Shiitake Bacon Grilled Cheese

Queijo Grelhado De Bacon Shiitake – Receita Vegana

Quitoplan

Este vegan Sanduíche de Queijo Grelhado com Bacon Shiitake é o melhor alimento saboroso. Coloque-o em minutos e desfrute de um sabor delicioso e um monte de cogumelos. Eu estou sempre procurando maneiras deliciosas de adicionar mais cogumelos à minha dieta e esta receita realmente funcionou para mim! Receba a receita …

De onde vem a inspiração da receita?
Para mim, chega em um flash e eu apenas tenho que fazer alguma coisa. Desta vez: queijo grelhado. Como eu estava rolando o Instagram na semana passada, como eu faço, me deparei com um sanduíche de queijo grelhado de Gaby. E de repente eu estava desejando meu próprio queijo grelhado – o meu usando queijo vegano, todo melty e livre de produtos lácteos. Mas eu queria um giro único sobre as coisas que o bacon shiitake era! E a propósito, eu tenho uma pergunta sobre queijo grelhado e ketchup …

Oh oi lá ooey gooey queijo vegan melty …

Shiitakes são meus cogumelos favoritos, mas qualquer cogumelo funcionaria aqui!

Então, o que realmente chamou minha atenção é que Gaby emparelhou o queijo grelhado com ketchup. Eu nunca vi isso feito antes, mas na verdade soava muito gostoso para mim! Eu acho que você ama ketchup em tudo ou ketchup em nada, Estou certo?? Ok, talvez não tudo, mas você entendeu. Meu marido odeia o ketchup de todas as formas. Eu amo com batatas fritas salgadas, hash browns, hambúrgueres vegetarianos, às vezes … Então, como um aparte para este post, o ketchup no queijo grelhado soa bem ou não tão bom para você? Acho que da próxima vez que eu fizer um simples queijo grelhado no pão sourdough, eu preciso experimentar.

Mas o sanduíche de hoje foi feito incrível com o uso de bacon shiitake. Eu postei minha receita de bacon shiitake há alguns anos e eu admito que não faço isso o suficiente! É o complemento perfeito para sanduíches, tacos, saladas e agora … queijo grelhado. É smoky e salgado com uma sugestão de doce e cargas de sabor umami dos cogumelos.

Bacon Shiitake ..

Eu usei um queijo cheddar vegan, mas uma variedade de sabores de queijo poderia ser usada. provolone vegan ou mussarela também seria gostoso.

Eu usei um pão de sementes de abóbora, finamente fatiado, embora uma massa de pão integral reta fosse divina com isso. Basicamente e baguete crocante de estilo padaria ou baguete é a minha preferência por queijo grelhado. Quanto mais leve e macio o pão, melhor. Mas você pode usar totalmente o que tiver à mão.

As minhas dicas de queijo grelhado vegan são recheadas neste post.

Alguns outros sanduíches de queijo grelhado que eu adoro ..

– Gouda Marmelade
– recheado com espinafre

..você poderia absolutamente adicionar um pouco de espinafre para este sanduíche. Ou couve, ou mesmo abacate. Algum verde seria uma adição encantadora. Outros suplementos que você poderia tentar:

– molho picante
– salsa picada
– alho assado
– folhas verdes
– tomate
– cebola caramelizada
– alho aioli
– Chucrute
– bacon tempeh no lugar do shiitake

Este queijo grelhado seria adorável com uma cerveja de gengibre, ou light smoothie ou até mesmo algum kombucha.

Não tem certeza de que queijo vegan usar? eu usei Violeta Cheddar Shreds, mas Daiya, siga seu coração, tão delicioso ou até mesmo Chao funcionaria muito bem. Minha revisão de queijo vegano pode ajudar.

Kathy Patalsky

Publicados 24/06/2019

Queijo Grelhado De Bacon Shiitake

Este saboroso sanduíche grelhado inclui bacon de shiitake doce-fumado feito de cogumelos.

Ingredientes

  • 1 xícara de bacon shiitake
  • 1/2 xícara de queijo vegan desfiado, qualquer sabor (cheddar usado)
  • 2 fatias de pão em estilo padaria
  • azeite extra-virgem

Instruções

  1. Prepare o seu bacon shiitake de acordo com as instruções neste post. Deixou de lado.
  2. Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Adicione um pouco de óleo. Molhe o pão em ambos os lados e coloque as duas fatias na panela quente. Adicione o queijo e os cogumelos. Feche o pão. Cubra com tampa ou queijo grelhado. Reduza o calor para baixo. Aqueça até o queijo derreter.
  3. Fatie e sirva.

Produção: 1 sanduiche

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 15 min.

Tag: queijo grelhado,receita,sanduíche,fácil,vegan,almoço,queijo,Comida,sanduíche de queijo grelhado,shiitake, cogumelos,

PIN para mais tarde:

Mom and daughter reading. Storytime family tradition.

21 + Idéias de tradição familiar que valem a pena experimentar com sua família

Quitoplan

Mãe e filha lendo. Tradição familiar Storytime.

Quando meu marido e eu começamos a criar tradições familiares únicas e significativas, não foi porque ouvimos que concentrar nossas vidas em experiências, e não em coisas, cria uma felicidade mais duradoura. No entanto, quanto mais incorporamos pequenas tradições – como assistir a filmes caseiros no Dia das Mães e fazer enfeites de massa salgada juntos todos os dias de Natal -, é mais verdade que achamos que é verdade.

De acordo com este estudo citado neste artigo da The Atlantic, escolher concentrar-se em experiências, viver antecipando planos excitantes e “reunir histórias e memórias” pode ter um impacto profundo sobre o quanto desfrutamos a vida. É parte do molho secreto, parece, junto com alguns outros ingredientes essenciais.

Por que as tradições familiares importam (muito)

Um dos meus livros infantis favoritos de todos os tempos, How To Raise An Adult, aconselha os pais a fazerem menos, não mais. Eu sigo esse princípio com meus filhos, que são totalmente capazes de ajudar com a lavanderia, preparação de refeições e tarefas domésticas. Além de prepará-los para a vida, libero parte da minha energia para me concentrar na criação e manutenção das tradições familiares, que são benéficas de várias maneiras:

1. Eles fornecem uma fonte de identidade

Tradições e rituais costumam contar uma história sobre uma família. No nível macro, as tradições podem ensinar às crianças de onde vieram suas famílias ou dar-lhes insights sobre sua história cultural ou religiosa (por exemplo, comer tamales na véspera de Natal para celebrar sua herança mexicana). Em um nível mais micro, as tradições podem servir como lembretes de eventos que moldaram sua família e seus filhos (por exemplo, todos os anos sua família aluga a mesma casa no lago, e cada vez que você vai, você lembra de todas as experiências que você teve viagens anteriores). ”(1)

Por que isso importa? Porque de acordo com as 6 coisas que as famílias mais felizes têm em comum, um dos mais fortes indicadores do bem-estar de uma criança é saber se ela sabe o histórico de sua família. Em uma entrevista à The Week, Bruce Feiler, autor do bestseller do New York Times Os segredos de famílias felizes, disse isto:

“… Os pesquisadores da Emory fizeram este estudo que mostrou que as crianças que sabem mais sobre sua história familiar acreditavam que poderiam controlar seu mundo e um grau maior de autoconfiança. Foi o número um preditor do bem-estar emocional de uma criança. ”

O artigo adiciona:

"Mas aqui está o que é realmente interessante: recontar a história da sua família não é apenas dizer às crianças: 'Nossa família é incrível'.
Recontar os tempos difíceis, os desafios que sua família enfrentou e superou, é fundamental.

Aqui está Bruce:

"Entender que as pessoas têm altos e baixos naturais permite que as crianças saibam que elas também terão altos e baixos. Isso lhes dá a confiança para acreditar que eles podem empurrá-los. Isso lhes dá modelos que mostram os valores da sua família na prática. '”(2)

2. Eles criam coesão familiar

“Os pesquisadores descobriram consistentemente que as famílias que se envolvem em tradições frequentes relatam uma conexão e união mais fortes do que as famílias que não estabeleceram rituais juntos.” (1)

3. Eles fornecem conforto e segurança

“As tradições podem, portanto, ser particularmente eficazes em tempos de mudança e sofrimento. Talvez você tenha mudado sua família para um novo estado e tudo é novo e estranho para seus filhos, mas pelo menos eles sabem que toda terça-feira ainda é noite de pizza e todos os sábados de manhã eles ainda podem contar com um passeio de bicicleta com o pai. "(1)

4. Eles reforçam os valores familiares

Em 6 coisas que as famílias mais felizes têm em comum, Bruce Feiler foi perguntado “o que ele recomendaria se ele pudesse dar apenas um conselho”.

Sua resposta? "Reserve um tempo para falar sobre o que significa ser uma parte de sua família." Do artigo:

Sente-se com eles e diga "Ok, estes são nossos dez valores centrais. Esta é a família que queremos ser. Queremos ser uma família que não luta o tempo todo "ou" Queremos ser uma família que acampar ou velejar ", ou seja o que for.

Quando minha família fez isso, foi literalmente uma experiência transformadora. Acabamos imprimindo e agora está pendurado na nossa sala de jantar. ”

Um dos valores de nossa família é que “somos uma família que brinca juntos”. Como sou um tipo de pessoa que adora lidar com projeto após projeto, descobri que criar tradições em torno do jogo me obriga a adotar esse valor. mesmo quando eu prefiro "apenas encerrar esta mais uma coisa" que, na verdade, é uma lista interminável. Quaisquer que sejam os valores fundamentais para sua família, as tradições podem ajudar a transformá-los na família de uma maneira divertida e duradoura.

5. E claro, eles nos deixam com memórias duradouras

Curiosamente, mesmo as experiências que foram frustrantes no momento muitas vezes se tornam histórias amadas da família. Adoro provocar minha irmã na época em que ela marcou meu pai no fundo com um bastão fumegante de nossa fogueira, embora eu prometo que ninguém estava rindo na época.

E, claro, há boas lembranças também. Minhas tradições favoritas de todos os tempos são tirar fotos de meus filhos na mesma praia todos os anos para documentar o quanto elas cresceram. Há algo inestimável em ter essa foto do meu filho mais velho em seu primeiro aniversário. . .

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5. Frasco de Felicidade

Uma das nossas tradições simples é o Jarro da Felicidade. Vamos ao redor da mesa na hora do jantar e compartilhamos o melhor momento do dia, depois escrevemos e colocamos no pote. Ajuda toda a nossa família a recentrar nossos pensamentos naquilo pelo qual somos gratos e nos permite celebrar a alegria dos outros. (Apenas uma nota rápida: há dias em que nos esquecemos de fazer isso, e eu não me importo. Na véspera de Ano Novo, eu vou estar curtindo os momentos que capturamos, não pensando naqueles que não capturamos.)

6. Reuniões em Família

Eu amo essa dica de 6 coisas que as famílias mais felizes têm em comum:

Você não é mais mãe ou pai – agora você é co-CEO. Para encontrar o caminho para manter uma família melhorando, Bruce voltou-se para o mundo dos negócios.

Sua família precisa de uma reunião semanal com todos os acionistas presentes. Som frio e clínico? Errado.

A esposa de Bruce diz que é uma das melhores coisas que eles fizeram para tornar sua vida familiar mais feliz.

Não é complicado e leva apenas 20 minutos, uma vez por semana.

Aqui está Bruce:

"Basicamente, fazemos três perguntas. O que funcionou bem esta semana, o que não funcionou bem esta semana e com o que concordaremos em trabalhar na próxima semana? E se as crianças atingirem o objetivo, elas conseguirão ajudar a escolher uma recompensa. E se eles não conseguirem, eles ajudarão a escolher uma punição. Eles não fazem isso sem nós, mas todos nós fazemos isso em consulta. '”

Eu pessoalmente tento me concentrar nas conseqüências naturais de perder um objetivo em vez de castigo, mas eu gosto da ideia em geral.

7. Sábado de manhã na cama

“Escolha uma manhã no fim de semana para passar na cama com sua família. Você não precisa passar horas por lá, mas de 15 a 30 minutos é um bom período de tempo. Tente tomar café, chá ou leite com alguns biscoitos. Relaxar e levar alguns minutos para se conectar com sua família pode ser uma ótima maneira de começar um fim de semana. ”(3)

8. Faça a mesma refeição uma vez por semana

Sexta-feira à noite pizza, panquecas de sábado de manhã, etc.

