom.

Festa de férias perfeita ..

Bolinhos De Abóbora. Eu amo a textura desses cupcakes. Eles têm um bom peso para eles de toda aquela bondade de abóbora, mas ainda permanecem notavelmente leves, fofos e saltitantes. Bouncy é um termo técnico de cozimento, sim? Eu realmente carrego o sabor de especiarias da abóbora usando uma quantidade generosa de tempero de torta de abóbora. O resultado final é como a torta de abóbora e os cupcakes de fava de baunilha.

Se você preferir servi-los na forma de um "pão" ou até mesmo um bolo de camada, você pode fazer isso totalmente. Apenas seja avisado, seu tempo de cozimento irá variar de acordo com a forma de panela que você usa.

Você pode até mesmo desfrutar destes frosting-free! Sério, a parte do cupcake é tão gostosa.

E eu amo a doçura desta cobertura. Ainda um tratamento robusto, mas não também doce pegajoso.

Feriado. Esta época do ano é o meu tempo favorito absoluto para assar! Mesmo que não tenhamos neve ou mesmo o clima de inverno aqui em Los Angeles, eu tento tornar as coisas tão aconchegantes quanto possível dentro da minha casa. Música, luzes cintilantes, chocolate quente, filmes favoritos, amigos e, claro, gatinhos aconchegantes. Quando eu assar receitas como esta eu quase posso Vejo Os flocos de neve brancos brilhantes começam a cair fora da minha janela. …. Oh espere, talvez isso seja poluição. Não, não, eu garoto. Provavelmente apenas nevoeiro de praia. Que eu amo nesta época do ano.

Espero que você esteja animado para os dias mais agradáveis ​​pela frente, estou animado para lhe trazer muitas receitas de férias, idéias festivas e muita alegria.

Na verdade, enquanto estamos falando de férias, tenho que dar um grito para outubro. Eu gostei de você. Último minuto Halloween-ing .. no meu Instagram ..

..Meu humor este mês: A vida é estranha, mas sempre bonita ainda. Então continue aparecendo. Apareça para aquelas coisas pelas quais você é atraído. Mesmo que eles sejam difíceis. Não desaparece. É tão fácil desaparecer da vida hoje em dia. Desaparecem em nossas telas, nossos aplicativos, nossa carga de trabalho, nossos títulos, programas de TV, videogames, o que for. Entorpecer a si mesmo é legal. Nós definitivamente temos permissão para escapar. Mas é seguro. Indolor e fácil. Mas aparecer, todo desajeitado e imperfeito, cru e real, é geralmente o caminho para se sentir como um badass rockstar — não apenas alguém que desmaiou embalando seu iPhone às 1 da manhã. (Eu definitivamente senti as duas extremidades desse espectro.)

Siga em frente e tenha fé que mudanças felizes acontecerão. Espero que os próximos meses deixem você se sentindo feliz, inteiro, nutrido, livre, bobo e acima de tudo: AMADO.

Você sabe, tipo como você se sente quando mergulha em um desses Bolinhos de caneca de abóbora temperada…

Kathy Patalsky

Publicados 11/01/2018

Bolinhos de caneca de abóbora temperada

Estes cupcakes de abóbora abóbora fofos vegan são cobertos com uma cobertura de creme de queijo buttercream. Perfeito para uma celebração de outono ou inverno! Delicioso como pão de abóbora também.

Ingredientes

  • Molhado:
  • 1/3 de leite não lácteo
  • 1 xícara de purê de abóbora, sem açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga vegana
  • 1 xícara de açúcar de turbino cru, orgânico
  • 1 ovo de linho (4 colheres de sopa de água + 1 colher de sopa de semente de linho moída)
  • 2 colheres de chá de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • Seco:
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de torta de abóbora
  • Queijo Creme Geada no topo

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Linha sua lata de muffin com forros do queque.
  2. Misture a semente de água e linho para o seu ovo de linho. Deixe descansar por alguns minutos para engrossar.
  3. Em uma tigela grande, bata os ingredientes molhados. Bata até combinado e fofo.
  4. Adicione os ingredientes secos e bata até ficar cremosa. Sua massa será mais espessa do que uma massa média de cupcake devido à fibra de abóbora.
  5. Encha os copos de muffins.
  6. Asse a 350 graus por 18-25 minutos. Você quer que os topos fiquem macios, mas firmes e resistentes ao toque ao removê-los do forno.
  7. Deixe esfriar por alguns minutos na lata, retire e deixe esfriar no balcão. Você pode fazer o seu glacê agora e colocá-lo na geladeira para relaxar, ou esperar até que os cupcakes estejam totalmente resfriados e, em seguida, faça o glacê e adicione imediatamente.
  8. Congele os cupcakes, adicione um pouco de abóbora e sirva! Guarde as sobras na geladeira, cobertas. Melhor se comido dentro de alguns dias.

Produção: 12 cupcakes

Tempo de preparação: 00 horas 15 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 22 min.

Tempo total: 37 min.

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