Receita fácil Waffles sem glúten (com farinha de amêndoa)

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Quitoplan

receita de waffles sem glúten

Algumas pessoas adoram o café da manhã no jantar. . . Eu amo o jantar no café da manhã. A maioria das manhãs você pode me encontrar na mesa com sopa de couve ou um burrito de café da manhã que usa folhas de couve verde em vez de tortillas. Meus filhos, por outro lado, pedem “algo especial” para todas as ocasiões possíveis – Natal, aniversários, terças-feiras. Estes waffles sem glúten feitos com farinha de amêndoa estavam no topo de sua lista este ano no Cousin Camp, que é uma tradição familiar que celebramos a cada verão.

Crocantes por fora e leves e fofos por dentro, são fáceis de preparar em cerca de vinte minutos no total. Vários de vocês pediram a receita depois que eu os mencionei na minha newsletter, então aqui está!

Porque eu ♥ esta receita de waffle

Ao contrário da receita de waffle que usei para crescer, não é necessário bater as claras para fazer esses waffles leves e arejados. O número de waffles feitos irá variar com base no seu waffle maker – no meu faz 4-5 – mas você pode facilmente cortar a receita ao meio ou dobrar com base no número de pessoas em sua mesa.

Se você tiver alguma sobra – e isso é um grande problema – você pode colocá-las na torradeira no dia seguinte para uma refeição rápida. Nós amamos a nossa regada com o tradicional grampo, xarope de bordo, mas se você está procurando algo um pouco diferente aqui estão algumas sugestões:

waffles sem glúten receita farinha de amêndoa

Waffle Topping Ideas (para qualquer ocasião)

  • Chantilly caseiro ou chantilly creme de coco
  • Lascas de chocolate e banana fatiada
  • Nutella caseiro
  • Manteiga de nozes e geléia de morango caseira (ou amora, ou pêssego)
  • Sorvete Caseiro
  • Bagas frescas, como mirtilos, framboesas ou morangos
  • Bacon, ovos e queijo (faça um sanduíche com dois waffles sem glúten ou corte um grande waffle belga ao meio)
  • Peru fatiado, maçã e bacon
  • Ovo frito, abacate e molho caseiro

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Receita Waffle Sem Glúten Fácil Feita Com Farinha De Amêndoa

Estes, deliciosos waffles fofos podem ser feitos em um ferro de waffle regular ou um ferro de waffle belga.

Palavra chave café da manhã, sem glúten, doce, waffles

Equipamento

  • tigela grande

  • Máquina de waffles

  • tigela média

  • Bata ou colher de pau

Instruções

  • Pré-aqueça seu ferro de waffle.

  • Combine os ingredientes secos (farinha de amêndoa, farinha de araruta, fermento em pó e sal) em uma tigela grande.

  • Em uma tigela separada, misture os ingredientes molhados – ovos, manteiga / óleo, leite, baunilha.

  • Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e bata até ficar bem combinado.

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  • Cozinhe waffles no ferro de waffle pré-aquecido de acordo com as instruções do fabricante.

  • Se necessário, reaqueça os waffles em uma torradeira.

Notas

Guarde a massa restante na geladeira e misture delicadamente antes de usar. Reaqueça os waffles restantes na torradeira.

Nutrição

Servindo: 1waffle | Calorias: 563kcal | Carboidratos: 35g | Proteína: 14g | Gordura: 44g | Gordura saturada: 15g | Colesterol: 119mg | Sódio: 567mg | Potássio: 113mg | Fibra: 6g | Açúcar: 4g | Vitamina A: 740IU | Cálcio: 175mg | Ferro: 2,1mg

farinha de amêndoa de waffles sem glúten

Quer mais receitas de café da manhã?

Aqui estão alguns dos meus favoritos:

  • Café da Manhã Ovo Muffins – Eles são como mini-quiches, apenas com uma "crosta" de bacon em vez de uma crosta tradicional.
  • Salsicha de Maple – Doce e salgado, esta receita fácil de salsicha é um favorito da família.
  • Panquecas de Farinha de Amêndoa – Esta receita é bastante simples para as manhãs agitadas dos dias úteis, mas também é ótima para um desjejum descontraído de sábado.

Qual é a sua receita favorita de "café da manhã especial"?

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