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15. Corações dos Namorados

Meus filhos adoram essa tradição que Kate compartilhou aqui. Basicamente, de 1º de fevereiro a Dia dos Namorados, você deixa notas em forma de coração nas portas de crianças enquanto elas dormem. ⁣ Eles podem ser algo que você ama sobre eles, encorajamento ou uma história divertida sobre eles. Seja o que for, eles absorvem isso mesmo quando não agem assim. . . Eu sei porque uma manhã eu esqueci e todos me lembraram. 🙂

16. Jogo de Tabuleiro / Noite de Cinema

Por sua vez, deixando um membro da família diferente escolher o filme ou jogo a cada semana. Essa tradição simples reforça a crença de que todo membro da família é importante.

17. Família caminha

De manhã cedo ou depois do jantar, a família abre a porta para conversas, exercícios leves e uma oportunidade rotineira de experimentar o efeito calmante de estar ao ar livre.

18. Histórias de dormir

“Ler para crianças pequenas estimula seu desenvolvimento e lhes dá uma vantagem quando chegam à escola, de acordo com pesquisadores que revisaram estudos sobre os efeitos da leitura. Além de ajudar na leitura, compartilhar uma história na hora de dormir com uma criança promove suas habilidades motoras, aprendendo a virar as páginas e a memória. Também melhora o desenvolvimento emocional e social deles. ”(4)

19. Crianças fazem o jantar uma noite por semana

Dependendo da idade, pode ser algo tão simples como ovos mexidos e um lado fácil, mas eles terão a alegria de fazer uma contribuição significativa para a família e você terá a noite de folga!

20. Não diga queijo

Mas use uma dessas técnicas para fazer com que seus filhos sorriam para uma série de fotos “time-lapse”.

Todo Dia das Mães desde que meus dois filhos nasceram, tiramos uma foto de nós três na frente da mesma árvore florida. Isso mostra o quanto os garotos estão crescendo. Também podemos ver o quão longe a primavera está chegando, vendo se a árvore está florescendo ainda (somos agricultores, então gostamos de comparar). Eu também tiro uma foto deles em nosso local favorito de férias de verão. É no mesmo museu que visitamos todos os anos. Outra ideia de que ouvi falar é que as pessoas tiram uma foto do filho com a mesma camisa grande demais. Isso mostra que eles estão crescendo. Muito fofo! ”- Cindy de Alberta

21. O chapéu de aniversário

“Consiga um chapéu que seja adequado para sua família e faça dele o 'chapéu de aniversário oficial'. A ideia é que cada pessoa use isso no jantar de aniversário, seja em casa ou em um restaurante. Temos um chapéu de aniversário bastante grande em nossa família – parece um bolo completo com velas felpudas no topo. É ridiculamente incrível. ”(3)

Você tem uma tradição familiar favorita? Compartilhe nos comentários abaixo!

Fontes:

1. McKay, Brett e Kate (2013) Criando uma Cultura Familiar Positiva: A Importância de Estabelecer Tradições Familiares. Obtido em https://www.artofmanliness.com/articles/creating-a-positive-family-culture-the-importance-of-stablishing-family-traditions/

2. Barker, Eric (2014) 6 coisas que as famílias mais felizes têm em comum. Obtido de https://theweek.com/articles/444395/6-things-happiest-families-all-have-common

3. Oxenreider, Tsh. Rituais familiares pequenos e grandes. Obtido em https://theartofsimple.net/the-importance-of-family-rituals-2/

4. Randerson, James (2008) Benefícios da leitura na hora de dormir. Obtido em https://www.theguardian.com/education/2008/may/13/schools.uk4

Rainbow Colored Smoothies

Smoothies Coloridos Arco-íris – Receita Vegan

Quitoplan

Eu estava desejando um pouco de cor e diversão na cozinha, então esses Smoothies Coloridos Arco-Íris aconteceu! Hoje eu quero mostrar a você como usar frutas doces e antioxidantes (e outros ingredientes vegetais) para criar um batido em todas as cores do arco-íris.

Meu arco-íris de smoothies …

Para as receitas:

Rosa brilhante:

1 pacote de smoothie de pitaya
2 bananas congeladas
1 xícara de leite não lácteo
5 castanhas do Brasil

Luz rosa:

1 1/2 xícaras de morangos congelados, orgânicos
1 banana congelada
1 xícara de leite não lácteo
5 castanhas do Brasil ou 1/4 xícara de nozes

Laranja:

1 xícara de pêssegos congelados
1 1/2 banana congelada
1 xícara de leite não lácteo
5-10 castanha do Brasil ou castanha de caju
opcional: pitada de casca de laranja

Amarelo:

Receita de chicote DOLE DIY

Verde:

1 xícara de leite não lácteo
1-2 colher de chá matcha chá verde
2 bananas congeladas
5 castanhas do Brasil ou 2 colheres de sopa de castanha de caju
gelo

Azul:

1/2 xícara de mirtilos
2 bananas congeladas
1 xícara de leite não lácteo
5-10 castanha do Brasil ou castanha de caju
algumas gotas de corantes alimentares azuis ou algas azuis (opcional)

Roxa:

Açaí receita aqui

Oh hey smoothies do arco-íris, acontece que Junho é o mês do orgulhoEntão, aplausos a esses smoothies são perfeitos para celebrar qualquer um e todos que se identifiquem como membros da comunidade LGBTQ – e seus entes queridos que também os apoiam. Um dos maiores avanços que acredito que minha geração tenha feito é abrir caminho para a igualdade, aceitação e celebração dessa comunidade. Obviamente, não estamos todos lá, e ainda há muita desigualdade em nosso mundo, mas eu, por exemplo, sou muito grata pela diversidade e força trazidas a este mundo por essa comunidade, bem como todas as maneiras que podemos abraçar e promover diversidade. Pode ser uma coisa boba ou pequena para eu mencionar isso aqui no meu blog, mas eu realmente acredito que todos têm uma voz e é tão fácil no mundo de hoje esquecer como usá-la. Há muito julgamento, negatividade e raiva on-line, pode ser um lugar assustador para falar ou mesmo ser vulnerável ou até mesmo falar para alguém, mas eu acho que é importante. Usar minha voz é algo em que trabalho continuamente – em todas as áreas da minha vida. E é engraçado, olhando para a minha vida, não importa o quão assustador, estranho ou sozinho eu me sinto – eu não consigo pensar em uma única vez que eu me arrependo de usar minha voz e me defender – ou de outras pessoas.

Essa vida é uma conversa constante, o que você está escolhendo dizer? E como você pode compartilhar seu POV?

E agora estou dirigindo para o território que eu cobri neste post recente.

Smoothies mais coloridos do meu blog:

VERMELHO / ROSA:

– Melancia Gelada (fã fave!)
– Smoothie de Morango Satsuma
– Smoothie de framboesa madura rosa

AMARELO ALARANJADO:

– Batido de creamsicle
– Abóbora Gelada
– Shake de cânhamo de pêssego

VERDE:

– Matcha Shake Bowls + tudo sobre matcha
– Shake de Sorvete de Banana Spirulina
– Shake de Proteína de Combustível Verde
– Smoothie verde doce de semente de abóbora gelado
– Matcha Shake com sementes de chia versão 2.0
– Batido de pina-vocado
– Smoothie verde doce com vídeo
– Taça Green Smooth Smoothie

AZUL / ROXO:

– tigela de semente de abóbora mirtilo selvagem
– Taça Easy Smooth Açaí
– Batido de Banana Morango Roxo Citrus
– Unicorn Frappe

BRANCO:

– Baunilha Shake (ingrediente secreto)

CHOCOLATE / CAFÉ / BEGE:

– Bacia do Smoothie da manteiga de amendoim do chocolate
– Shake de manteiga de amêndoa de energia fácil (fan fave!)
– Shake de café com canela

Kathy Patalsky

Publicados 18/06/2019

Smoothies coloridos do arco-íris

Estes smoothies criam um arco-íris de cores, de frutas e vegetais e outros ingredientes à base de plantas.

Ingredientes

  • vermelho: rosa pitaya
  • laranja: pêssego
  • amarelo: abacaxi
  • verde: matcha
  • azul: mirtilo de banana
  • roxo: açaí
  • rosa: banana morango

Instruções

  1. Misture os smoothies e sirva-os em uma formação de arco-íris. Ofereça tiros de cada um para convidados ou misture-os todos juntos em misturas de arco-íris tingidas, se você ousar!
  2. Dica: Quando uma cor é misturada, coloque-a na geladeira ou no freezer para ficar resfriado enquanto mistura os sabores seguintes.

Produção: 6 smoothies

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 20 min.

Tempo total: 25 min.

Tag: smoothies,arco Iris,bebida,bebida,fruta,vegan,receita,saudável,smoothie,

Pin isso para mais tarde ..

Meu livro de receitas 365 batidos veganos é embalado com dicas de smoothie, receitas e anedotas!

O smoothie despeje ..

ant crawling on lemon

7 maneiras de se livrar de formigas naturalmente

Quitoplan

formiga rastejando no limão

É um elogio, tenho certeza, do jeito que as formigas estão descendo na minha cozinha. O cheiro doce e pegajoso de geléia de morango caseira é irresistível se eu disser isso mesmo. Mas depois de observá-los dar um mergulho à tarde no meu óleo de coco, não me sinto muito hospitaleiro.

Eu desenhei a linha no óleo de coco. Isto é oficialmente um problema de formigas.

Certas especiarias, como canela e pimenta caiena, são pensadas para repelir formigas, mas eu não tive muita sorte com elas. Então, neste ano, eu procurei em algumas páginas de entomologia da universidade por alternativas eficazes aos pesticidas sintéticos – eis o que eu mostrei!

Como se livrar de formigas naturalmente

Antes de começar com os métodos abaixo, é importante identificar se as espécies de formigas invasoras podem causar outros problemas. Minha área tem formigas e formigas de chão, mas há formigas de carpinteiro na região também. Eles podem causar danos estruturais na casa, então usei este guia de identificação para me certificar de que não estava lidando com eles antes de seguir em frente.

Felizmente, as formigas não costumam invadir casas, então é uma coisa a menos para se preocupar.

1. Bórax e Açúcar

Este método, combinado com o Ant Spray abaixo, é o que funcionou melhor para mim. O bórax / água açucarada serve como isca de formiga que as formigas-batedeiras levam de volta à colônia, e então o bórax faz seu trabalho.

Para usar este método: Dissolva 1/2 xícara de açúcar e 1,5 colheres de sopa de bórax em 1,5 xícaras de água morna. Mergulhe as bolas de algodão na mistura e coloque-as em recipientes rasos ao redor da área afetada. Resista ao desejo de matar as formigas que enxameiam porque você precisa delas para levar o Bórax de volta à colônia. Depois de fazer isso algumas vezes e limpar a cozinha completamente, nossas formigas tinham desaparecido completamente.

Alternativa: Algumas formigas preferem proteína ao açúcar, portanto, se as bolas de algodão não funcionarem, experimente misturar bórax com manteiga de amendoim e colocá-la em alguns pratos pequenos para as formigas encontrarem.

Óleo de hortelã

2. Óleos Essenciais

Quando uma forrageadora sai e descobre comida, ela marca o caminho da comida para o ninho usando uma trilha de feromônio. Outras formigas, que cheiram com suas antenas, seguem o caminho. Certos aromas botânicos ajudam a eliminar esses rastros de cheiro para que as formigas não retornem às fontes de alimentos – eis algumas das mais eficazes:

Óleo essencial de hortelã-pimenta

Não só este realmente funciona, cheira muito bem! É frequentemente usado para apoiar o estado de alerta e a clareza mental. Não é um óleo ruim para se ter ao redor, né?

Para usar: Coloque algumas gotas em uma bola de algodão e limpe em rodapés e outros pontos de entrada. Você também pode deixar uma bola de algodão com infusão de hortelã-pimenta em armários e outras áreas, conforme necessário. Repita todos os dias até as formigas desaparecerem completamente, ou veja abaixo como usá-las como um spray.

(Onde encontrar óleo essencial de hortelã-pimenta)

Óleo essencial de tea tree

A árvore do chá é um ótimo óleo para todos os fins. Eu uso como desinfetante em produtos de limpeza caseiros e anti-séptico geral.

