Bolinho Sorvete Sanduíches – Receita Vegan

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Quitoplan

É sexta feira. E uma maneira de celebrar um fim de semana ensolarado de verão: colher algumas camadas de sorvete vegano roxo e melado entre dois biscoitos caseiros de chocolate. Você comigo? Estes Bolinho Sorvete Sanduíches estão prontos para você …

Biscoitos DIY prontos para o enchimento! ..

Eu dirigi para Pasadena no meio do dia hoje, em uma sexta-feira, em Los Angeles. E sabe de uma coisa? Não cheguei a um engarrafamento de trânsito. Só isso já é motivo suficiente para comemorar com estes Cookie Ice Cream Sandwiches.

Hoje não é realmente receita, mas mais de um tutorial. Aqui estão meus sanduíches de sorvete de biscoito em cinco etapas fáceis ..

Bolinho Sanduíches De Sorvete: Cinco Passos

1. Cookies. Um dia antes de você querer fazer isso, assar seus cookies. Experimente esta receita – o efeito pan-bang realmente ajuda a achatar os cookies, que é o que você precisa para sanduíches de sorvete. Você quer que seus cookies sejam bons e planos, e também muito unidos – não quebradiços. A receita perfeita para mim? Esses cookies. Estes a sério gosto de chips mastigáveis ​​ahoy cookies quando eles gelam. Eu provavelmente preciso atualizar o nome! Dia de: Passar por seus cookies refrigerados e emparelhá-los – colocar biscoitos juntos que têm tamanho e forma semelhantes.

2. Sorvete. Se você está fazendo o seu próprio sorvete, você só precisa agitar cerca de uma hora antes de preparar o seu Cookie Ice Cream Sandwiches. Você vai querer que ele arrefeça no freezer apenas o tempo suficiente para ser scoopable. Se estiver usando sorvete comprado em loja, mantenha-o na geladeira até que esteja pronto para começar a escavar. Se você estiver usando um sorvete 'hards' – descongele em seu contador por 5-10 minutos antes de escavar.

3. Escavando. Eu usei um scooper de massa de biscoito. Então eu peguei duas colheres em cada um dos meus cookies. Em seguida, usando um papel vegetal ou as costas de uma colher grande, alise o sorvete. Você não quer se achatar com o biscoito porque ele pode romper a pressão. Quando seu sorvete estiver no topo, adicione a segunda camada de biscoito. Coloque em uma travessa. Repita até que todos os cookies estejam esgotados.

4. Coberturas! Totalmente opcional, mas rolar as laterais dos cookies em uma cobertura é realmente uma maneira divertida de adicionar camadas de sabor e textura e até mesmo de cor. Eu usei brownie crumbles. Oreos, polvilha ou nozes picadas também seria ótimo.

5. Sirva! Você pode servi-los imediatamente ou colocá-los de volta no freezer até que esteja pronto para apreciá-los.

Alguém mais recebendo 2019 Taylor Swift vibes com essas cores ???

ps. Placa muito azul por East Fork

Humor de verão ..

FAQS ..

1. Qual sabor de sorvete devo usar?
Você pode usar literalmente qualquer sabor que você gostaria! Favas de espera como chocolate e baunilha funcionam muito bem, mas não tenha medo de ser criativo com sabor colorido como morango e mirtilo! Ou experimente um mocha de chocolate, biscoitos e creme ou até mesmo o clássico: massa de biscoito! Bondade de biscoito duplo.

Morango rosa ficaria adorável! ..

Hoje eu usei um sabor de mirtilo. Meu Blueberry Cheesecake seria tão bom também!

2. Como posso fazê-los parecer perfeitos?
Este foi um. pergunta enganosa. A resposta é que você não precisa fazer com que pareça perfeito. Na verdade, quanto mais rústicas as bordas de sorvete e as camadas de biscoito, mais acolhedor eu pessoalmente acho que estas parecem! Qualquer um pode comprar um sanduíche de sorvete ou sorvete de biscoito, mas fazê-lo é metade da diversão. Mesmo!

3. Quanto tempo dura o último no congelador?
Contanto que você consiga que eles durem !! Não, mas falando sério, eu daria alguns dias no freezer e eles começariam a perder um pouco de sua textura fofa. Mas quando armazenado corretamente – embrulhado firmemente em filme plástico ou mesmo folha – você poderia facilmente fazer estes durarem algumas semanas – ou mais. Eu nunca os fiz passar alguns dias, então …

Feliz fim de semana a todos!

Pin para mais tarde …

Kathy Patalsky

Publicados 08/09/2019

Bolinho Sorvete Sanduíches

Estes divertidos e deliciosos sanduíches de sorvete de bolachas podem ser feitos de tantas maneiras diferentes! Versão vegana.

Ingredientes

  • 10 cookies veganos – esta receita
  • 1 litro de sorvete vegan – ou versão DIY
  • coberturas para laminação (opcional)
  • sorvete ou massa de biscoito

Instruções

  1. Um dia antes de você querer fazer isso, assar seus cookies. Você quer que seus biscoitos sejam bons e planos, e também muito unidos – não quebradiços. A receita perfeita para mim? Esses cookies. Estes a sério gosto de chips mastigáveis ​​ahoy cookies quando eles gelam. Eu provavelmente preciso atualizar o nome! Dia de: Passar por seus cookies refrigerados e emparelhá-los – colocar biscoitos juntos que têm tamanho e forma semelhantes.
  2. Sorvete. Se você está fazendo o seu próprio sorvete, você só precisa agitar cerca de uma hora antes de preparar o seu Cookie Ice Cream Sandwiches. Você vai querer que ele arrefeça no freezer apenas o tempo suficiente para ser scoopable. Se estiver usando sorvete comprado em loja, mantenha-o na geladeira até que esteja pronto para começar a escavar. Se você estiver usando um sorvete 'hards' – descongele em seu contador por 5-10 minutos antes de escavar.
  3. Scooping Eu usei um scooper de massa de biscoito. Então eu peguei duas colheres em cada um dos meus cookies. Em seguida, usando um papel vegetal ou as costas de uma colher grande, alise o sorvete. Você não quer se achatar com o biscoito porque ele pode romper a pressão. Quando seu sorvete estiver no topo, adicione a segunda camada de biscoito. Coloque em uma travessa. Repita até que todos os cookies estejam esgotados.
  4. Coberturas! Totalmente opcional, mas rolar as laterais dos cookies em uma cobertura é realmente uma maneira divertida de adicionar camadas de sabor e textura e até mesmo de cor. Eu usei brownie crumbles. Oreos, polvilha ou nozes picadas também seria ótimo.
  5. Servir! Você pode servi-los imediatamente ou colocá-los de volta no freezer até que esteja pronto para apreciá-los.

Produção: 5 sanduíches

Tempo de preparação: 00 horas 10 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 00 min.

Tempo total: 10 min.

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