Receita fácil do Latte da especiaria da abóbora

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Quitoplan

Latte de especiarias caseiras de abóbora com chantilly

Pumpkin Spice Lattes é a bebida não oficial do outono, e quem somos nós para discutir isso? Os sabores quentes da minha torta de abóbora caseira combinam perfeitamente com temperaturas mais baixas. . . mesmo na minha região, "temperaturas mais baixas" ainda significam clima de chinelo. 🙂

Embora a Starbucks tenha tornado o latte de abóbora com especiarias (PSL) famoso, prefiro criar minha própria versão em casa por três razões:

  1. Eu não tenho que mudar meu PJ ou ficar na fila
  2. Minha versão caseira custa menos
  3. Eu posso usar ingredientes saudáveis.

Esta receita combina canela, gengibre, noz-moscada, cravo, pimenta da Jamaica, baunilha e meu ingrediente "secreto" para trazer um prazer outonal aconchegante à sua experiência de beber café. (O ingrediente secreto é uma pitada de sal, que realmente dá sabor aos sabores.)

Espero que você goste tanto quanto eu e meu marido, e que isso o marie até a temporada de Peppermint Mocha e Eggnog Latte. 🙂

P.S.

A xícara de café “de papel” nas fotos é na verdade uma xícara de porcelana reutilizável que você pode escrever com uma caneta de giz apagável. Se você já lavou 86 copos depois de receber convidados, porque ninguém pode acompanhar a xícara, sabe como estou animado com essas canecas.

Entrei em contato com a empresa que os faz confirmar que eles são isentos de chumbo e cádmio – eles são – e eles têm muitas cores lindas.

Receita de Latte de abóbora com especiarias - abóbora é o sabor oficial do outono, não é? Quem somos nós para discutir isso?

Latte de especiarias caseiras de abóbora com chantilly

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Receita de Latte de abóbora caseira saudável

Faz dois copos, porque compartilhar é cuidar. Se desejar, você pode cortar esta receita ao meio. . . ou beba ambos!

Instruções

  • Divida seu café quente entre duas canecas grandes. Adicione o leite / leite de coco, extrato de baunilha, purê de abóbora, peptídeos de torta de abóbora, sal e peptídeos de colágeno (se estiver usando) a uma panela pequena e leve ao fogo médio. Bata até que tudo esteja um pouco combinado. Não se preocupe se não estiver perfeitamente liso – você vai misturar em alguns minutos.

  • Quando a mistura estiver na temperatura que você preferir, retire do fogo e misture até ficar homogêneo, se necessário. Coloquei o meu em uma jarra e uso meu liquidificador de imersão. Divida a mistura de leite uniformemente entre as duas canecas de café e adoça a gosto. Se desejar, cubra com chantilly e / ou uma pitada de tempero de torta de abóbora.
  • Notas: Se você usar purê de abóbora fresco e não tiver certeza do que fazer com as sobras, poderá congelar em uma bandeja de cubos de gelo para usar em futuros lattes de especiarias de abóbora.

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Notas

* Se você nunca fez seu próprio leite de coco, confira este tutorial. Você definitivamente vai querer coar antes de usá-lo nesta receita. ** Se você quiser usar abóbora fresca (meu favorito!), Recomendo assar e fazer purê e, em seguida, congelar o extra em bandejas de cubos de gelo para mais tarde. Quando você precisar, basta retirá-las e adicioná-las diretamente ao café quente.

Nutrição

Calorias: 0 0kcal | Carboidratos: 0 0g | Proteína: 0 0g | Gordura: 0 0g | Gordura saturada: 0 0g | Gordura poliinsaturada: 0 0g | Gordura monoinsaturada: 0 0g | Gordura trans: 0 0g | Colesterol: 0 0mg | Sódio: 0 0mg | Potássio: 0 0mg | Fibra: 0 0g | Açúcar: 0 0g | Vitamina A: 0 0UI | Vitamina C: 0 0mg | Cálcio: 0 0mg | Ferro: 0 0mg

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Qual é a sua receita favorita de abóbora de outono? Por favor, compartilhe nos comentários abaixo!


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