Para usar: Coloque algumas gotas em uma bola de algodão e limpe em rodapés e outros pontos de entrada. Você também pode deixar uma bola de algodão com infusão de chá em armários e outras áreas, conforme necessário. Repita todos os dias até as formigas desaparecerem completamente, ou veja abaixo como usá-las como um spray.

(Onde encontrar o óleo da árvore do chá)

Óleo essencial de cravo

Além de interromper as trilhas de cheiro, o óleo de cravo mata as formigas ao contato.

“O eugenol é um componente do óleo de cravo. É um inseticida de contato de ação rápida que é eficaz em uma grande variedade de pragas domésticas, como baratas, formigas, ácaros, moscas, vespas, aranhas, grilos e pulgas. Ele também é usado em algumas pragas de plantas ornamentais, como lagartas, pulgões, pulgões e ácaros.

Eugenol tem pouca ou nenhuma atividade residual [meaning it’s effectiveness fades quickly], embora o cheiro de cravo permaneça. Produtos baseados em eugenol são considerados pesticidas de risco mínimo com baixíssimo risco de danos ao meio ambiente ou ao usuário. ”(1)

Para usar: O óleo de cravo funciona melhor quando misturado com outro óleo. É muito forte, então eu recomendo usá-lo em quantidades muito pequenas. Veja a receita abaixo para idéias.

(Onde encontrar óleo de cravo)

Óleo Essencial de Limão ou Laranja

Os óleos cítricos contêm d-limoneno, que é tóxico para as formigas. Também mascara suas trilhas de cheiro. (Todos os óleos essenciais de laranja, limão e toranja contêm d-limoneno)

Para usar: Coloque algumas gotas em uma bola de algodão e limpe em rodapés e outros pontos de entrada. Você também pode deixar uma bola de algodão com infusão de citros em armários e outras áreas, conforme necessário. Repita todos os dias até as formigas desaparecerem completamente, ou veja abaixo como usá-las como um spray.

(Onde encontrar o óleo essencial de laranja. Onde encontrar o óleo essencial de limão.)

Pulverizador ausente da formiga

Ingredientes:

Instruções:

Despeje todos os ingredientes em um pequeno frasco de spray.

Como usar o spray de óleo essencial de formigas:

Agite a garrafa e pulverize em torno de rodapés, fendas e outros pontos de entrada para formigas e em qualquer lugar onde você tenha visto formigas. Se você estiver borrifando em uma superfície de comida como bancadas de cozinha, omita o óleo de melaleuca e adicione 15 gotas de óleo de hortelã-pimenta. Repita a cada poucos dias até que as formigas tenham desaparecido completamente.

Terra de diatomáceas

3. Terra Diatomácea Grau Alimentício

A terra de diatomáceas (DE) é “um pó semelhante a um talco que é o remanescente fossilizado do fitoplâncton marinho. Quando aspergido em um bug que tem um exoesqueleto (como percevejos, formigas ou pulgas), ele compromete a sua cobertura de cera, de modo que suas entranhas se transformem em pequeníssimo inseto espasmódico. Mas isso não machuca os mamíferos. Nós podemos comê-lo. ”(2)

E, de fato, muitos fazem. É rico em sílica, bom para cabelos e unhas, e ajuda a limpar parasitas e bactérias, metais pesados ​​etc.

Ele também é inodoro e não mancha, e pode ser usado com segurança em ambientes fechados.

Como usar a terra diatomácea:

Delicadamente, polvilhe uma camada fina em locais onde as formigas provavelmente estarão: em peitoris de janelas, debaixo da geladeira, sob armários, latas de lixo, etc.

Nota: DE que é usado para filtrar pools não é seguro para respirar. O grau alimentício DE é. Mais informações aqui.

(Onde comprar terra de diatomácea de qualidade alimentar)

4. Vinagre Branco

Como os óleos essenciais, o cheiro de vinagre repele as formigas e também mascara suas trilhas de cheiro. É melhor usado com outro repelente, como cascas de cítricos ou óleos essenciais.

Como fazer spray de vinagre:

Adicione 1/4 xícara de vinagre branco e 1/4 xícara de água para um frasco de spray. Adicione 30 gotas de um dos óleos essenciais listados acima, se desejar. (Se você estiver usando óleo de cravo, eu recomendo usar apenas algumas gotas, pois é muito forte)

Como usar o spray:

Agite a garrafa e pulverize sua mistura de vinagre em torno dos rodapés e de todos os pontos de entrada conhecidos, além de qualquer lugar em que você tenha visto formigas. Repita a cada poucos dias até que as formigas tenham desaparecido completamente.

vinagre de limpeza

5. Spray de Casca de Citrus

Não desperdice, não quero, certo? Esta é uma ótima maneira de usar restos de casca de limão ou laranja do seu lote mais recente de gelatina de limão ou lanches pastosos.

Como fazer spray de casca de citros:

Adicione as cascas a uma panela e coloque água suficiente para cobri-las. Ou se preferir, adicione 1/2 água e 1/2 vinagre. Aqueça a água / vinagre até cozinhar a vapor e desligue o fogão. Deixe em infusão durante a noite, depois coe e despeje o líquido em um borrifador.

Como usar o spray:

Agite o frasco e pulverize em torno dos pontos de entrada e dos rodapés. Este spray também é ideal para uso na maioria das superfícies de bancada. Repita todos os dias até as formigas desaparecerem.

sabão de castela livrar-se de formigas

6. Sabão de Castela

Como a terra de diatomáceas, o sabão também dissolve o revestimento de cera na parte externa da formiga.

Como fazer o sabão de Bronner:

Encha um frasco de spray de 1 litro quase todo o caminho até o topo. Adicione 1/4 c. sabão de hortelã-pimenta, bocal de anexar e agitar suavemente para misturar.

Como usar o spray:

Agite o frasco e pulverize em volta dos rodapés e pontos de entrada das formigas. Repita diariamente até que as formigas tenham desaparecido completamente.

(Onde comprar o sabonete Dr. Bronners)

Açúcar em pó em uma peneira de metal

7. Bicarbonato de Sódio e Açúcar em Pó

Isto é o mesmo que o método do ácido bórico / açúcar – o açúcar em pó atrai as formigas e o bicarbonato de sódio as mata. Misture 1 parte de açúcar com 1 parte de bicarbonato de sódio e coloque a mistura em tampas superficiais onde quer que você veja formigas. Mais detalhes aqui.

Suco De Limão Caseiro

8. Suco De Limão

Funciona pela mesma razão que o vinagre. É melhor usado com outro repelente, como óleos essenciais.

Como fazer spray de suco de limão:

Adicione metade do suco de limão e metade da água purificada a um borrifador. Opcional: Adicione 15 gotas de limão, laranja, hortelã-pimenta ou óleo essencial de tea tree para cada 1/4 xícara.

Como usar o spray: Pulverize em torno de rodapés, pontos de entrada para formigas e em qualquer lugar onde você tenha visto formigas. Repita todos os dias até as formigas desaparecerem completamente.

Outras dicas para se livrar de formigas

  • Mantenha a pia da cozinha e as bancadas limpas e secas para que os resíduos de alimentos não atraiam formigas
  • Varra e esfregue o chão diariamente até que a infestação resolva
  • Mantenha qualquer alimento deixado em recipientes herméticos
  • Latas de lixo de cozinha vazias regularmente para que cheiros de comida não atraiam formigas
  • Mantenha as tigelas de comida para animais e limpe qualquer alimento ou água derramada
  • Se você vir formigueiros do lado de fora que poderiam ser a fonte do problema, experimente derramar água fervente sobre ele. A água matará muitas formigas e provavelmente colapsará o ninho, o que encorajará qualquer um que for deixado para se mudar para outro lugar.

Produtos mencionados neste post

Você tem um método testado e comprovado para manter as formigas afastadas?

Por favor, compartilhe abaixo!

Fontes do artigo:

1. Serviço de Extensão Cooperativa da Universidade Clemson. Inseticidas menos tóxicos. Obtido em https://hgic.clemson.edu/factsheet/less-toxic-insecticides/
2. Terra de diatomáceas (grau alimentício): Assassino de insetos que você pode comer. Obtido em https://richsoil.com/diatomaceous-earth.jsp
3. Departamento de Entomologia e Nematologia da Universidade da Flórida
4. Departamento de Entomologia da Texas A & M University

Infestação de formigas na bancada

Potato Bacon Mushroom Salad with Mustard Dressing

Batata, Bacon Tempeh, Salada de Cogumelos com Molho de Mostarda Doce

Quitoplan

Hearty entree salada para você hoje! este Batata + Tempeh Bacon + Salada de Cogumelos com Molho de Mostarda Doce tem todos os meus favoritos. Eu usei alface manteiga, embora e verdes folhosos vai funcionar. E um fã de abacate no topo é sempre uma adição bem-vinda a qualquer salada. Pegue esta receita …

Jogado

Sabor.

Batatas + Cogumelos da frigideira. Eu mantive estes bastante simples com sal + pimenta para temperar. EVOO e algumas cebolas em cubos também.

Meu habitual bacon tempeh foi feito usando mini cubos de tempeh e minha costumeira tamari + maple marinade com uma dose pesada de páprica esfumada para fumaça e cor.

Esta salada. Pedaços de bacon tempeh doce-pegajoso, smoky se misturam com batatas frigideira e cogumelos salgados. Um molho de mostarda sem mel (3 ingredientes!) Reveste tudo. Um abacate amanteigado adiciona ainda mais profundidade e sabor. Os acentos de pimenta preta e um clima quente e agradável combinam com a salada. Este é o perfeito grande salada entradas ou entradas salada jantar.

Como fazer seu bacon tempeh extra esfumaçado? Adicione paprica defumada e até uma pitada de pimenta-caiena, chipotle ou fumaça líquida. Cominho ou pimenta preta simples também pode trazer calor. Mas os dois devem ter para o meu tempeh bacon: xarope de bordo e tamari. Eu adiciono tempero a gosto. Meu go-to é geralmente páprica defumada.

Batatas em salada. Eu amo isto! Acho que fiquei obcecado em fazer isso quando experimentei uma Salada Veggie Nicoise há alguns meses. E minhas batatas no chute de salada começaram. Eu gosto de comprar as mini batatas e esquartejá-las. Batatas roxas ou azuis também são divertidas.

Cogumelos Cogumelos são sempre uma adição saudável a uma salada. Eles adicionam alguma textura e cargas de textura saborosa. Meus cogumelos favoritos são shiitakes, mas esses baby bella shrooms funcionaram muito bem! Aumente o sabor dos seus cogumelos, salteando-os no alho, cebolinha ou cebola. Um toque de vinho é uma maneira elegante de torná-los incríveis.

Avo no topo …

Refeição Kit Fun. Esta receita foi realmente inspirada por um Cesta de sol refeição que fiz no início da semana. Nós temos experimentado com kits de refeição ultimamente por diversão. Eu não posso esperar para compartilhar meus resultados + comentários com vocês! Então eles tinham essa grande salada de batata + tempeh com um molho picante de mostarda. Eles adicionaram alguns tomates e outras guloseimas. Foi bom! Mas eu definitivamente queria colocar meu próprio toque nas coisas adicionando cogumelos, abacate e usando minha própria receita de molho e bacon. A coisa legal sobre kits de refeição é que, se você gosta de cozinhar, você pode sempre colocar sua própria rotação sobre as receitas dadas. Vou falar mais sobre tudo isso na minha próxima revisão embora … (Estou curioso para saber se você tem uma empresa de kit de refeição favorita que eu deveria experimentar para minha revisão? Até agora eu tenho Amazon Kits, Veestro e Sun Basket.)

Outros ingredientes que você poderia experimentar nesta salada:

– azeitonas
– Mandarinas
– couve
– Vagem
– milho de verão
– feijão branco ou grão de bico no lugar do tempeh
– tofu no lugar do tempeh
– alcaparras
– pepino em cubos
– aipo picado
– tomates

Saladas saudáveis ​​são perfeitas para as refeições de verão.

Kathy Patalsky

Publicados 06/10/2019

Salada de cogumelo Bacon de batata com molho de mostarda

Esta salada saudável inclui cogumelos, batatas, pedaços de bacon tempeh, abacate e manteiga de alface. Tudo é jogado em um molho de mostarda picante e doce. Vegan e jantar aprovados!

Ingredientes

  • 6 xícaras de manteiga, picadas (ou outro verde com folhas)
  • 1/2 abacate, em cubos ou fatiado
  • 1 xícara de cogumelos picados
  • 1 cebola, finamente picada
  • 1 lote de tempeh bacon – mini cubo em cubos
  • 1 lote de molho de mostarda sem mel
  • 1 1/2 xícaras mini batatas, esquartejadas
  • Sal e pimenta a gosto
  • azeite extra-virgem para a panela

Instruções

  1. Prepare seu molho de mostarda. Deixou de lado.
  2. Leve uma panela grande com água para ferver. Adicione as batatas. Ferva até ficar macio, mas não mole. Escorra e reserve.
  3. Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Adicione uma garoa generosa de EVOO.
  4. Adicione a cebola à panela. Cozinhe um minuto e adicione os cogumelos. Cozinhe até ficar macio. Adicione as batatas. Cozinhe as batatas apenas para que as bordas fiquem douradas. Dois a cinco minutos devem ser feitos. Você sempre pode adicionar mais EVOO, se desejar. Tempere com sal e pimenta.
  5. Quando seus cogumelos estiverem macios e levemente dourados nas bordas – e batatas douradas e levemente crocantes, retire-as da panela. Deixou de lado.
  6. Adicione mais óleo à panela para fazer o seu tempeh bacon.
  7. Leve levemente a manteiga com o molho de mostarda. Adicione as batatas, cogumelos, bacon e abacate por cima. Servir como é ou jogar para servir. Adicione mais curativo conforme desejado.

Produção: 2 porções

Tempo de preparação: 00 horas 10 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 20 min.

Tempo total: 30 minutos.

Tag: salada,cogumelos,tempeh,vegan,jantar,entrada,batatas,mostarda,

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Fresh Strawberry Ice Cream

Sorvete De Morango Fresco – Receita Vegana

Quitoplan

Este livre de produtos lácteos, vegan Sorvete De Morango Fresco é feito usando morangos suculentos doces de verão e castanhas amanteigadas como base. Cajus criam meu sorvete favorito de DIY. A textura torna-se ultra-cremosa e rica, a doçura perfeita e o sabor de morango fresco a estrela do show. Então, se você está obcecado com bagas de verão agora como eu, experimente esta receita de tratamento saudável …

Rosa em rosa ..

Sabor fresco de morango! ..

Há algo tão delicioso sobre sorvete de morango. Não, não é chocolate – todo mundo é favorito, mas tem um desejo por si só. Especialmente quando as bagas frescas de verão estão envolvidas. Eu gosto de adicionar um toque de baunilha e uma pequena pitada de sal rosa para tonificar e aguçar o sabor de morango.

Sorvete De Cajú. No verão passado, fiz uma receita de Sorvete de Sorvete de Mirtilo, que tem o mesmo básico de base e ingrediente. Mas desta vez, eu usei morangos. E mais uma vez, esse sorvete realmente deu pra mim! Não me canso da textura rica e aveludada combinada com bagas de verão.

Orgânico. Quando possível, use bagas orgânicas!

Adoçante. Eu uso xarope de agave para meu sorvete de caju. Mas você também pode usar xarope de bordo, ou se você consumir, querida. Datas de Medjool também podem ser usadas, eu as usei no meu sorvete de caramelo salgado.

Esta é a sorveteira que uso: Cuisinart. São apenas US $ 42 na Amazon e eu tenho isso há anos e anos. Tem mais do que se pagou em alegria e sobremesas!

Mas espere, posso fazer isso sem uma sorveteira ??? Esta é a pergunta número um que recebo quando eu crio minhas receitas de sorvetes batidas. E sim, é possível com alguns ajustes de ingredientes (maiores), mas não será o mesmo.

Para criar um sorvete de morango fresco sem a agitação, eu aconselho cortar os cajus e o leite ao meio, e jogar em 2-3 bananas congeladas para obter uma textura instantânea de sorvete espesso. Algum gelo pode ajudar também. Adicione salpicos de leite conforme necessário para misturar. Você poderia até mesmo colocar em alguns morangos congelados junto com o fresco. E reduzir pela metade a agave também. Mas isso é apenas uma estimativa rápida para aqueles que estão ansiosos para fazer um sorvete de morango.

Você poderia facilmente fazer a minha receita de sorvete de vitamina Vitamix fave e adicionar alguns morangos frescos na mistura.

Esta foi a versão servida servida logo após a agitação …

Kathy Patalsky

Publicados 06/11/2019

Sorvete De Morango Fresco

O gelado de morango fresco rico e cremoso fez usando castanhas de caju e bagas do verão. Vegan e sem leite.

Ingredientes

  • 2 1/2 cajus crus
  • 6 morangos médios, caule removido
  • 1 xícara de leite não lácteo (soja comum usada)
  • 1/4 xícara de xarope de agave
  • 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
  • pitada de sal rosa
  • churn in: 1 xícara de morangos frescos picados
  • opcional: algumas gotas de corante alimentar à base de plantas, vermelho

Instruções

  1. Certifique-se de que o barril de sua sorveteira esteja totalmente congelado.
  2. Mergulhe os cajus em água quente por pelo menos meia hora. Mais longo (1-8 horas) é preferido para cremosidade, mas não é necessário.
  3. Escorra os cajus e adicione-os a um liquidificador de alta velocidade. Adicione também no leite, agave, baunilha, sal e seis morangos. Misture de baixo para alto até suave como seda.
  4. Monte sua sorveteira e ligue-a. Despeje a base do caju. Deixe agitar por cerca de dez minutos. Em seguida, adicione as bagas picadas. Continue batendo até que a textura fique grossa e pare de girar – normalmente mais dez minutos.
  5. Transfira o sorvete para um recipiente fácil de congelar e deixe esfriar por trinta minutos para engrossar levemente – isso é melhor para a escavação, embora você possa simplesmente servir suavemente imediatamente, direto da sorveteira. Apreciar! Guarde as sobras, cobertas no congelador.

Produção: 5 porções

Tempo de preparação: 00 horas 8 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 20 min.

Tempo total: 28 min.

Nutrição

Tag: sorvete,morango,sobremesa,vegan,receita,morangos, sorvete de morango fresco,castanha de caju, livre de laticínios, sorveteira, verão,

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8 lições de vida que roteiro me ensinou

8 lições de vida que roteiro me ensinou

Quitoplan

(Escreveu isso ontem ….) Hoje eu me graduei! Uau, eu não disse isso há mais de dez anos, mas é verdade! Estou indo para a cerimônia de certificação de um programa em que estive no ano passado na UCLA.

No ano passado eu participei Programa Profissional TFT da UCLA para roteiro de TV, drama de uma hora sendo a minha faixa escolhida. E além de aprender a escrever um roteiro, a arte de roteirizar me ensinou algumas coisas muito universais. lições de vida que eu queria compartilhar com você …

Eu. Os últimos anos foram desafiadores para mim. Muitas coisas pessoais para fazer malabarismos e eu estava me sentindo um pouco preso, parado e sem inspiração de muitas maneiras. Este programa realmente me trouxe de volta em sintonia com a minha criatividade, minha devaneios e meu impulso de viver a vida é o máximo e me desafiar sempre que possível. Houve algumas vezes que quis desistir. Muitas vezes senti que tinha nenhuma pista o que diabos eu estava fazendo e odiava sentir como se eu fosse um estranho nesta nova comunidade. Mas eu passei e conheci algumas pessoas incríveis e me sinto muito orgulhoso de mim mesmo de várias maneiras. Então sim, para simplificar … sentir-se bem agora se sente muito bem. Eu vou tomar banho de sol nesse calor o máximo que puder.

Roteiro em andamento ….

Após a cerimônia no The Broad na UCLA ..

Primeiro, quando falo para as pessoas sobre o programa que elas sempre perguntam "Por que você fez isso???"

Minhas porque é bem simples …

1) Eu sou um escritor. E queria explorar uma nova forma do meu ofício.

2) Eu senti falta da ficção !! Nos últimos doze anos eu tenho escrito não-ficção. Ensaios e blogposts, receitas e livros de receitas. Na escola, escrita criativa (mensagem ao Sr.Foltz) sempre foi minha aula favorita. Senti falta de criar personagens, contar histórias. Usando tudo o que a vida trouxe para mim e transformando-a em uma história apenas esperando para ser compartilhada.

E 3) eu só sempre quis escrever um roteiro! Figurinos, iluminação, câmeras, atores, maquiadores, escritores, diretores – Eu sempre exibi a magia da narrativa na tela. E eu tive tantas idéias de histórias ao longo dos anos, eu nunca soube como transformá-las em um roteiro.

Mas sou realista e eu sei o quanto essa indústria é louca e competitiva. Então, realmente, no final, apenas passar pelo programa com três roteiros de TV de uma hora na mão seria uma grande conquista. E eu descobri que acabei com isso —- e muito mais …

Oh hey, banheiro da UCLA selfies, estudante-ing …


Royce Hall, UCLA, onde tivemos nossa palestra semanal.

8 lições de vida que roteiro me ensinou

1. Não escreva personagens passivos – não seja um personagem passivo em sua própria vida.

Este é provavelmente o maior presente que este ofício me ensinou. Regra número um para criar personagens – o seu protagonista precisa estar ativo, não passivo. Seu protagonista deve estar tomando decisões, indo atrás do que eles querem, não deixando que os desafios os empurrem ou ditem sua história. Personagens passivos não fazem muito, eles simplesmente deixam a história movê-los e eles só têm coisas entregues a eles. Oportunidades surgem e outros personagens os ajudam – não o que você quer. Personagens ativos estão dirigindo sua história. Eles ficam astutos, mal-humorados, assumem riscos, pedem coisas, exigem coisas e têm paixão por seus objetivos e desejos.

Cada personagem – toda pessoa quer alguma coisa. Descobrir o que é e ir atrás dele.

Somos todos os protagonistas de nossas próprias histórias. Você, eu, todo mundo. E se você quiser alcançar seus objetivos, precisará ser aquele personagem ativo. (E metas podem ser qualquer coisa … Eu não estou falando apenas fama e fortuna. Felicidade, equilíbrio, paz, bem-estar …)

Passividade acontece com todos nós às vezes, mas em algum momento nos será dada uma escolha, voltamos e nos estabelecemos? Ou vamos atrás de algo com energia – mesmo quando esse é definitivamente o caminho da vida mais desafiador, assustador e necessário para a paciência. Seus desejos são importantes para você? Quanto você vai empurrar para atingir seus objetivos?

Esta é sua história. Esta é sua única vida. Você é o personagem principal da sua própria história. Você é o protagonista. Vá em frente. Seja fiel a si mesmo e aos seus sonhos e objetivos na vida. E quando você tem essas decisões te encarando na cara e o medo está levando a melhor sobre você, pergunte a si mesmo o que seu personagem principal faria?

Você só pode ser corajoso quando enfrenta coisas assustadoras. E os melhores protagonistas são corajosos. Seja corajoso. Ser ativo. Não deixe que os outros ditem sua história. Estou com medo também. Mas vamos ser corajosos juntos.

2. O trabalho duro está no centro de tudo.

Eu não tenho medo de um pouco de trabalho duro. Isso sempre foi uma força minha. E quando se trata de roteiro, você pode conversa sobre sua história por dias e dias. Pense nisso. Pesquise isso. Mas no final do dia, realmente leva um grande pedaço de tempo durante dias e semanas – e meses – e talvez até anos – de apenas sentar na frente da tela digitando no seu teclado. Na sua própria cabeça. Usando as ferramentas dentro do seu corpo, mente e espírito. Só você pode fazer isso.

Quando estou escrevendo um primeiro rascunho de um roteiro, tenho dias em que oito horas literalmente voam enquanto eu digito todas as cenas e diálogos em minha cabeça na página. Eu gosto de chamá-lo de "estar na zona" da mesma forma que um corredor de maratona pode sentir durante os primeiros 16 quilômetros de uma corrida – eu estou supondo que em algum momento essas milhas apenas voam porque você está fazendo o que ama.

Então sente-se. Faça o trabalho. E leve as recompensas.

Saia do seu telefone. Feche o mundo e faça aquilo que é importante para você.

E finalmente, aprendi que, na escrita criativa, a escrita é reescrita.

3. Falha uma vez. Falhar duas vezes. Falhou novamente! Então volte para cima!

O fracasso é incrível. A sério. Quanto mais você faz isso, mais você percebe o quão incrível é. Cria um personagem. Isso lhe dá um senso de humor. Isso faz com que você faça melhor da próxima vez … ou descubra com o que você realmente não se importa. Eu falhei mais do que algumas vezes neste programa. Falhou em entregar o dever de casa a tempo. Falha ao comunicar a coisa que eu queria comunicar no meu roteiro. Falha na estrutura perfeita da história. Falha em socializar tanto quanto eu podia. Não consegui me comunicar com as pessoas quando me assustei. Falhou em tentar não dar a mínima para opiniões que feriam meus sentimentos. Mas você sabe, eu não morri. Eu sobrevivi. E sinto muito o crescimento desses fracassos.

Essas falhas realmente tornaram meus sucessos muito mais doces! Quando eu fiz algo bom ou ótimo, me senti muito mais surpreendente. A falha é uma porcaria. Deixar aula e explodir em lágrimas no seu carro porque você se decepcionou é uma merda. Não ser perfeito é difícil (para pessoas como eu que cresceram sentindo essa necessidade.) E acenando com as mãos no ar dizendo: "Você me pegou! Eu sou humano !!!" (Não realmente, mas simbolicamente ….) é tão humilde.

Você vai falhar quando você se desafiar. Na sua carreira, na vida, relacionamentos, culinária, tudo! Mas você vai sair do outro lado.

O fracasso também mostra o que você ama. Se você falhar e disser "Bem, isso é uma droga, estou meio que acabada." Então ótimo! Mas quando você falha e diz: "Nossa, eu chupei com isso, mas eu quero ser ótimo, tão mal !!!!" Tente novamente! Isso é onde suas verdadeiras paixões aparecerão.

4. Pessoas Importam.

Quando me matriculei neste programa, tive a opção de fazer uma aula presencial ou on-line. Eu escolhi em pessoa, porque parte do que eu queria dessa jornada era pessoas. Relacionamentos Contato visual. Calor de se sentir como você faz parte de uma equipe, uma comunidade. Apesar de não me sair bem em grandes grupos, fiquei muito feliz em ver que as oficinas individuais eram limitadas a dez pessoas. Pequenos grupos são o meu congestionamento.

Eu sou naturalmente introvertido. Mas eu realmente tentei. Eu mantive minhas coisas juntas, a maior parte do tempo e apareci e me conectei com os outros alunos. Eu gostei muito deles no programa e eles eram todos tão talentosos. Sempre me chocou quando algum deles confessou sobre se sentir inseguro, porque todos eles são incríveis! Isso só serve para mostrar que somos de fato nossos próprios piores críticos.

Desde que eu era novo para este ofício, eu comecei quieto, inseguro de minhas opiniões ao dar feedback e sem saber se os outros poderiam dizer que Eu não tinha ideia do que diabos eu estava fazendo. Mas à medida que ganhei mais confiança, falei mais e formei uma pele mais grossa para receber feedback também. Quer dizer, o blog por doze anos definitivamente me ajuda a ter uma pele grossa.

Vocês sabem como pesam na tela nossas interações pessoais atualmente. Quero dizer, você está lendo isso em uma tela. Mas espero que todos nós tenhamos oportunidades de nos conectar com pessoas reais e vivas. E não apenas colegas de trabalho ou familiares e amigos. Um grupo diversificado de pessoas com as quais você não poderia sair. Pessoas fora da sua bolha. É mais fácil falar do que fazer, mas quando você encontrar a coragem dentro de si mesmo (eu estou falando com vocês, introvertidos criativos!), Você sabe que as recompensas finais irão ajudá-lo a longo prazo e essas interações permanecerão com você.

E vamos ser honestos, às vezes interações com os outros podem ser um desafio. Nós não "clicamos" com todos. E tudo bem. Ser respeitoso e gentil é o número um, pessoal. E não deixe ninguém fazer você se sentir mal ou abalar suas emoções – a prática leva à perfeição com isso.

5. Criatividade + Arte + Expressão é sempre valiosa.

O número de horas que passei escrevendo no ano passado foi meio insano. Horas e horas. Sábados e domingos. Às vezes, quando eu estava me sentindo negativo, eu me perguntava se isso era tudo uma perda de tempo.

Bem, alerta de spoiler, não foi e não é.

Criatividade, arte e expressões de si mesmo nunca são uma perda de tempo. Não só eles são bons para o seu sistema nervoso parassimpático, mas eles ajudam a desenvolver partes do seu cérebro que você pode estar ignorando no seu dia-a-dia.

E quando eu digo atividades criativas, eu realmente quero dizer qualquer novo hobby que você possa tentar. Yoga, culinária, fotografia, cerâmica, jardinagem …. Atividades, feitas apenas por uma questão de alegria e aprendizado e expressão, são tão curadoras em minha opinião.

Então, se você é um perfeccionista em recuperação como eu e acha que toda atividade precisa apoiar seus objetivos de carreira ou trazer algum valor mensurável para sua vida, pare! Apenas faça as coisas alegres. As coisas criativas. Eu prometo, você está absolutamente sendo produtivo em nutrir a alegria e profundidade de sua vida.

6. Conte as histórias que precisam ser contadas. Conte suas histórias. Alguém está ouvindo.

Deste programa, eu agora tenho uma apreciação muito mais rica pela arte de contar histórias.

Eu sempre quis ser uma melhor contadora de histórias
. Você conhece essas pessoas em festas que só tem as melhores histórias? E eles abrem suas bocas e as pessoas simplesmente se juntam a eles? Eu nunca poderia fazer isso. E talvez eu ainda não seja o melhor nisso em situações sociais, mas na minha escrita, eu finalmente sinto que sei como fazer uma história interessante, impactante, honesta e importante.

Eu sempre amei a escrita criativa. E agora eu finalmente sei como transformar essas imagens na minha cabeça em histórias completas.

Uma coisa que nosso professor Neil Landau sempre diz é: "Por que essa história? Por que você? Por que agora?"

E para mim isso traz tudo o que eu fiz com meu blog em roteiro. Aqui na HHL, contei muitas das minhas próprias histórias. Alguns dramáticos, alguns excitantes, alguns engraçados, outros tristes. E o roteiro, embora seja ficção, coloca você como escritor na página. Todos nós temos tantas histórias dentro de nós apenas esperando para serem contadas. Diga-lhes.

Diga a um amigo. Diga para sua família. Diga-lhes em um blog. Em uma legenda do Instagram. Diga-lhes no YouTube. Diga-lhes no Twitter. Diga-lhes em um script.

Histórias podem mudar o mundo. E eles podem mudar a maneira como as pessoas veem seu mundo. (Espere, Tyrion Lannister não disse isso? ….)

7. Quando você não tem confiança … Lembre-se disso.

Houve muitas vezes quando eu queria sair deste programa – o primeiro trimestre, realmente. Eu senti que não pertencia. Eu pensei que todo mundo perguntou por que um livro de receitas estava aqui. Isso, claro, estava tudo na minha cabeça. Auto-aversão e auto-sabotagem. E tanto quanto meu marido me lembrou como eu era talentoso e que eu era corajoso por fazer isso, a única coisa que sempre me animava e me dava confiança era isso ..

POV. Há uma pessoa no planeta, na história do universo que tem sua perspectiva, seu ponto de vista. Isso é único. Aquilo é importante. Você é importante. Nunca subestime quem você é ou tenha medo de suas fraquezas. Todo mundo é um trabalho em andamento. Mas a única coisa que você sempre terá no bolso de trás é a sua experiência de vida. E isso é importante. Não me importa quem você é ou qual é a sua história – o seu ponto de vista é tão importante. Agora mostre-se alguma auto compaixão. Então vá lá e use sua voz. Nem todo mundo vai gostar do que você tem a dizer – e tudo bem!

8. Quando tudo o mais falhar: SORRIR. (Para você, mais ninguém …)

No final do programa, eu pude sentir o cansaço se instalando. Não da escrita – eu poderia fazer isso o dia todo. Mas dos aspectos sociais. Sendo dito que você tem que se relacionar como um louco, fale com outros escritores, junte-se a um grupo de escritores! Todas essas coisas me esgotam socialmente às vezes. E eu pude ver outros estudantes ficando cansados ​​de outras maneiras. Mas no final, acho que todos nós apenas seguimos em frente. E quando você sentir uma pontada de querer gritar em um travesseiro, sério, apenas tente … Sorria!

E importante: Não quero dizer "sorrir" para agradar a ninguém. Sorria para VOCÊ. Só você. Sorria sobre o fato de que você está fazendo alguma coisa. Experimentando alguma coisa. Crescendo.

Sorria quando as coisas estão difíceis, porque no final, você aprenderá algo desde viver sua vida até o máximo.

E terminarei com uma das minhas citações favoritas para escritor e não-escritor também!

"Nunca se arrependa. Quando é bom: é ótimo. Quando é ruim: é experiência."

E para um escritor, isso poderia significar …. "Quando é bom: é ótimo. Quando é ruim: É ótimo material para a sua escrita!"

* encontrado nas internets, crédito desconhecido

Então sim, vou continuar escrevendo e roteirizando. Eu estou realmente trabalhando em um projeto paralelo divertido com um dos meus amigos blogueiros veganos e me submeti a todas as bolsas de roteiro. É algo que eu quero continuar fazendo e continuar aprendendo e usando como uma ferramenta para compartilhar MINHAS histórias.

Se você é um roteirista, eu absolutamente adoraria me conectar com você! Deixe um comentário de DM me no social.

Confira também a minha página de roteiro em KathyPatalsky.com

E se você tiver alguma dúvida sobre o Programa Profissional de UCLA em roteiro, estou feliz em compartilhar mais da minha experiência.

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Smoothie FAQ's + uma receita

Smoothie FAQ's + uma receita

Quitoplan

Post atualizado

Eu me considero orgulhosamente smoothie pro neste momento na minha carreira de comida. Os smoothies são uma das primeiras receitas que eu realmente amei criar e compartilhar aqui no blog. E é claro que passei muitos meses criando e testando smoothies e experimentando novas técnicas e ingredientes enquanto escrevia meu livro 365 Vegan Smoothies. Sério, se você quiser algumas dicas detalhadas e truques e informações de ingredientes – basicamente tudo sobre smoothies – pegar uma cópia desse livro. Ah, e eu mencionei que tem 365 receitas? Você não vai ficar entediado!

Então hoje eu queria atualizar um post antigo. My Smoothie FAQ's. Estas são todas as perguntas frequentes que recebi ao longo dos anos em relação aos smoothies. E por favor, se você tiver mais algum, envie-os do meu jeito e eu farei o meu melhor para adicionar a esta lista! Além disso, um dos meus favoritos Mirtilo Açaí receitas smoothie no final deste post …

Boa ol 'pesquisa do Google para alguma diversão pergunta smoothie …

..E só para ficar claro, smoothies são (geralmente) não "ruins para você", eles certamente poderiam fazer cocô (fibra, pessoal …) e na minha opinião um bom smoothie bate um milkshake clássico qualquer dia! Porque milkshakes vegan para mim, pode ser feito como saudável smoothies, assim. Eu recebo mais de suas perguntas sobre smoothies em chamas!

Smoothie FAQ's

Q: Smoothies de frutas são bons para mim?
Um: sim! Mas ordenou. Mas muito sim! Assim, os "smoothies de frutas" vêm em todas as formas e tamanhos. O batido de frutas médio é incrivelmente saudável. Embalado com antioxidantes, fibras, minerais, hidratação e fitoquímicos. No entanto, as coisas podem sofrer uma queda na saúde por duas razões principais:

1. Você ou o 'smoothie shop' adiciona em um monte de sorvete, sorvete ou sorbet. Algumas das grandes cadeias de smoothies usam iogurte congelado, sorvete, sorvete e muito mais para tornar seus smoothies doces e gelados. Essas coisas não são "ruins" para você (eu realmente não acredito em alimentos bons ou ruins), mas eles vão adicionar uma tonelada de calorias vazias, açúcar e não realmente adicionar qualquer coisa boa. Na verdade, uma vez que duas colheres de sorvete vão deixar seu smoothie menos saudável, porque toma o lugar de muitas boas alternativas – como apenas adicionando mais frutasnozes, sementes, líquido. Como alguém que costumava trabalhar em uma grande loja de smoothies, eu definitivamente posso ver como um smoothie feito com duas colheres gigantes de sorvete pode ter uma má reputação. Facilmente resolvido em casa ou em movimento – nix o sorvete / sorvete e basta adicionar mais frutas!

2. A outra razão que um smoothie pode ser menos do que saudável é simplesmente se você está adicionando muitos carboidratos e não equilibrando as coisas com gorduras e fibras saudáveis. Por exemplo, se você está fazendo um smoothie com suco de frutas e apenas um pouco de fruta inteira e sem gorduras ou proteínas para equilibrar as coisas, você pode acabar com apenas uma bebida muito alta de carboidratos. Não é ruim, apenas não tão saudável quanto poderia ser.

Então, sim, tem havido alguns artigos de notícias que dizem que os smoothies não são saudáveis. Mas um smoothie é tudo sobre o que você coloca nele! Preencha com ingredientes saudáveis ​​e você vai sair por cima. Plantas, alimentos integrais como nozes e sementes, superalimentos, sim, por favor.

P: Como adicionar gorduras saudáveis?
Um: fácil!
Abacate, manteiga de amendoim, manteiga de amêndoa, manteiga de sol, sementes de abóbora, sementes de chia, sementes de cânhamo, coco, castanha do Brasil, nozes … você entendeu, sim?

P: Como faço para obter meu smoothie para uma textura espessa?
A: Ferramentas e truques de ingredientes! Em primeiro lugar, ter um liquidificador de alta velocidade é a chave para criar o smoothie mais cremoso e suave. Um que tem a possibilidade de ser perfeitamente misturado e grosso e cremoso.

Quanto aos ingredientes, você quer ter 1) bastante gorduras saudáveis ​​para dar seu smoothie algum corpo. 2) Use uma proporção maior de ingredientes congelados para fresco. Portanto, usar bananas congeladas em vez de frescas ajudará muito. Usar ingredientes menos líquidos e mais congelados também ajudará. Mantendo a temperatura fria o suficiente para manter algum corpo e esse redemoinho de assinatura na parte inferior do seu liquidificador.

Quando tudo mais falhar, adicione um punhado de gelo. Pode diminuir o sabor um pouco, mas ajudará a manter as coisas espessas.

Meus ingredientes favoritos para grosso e gelado, quase sorvete como textura são …

Bananas congeladas e melão congelado. Sim! Melão congelado (melancia, melão e mais) é o meu ingrediente super secreto para obter uma textura única e adorável. E melancia realmente funciona muito bem em uma variedade de smoothies por causa de seu sabor doce neutro. E as bananas congeladas são basicamente o padrão ouro para a textura cremosa e espessa de batidos.

Mais um ingrediente que ajuda: Datas Medjool! Eu acho que um pouco de data pegajosa e rica em fibras adiciona algum corpo aos meus smoothies grossos.

P: Quando devo congelar bananas para Smoothies?
A: quase preto salpicado … Minha preferência é congelá-los quando eles estiverem bons e maduros, mas não com manchas pretas ou "mushy" ainda. Talvez um ou dois pontos negros. Eu não gosto deles muito maduros, porque apesar de terem mais doçura, a textura fica um pouco mole e o sabor amadurece também para onde o sabor da banana se torna muito pronunciado.

Q: Eu tenho que adicionar gelo?
A: Não! O gelo é quase sempre opcional em um smoothie. A função do gelo é esfriar um pouco a sua mistura e adicionar um pouco de frieza. Isso pode ser especialmente útil se a maioria dos seus ingredientes NÃO estiver congelada. Como usar muita fruta fresca ou vegetais. Quando faço smoothies verdes com a temperatura ambiente ou com ingredientes não congelados, sempre adiciono um pouco de gelo para um resfriado fresco e um pouco de congelamento.

A única vez que você precisa ter cuidado com o gelo é se ele está fazendo o seu smoothie muito gelado e muito grosso – como um slushie. Ou se está diluindo demais os sabores.

Um truque divertido é fazer água de coco ou suco de frutas – ou leite vegano – cubos de gelo! Isso permite que você mantenha a parte do gelo, mas não perca nenhum sabor.

P: Quando devo comer um smoothie?
A: a qualquer momento! Mesmo. A menos que você esteja prestes a nadar dez milhas ou correr uma maratona, um batido geralmente é uma ótima refeição ou lanche para qualquer hora.

Eu amo smoothies para o almoço. Mas também os amo no café da manhã. Às vezes eu tenho um desejo estranho por uma tigela de batido grande topping-carregado para o jantar! Ou até mesmo como um deleite depois do jantar.

Você quer ter certeza de que seu smoothie não está fazendo você se sentir inchado – observe o tamanho da sua porção se isso for um problema para você. E você também quer ter certeza de que não ficará frio com isso! No auge do inverno, antes de sair para tirar a neve … provavelmente não é o melhor tempo de smoothie. Mas, em geral, smoothies são um tratamento a qualquer momento / lanche / refeição / gole!

Q: O que é um Smoothie Sobremesa Gostoso?
A: Tantos .. Eu acho que um smoothie de chocolate rico e cremoso é provavelmente o smoothie de sobremesa mais popular. Eu tenho uma receita matadora no meu livro também. "Eu agitar chocolate coração, pg 225" Mas a banana com manteiga de amêndoa e canela também é boa. Ou até algo com bolachas esmagadas ou cacau ou pedaços de chocolate. Usar muitas bananas congeladas geralmente é uma ótima idéia para deixar seu batido cremoso e doce. As datas Medjool são outro ótimo adoçante natural.

P: Devo adicionar proteína em pó?
A: talvez! Adicionando uma proteína, superalimento ou pó funcional ao seu smoothie é totalmente até você. Isso irá alterar o sabor e a textura – então tenha isso em mente. Em geral, as variedades "simples" ou sem sabor são as mais seguras se você não quiser que seu smoothie seja interrompido demais. Mas há muitas variedades com sabores para experimentar. Chocolate, baunilha, amora, manteiga de amendoim e muito mais. Eu costumo escolher baunilha na maioria das vezes porque geralmente funciona bem em smoothies à base de banana. Mas chocolate também pode ser divertido. A adição de proteínas ou superalimentos em pó é uma ótima maneira de transformar seu smoothie em um entalhe – nutricionalmente – e realmente fazer do smoothie uma refeição!

P: E sobre coberturas?
A: Vá em frente. Coberturas podem ser adicionadas a qualquer smoothie. Eu gosto deles porque você tem um pouco de textura e mastiga ação. Mastigar pode realmente ajudar a digestão, uma vez que inicia o processo digestivo para "mastigar" alguma coisa. Você pode adicionar alguns pedaços de frutas frescas ou fatias, nozes, sementes, granola ou até mesmo biscoitos esmagados!

Minha cobertura de suco favorito absoluta é brotada sementes de abóbora picantes. Eu amo esse toque de sal e saboroso emparelhado com meu doce smoothie.

Q: Como você faz um smoothie verde bom gosto?
Um: fácil! Ok, não é super fácil, mas sim pode ser feito! Então, ao criar um smoothie verde, você quer pensar sobre quais gostos e texturas você normalmente gosta. Se você costuma gostar de smoothies adocicados, escolha sabores doces e verdes. Adicione em uvas verdes, maçã fatiada, pêra, frutas cítricas, datas. Qualquer fruta que é doce, mas não vai mexer muito com a cor. Eu sou toda sobre meus smoothies verdes mantendo sua linda cor verde brilhante!

Se você realmente ama apenas smoothies cremosos. Adicione coisas como abacate, nozes, sementes, leite vegetal cremoso e muito mais. Todos os meus leites de plantas favoritos aqui na minha Plant Milk Review.

Para mim, apenas um toque de doçura realmente ajuda um smoothie verde. Algumas datas Medjool. Ou um punhado de uvas verdes. Ou usando meio sumo de laranja em vez de leite de planta. Estas são todas as ideias para você brincar. Ou você pode tentar esta receita verde doce aqui. Eu também tenho muitos smoothies verdes doces em ambos os 365 Vegan Smoothies e FVMeals.

P: Quais são alguns ingredientes exclusivos para experimentar?
Eu amo ingredientes únicos! Experimente sementes de chia, aveia em rodelas, raspas de limão ou lima, especiarias como canela ou pimenta de Caiena, sal marinho para contrastar sabores doces, chá matcha verde, melão congelado (meu favorito), pitaya (rosa !!), carne de coco, cerejas congeladas, cânhamo sementes, abacate, tofu de seda, gengibre cru, melaço … Esses são apenas fora do topo da minha cabeça. É divertido colocar pequenos acentos em velhas receitas favoritas. Quais são alguns dos seus ingredientes smoothie excêntrico ??

Q: Smoothies me fazem frio, você pode ajudar?
Um: sim! Smoothies podem afetar seu nível de conforto caloroso rapidamente. Um grande smoothie gelado pode realmente fazer você se sentir frio! Qual é exatamente porque smoothies gosto extra bom em um dia quente. Mas se o fator de frio não é para você, você pode facilmente usar menos ingredientes congelados em seu smoothie e omitir qualquer gelo.

Portanto, um exemplo de um smoothie não congelado pode ser: leite de amêndoa, nozes, amoras frescas, banana fresca. Fácil.

E se você realmente não pode fazer o smoothie chill – talvez no inverno – você pode entrar na mistura de sopas quentes! Meu favorito é essa sopa de batata-doce.

P: Quanto tempo durará um smoothie na geladeira?
A: Se você quiser fazer um smoothie e comer depois, Eu aconselharia algumas coisas. Use menos ingrediente congelado e sem gelo. Basicamente, a água no gelo e frutas congeladas tende a derreter e você tem uma bagunça de água separada.

Assim, os melhores smoothies de antecipação são geralmente minimamente gelados e têm um teor de gordura maior e são muito bem misturados. Também é uma boa ideia usar menos fibra. O que quero dizer com isso é que um grande smoothie de antecipação pode conter leite vegetal, manteiga de nozes, coco, datas Medjool, proteína em pó … Algo que será cremoso e rico, em vez de frutado e gelado.

Eu costumo beber meus smoothies imediatamente, mas se eu fizer isso na frente, vou beber dentro de 24 horas.

P: Os Smoothies são bons para perda de peso?
A: Possivelmente, Eu acho que smoothies podem definitivamente ajudar você a perder peso se você estiver tentando fazer isso. Eles embalam FIBRA e cargas de alimentos ricos em nutrientes, como vegetais, nozes, sementes, leite de plantas. E essa fibra ajudará você a se sentir mais completo. Junto com fibra, eu sempre gosto de adicionar gorduras saudáveis ​​aos meus smoothies.

Comer mais plantas em geral é uma ótima ferramenta para perda de peso.

Mas, como todos os hábitos de bem-estar, manter um peso saudável decorre de várias coisas. O que você come, o quanto você se move, como você lida com o estresse, quanto você está dormindo e como está sua saúde mental. Acima de tudo, o seu peso deve ser sobre sentir o seu melhor de dentro para fora. E se smoothies se encaixam em seu estilo de vida saudável para chegar até lá – absolutamente abraçá-los. Pessoalmente, acho que todos se beneficiariam da adição de smoothies veganos à sua rotina diária.

P: Os smoothies são melhores que o suco?
A: Não realmente, mas classifique. Sempre vou argumentar que os smoothies são um hábito diário mais saudável do que o sumo, simplesmente porque você está recebendo aquela fibra que deseja sentir satisfeita. Você também está recebendo um equilíbrio de gorduras, proteínas e carboidratos – não apenas principalmente carboidratos como você faz com suco.

Contudo! Eu sou um grande fã de sumo. Especialmente juicing veggies. Vegetais como aipo, pepino, beterraba, gengibre e até mesmo couve podem ser espremidos. Eu ainda tenho que encontrar um smoothie de aipo no mercado, mas você pode facilmente comer um monte de aipo em um chug com suco de aipo.

Então, isso realmente depende de quais são seus objetivos. Se você só quer comer um grande número de vegetais / frutas muito rapidamente e não se importa muito com a fibra, então o suco é ótimo. Mas para uma refeição mais completa, smoothies para mim são rei.

Eu acho que adicionar tanto a sua vida é uma ótima jogada!

P: Preciso usar frutas orgânicas + vegetais?
Um: não. Você certamente não tem que usar orgânico, mas eu aconselho quando for comprar qualquer um dos itens 'sujo' do produto. Frutas e vegetais onde a pele é consumida. Bagas, maçãs, pêssegos, folhas verdes. Você pode se safar com bananas não orgânicas e abacates e frutas cítricas, mas realmente orgânico não é ótimo para nós, é uma ótima opção para o planeta. Então eu gosto de sempre tentar comprar orgânicos por causa disso.

Orgânico tende a ser mais caro, então escolha com moderação, se necessário. E se você comprar produtos não-orgânicos, e mesmo se você fizer, um spray de frutas e vegetais é uma ótima maneira de aumentar o enxágue antes de consumir seus itens. Obviamente, você não pode 'lavar' frutas congeladas embora.

Não deixe que o não-orgânico o impeça de escolher um smoothie sobre algo menos saudável!

Q: Smoothies me fazem sentir inchada, como eu ajudo isso?
A: Algumas coisas … Primeiramente, tente reduzir a quantidade que você bebe.
Segundo, você pode tentar misturar por um longo período de tempo para extrair mais ar da mistura. Uma velocidade maior pode quebrar bolhas de ar na mistura. Usar um pouco mais de líquido também pode ajudar nisso.

Mas realmente, meu ajudante número um para quando eu sinto que um smoothie pode me deixar inchado é consumir com algo que eu possa mastigar. Um lado de torradas de abacate, ou torradas de manteiga de amêndoa. Granola ou sementes ou nozes no topo. Para mim, isso geralmente ajuda.

Seu sistema digestivo também pode estar apenas reagindo à quantidade de fibra que você está consumindo de uma só vez! Eu ouço muito isso quando as pessoas se tornam veganas ou começam a consumir muitas grandes saladas, legumes e verduras. Pode levar algum tempo para o seu sistema digestivo se acostumar com muita fibra.

A combinação de alimentos pode ser outro fator. Eu pessoalmente não tenho problemas com smoothies e ingredientes, mas algumas pessoas expressaram não ser capaz de comer melão em seus smoothies. Ou eles não combinam frutas e legumes. Se é você, ouça seu corpo e faça smoothies que fazem você se sentir melhor.

Q: Qual é o Smoothie mais saudável que você pode fazer?
A: O smoothie que você realmente ama e faça de novo e de novo! Sério, encontrar um smoothie que você ama e realmente fazer isso é a sua melhor aposta. Obviamente, certifique-se de que sua receita preferida tenha qualidades boas para você.

Para mim, os smoothies mais saudáveis ​​têm tudo a ver com equilíbrio e cor! Esses pigmentos são onde estão os fitoquímicos, então trazer cor ao seu batido é tão importante. Usando a pele e sementes de frutas (como facilmente feito em bagas) é uma das frutas mais saudáveis ​​que você pode usar. Quanto aos legumes, os pigmentos, claro, ainda são importantes, mas você quer manter as coisas deliciosas – então, equilibrar novamente.

Você quer equilibrar gorduras com carboidratos com uma proteína. E por equilíbrio quero dizer, ter pelo menos um pouco dos três. As gorduras saudáveis ​​são essenciais porque o seu batido irá satisfazer a sua fome por mais tempo e não provocará uma corrida de açúcar / carboidratos.

Alguns dos meus ingredientes saudáveis ​​favoritos incluem: mirtilos silvestres, açaí, bananas, nozes e sementes, manteigas de nozes, espinafre e couve, matcha, pó de cacau, leites vegetais, açaí e pitaya.

Então, se você está construindo um smoothie veggie + fruit doce ou criando um shake de blueberry selvagem cremoso e rico, tenha certeza que você o ama e use tantos alimentos vegetais quanto você puder, e tente um pouco de proteína e gorduras saudáveis ​​além para carboidratos.

Para gordura, eu amo nozes e sementes.
Para proteína, adoro leites à base de ervilha ou soja. Você também pode complementar com proteína em pó.

E essa receita de smoothie eu prometi …

Kathy Patalsky

Publicados 06/05/2019

Smoothie de Açaí com Mirtilo

Este smoothie de mirtilo doce e cremoso é acentuado com açaí rico em antioxidantes. Laticínios e veganos.

Ingredientes

  • 1 xícara de leite não lácteo, simples
  • 1 pacote de smoothie de açaí congelado, sem açúcar
  • 1 xícara de mirtilos silvestres, congelados
  • 5-10 castanha do Brasil ou nozes
  • 1-2 datas Medjool, sem caroço
  • 1 banana congelada
  • gelo, opcional para textura

Instruções

  1. Adicione o leite vegetal, as tâmaras e as nozes a um liquidificador. Misture até ficar homogêneo.
  2. Adicione no açaí, bagas e banana. Adicione gelo opcional. Misture até ficar cremosa.
  3. Servir!

Produção: 1-2 porções

Tempo de preparação: 00 horas 01 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 05 min.

Tempo total: 6 min.

Nutrição

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E aqui estão algumas das minhas perguntas arquivadas …

P: Por que você usa cubos de gelo de água de coco?
R: Eu adoro substituir cubos de gelo de água da torneira por cubos de gelo de água de coco. Eu sempre tenho algumas na mão no meu freezer – além de fazer cubos cw é uma ótima maneira de usar os últimos goles de garrafas cw restantes e tetra paks. Por que eu faço isso? Bem, eu adoro água de coco pelo sabor suave e os benefícios nutricionais – então eu tento adicionar em qualquer lugar que eu puder. Cubos de gelo de água de coco é uma dica de batido inteligente para esgueirar água de coco em seu copo de smoothie sem simplesmente regá-lo. Você não tem que usar os cubos de água de coco – mas se você tiver um pouco por aí, eles se encaixam bem em praticamente qualquer receita de smoothies! Veja meus cubos de gelo de água de coco postar aqui.

P: Qual é a diferença entre leites não lácteos (soja, amêndoa, cânhamo, etc) para smoothies?
Eu amo minha boa e velha espera de leite de soja. Eu especificamente gosto de leite de soja de baunilha em smoothies de frutas. Soy Dream é uma marca deliciosa. Mas a minha próxima escolha para uma bebida cremosa não láctea é o leite de cânhamo. Eu adoro leite de cânhamo – mas, francamente, nem sempre tenho isso à mão. Em seguida seria leite de amêndoa. E finalmente eu tentaria leite de arroz. Mas o leite de arroz é provavelmente o meu leite menos preferido para usar em smoothies – simplesmente porque não tem uma cremosidade rica em sua textura.

P: Por que você especifica frutas frescas e congeladas?
R: Simples, é tudo sobre sabor e textura. Frutas frescas são incrivelmente delicadas e cheias de sabor! Mas realmente não se sustenta se você quiser um smoothie grosso e gelado.

Eu costumo combinar um pouco de fruta fresca (para sabor de fruta fresca ousada) com um bom impulso de fruta congelada para textura e um sabor de fruta mais suave. Fruta fresca geralmente tem um sabor mais ousado que pode ser muito atraente. E como eu digo em minhas 20 dicas de smoothies, sempre adicione frutas frescas por último no processo de mistura, de modo que você não exagere no sabor e textura dele.

Q: Qual é a diferença em adoçantes para smoothies?
R: Algumas opções incluem Medjool Dates, agave, xarope de bordo e, claro, ingredientes como bananas, suco de frutas e outras frutas doces. Normalmente, um smoothie de frutas terá doçura suficiente por si só!

P: Por que você adiciona pequenos pedaços de ingredientes aleatórios?
R: Às vezes eu adiciono um pouco de suco de limão, um pouco de gengibre, uma pitada de pimenta-caiena, etc. Mas esses são os pequenos toques que tornam os smoothies pessoais e únicos – e craváveis! Não, você não ter para adicionar os pequenos toques de pimenta de caiena, castanha de caju, sementes de linho, coco ou moer de gengibre ao seu smoothie – mas se você tem os ingredientes e quer ser aventureiro, vá em frente. E criatividade é a chave. Você pode facilmente fazer pequenas modificações em minhas receitas com base em seus próprios gostos e desejos. Eu gosto de simplesmente agir como inspiração para suas próprias aventuras de smoothie e liquidificador.

P: Nozes crus em um smoothie? Por quê?
Eu adoro adicionar um punhado de nozes cruas a alguns dos meus smoothies. Acrescenta gorduras saudáveis, textura, corpo e nutrientes. Basicamente, eles ajudam a tornar as coisas ricas e cremosas!

P: O que eu faço se não tiver um espremedor para os ingredientes de suco fresco?
R: Você sempre pode usar suco comprado na loja – tente comprar marcas de alta qualidade – de preferência suco que não é concentrado. Mas um espremedor também é um ótimo investimento a longo prazo para sua cozinha e saúde.

P: O que é isso … concentrado de chá chai, bebida de soja baunilha chai, suco de caju, água de coco, cubos de gelo de água de coco, spirulina, suco de aloe, probióticos e leite de cânhamo?
A: Aqui está você …
* Chai Tea Concentrate é uma bebida de chá chai adocicado em forma concentrada. Você não pode beber por conta própria – mas é ótimo para fazer latte de soja e adicionar receitas e smoothies. Se você não consegue encontrar este ingrediente, use chá chai profundamente fermentado com um pouco de adoçante líquido como substituto.
* Baunilha Soy Chai Beverage é especificamente uma bebida da Bolthouse Farms. Eu compro no Whole Foods. Se você não conseguir encontrá-lo, simplesmente use 1 parte de leite de soja para 1 parte de concentrado de chai como uma substituição. Uma pitada de extrato de baunilha também seria útil – ou usar leite de soja de baunilha.
* Suco de Caju é uma bebida única que compro da marca ONE. Eles são principalmente conhecidos por sua água de coco – mas o suco de caju é uma viagem! É picante e doce e tem uma longa lista de benefícios de saúde (não confirmados). Encontre-o no Whole Foods. Se você não consegue encontrá-lo – sub suco de maçã w / um pouco de suco de limão. Mais aqui.
*Água de côco Veja aqui.
* Cubos de gelo de água de coco Veja aqui.
* Spirulina é um pó superalimento verde. Saiba mais sobre isso neste post de fatos da spirulina. Meu teste de gosto de pó verde aqui.
* Suco de aloe é exatamente o que parece – suco feito da planta aloe. Não é doce e ligeiramente amargo / azedo. Adicione um pouquinho ao seu smoothie para obter alguns benefícios fáceis do aloe (as alegações de saúde do aloe são vastas – embora na maioria das vezes não verificadas)
* Probióticos Veja aqui.
*Leite de cânhamo é uma bebida nondairy que está ganhando popularidade por seu alto teor de proteína, bem como a alta qualidade da proteína. Cânhamo, como a soja, fornece uma proteína completa – assim como uma enorme quantidade de outros nutrientes. Mais info de cânhamo aqui e um smoothie de cânhamo.

P: Que equipamento de mistura / sumo você usa?
A: Conheça o meu espremedor de citrinos Orange X aqui. Conheça o meu SuperAngel Juicer aqui. Eu também fiz uma revisão de comparação do Blender aqui: Blendtec vs. Vitamix vs Oster. E meu post do Juicing 101 está cheio de dicas!

Atualização: eu uso + amo meu Vitamix.

Substitutions comuns do ingrediente.
Às vezes você não tem manga fresca. Ou você tem 3 sacos de morangos, mas não blueberries. Eu sei, eu estive lá. Aqui estão alguns subs ingredientes que são adequados para minhas receitas de smoothie. nota: alguns perfis de sabor podem ser alterados, por isso, se você estiver substituindo ingredientes – use seu paladar para orientá-lo.

Ingrediente Original —- Substituição Aprovada
nota: uma seta em dois sentidos significa

Papaia Congelada —- Pêssegos Congelados ou Manga
Mirtilos congelados —- Bagas congeladas de qualquer tipo
Morangos congelados —- framboesas congeladas ou pêssegos congelados
Mango Congelado —- Papaia Congelada ou Abacaxi
Banana Congelada —- Manga possivelmente congelada ou uma banana fresca com cubos de gelo adicionados
Framboesas congeladas —- morangos congelados
Abacaxi Congelado —- pêssegos congelados ou manga mais um pouco de suco de limão para o zestiness
Kiwi fresco —- abacaxi fresco ou framboesas frescas (ambos são agradáveis ​​e zesty)
Pêssegos frescos —- damascos frescos ou nectarinas. Possivelmente morangos frescos ou uma banana
Morangos Frescos —- framboesas frescas
Mirtilos frescos —- amoras frescas ou banana fresca
Banana madura fresca —- difícil de sub uma banana fresca – eles realmente são o melhor amigo de um smoothie.

Regra Geral de Substituições para Frutas: Sub frutos com sabores e texturas semelhantes. Levar a zestiness, cremosidade, doçura, seediness e acidez em conta ao encontrar um sub adequado.

Nota fresca / congelada: a maioria dos ingredientes frescos pode ser adicionada à versão congelada do mesmo ingrediente, digamos que morangos congelados para morangos frescos – basta tomar um pouco mais de líquido para que a consistência não fique muito gelada e grossa. E nessa mesma nota, às vezes você pode substituir um ingrediente fresco em vez de um congelado. Diga blueberries frescas para blueberries congelados – apenas certifique-se de adicionar menos líquido e um pouco mais de gelo.

Outras substituições:

Leite de soja —- cânhamo, amêndoa, arroz, grãos, leite de soja podem ser usados ​​de forma intercambiável
Manteigas de Nozes — Manteiga de Amendoim / Manteiga de Amendoim / Manteigas de Sementes podem ser usadas de forma intercambiável
Vinagre de maçã —- suco de limão, suco de maçã azedo ou vinagre branco (ou omitir se pref'd)
Cubos de gelo de água de coco —- cubos de gelo de água regular
Concentrado de Chai – mesma quantidade de chá preto ou chá gelado mais 1 colher de sopa de xarope de agave por xícara de líquido
Vanilla Chai Milk Beverage — para 2 partes VCMB sub 1 parte de leite de soja baunilha e 1 parte de concentrado chai
Xarope de Agave —- xarope de bordo e xarope de agave pode ser usado indistintamente … ou sub 1/2 uma banana ou cidra de maçã doce para doçura extra
Suco de Cahsew —- 5 partes de suco de maçã para 1 porção de suco de limão

Não mais??? Deixe-me saber suas perguntas de substituição nos comentários e vou adicioná-las a essa lista.

Certifique-se de verificar o meu 20 dicas de smoothie para ajudar você a se misturar como um profissional! para algum grande conselho do smoothie da finalidade toda ***

atualizado em 2019 | orig post junho de 2010

15 Minute Breakfast Sandwich

Sanduíche de café da manhã vegan – receita Vegan

Quitoplan

postagem atualizada
Sanduíches De Café Da Manhã são um esteio em nossa casa. Nós os fazemos para o café da manhã e às vezes para o almoço ou um lanche da tarde. Meu marido especialmente amamos-los. E hoje em dia eles são tão fáceis de fazer veganos! Confira minhas maneiras favoritas de criar um sanduíche de café da manhã vegano em menos de quinze minutos …

Noções básicas de sanduíche de pequeno-almoço vegan.

O pão. Nós vamos com um muffin inglês, mas você definitivamente poderia usar um biscoito vegano.
A salsicha. Nós gostamos mais da salsicha vegan Lightlife GimmeLean, mas Gardein também tem alguns hambúrgueres congelados que são muito bons. Você poderia, claro, pular a linguiça e usar bacon ou frigideira tempeh cogumelos.
O queijo. Há tantas marcas de queijo vegano no mercado hoje em dia. É meio louco. A última vez que atualizei este post, talvez houvesse uma ou duas boas marcas. Agora, eu poderia citar pelo menos cinco marcas que eu amo. Chao, Siga Seu Coração, Parmela, Daiya e até mesmo as marcas de lojas 'genéricas' que você pode encontrar em lojas como Trader Joe's e Toda a comida. Quanto ao sabor, eu gosto de uma tomada de pimenta ou fatia de cheddar.
Os Vegetais.
Veggies são opcionais, mas geralmente algumas folhas de espinafre ou couve fazem isso. Ou experimente um rápido refogado de cogumelos.
Abacate. Abacate faz um sanduíche de café da manhã um pouco mais recheio e saboroso e carrega-lo em algumas gorduras saudáveis ​​adicionadas. Eu gosto de esmagar o abacate 1 / 4-1 / 2 no muffin inglês.
Geléia. Meu segredo pessoal favorito para o melhor sanduíche de café da manhã é adicionar um toque de algo doce. Para mim, eu amo geléia de morango. Xarope de bordo pode fazer isso também, ou até mesmo outro sabor de geléia.
Molho picante. E o meu ingrediente final é molho quente. Apenas um pequeno splash adiciona um pouco de calor e faz com que todas as camadas de sabor realmente ganhem vida.

Claro que você pode simplesmente escolher dois ou três desses componentes. Você pode absolutamente fazer um sanduíche com apenas salsicha e queijo. Ou apenas abacate e queijo e geléia. Ou salsicha e abacate. Ou cogumelos e abacate e queijo. Tantas opções.

Que tal "ovo"?
Sim! Outro ingrediente favorito para adicionar a um sanduíche de café da manhã é um tofu vegano, que pode imitar o valor nutricional e a textura do ovo. E há um monte de novos produtos de "ovo vegano" saindo hoje em dia, então o seu biscoito "ovo, queijo, salsicha" pode ser facilmente vegano em breve.

Toda a bondade 'eggy' pode ser feita usando tofu ..

Como fazer um sanduíche de café da manhã em 15 minutos.

1. Aqueça uma frigideira em fogo alto. Adicione um pouco de óleo. (1 minuto)
2. Abra o seu muffin inglês na torradeira. (enquanto você cozinha)
3. Adicione sua empada de salsicha vegana à frigideira. Cozinhe por dois minutos e depois vire. (2 minutos)
4. Adicione o queijo ao hambúrguer. Cozinhe por tempo suficiente para derreter o queijo – cubra com uma tampa um pouco, se isso ajudar. (2-3 minutos)
5. Refogue rapidamente qualquer verduras ou legumes opcionais para amolecer. (1-2 minutos)
6. Prepare seu abacate e / ou pegue suas coberturas adicionadas, como geléia e molho picante. (1-3 minutos)
7. Slather jam e ou esmagado abacate no seu muffin Inglês. Adicione o hambúrguer, molho quente e qualquer outra coisa e feche. (1-2 minutos)

= cerca de dez minutos, talvez alguns mais ou menos.

Sirva quente!

Melhor emparelhado com o meu favorito fave lattes .. matcha ou espresso.

Kathy Patalsky

Publicados 30/06/2010

Sanduíche de café da manhã de 15 minutos

Este sanduíche de café da manhã vegan super fácil pode ser preparado em apenas 15 minutos! Super saboroso!

Ingredientes

  • 1 muffin inglês
  • 2 colheres de sopa de salsicha vegan de soja, prensada em uma empada redonda (GimmeLean usado)
  • verduras ou legumes – espinafre, couve, cogumelos
  • 1 fatia de queijo vegan
  • 1 colher de sopa de molho picante (opcional)
  • 1 colher de chá de xarope de bordo ou geléia (berry é melhor!)
  • pitada de pimenta preta, opcional
  • azeite extra-virgem para o revestimento da panela
  • outras coberturas opcionais: abacate amassado …

Instruções

  1. Pegue todos os seus ingredientes fora da geladeira. Pop seu muffin Inglês na torradeira.
  2. Cortar 2 colheres de sopa de salsicha vegan (você sabe o tipo que vem no tubo grosso) e pressione um bom patty mão. Se você está se sentindo realmente aventureiro, você pode até mesmo pressionar algumas cebolas picadas no patty também.
  3. Esfregue a empada em uma quantidade muito pequena de EVOO e coloque-a na frigideira. Refogue a empada. Giro. Adicione o queijo. Cozinhe até que o queijo esteja derretido.
  4. Refogue rapidamente qualquer verduras ou vegetais opcionais para amolecer.
  5. Prepare seu abacate e / ou pegue suas coberturas adicionadas, como geléia e molho picante.
  6. Slather jam e ou esmagado abacate no seu muffin Inglês. Adicione o hambúrguer, molho quente e qualquer outra coisa e feche.
  7. Servir! Dica: você pode até embrulhar seu sanduíche e levá-lo para a estrada com você.

Produção: 1 sanduiche

Tempo de preparação: 00 horas 08 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 07 min.

Tempo total: 15 min.

Tag: café da manhã,fácil,vegan,sanduíche de café da manhã, sou,sanduíche

Feliz AM!

Pin-lo para mais tarde ..

Fotos da postagem original ..

Sanduíche de Café da Manhã:



Panini pressionado.
Eu usei minha panini para fazer o bebê levantar – mas você pode usar uma frigideira e uma espátula tradicionais – ou uma prensa de fogão. Compre minhas ferramentas de cozimento fave aqui.

Tantos sanduíches vegans de café da manhã para experimentar! ..

Sanduíche De Café Da Manhã De Couve Verde:

Jack-o-Abóbora

Salsicha vegana. Eu usei a soja moída Lightlife Gimme Lean SausageStyle. Vem no tubo grosso. 60 calorias por 2 oz – mais é livre de gordura! 7 g de proteína por porção também. Soja com base. vegan.

postagem original: 30 de junho de 2010 | atualizado: 31 de maio de 2019

Refeições FV: Summer Challenge - Vegan Recipe

Refeições FV: Summer Challenge – Vegan Recipe

Quitoplan

Ei pessoal, espero que todos vocês tenham um final de semana longo e feliz. Algo sobre fins de semana prolongados faz meus sucos criativos realmente fluírem então ontem eu coloquei os toques finais no meu Encontrando Refeições Veganas Desafio de verão e rolou para a minha comunidade FV Meals. Basicamente, é uma coleção de algumas das minhas receitas favoritas aprovadas no verão. Smoothies, hambúrgueres vegetarianos, saladas e muito mais. Cargas de fotos de receita. Além disso, um cartão de desafio divertido para inspirá-lo a carregar alimentos à base de plantas neste verão. É apenas um pequeno conteúdo para ajudar a inspirar a culinária do verão! Espero que ajude e espero que você possa experimentar essas receitas.

Se você já comprou Encontrando Refeições Veganas, você pode baixar o livro de desafio completo no grupo privado do Facebook.

Mas hoje eu estou dando a todos um amostra grátis com doze receitas.

Você consegue. Este PDF é totalmente imprimível também, assim você pode mantê-lo em sua cozinha ou adicionar algumas receitas à sua geladeira. Lembretes gentis sempre me ajudam quando não sinto vontade de cozinhar. Uma foto deliciosa e uma receita e eu me lembro, cozinhar minha própria comida me faz mais feliz e "Sim, você pode fazer isso totalmente!"

Continue lendo para pegar o PDF grátis! ..

Então, como eu disse, hoje eu quero convidar todos os meus leitores da HHL para pegar uma versão exemplar do Summer Challenge! Ele apresenta doze receitas, o cartão de desafio e mais alguns presentes como um Guia de ingredientes para saladas e sanduíches.

Obtê-lo agora! Hop sobre a FVMeals.com para prender o link!

Aqui estão algumas receitas ..

Cada receita está em uma página de impressão com uma foto e detalhes da receita.

Estes hambúrgueres portobello teriyaki com abacaxi grelhado são tão gostosos para grelhar temporada!

O milho de verão é delicioso por si só, mas faça milho de rua e infundir ainda mais sabor de milho apimentado-amanteigado-doce em cada mordida!

Pitaya é um sabor tão divertido para o verão com seu pigmento rosa brilhante. este batido rosa pitaya é sempre um prazer para todos e tem um gosto incrível.

Há tantos hambúrgueres veganos no mercado hoje em dia! Minha nossa. Mas, na verdade, eu ainda adoro esse hambúrguer clássico por sua textura macia e sabor incrível de grão de bico, tahine e batata-doce. Se você ainda não experimentou meu famoso Hambúrguer vegetariano de batata-doce ainda, agora é a hora! ..

Recheado de proteína, este salada de quinoa, milho e feijão preto é uma deliciosa refeição nesta época do ano!

Eu fico realmente viciada em cole slaw no verão! Eu amo adicioná-lo a cachorros vegetarianos e hambúrgueres vegetarianos e, claro, comê-lo direto da tigela. este slaw rosa é muito divertido e delicioso!

Gelado-doce chicote de abacaxi em uma tarde quente de verão ??? Sim e sim!

Uma das minhas saladas fave de sempre manga e abacate salada infundida é sempre um vencedor.


Melancia Gelada
temporada em breve estará em pleno andamento. Eu começo a me preparar comprando melancias, cortando-as em cubos e congelando-as. Uma vez que um dia ensolarado brilhar, eu estarei mais do que pronto! Estocar alguns limes também ..

Hora do almoço fácil e deliciosa com um TTLA usando tomates de verão. Embalado com proteína do tempeh 'bacon'.

Eu amo essas lentilhas Sloppy Joes no verão, porque eu adiciono um pouco de milho de verão para doçura e cor!

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